كيفية تجفيف التفاح في الفرن هو سؤال يثير القلق بشكل خاص خلال سنة الحصاد. عندما يتم لف الكومبوت والمربى، يتم إجراء جميع الاستعدادات، ويتم توزيع الفواكه بين الأصدقاء والأقارب، لكن التفاح لا ينفد، ولن يتم الحفاظ على جميع الأصناف حتى الشتاء، ولا يوجد سوى مخرج واحد - تجفيف الفواكه. الطريقة بسيطة للغاية ولا تتطلب عمالة كثيفة وتوفر المساحة. يتم تحضير الكومبوت والحلويات من التفاح المجفف. إنه لذيذ وصحي. يتمتع!
كيفية تجفيف التفاح في فرن الغاز في المنزل
يسعدني أن أخبرك بكيفية تجفيف التفاح في فرن الغاز في المنزل بوصفة اليوم البسيطة. كل شيء بسيط للغاية. الشيء الرئيسي هو تحضير الفاكهة. نختار طريقة القطع بأنفسنا. الوسادات مثالية للتجفيف. والفواكه المجففة تصنع مشروبات شهية بشكل غير عادي.
- تفاح 1 (كيلو جرام)
- ملح 1 (ملاعق كبيرة)
- ماء 1 (لتر)
-
كيفية تجفيف التفاح في الفرن في المنزل؟ دعونا نجهز الثمار الناضجة. -
جفف التفاح المغسول على منشفة. -
باستخدام جهاز خاص، قم بإزالة النواة. إذا استخدمنا الفوط الصحية، فإننا نقطع المناطق المتضررة. -
مقطعة إلى حلقات رقيقة. كلما كان أرق، كلما كانت الشرائح أسرع. -
لمنع تغميق التفاح، قم بتخفيف الملح في لتر من الماء النقي واغمر الشرائح في المحلول لمدة 15 دقيقة. -
لمنع تغميق التفاح، قم بتخفيف الملح في لتر من الماء النقي واغمر الشرائح في المحلول لمدة 15 دقيقة. -
ضعي حلقات التفاح على صينية خبز مبطنة بورق. اضبط درجة الحرارة الدنيا على موقد الغاز. -
قم بتجفيف الفاكهة لمدة 3-5 ساعات مع فتح الباب جزئيًا، مع رج الشرائح من حين لآخر. -
قم بتبريد التفاح المجفف وتخزينه في صندوق من الورق المقوى أو كيس من القماش أو وعاء زجاجي مغطى بورق الخبز. نحن نستخدم الفواكه المجففة حسب تقديرنا. بالعافية!
التفاح المجفف على ورقة الخبز في فرن كهربائي
يتم تحضير التفاح المجفف على صينية خبز في فرن كهربائي ببساطة قدر الإمكان. نحن نحدد كمية الفاكهة بأنفسنا. بالنسبة للعملية الأولية، ستحتاج إلى التفاح مباشرة، لا يهم التنوع، ورق شهادة جامعية عالية الجودة، ورقة الخبز أو الرف السلكي. تجفيف التفاح لا يتطلب الكثير من الجهد، حتى المراهق يمكنه القيام بالوصفة.
وقت الطبخ - 5 ساعات 00 دقيقة
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 1
مكونات:
- التفاح – 1 كجم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير التفاح من أي نوع.
الخطوة 2. اغسل كل فاكهة بالتفصيل ثم امسحها حتى تجف.
الخطوة 3. نقوم بإزالة اللب بسكين خاص حسب تقديرنا. قطعها إلى شرائح ليست سميكة جدًا.
الخطوة 4. قم بتبطين صينية الخبز بورق خبز عالي الجودة، واستخدم ورق البرشمان المصنوع من السيليكون. ضعي شرائح التفاح.
الخطوة 5. اضبط اللوحة على 50 درجة وأرسل التفاح حتى يجف. إذا تجاوزت درجة الحرارة الدنيا درجة الحرارة المذكورة أعلاه، قم بتجفيف الفاكهة مع فتح الباب قليلاً. سوف تستغرق العملية 3-5 ساعات. يعتمد الوقت على سمك الشريحة والفرن.
الخطوة 6.قم بتخزين الفواكه الجاهزة في كيس من القماش في منطقة جيدة التهوية. نستخدم التفاح المجفف للكومبوت والمشروبات الأخرى. بالعافية!
كيفية تجفيف التفاح في الفرن الحراري
كيفية تجفيف التفاح في الفرن الحراري هو سؤال يمكن حله في غضون دقائق. الأفران الكهربائية الحديثة مجهزة بوظيفة الحمل الحراري. فهو يسمح للهواء بالدوران بشكل نشط، ونتيجة لذلك تحدث عملية التجفيف بالتساوي ويتم تقليل وقت الطهي بشكل كبير.
وقت الطبخ – 8 ساعات و00 دقيقة
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 1
مكونات:
- التفاح - أي كمية.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. جميع الأصناف مناسبة للتفاح المجفف. كل هذا يتوقف على ذوقك وتوافر الفاكهة.
الخطوة 2. اغسل التفاح جيدًا.
الخطوة 3. تنظيف القلب بسكين عادي أو خاص.
الخطوة 4. قطع الفاكهة إلى حلقات.
الخطوة 5. قم بتغطية صينية الخبز بطبقة من التيفلون أو ورق الخبز المصنوع من السيليكون. ترتيب التفاح.
الخطوة 6. يُسمح بتداخل التفاح.
الخطوة 7. قم بتشغيل الفرن، واضبط وضع "الحمل الحراري" على 60 درجة.
الخطوة 8. جفف التفاح لمدة 6-8 ساعات.
الخطوة 9. يمكن ترك القلب في مكانه وتجفيفه على رف سلكي. قم بتبريد التفاح ونقله إلى كيس ورقي. أو استخدم صندوقًا من الورق المقوى. عادة ما أضعه في كيس من القماش. نضعها في غرفة جيدة التهوية. نحن نستخدمها للغرض المقصود. بالعافية!
التفاح المجفف مع القرفة
التفاح المجفف مع القرفة هو طعام شهي سوف يقهر كل من يحب الحلويات. يعد التحضير مثاليًا للحلويات والمخبوزات أو كعلاج مستقل في حفل شاي ودود. يتناسب التفاح بشكل مثالي مع القرفة ويخلق جوًا منزليًا مريحًا. بعد تحضير البسكويت مع مثل هذا التفاح في الشتاء، على سبيل المثال، ستجمع الرائحة الحي بأكمله.
وقت الطبخ – 3 أيام 1 ساعة 00 دقيقة.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 1
مكونات:
- التفاح – 1 كجم.
- حبيبات السكر - 200 غرام.
- القرفة – 1 ملعقة كبيرة.
- حامض الستريك – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل التفاح جيدًا. نحن نمسحهم. قطع إلى نصفين وقطع اللب. مقطعة إلى شرائح. نحن نقشر الجلد حسب تقديرنا. لمنع تغميق التفاح، يمكن غمره في محلول من الماء والليمون. اتركيه لمدة 15 دقيقة ثم جففيه على مناشف ورقية.
الخطوة 2. قم بتغطية صينية الخبز بورق أو حصيرة من السيليكون. ضع الشرائح.
الخطوة 3. رش السكر المحبب.
الخطوة 4. بعد ذلك، قم بتوزيع القرفة. أو قم بخلط المكونات الجافة مسبقًا ورشها فوق التفاح.
الخطوة 5. ضعي صينية الخبز في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة واخبزيها على حرارة 200 درجة.
الخطوة 6. ضع ورق البرشمان على رف السلك ورشيه بالسكر المحبب. ضعي شرائح التفاح واتركيها لتجف لمدة 2-3 أيام في درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 7. انقل الشرائح النهائية إلى وعاء زجاجي بغطاء مغلق بإحكام. يخزن في مكان بارد. بالعافية!
