كافيار الاسكواش مع معجون الطماطم لفصل الشتاء

كافيار الاسكواش مع معجون الطماطم لفصل الشتاء هو تحضير سهل التحضير سيسعدك بمذاقه وتعدد استخداماته. يمكن تقديم هذا المنتج كصلصة لأطباق اللحوم أو تناوله ببساطة مع الخبز. للتحضير، استخدم مجموعة مختارة من أفضل سبع وصفات طهي في المنزل مع صور خطوة بخطوة.

كافيار الاسكواش محلي الصنع مع معجون الطماطم لفصل الشتاء

يعد كافيار الاسكواش محلي الصنع مع معجون الطماطم لفصل الشتاء منتجًا فاتح للشهية ومذاقًا مشرقًا لطاولتك. يقدم العلاج كإضافة إلى الأطباق الساخنة. لن يتمكن أحباؤك من المقاومة. لإعداد DIY بسهولة، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.

1. 
   نقوم بتنظيف المكون الرئيسي لتحضير كافيار القرع محلي الصنع مع معجون الطماطم لفصل الشتاء.
2. 
   نقطع الكوسة المقشرة إلى مكعبات صغيرة.
3. 
   نبشر الجزر ونقطع البصل.
4. 
   ضعي الخضار في قدر كبير، وأضيفي الماء واتركيه حتى يغلي.
5. 
   خففي الحرارة واتركي الخضار على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة تقريبًا مع تحريك المحتويات من حين لآخر.
6. 
   نقوم بتعقيم الجرار بأي طريقة مناسبة ونغلي الأغطية.
7. 
   ضعي الخضار المطهية في منخل لإزالة الرطوبة الزائدة.
8. 
   مزيج الخليط مع خلاط الغمر.
9. 
   أضف الملح والسكر والفلفل ومعجون الطماطم.
10. 
    يقلب ويصب في الزيت النباتي.
11. 
    يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 30 و 35 دقيقة. وأخيرا أضف الخل.
12. 
    صب العلاج الساخن في الجرار المعقمة.
13. 
    وإذا أضفنا الخل فليس من الضروري التعقيم. ولكن لتخزين أفضل يمكنك القيام بذلك. ضع الجرار المملوءة في قدر به ماء مغلي ومنشفة في الأسفل. تعقيم الجرار نصف لتر لمدة 30 دقيقة. ثم أغلق الأغطية واتركها تبرد تمامًا.
14. 
    كافيار الاسكواش محلي الصنع مع معجون الطماطم جاهز لفصل الشتاء. يمكن تخزينها في مكان بارد.

كافيار الاسكواش مع المايونيز ومعجون الطماطم لفصل الشتاء

سوف يسعدك كافيار الاسكواش مع المايونيز ومعجون الطماطم لفصل الشتاء بمذاقه المشرق ومظهره الفاتح. يُوزّع المنتج النباتي على الخبز أو يُقدم مع الأطباق الساخنة. تتناسب علاجات الكوسة بشكل جيد مع اللحوم أو الأسماك. تأكد من تجربة وصفتنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 1.5 لتر.

مكونات:

• كوسة – 3 كجم.
• البصل - 500 غرام.
• الثوم – 100 غرام.
• معجون الطماطم – 250 غرام.
• مايونيز – 250 جم.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الملح – 3 ملاعق كبيرة.
• سكر – 100 غرام.
• الخل 9٪ – 3 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – 100 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. من السهل تحضير كافيار الاسكواش مع المايونيز ومعجون الطماطم لفصل الشتاء. أولا وقبل كل شيء، إعداد جميع المكونات اللازمة.

الخطوة 2. قشر الكوسة والبصل واطحنهما في مفرمة اللحم. ضعي الخليط في قدر ثم اتركيه على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 3. أضف الخل والزيت النباتي والسكر والملح والفلفل والثوم المفروم إلى التحضير. مزج.

الخطوة 4. أضف المايونيز.

الخطوة 5. بعد ذلك أضف معجون الطماطم. امزج كل شيء مرة أخرى واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا مع تغطيته بغطاء.

الخطوة 6. أخرج قطعة العمل من الموقد.

الخطوة 7. صب العلاج في مرطبانات معقمة، وأغلق الأغطية واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 8. كافيار الاسكواش مع المايونيز ومعجون الطماطم جاهز لفصل الشتاء!

كافيار الكوسة مع المايونيز ومعجون الطماطم والثوم

سوف يسعدك كافيار الكوسة مع المايونيز ومعجون الطماطم والثوم بطعم مثير ورائحة شهية. يمكن تناول هذا العلاج مع الخبز أو تقديمه مع الأطباق الساخنة. ليس من الصعب تحضير الكافيار الأصلي. للقيام بذلك، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 2 ساعة

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 1.5 لتر.

مكونات:

• كوسة – 3 كجم.
• البصل – 0.5 كجم.
• الثوم - 1 رأس.
• معجون الطماطم – 250 غرام.
• مايونيز – 250 جم.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• الخل 9٪ - 1 ملعقة صغيرة.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 100 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات لصنع كافيار الكوسة مع المايونيز ومعجون الطماطم والثوم.

الخطوة 2. قشر الكوسة وقطعها إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3. نقطع البصل ونمزجه بالخلاط مع الكوسة.

الخطوة 4.يُسكب المزيج في قدر ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة. ثم نكمل التحضير بمعجون الطماطم والمايونيز والملح والسكر. تخلط مرة أخرى وتطهى لمدة 30 دقيقة أخرى.

الخطوة 5. أضف الثوم المفروم وورق الغار والفلفل الأسود المطحون إلى خليط الخضار.

الخطوة 6. قم بطهي الخليط مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، وفي النهاية أضف الخل والزيت النباتي.

الخطوة 7. امزج المحتويات مرة أخرى باستخدام الخلاط الغاطس. دعونا يغلي.

الخطوة 8. صب الخليط في مرطبانات معقمة، ثم لفه، واقلبه رأسًا على عقب، ثم لفه واتركه ليبرد تمامًا.

الخطوة 9. كافيار الكوسة مع المايونيز ومعجون الطماطم والثوم جاهز. خذها بعيدا للتخزين.

كافيار الاسكواش لفصل الشتاء مع الجزر والبصل ومعجون الطماطم

يعتبر كافيار القرع الشتوي مع الجزر والبصل ومعجون الطماطم علاجًا أصليًا سيضيف التنوع إلى طاولة منزلك. يمكن تقديم المنتج كصلصة أو استخدامه في إعداد الوجبات الخفيفة. للتحضير للتخزين على المدى الطويل، لاحظ وصفتنا خطوة بخطوة التي أثبتت جدواها.

وقت الطهي – 1 ساعة و 50 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 6 لتر.

مكونات:

• كوسة – 6 كجم.
• الماء – 0.8 لتر.
• البصل - 500 غرام.
• الجزر - 500 غرام.
• معجون الطماطم – 500 غرام.
• مايونيز – 500 غرام.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 20 فص.
• جوهر الخل 70٪ - 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. إليك كيفية تحضير كافيار القرع لفصل الشتاء مع الجزر والبصل ومعجون الطماطم. قشر الجزر والكوسا وقطعهما إلى قطع صغيرة. املأهم بالماء واغليهم لمدة 10 دقائق.

الخطوة 2. صفي الخضار من الماء وأضيفي البصل المفروم وامزجي كل شيء باستخدام الخلاط الغاطس.

الخطوة 3. أضف الملح والسكر والزيت النباتي إلى الخليط.

الخطوة 4.يقلب ويوضع على نار خفيفة. يُطهى لمدة 40 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة 5. نكمل التحضير بمعجون الطماطم والمايونيز. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.

الخطوة 6. أضف الثوم المفروم إلى الخليط. طبخ لمدة 20 دقيقة أخرى. قبل 5 دقائق من الاستعداد، أضف الخل. بعد ذلك، صب العلاج في الجرار المعقمة وختمها.

الخطوة 7. كافيار القرع الشتوي مع الجزر والبصل ومعجون الطماطم جاهز. خذها بعيدا للتخزين.

اسحق الكافيار من خلال مفرمة اللحم مع معجون الطماطم

سوف يسعدك كافيار الاسكواش من خلال مفرمة اللحم مع معجون الطماطم بمذاقه الغني ومظهره المشرق. يمكن ببساطة تناول هذه الحلوى مع الخبز أو تقديمها مع الأطباق الساخنة. ليس من الصعب تحضير الكافيار الأصلي. للقيام بذلك، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – ساعتان و 30 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 3 لتر.

مكونات:

• كوسة مقشرة – 3 كجم.
• الجزر - 300 غرام.
• البصل – 0.8 كجم.
• الثوم - 0.5 رأس.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح – 2.5 ملعقة كبيرة.
• معجون الطماطم – 250 غرام.
• حامض الستريك – 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نبدأ في تحضير كافيار القرع من خلال مفرمة اللحم مع معجون الطماطم. قشر الجزر وتمر عبر مفرمة اللحم.

الخطوة 2. ضعي الجزر في مقلاة بالزيت النباتي. اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 3. نكمل الجزر بنصف حلقات البصل. يقلب ويقلى الخضار حتى ينضج بالكامل.

الخطوة 4. مرر الكوسة المقشرة عبر مفرمة اللحم.

الخطوة 5. ضعي خليط الكوسة في قدر واخلطيه مع الجزر والبصل.

الخطوة 6. أضف الملح والسكر إلى الخليط واخلطه واتركه حتى يغلي. ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة مع التحريك باستمرار.

الخطوة 7قبل 30 دقيقة من نهاية الطهي، أضف معجون الطماطم. مزج.

الخطوة 8. قشر الثوم واقطعه من خلال عصارة الثوم. نرسلها إلى الكتلة قبل 15 دقيقة من نهاية الغليان.

الخطوة 9. أضف حامض الستريك مع الثوم.

الخطوة 10. أطفئ النار. صب العلاج في الجرار المعقمة. أغلق الأغطية واقلبها رأسًا على عقب ولفها واتركها تبرد.

الخطوة 11. كافيار الكوسة من خلال مفرمة اللحم مع معجون الطماطم جاهز. خذ قطع العمل للتخزين.

كافيار الاسكواش في الخلاط مع معجون الطماطم

إن مزج كافيار القرع مع معجون الطماطم سوف يسعدك بقوامه الرقيق وطعمه المثير للاهتمام. من السهل تحضير علاج لذيذ في المنزل. للقيام بذلك، استخدم فكرة الطهي التي أثبتت جدواها. يُقدم الكافيار الجاهز مع الأطباق الساخنة أو يُدهن ببساطة على الخبز.

وقت الطهي – 2 ساعة

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 1.5 لتر.

مكونات:

• كوسة – 2 كجم.
• الفلفل الحلو – 200 غرام.
• الجزر - 200 غرام.
• البصل - 100 غرام.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• البازلاء الحلوة – 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 50 مل.
• خل 9٪ – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح – 2 ملعقة صغيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتحضير كافيار القرع، استخدمي الخلاط مع معجون الطماطم لتقطيع البصل وبشر الجزر. تُطهى الخضار في الزيت النباتي حتى تصبح طرية. من الأفضل القيام بذلك في قدر الطهي البطيء (20 دقيقة في وضع الخبز).

الخطوة 2. اغسل الكوسة وقطعها إلى مكعبات. إذا كانت الخضروات صغيرة، فلن تحتاج إلى إزالة القشر.

الخطوة 3. إزالة البذور من الفلفل الحلو وقطعها إلى قطع صغيرة.

الخطوة 4. أضف الكوسة والفلفل إلى البصل والجزر. يُضاف معجون الطماطم ويُطهى في وضع بيلاف لمدة ساعة.

الخطوة 5.ننقل الخليط إلى قدر عادي.

الخطوة 6. أضف الملح والسكر والخل والفلفل إلى الخليط.

الخطوة 7. اطحن المحتويات باستخدام الخلاط الغاطس.

الخطوة 8. يُغلى المزيج ثم يُطهى لمدة تتراوح بين 10 و 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة 9. تصب في مرطبانات معقمة، وتغلق بأغطية، وتقلب رأسًا على عقب، وتغطى ببطانية وتترك حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 10. كافيار الاسكواش جاهز في الخلاط مع معجون الطماطم. يمكن أخذها للتخزين.

كافيار الاسكواش مع معجون الطماطم بدون خل لفصل الشتاء

كافيار الاسكواش مع معجون الطماطم بدون الخل لفصل الشتاء سوف يسعدك بمذاقه المشرق ومظهره الفاتح. تناول المنتج النباتي مع الخبز أو قدمه مع الأطباق الساخنة. تتناسب علاجات الكوسة بشكل جيد مع اللحوم أو الأسماك. تأكد من تجربة وصفتنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 2.5 لتر.

مكونات:

• كوسة – 3 كجم.
• البصل – 1 كجم.
• الجزر - 1 كجم.
• معجون الطماطم – 4 ملاعق كبيرة.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 4 فصوص.
• زيت نباتي – 100 مل.
• البابريكا المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.
• خليط الفلفل – 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• عصير الليمون – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر الخضار لتحضير كافيار القرع مع معجون الطماطم بدون خل لفصل الشتاء.

الخطوة 2. قطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة. اقليها في مقلاة بالزيت النباتي حتى يظهر لون أحمر الخدود.

الخطوة 3. باستخدام ملعقة مثقوبة، انقل الكوسة إلى المقلاة. يعد ذلك ضروريًا لإزالة الخضار من الزيت.

الخطوة 4. في نفس المقلاة، اقلي حلقات البصل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 5. انقل البصل المقلي إلى الكوسة.

الخطوة 6. ضع الجزر المبشور في المقلاة. ينضج حتى تصبح طرية.

الخطوة 7. ضع الجزر في الكتلة الكلية.ثم نمزج المنتج بالخلاط أو نمرر عبر مفرمة اللحم.

الخطوة 8. ضع المقلاة مع خليط الخضار على الموقد وقم بتغطيتها بغطاء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة من لحظة الغليان.

الخطوة 9. قشر الثوم واقطعه بأي طريقة مناسبة.

الخطوة 10. أضف كتلة الخضار بالملح والسكر ومعجون الطماطم. يقلب ويطهى لمدة 5 دقائق.

الخطوة 11. أضف الثوم والبهارات وعصير الليمون هنا.

الخطوة 12. امزجي مرة أخرى واتركيها تحت الغطاء لمدة 5 دقائق. تم إيقاف الموقد.

الخطوة 13. صب العلاج في مرطبانات معقمة.

الخطوة 14. ارفعي الأغطية واتركيها حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 15. كافيار الاسكواش مع معجون الطماطم بدون الخل جاهز لفصل الشتاء. ضعه بعيدًا للتخزين!