فطائر الكوسة في الفرن

تعتبر فطائر الكوسة المخبوزة في الفرن علاجًا مثاليًا لأولئك الذين يريدون توفير الوقت من خلال عدم الاضطرار إلى الوقوف أمام الموقد. الطبق مناسب لأولئك الذين تخلوا عن الأطعمة المقلية ولكن لا يمكنهم التخلي عن فطائر الكوسة. يتم الطهي في وقت واحد، وأثناء خبز الفطائر، يمكنك تحضير الصلصة. يتم تحضير الصلصات على أساس القشدة الحامضة أو المايونيز أو الزبادي الطبيعي مع إضافة الثوم. اتضح لذيذ جدا!

فطائر الكوسة اللذيذة في الفرن

فطائر الكوسة اللذيذة في الفرن تصبح طرية وشهية للغاية. الأطفال يحبون حقًا هذا العلاج العطري. في هذا النموذج، حتى أولئك الذين لا يحبون الكوسة، لا يمكنهم الابتعاد عن الفطائر. يعد هذا خيارًا جيدًا لوجبة إفطار عائلية أو وجبة خفيفة لذيذة.

1. 
   من السهل تحضير فطائر الكوسة في الفرن. نحن نستعد المكونات اللازمة. بالنسبة للفطائر، أوصي باستخدام الفواكه الصغيرة. قم بتشغيل الفرن على الفور للتسخين المسبق.اضبط درجة الحرارة القياسية على 180 درجة.
2. 
   ابشر الكوسة المغسولة والمجففة بشكل خشن. يوضع في وعاء ويضاف إليه الملح ويترك لمدة 10 دقائق.
3. 
   دون إضاعة الوقت، قشر الثوم واقطعه جيدًا. اغسل الليمون وأزل الحماس. اشطف البقدونس جيدًا.
4. 
   نعصر الكوسة ونصفيها من السائل. أعد الكوسة إلى الوعاء وتبلها بالمكونات المفرومة. طحن الجبن ويقلب جيدا.
5. 
   نسكب البيض المخفوق في عجينة الكوسة ونضيف الدقيق المنخل. اعجن العجينة جيداً.
6. 
   قم بتبطين صينية الخبز باستخدام ورق البرشمان المصنوع من السيليكون. قومي بتشكيل الفطائر باستخدام ملعقة.
7. 
   تُخبز في فرن مُسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة، وبعد فترة أخرجيها بعناية، واستخدمي ملعقة لقلبها على الجانب الآخر وتحميرها لمدة 10 دقائق أخرى. قم بتزيين فطائر الكوسة بالصلصة المفضلة لديك. بالعافية!

فطائر الكوسة الغذائية PP في الفرن

فطائر الكوسة الغذائية PP في الفرن ستجلب أقصى قدر من المتعة وتحافظ على لياقتك. لتحضير فطائر الكوسة، ستحتاج إلى مكونات اقتصادية. يتم تقديم الطبق الرقيق مع الكريمة الحامضة قليلة الدسم أو الزبادي الطبيعي. اتضح أنها وجبة كاملة. مغذية وصحية!

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2

مكونات:

• كوسة مقشرة – 300 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• الكفير – 100 مل.
• السميد – 30-50 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية.

الخطوة 2. اغسلي الكوسة جيدًا، وقشريها باستخدام مدبرة المنزل إذا رغبت في ذلك. ابشر اللب بشكل خشن واتركه على منخل أو في مصفاة لفترة للتخلص من الرطوبة الزائدة. أو فقط اضغط عليه يدويًا.

الخطوة 3. يقطع الجزر والبصل المقشر بمبشرة ناعمة.

الخطوة 4. كسر البيض في الخضار المقطعة.

الخطوة 5. أضف السميد والكفير إلى الخليط المقلب. يمكنك أولاً سكب الكفير فوق الحبوب وتركها تنتفخ.

الخطوة 6. قم بدمج الكتلتين حتى تصبح ناعمة واتركها تتشرب.

الخطوة 7. قم بتغطية صينية الخبز بورق خبز عالي الجودة أو بساط تفلون. على مسافة ما من بعضنا البعض نشكل فطائر صحية.

الخطوة 8. ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. يمكنك أيضًا تشكيل الفطائر على سطح مقلاة ساخنة، مدهونة بالزيت مسبقًا ومقلية على كلا الجانبين. إذا كان سطح المقلاة غير لاصق، فيمكنك الاستغناء عن الزيت.

الخطوة 9. قدم الفطائر الصحية مع الصلصة المفضلة لديك.

الخطوة 10. يقدم على الفطور.

الخطوة 11. تبين أن الطبق مرضي ولن يؤثر على شخصيتك. الفطائر المناسبة جيدة سواء كانت ساخنة أو باردة. بالعافية!

فطائر الكوسة مع الجبن في الفرن

ستجلب فطائر الكوسة مع الجبن في الفرن متعة لا تُنسى إذا كنت تحب الخضار. يضيف الشبت والثوم رائحة رائعة إلى طبق لذيذ. لا يستغرق تحضير علاج الكوسة وقتًا طويلاً. أثناء خبز الفطائر، يمكنك تحضير سلطة خفيفة أو صلصة للفطائر.

وقت الطبخ - 55 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3

مكونات:

• كوسة / كوسة - 500 غرام.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الثوم - 3-4 فصوص.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الشبت - 10 غرام.
• الجبن - 100 غرام.
• دقيق - 100-120 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي - لدهن صينية الخبز.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتنفيذ الوصفة، اغسل الكوسة أو الكوسة جيدا، وقشر البصل والثوم.

الخطوة 2. نقطع أطراف الكوسة ونقطع الثمار على مبشرة خشنة.ضعيها في وعاء وأضيفي بعض الملح. يترك جانباً لمدة ربع ساعة للتخلص من السوائل الزائدة. إذا تخطيت هذه اللحظة، ستصبح العجينة سائلة، وسيتعين عليك إضافة المزيد من الدقيق وستفقد الفطائر طراوتها.

الخطوة 3. نقطع الثوم والبصل جيدًا.

الخطوة 4. اعصري الكوسة من العصير واخلطيها مع البصل المفروم والثوم. يُقطع الشبت المغسول جيدًا ويُضاف إلى المكونات. أضف بعض الجبن والفلفل هناك.

الخطوة 5. كسر البيضة.

الخطوة 6. بعد تحريك الكتلة جيداً، أضيفي الدقيق المنخل واعجني العجينة حتى تصبح ناعمة. قد تختلف كمية الدقيق عن تلك المذكورة، لذا أضيفيه تدريجياً حتى لا تسد قاعدة الكوسة.

الخطوة 7. ضعي قطع عجينة الكوسة على صينية خبز مبطنة برق السيليكون عالي الجودة.

الخطوة 8. ضعي الخبز في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 15 دقيقة. بعد مرور الوقت المحدد، اقلبيها بعناية على الجانب الآخر واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 9. قدمي الفطائر المقرمشة مع الكريمة الحامضة.

الخطوة 10. يمكنك استخدام صلصة مختلفة إذا رغبت في ذلك. بالعافية!

فطائر الكوسة بدون دقيق في الفرن

من السهل جدًا تحضير فطائر الكوسة الخالية من الدقيق في الفرن. أولئك الذين يشاهدون شخصياتهم ويريدون البقاء نحيفين سيقدرون هذا الطبق بشكل خاص. المقبلات تخرج ممتلئة وشهية للغاية. تتكون الوصفة من مكونات ميسورة التكلفة ولن تكسر البنك.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2

مكونات:

• كوسة / كوسة - 150 جم.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق الشوفان – 3 ملاعق كبيرة.
• الجبن - 70 غرام.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. خذ المنتجات اللازمة. اغسل الكوسة أو الكوسة جيدًا وجففها بمنشفة.

الخطوة 2. ابشري الخضار ثم اعصريها جيدًا بيديك.ضعيها في وعاء، اكسري البيضة ورشيها بالملح.

الخطوة 3. حرك الكتلة جيدًا وأضف الجبن واخلط المكونات.

الخطوة 4. أضف دقيق الشوفان، إذا رغبت في ذلك، يمكنك طحنه بجهاز غاطس أو استخدام مطحنة القهوة.

الخطوة 5. اعجن العجينة جيدًا واتركها تنتفخ لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 6. ضعي العجينة على صينية خبز مغطاة بورق الخبز أو حصيرة تفلون. لا أقوم بتشحيم الورق لأنني أستخدم ورق البرشمان المصنوع من السيليكون.

الخطوة 7. ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 8. قم بإزالة فطائر الكوسة بعناية. يقدم الطبق مع الصلصة والخضروات الطازجة.

الخطوة 9. وجبة فطور أو وجبة خفيفة لذيذة وصحية جاهزة. بالعافية!

فطائر الكوسة والبطاطس في الفرن

تتميز فطائر الكوسة والبطاطس المصنوعة في الفرن بملمس رقيق بشكل غير عادي وطعم مذهل. الفطائر جيدة لأنها لا تمتص الزيت. وإذا كنت تستخدم الرق السيليكون، فيمكنك الاستغناء عن النفط تماما. يتم تقديم الفطائر الشهية مع الكريمة الحامضة أو صلصة الثوم.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 6

مكونات:

• كوسة – 500 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• البطاطس – 500 غرام.
• زيت نباتي - لدهن صينية الخبز.
• ملح للتذوق.
• الخضر - حسب الذوق.
• الجبن - 100 غرام.
• دقيق - 6-7 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نقوم بجمع المنتجات اللازمة.

الخطوة 2. اغسل البطاطس وقشر القشرة باستخدام مقشرة الخضار.

الخطوة 3. أضف كمية الجبن الصلب حسب الرغبة.

الخطوة 4. اغسل الكوسة وقشرها وأزل الدواخل.

الخطوة 5. ابشر أو اقطع اللحم المفروم.

الخطوة 6. استنزاف السائل.

الخطوة 7. ابشر الجبن.

الخطوة 8. نقطع الخضار المغسولة والمجففة جيدًا.

الخطوة 9أضف الدقيق إلى خليط الخضار. قد تختلف الكمية حسب نوع الدقيق ومحتوى الرطوبة فيه وعصارة الخضار. لا ينبغي أن تكون العجينة سميكة جدًا، ولكن ليست سائلة أيضًا.

الخطوة 10. كسر البيض.

الخطوة 11. أضف شرائح الجبن.

الخطوة 12. رمي في الخضر. يمكنك استخدام كل ما هو متاح.

الخطوة 13. الملح حسب الذوق.

الخطوة 14. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 15. قم بتغطية صينية الخبز بالورق. إذا لزم الأمر، الشحوم بالزيت.

الخطوة 16. باستخدام ملعقة، قومي بتشكيل الفطائر.

الخطوة 17. اخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

الخطوة 18. قم بإزالة الفطائر بعناية من صينية الخبز. أضف القشدة الحامضة.

الخطوة 19. خذ عينة. بالعافية!

فطائر الكوسة بدون بيض في الفرن

فطائر الكوسة بدون بيض في الفرن سهلة الصنع وباستخدام مكونات بسيطة. يمكن استبدال صودا الليمون بالبيكنج باودر. الفطائر طرية ومناسبة تمامًا لوجبة إفطار شهية. بإضافة القشدة الحامضة إلى الوجبة الخفيفة، سوف تحصل على متعة غير عادية. إذا قمت بتتبيل الفطائر بالثوم، فسوف تتحول إلى ألذ.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

• كوسة – 1 جهاز كمبيوتر.
• صودا الخبز - ¼ ملعقة صغيرة.
• حامض الستريك – قليل.
• الثوم - 1 فص.
• ملح للتذوق.
• الشبت - حفنة.
• البقدونس - حفنة.
• دقيق - 2-3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ابشر الكوسة المقشرة بشكل خشن. إذا استخدمنا فاكهة متضخمة، فمن الضروري تقشير الجلد وكشط الدواخل الليفية بالبذور. نغسل الشبت والبقدونس ونجففهما عن طريق نفضهما أو تنشيفهما وتقطيعهما إلى قطع صغيرة قدر الإمكان. اضغط على الثوم المقشر باستخدام مكبس.

الخطوة 2. يُمزج الثوم والأعشاب العطرية والكوسا. صب الملح والصودا والليمون والدقيق المنخل. اعجن العجينة جيداً حتى تحصل على قوام متجانس وسلس.نحن نغطي صينية الخبز بورق عالي الجودة أو نستخدم حصيرة تفلون أو سيليكون. باستخدام ملعقة، قومي بتشكيل فطائر الكوسة.

الخطوة 3. ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة. بعد فترة من الوقت، اقلبي الفطائر بعناية إلى الجانب الآخر واخبزيها لمدة 10 دقائق.

الخطوة 4. قم بإزالة الفطائر الساخنة بعناية من صينية الخبز.

الخطوة 5. أضف الصلصة المفضلة لديك. نحن نعامل أحبائنا. بالعافية!

فطائر الكوسة مع الجبن والثوم في الفرن

تُطهى فطائر الكوسة مع الجبن والثوم بسرعة في الفرن. مدى السرعة يعتمد على التقنية الخاصة بك. هذه الوجبة الخفيفة العطرية جيدة دافئة أو مبردة. يمكن تعديل كمية الثوم حسب الرغبة. يمكن استبدال البهارات الطازجة بالبهارات المحببة.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

• كوسة / كوسة - 800 غرام.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الثوم - 1 فص.
• ملح للتذوق.
• الشبت - حسب الرغبة.
• الجبن - 150 غرام.
• مسحوق الخبز - 8 غرام.
• دقيق - 5 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نقوم بجمع المنتجات اللازمة. بعد غسل الكوسة نقطع مكان السويقة وتعلقها بالفرع. قشر الثوم. شطف الخضر. صر الجبن بشكل خشن.

الخطوة 2. طحن الكوسة. يمكن القيام بذلك باستخدام مبشرة أو باستخدام معالج الطعام.

الخطوة 3. اعصر الخضار. إذا لم تقم بذلك، فسيتعين عليك إضافة المزيد من الدقيق، مما سيسد الطعم.

الخطوة 4. كسر البيض.

الخطوة 5. نقطع الشبت جيدًا ونضيفه إلى باقي المكونات. ملح.

الخطوة 6. أضف مسحوق الخبز. يمكنك مزج الصودا والليمون.

الخطوة 7. اعجن الكتلة.

الخطوة 8. يجب أن تكون الكتلة متجانسة.

الخطوة 9. سحق الثوم.

الخطوة 10. أضف الجبن المبشور.

الخطوة 11. حرك.

الخطوة 12. أضف الدقيق واخلطه جيدًا.

الخطوة 13تشكل الفطائر على ورقة الخبز المبطنة. ضعيها في فرن ساخن واخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة.

الخطوة 14. قدمي الفطائر الجاهزة على الفور. يمكن أن تكون مصحوبة بالسلطة أو الصلصة. بالعافية!