أونيغيري هو طبق ياباني تقليدي على شكل مثلث أو كرة مصبوبة من الأرز. سوف تتعلم كيفية تحضير الأونيغيري من خلال مجموعة مختارة من وصفات الطهي التي أثبتت جدواها والتي تضم عشر وصفات في المنزل مع صور خطوة بخطوة. اختر الخيار الذي يناسبك وأسعد أحبائك بالأونيغيري اللذيذ. هذه وجبة خفيفة يابانية تقليدية تجمع بين الأرز وأوراق النوري والحشوات المختلفة. خذ ملاحظة!
أونيجيري محلي الصنع مع التونة
التونا أونيجيري محلية الصنع هي مقبلات يابانية سهلة التحضير ولذيذة. سيكون هذا المنتج بمثابة وجبة خفيفة مشرقة خلال النهار. للتحضير السريع، استخدم وصفة طهي مجربة مع صور خطوة بخطوة. علاج نفسك ومفاجأة أحبائك!
- أرز أبيض 2 (نظارات)
- ماء 4 (نظارات)
- التونة المعلبة 1 إناء
- البصل 1 (أشياء)
- صلصة الصويا ذوق
- نوري 2 ملزمة
-
يمكن تحضير الأونيغيري بسهولة في المنزل. قياس الكمية المطلوبة من الأرز وغليها في الماء. يُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم يُطفئ النار ويُترك تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة أخرى. -
قشر البصل وقطعه إلى مكعبات صغيرة. -
اهرسي التونة جيداً باستخدام الشوكة. -
يُقلى البصل في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم يُضاف إليه التونة وصلصة الصويا. يقلب ويطهى حتى تتبخر الرطوبة. الحشوة جاهزة. -
نشكل مثلثات كثيفة وأنيقة من الأرز المجمد ونصنع فيها انخفاضًا صغيرًا. -
ضعي القليل من الحشوة في كل تجويف. -
نغطي الحشوة بإحكام بالأرز. نلف الجزء السفلي من المثلثات بالنوري. إذا رغبت في ذلك، يمكن تزيين الفراغات. -
أونيجيري محلي الصنع مع التونة جاهز!
طريقة عمل أونيجيري بالدجاج
سنوضح لك كيفية تحضير الأونيغيري بالدجاج في وصفتنا خطوة بخطوة. هذه عملية بسيطة وممتعة يمكن حتى للمبتدئين التعامل معها. ستسعدك الوجبة الخفيفة النهائية بمذاقها المثير وخصائصها الغذائية. تأكد من تدوين الملاحظات وعلاج نفسك!
وقت الطهي – 50 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 3
مكونات:
- أرز مستدير – 1 ملعقة كبيرة.
- ماء – 1 ملعقة كبيرة.
- فيليه الدجاج - 150 غرام.
- الجبن الصلب - 60 جم.
- مايونيز – 1.5 ملعقة كبيرة.
- نوري - 1 ورقة.
- الملح - 1 قرصة.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
- خل الأرز – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بقياس الكمية المطلوبة من جميع المكونات. قم بغلي شرائح الدجاج مسبقًا.
الخطوة 2. اطهي الأرز حتى ينضج تمامًا، ثم تبليه بمزيج من الخل والملح والسكر. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 3. نقطع شرائح الدجاج المبردة إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4. ابشري الجبن وامزجيه مع الدجاج ثم أضيفي المايونيز واخلطيهم.
الخطوة 5. قم بتشكيل الحلوى بيديك أو باستخدام قوالب مثلثة خاصة. ضعي طبقة سميكة من الأرز في القوالب ثم ضعي الحشوة عليها. نغطيها كلها بطبقة أخرى من الأرز ونغلق الغطاء بإحكام.
الخطوة 6.نشكل مثلثات كثيفة من الأرز مع الحشوة بالداخل.
الخطوة 7. نلف شرائح صغيرة من النوري حول قاع المثلثات.
الخطوة 8. الآن أنت تعرف كيفية تحضير أونيجيري الدجاج. خذ ملاحظة!
الروبيان أونيجيري محلية الصنع
تبين أن أونيجيري مع الروبيان في المنزل فاتح للشهية ومرضي ومثير للاهتمام بشكل لا يصدق. صنعها بنفسك ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا. لا أحد يستطيع أن يقاوم!
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 3
مكونات:
- الأرز – 1 ملعقة كبيرة.
- الروبيان - 250 غرام.
- نوري - 1 ورقة.
- الملح - 1 قرصة.
- خل الأرز – 1 ملعقة صغيرة.
- السكر - 1 قرصة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير الكمية المطلوبة من جميع المكونات. تذويب الجمبري.
الخطوة 2. اطهي الجمبري حتى ينضج، ثم قشريه وقطعيه جيدًا بالسكين.
الخطوة 3. اسلقي الأرز حتى ينضج ثم برديه واعجنيه بالملح والسكر وخل الأرز.
الخطوة 4. يمكن نحت الأونيغيري يدويًا أو باستخدام قوالب مثلثة خاصة. نضع فيها الأرز والقليل من حشوة المأكولات البحرية في طبقة كثيفة.
الخطوة 5. قم بتغطية الحشوة بطبقة ثانية من الأرز وشكل حلوى كثيفة.
الخطوة 6. في الجزء السفلي من كل مثلث متشكل نعلق شرائح النوري.
الخطوة 7. أونيجيري مع الروبيان في المنزل جاهز. يقدم مع الأطباق الجانبية!
كيفية صنع أونيجيري بعصي السلطعون
لقد وصفنا بالتفصيل كيفية صنع أونيجيري بعصي السلطعون في وصفتنا خطوة بخطوة مع الصور. حتى المبتدئين يمكنهم تحضير وجبة خفيفة شهية من المطبخ الياباني. دلل نفسك وأحبائك بوجبة مشرقة ومغذية. مناسبة للوجبات الخفيفة المنزلية أو العطلات.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- أرز مستدير – 240 جم
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- خيار – 2 قطعة.
- الماء – 0.5 لتر.
- الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
- خل الأرز – 30 مل.
- سكر – 1 ملعقة صغيرة.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- جبنة كريمية - 50 جم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اشطف الأرز جيدًا تحت الماء وقم بغليه حتى ينضج.
الخطوة 2. أضف الملح والسكر وخل الأرز إلى الأرز. تخلط جيدا.
الخطوة 3. للحشوة، ابشري أصابع السلطعون على مبشرة ناعمة.
الخطوة 4. أيضًا، لتحضير الحشوة، قطعي الخيار والأفوكادو المقشر إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 5. اصنع مثلثًا صغيرًا بهبوط من الأرز. ضع الحشوة والجبن الكريمي هنا وقم بتغطيتها كلها بمثلث الأرز الثاني. اضغط بقوة لتأمين.
الخطوة 6. ضعي الأونيغيري النهائي على أطباق التقديم وأضيفي الأطباق الجانبية حسب الرغبة.
الخطوة 7. الآن أنت تعرف كيفية صنع الأونيغيري بعصي السلطعون. خذ ملاحظة!
أونيجيري محلي الصنع مع الخيار (ليس كل المكونات)
سوف يسعدك أونيجيري محلي الصنع مع الخيار بمذاقه المثير للاهتمام وعصائره وخصائصه الغذائية. ستصبح هذه الوجبة الخفيفة على الطريقة اليابانية زخرفة حقيقية لطاولتك. تأكد من تجربة وصفتنا البسيطة مع الصور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 45 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 3
مكونات:
- الأرز – 1 ملعقة كبيرة.
- الماء - 1، ¾ ملعقة كبيرة.
- جبنة الجبن - 120 غرام.
- نوري – 3 قطع.
- خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
- السمسم الأسود – 2 ملعقة كبيرة.
- خل الأرز – 2 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل الأرز جيدًا تحت الماء.
الخطوة 2. يُسكب الماء فوق الأرز ويُترك حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 3. قم بتبريد المنتج وأضف خل الأرز واخلطه.
الخطوة 4. لتحضير الحشوة، قشري الخيار وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 5. اهرسي الجبن بالشوكة واخلطيه مع الخيار.
الخطوة 6. جفف بذور السمسم الأسود في مقلاة ساخنة بدون زيت.
الخطوة 7. نشكل كعك الأرز مع تجويف ونضع الحشوة فيه ونغطيه بالأرز ونشكل كرات كثيفة.
الخطوة 8. قطع النوري إلى شرائح ثم قم بتغطيتها بالماء. لف الشرائط المجهزة حول كرات الأرز.
الخطوة 9. بعد ذلك، قم بلف القطع في بذور السمسم.
الخطوة 10. أونيجيري محلي الصنع مع الخيار جاهز. يمكنك المحاولة!
أونيجيري مع السمك الأحمر
أونيجيري مع السمك الأحمر هو مقبلات يابانية سهلة الصنع وشهية للغاية. سيكون هذا العلاج بمثابة وجبة خفيفة مشرقة لطاولتك. للتحضير السريع، استخدم وصفة طهي مجربة مع صور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 50 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- أرز السوشي – 100 غرام
- ورقة نوري - 4 شرائح.
- سمكة حمراء مملحة قليلاً - 100 غرام
- الخل – 1 ملعقة صغيرة.
- الملح - 1 قرصة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.
الخطوة 2. اغسل الأرز في الماء عدة مرات، ثم قم بغليه في الماء بنسبة 1:2. يُغلى المزيج ويُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 3. أطفئ النار، ضع منشفة تحت الغطاء واترك الأرز في هذا الوضع لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
الخطوة 4. للحشوة، قطع السمك الأحمر إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 5. قطع النوري إلى أربع شرائح.
الخطوة 6. يبرد الأرز الجاهز ويضاف الملح والخل ويقلب.
الخطوة 7. اصنع كعكات مسطحة أنيقة من الأرز واملأها بحشوة السمك.
الخطوة 8. غطي الحشوة بالسمك وشكل كرات أنيقة.
الخطوة 9. لف كل كرة بشريط النوري.
الخطوة 10. أونيجيري مع السمك الأحمر جاهز. خدمة والتمتع بها!
أونيجيري مقلي
أونيجيري المقلي هو وجبة خفيفة أصلية مستوحاة من المطبخ الياباني. سيكون مثل هذا العلاج مشرقًا في الذوق وشهية ومغذية بشكل لا يصدق. للطهي السريع والسهل في المنزل، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 45 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- أرز مستدير – 200 غرام
- صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة.
- سريراتشا – 1 ملعقة كبيرة.
- جذر الزنجبيل - 100 غرام.
- نوري – 4 أوراق.
- زيت نباتي – للقلي.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية من القائمة.
الخطوة الثانية: اشطفي الأرز حتى يصبح الماء صافياً، ثم اطهيه لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. خففي الحرارة واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى.
الخطوة 3. أطفئ النار واترك المنتج يقف تحت الغطاء لمدة 10 دقائق أخرى، يمكنك إضافة الملح. دعها تبرد.
الخطوة 4. شكل مثلثات أنيقة وكثيفة من الأرز. يمكنك استخدام نموذج خاص لهذا الغرض. للحشوة نستخدم خليطًا من صلصة الصويا والسريراتشا والزنجبيل المبشور.
الخطوة 5. تقلى المثلثات المحضرة بالزيت النباتي. سوف يستغرق دقيقة واحدة على كل جانب.
الخطوة 6. بعد ذلك، لف الفراغات بشرائط النوري.
الخطوة 7. أونيجيري المقلي جاهز. يقدم مع الأطباق الجانبية من اختيارك!
طريقة عمل أونيجيري بدون خل الأرز
سنخبرك بكيفية تحضير الأونيغيري بدون خل الأرز في وصفتنا خطوة بخطوة مع الصور. هذه عملية طهي بسيطة ومثيرة للاهتمام ويمكن حتى للمبتدئين التعامل معها. هذه الوجبة الخفيفة الشهية ستكون لذيذة ومغذية. تأكد من أن تأخذ علما!
وقت الطهي – 45 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- أرز السوشي – 0.5 ملعقة كبيرة.
- ماء – 1 ملعقة كبيرة. + 4 ملاعق كبيرة.
- سمك السلمون المملح قليلا - 100 غرام.
- نوري - 0.5 ورقة.
- الملح - 1 قرصة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اشطف الأرز حتى يصبح الماء صافياً ثم ضعه في مصفاة.
الخطوة 2. يُسكب كوبًا من الماء فوق الأرز ويُترك حتى يغلي، ثم يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة. دعها تبرد.
الخطوة 3. قطع النوري إلى شرائح صغيرة متساوية السماكة.
الخطوة 4. نقطع السمك المملح قليلاً إلى مكعبات صغيرة للحشوة.
الخطوة 5. يمكنك استخدام قوالب خاصة لتشكيل الأونيغيري. إذا لم تكن متوفرة لديك، استخدم حاوية صغيرة وعميقة. قم بتغطيته بفيلم التشبث. صب أربع ملاعق كبيرة من الماء هنا وأضف الملح. مزيج بعناية.
الخطوة 6. ضعي في هذه الحاوية طبقة من الأرز وقليل من الحشوة وطبقة أخرى من الأرز.
الخطوة 7. أخرج القطعة المغلفة بالفيلم من الوعاء وشكل كرة ضيقة.
الخطوة 8. أعط الكرة شكل مثلث ناعم.
الخطوة 9. قم بإزالة غلاف التغليف ولف القطع في شرائح النوري.
الخطوة 10: الآن أنت تعرف كيفية صنع أونيجيري بدون خل الأرز. تأكد من تجربتها!
أونيجيري مع السلمون والجبن الكريمي
أونيجيري مع السلمون والجبن الكريمي شهي بشكل لا يصدق ومغذي وحساس الذوق. يمكن لأي شخص تحضيرها بأيديهم. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا. لن يبقى أحد غير مبال.
وقت الطهي – 50 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 3
مكونات:
- أرز السوشي – 1 ملعقة كبيرة.
- الماء – 2.5 ملعقة كبيرة.
- سمك السلمون المملح قليلا - 200 غرام.
- جبنة كريمية - 100 غرام.
- نوري – 2-3 أوراق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اشطف الأرز جيدًا حتى يصبح الماء صافيًا.
الخطوة 2. املأها بالماء في قدر واتركها حتى تغلي.
الخطوة 3. يُطهى على نار خفيفة، مغطى، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. دعها تبرد تحت الغطاء.
الخطوة 4. نقطع السلمون المملح قليلاً إلى مكعبات صغيرة ونخلطه مع الجبن الكريمي.
الخطوة 5. بعد ذلك، نقوم بتشكيل الأونيغيري بأيدينا أو باستخدام القوالب. نصنع كعك الأرز ونضيف الحشوة ونغطيها بكعكة ثانية.
الخطوة 6. قم بتشكيل مثلثات أنيقة ومشدودة ولفها بشرائط النوري.
الخطوة 7. أونيجيري مع السلمون والجبن الكريمي جاهز. ساعد نفسك!
أونيجيري مع البيض
أونيجيري مع البيض هو وجبة خفيفة يابانية سهلة التحضير ومغذية. سيكون هذا المنتج بمثابة وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام ويزين طاولتك. للتحضير السريع، استخدم وصفة طهي مجربة مع صور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 20 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- الأرز – 60 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- الحليب – 50 مل.
- صلصة الصويا – 50 مل.
- نوري - 1 ورقة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المنتجات اللازمة. قم بطهي الأرز مسبقًا حتى ينضج.
الخطوة 2. سخني مقلاة بالزيت النباتي واسكبي فيها خليط البيض والحليب.
الخطوة 3. بمجرد أن تبدأ العجة في التماسك، نبدأ في تحريكها بشكل مكثف وطهيها لمدة ثلاث دقائق تقريبًا.
الخطوة 4. اصنع كعكة مسطحة كثيفة من الأرز واصنع انخفاضًا صغيرًا فيها.
الخطوة 5. ضع بعض حشوة البيض في هذا التجويف.
الخطوة 6. غطي الحشوة بكعكة الأرز الثانية. ننحت قطعًا أنيقة وكثيفة. نلف حولهم شرائح صغيرة من النوري من الأسفل.
الخطوة 7. أونيجيري مع البيض جاهز. يقدم مع الأطباق الجانبية: صلصة الصويا والزنجبيل المخلل والوسابي.
