طريقة تحضير لفائف الملفوف المجمدة

كثير من الناس يقومون بتجميد لفائف الملفوف للتخزين. غالبًا ما يوجد منتج مماثل في المتاجر. كيف يتم تحضيرها بحيث لا يمكن تمييزها عن الطازجة؟ هناك العديد من الأفكار الطهي. استفد من مجموعة لذيذة مع خيارات متنوعة: في مقلاة، في قدر، في الفرن وفي طباخ بطيء.

كيف لطهي لفائف الملفوف المجمدة في قدر؟

هل تبحث عن خيار غداء سريع ومرضي؟ قم بغلي لفائف الملفوف المجمدة في قدر. لن يستغرق الأمر الكثير من وقتك وجهدك. وستكون عائلتك راضية عن الطبق اللذيذ والبسيط.

1. 
   كيف لطهي لفائف الملفوف المجمدة؟ ليست هناك حاجة لتذويبها أولاً، وإلا فقد ينهار المنتج.
2. 
   ضعها بإحكام في قاع مقلاة مناسبة واملأها بالماء. يُنصح باستخدام الأطباق ذات القاع السميك.
3. 
   أضف الملح والبهارات العطرية حسب الرغبة. يمكنك اختيار مزيج من الفلفل وجنجل سونيلي والتوابل الأخرى.
4. 
   يُغلى الطبق ثم يُخفف الحرارة ويُطهى لمدة 40 دقيقة أخرى. يمكنك تغطيته بغطاء.
5. 
   أخرج لفائف الملفوف الجاهزة من الماء ثم انقلها إلى طبق. يقدم مع أي إضافات حسب ذوقك.

كيفية طهي لفائف الملفوف المجمدة في مقلاة؟

هناك طريقة مثيرة للاهتمام ومشرقة المذاق لطهي لفائف الملفوف المجمدة وهي في المقلاة. سيخرج الطبق عصيرًا وشهيًا وعطريًا. فكرة رائعة لوجبة غداء عائلية سريعة.

مدة الطهي: 45 دقيقة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لفائف الملفوف المجمدة – 1 كجم.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - حسب الذوق.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. سخني مقلاة بالزيت النباتي وضعي فيها لفائف الملفوف المجمدة ثم غطيها بغطاء.

2. بما أن المنتج تم تجميده، فإنه سيطلق كمية كافية من الماء للإطفاء. إذا تبخر، يمكنك إضافة القليل من الماء المغلي. يُطهى بعد الغليان لمدة 30 دقيقة.

3. في هذا الوقت، يُقلى البصل المفروم والفلفل الحلو في مقلاة منفصلة. الملح ورشها بالبهارات حسب الرغبة.

4. انقلي الخضار المقلية إلى لفائف الملفوف واتركي الطبق على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.

5. بمجرد أن تصبح جاهزة، ضع لفائف الملفوف على طبق، وأضف الأعشاب المفرومة وحاول!

كيف لطهي لفائف الملفوف المجمدة في طباخ بطيء؟

طريقة سريعة لإعداد عشاء لذيذ لجميع أفراد الأسرة هي طهي لفائف الملفوف المجمدة في طباخ بطيء. سوف يسعدك العلاج العصير بقيمته الغذائية ورائحته. خذ ملاحظة!

مدة الطهي: ساعة و 15 دقيقة

وقت الطهي: 1 ساعة

حصص - 2

مكونات:

• لفائف الملفوف المجمدة – 6 قطع.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• صلصة الطماطم – 3 ملاعق كبيرة.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 30 مل.

عملية الطبخ:

1. قشري البصل وقطعيه إلى قطع صغيرة.

2. مرري الجزر عبر مبشرة خشنة.

3. صب الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد. هنا نقوم بطهي البصل والجزر بطريقة مناسبة للقلي.

4. عندما تنضج الخضار، أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل وورق الغار. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.

5. أخرجي لفائف الملفوف من الفريزر.

6. ضعيها في صلصة الخضار. املأ بالماء واطبخه في وضع "الحساء" لمدة ساعة واحدة.

7. لفائف الملفوف اللذيذة جاهزة في الطباخ البطيء. نقلها إلى لوحات وتقديمها!

كيفية خبز لفائف الملفوف المجمدة في الفرن؟

الحل المشرق لطاولتك هو لفائف الملفوف المجمدة في الفرن. سوف يسعدك طبق بسيط برائحته المشرقة وطعمه الأصلي وعصارته. الاستعداد لتناول طعام الغداء أو العشاء المطبوخ في المنزل.

مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة

مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لفائف الملفوف المجمدة – 8 قطع.
• القشدة الحامضة – 100 غرام.
• معجون الطماطم – 100 غرام.
• الماء – 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. أخرجي لفائف الملفوف المجمدة من الفريزر. ليست هناك حاجة لتذويبها، فقط اتركها على المنضدة لبضع دقائق.

2. في وعاء منفصل، اخلطي الكريما الحامضة ومعجون الطماطم والملح والبهارات العطرية. مزيج المنتجات.

3. أسكبي الماء المغلي فوق الصلصة الحارة. رج الخليط بخفة للحصول على خلط جيد.

4. ضعي لفائف الملفوف بإحكام في وعاء عميق مقاوم للحرارة وغطيها بالحشوة. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة ساعة و 20 دقيقة.

5. لفائف الملفوف المخبوزة المعطرة جاهزة! يقدم طبقًا مشرقًا إلى الطاولة.

وصفة بسيطة وسريعة لفات الملفوف مع القشدة الحامضة

سوف تصبح لفائف الملفوف المجمدة طرية ولذيذة بشكل لا يصدق إذا قمت بطهيها بالكريمة الحامضة.يحيط علما بهذه الوصفة الطهي مثيرة للاهتمام وبسيطة. علاج نفسك وأحبائك!

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لفائف الملفوف المجمدة – 1 كجم.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 750 مل.
• ملح للتذوق.
• خميلي سونيلي – 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. نقطع البصل ناعماً ونبشر الجزر. تُطهى الخضار في الزيت حتى تنضج. الملح لهم حسب الذوق.

2. في وعاء منفصل، اخلطي الكريما الحامضة وجنجل السنيلي والقليل من الفلفل الأسود المطحون. حرك حتى يصبح ناعما.

3. نسكب الكريما الحامضة مع البهارات على الخضار المشوية. يقلب ويغلى المزيج ثم يرفع عن النار.

4. ضعي لفائف الملفوف في قدر كبيرة، واسكبي فوقها صلصة الكريمة الحامضة والماء المغلي. بعد الغليان، يُطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

5. بعد الوقت المحدد، ستكون لفائف الملفوف اللذيذة بالقشدة الحامضة جاهزة. قسمها إلى أجزاء وساعد نفسك!

لفائف الملفوف اللذيذة من الفريزر مع معجون الطماطم

لجعل لفائف الملفوف المجمدة غنية بالذوق والعصير والعطرية، قم بطهيها مع إضافة معجون الطماطم. تحقق من هذه الوصفة البسيطة محلية الصنع لوجبة عائلية دسمة.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لفائف الملفوف المجمدة – 12 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر – 2 قطعة.
• معجون الطماطم – 300 غرام.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• الخضر - حسب الذوق.
• الماء – 1.5 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 60 مل.

عملية الطبخ:

1. أخرجي لفائف الملفوف المجمدة من الفريزر.

2. بعد ذلك، ضعيها بإحكام في المقلاة. يمكنك وضع أوراق الملفوف الطازجة في الأسفل.

3.لنبدأ في تحضير الصلصة. في مقلاة، يقلى البصل المفروم والجزر المبشور.

4. أكمل الخضار بمعجون الطماطم والملح والبهارات. يقلب ويترك على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا.

5. انقلي الصلصة إلى لفائف الملفوف واسكبي فوقها الماء المغلي. للنكهة، أضف أغصان الأعشاب. يُغلى ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة.

6. لفائف الملفوف العصير مع معجون الطماطم جاهزة. قسميها إلى أجزاء وقدميها.

كيف لطهي لفائف الملفوف الكسولة المجمدة؟

من السهل تحضير منتجات نصف جاهزة لذيذة في المنزل. استخدمي وصفة خاصة لتحضير لفائف الملفوف الكسولة المجمدة. لن يخمن أحد أنها طازجة من الثلاجة!

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لفائف الملفوف الكسولة المجمدة – 8 قطع.
• القشدة الحامضة – 100 مل.
• معجون الطماطم – 100 مل.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. أخرجي لفائف الملفوف الكسولة المجمدة من الفريزر قبل 10 دقائق من الطهي. سيكون هذا كافيًا لإذابة قطع كبيرة من الجليد.

2. في هذا الوقت يمكنك تحضير الصلصة. للقيام بذلك، مزيج القشدة الحامضة ومعجون الطماطم حتى تصبح ناعمة.

3. ضعي لفائف الملفوف في مقلاة ساخنة بالزيت. اقليها لمدة 7-10 دقائق.

4. بعد ذلك، املأ المنتج بالكامل بالصلصة. بعد الغليان، خففي الحرارة إلى الحد الأدنى واتركي الطبق لمدة 40 دقيقة. يمكنك تغطيته بغطاء. إذا لزم الأمر، اقلب المنتج.

5. لفائف الملفوف الكسولة اللذيذة جاهزة، يمكنك أن تساعد نفسك!