كافيار الاسكواش مع الجزر والبصل لفصل الشتاء

يعتبر كافيار الاسكواش مع الجزر والبصل لفصل الشتاء علاجًا مشرقًا وشهيًا بشكل لا يصدق لجميع أفراد الأسرة. سيكون تحضير الخضار بمثابة إضافة ممتازة للعديد من الأطباق محلية الصنع. للتحضير للتخزين طويل الأمد، استخدم مجموعة مختارة من سبع وصفات لذيذة وبسيطة مع صور خطوة بخطوة.

كافيار الاسكواش مع الجزر والبصل لفصل الشتاء

يعد كافيار الاسكواش مع الجزر والبصل لفصل الشتاء علاجًا مشرقًا ولذيذًا يكمل طاولة منزلك. يتناسب هذا المستحضر جيدًا مع أطباق اللحوم أو الأسماك الساخنة. أو يمكنك فقط دهنه على الخبز والاستمتاع به!

1. 
   كيفية تحضير كافيار الاسكواش مع الجزر والبصل لفصل الشتاء؟ دعونا نجهز المنتجات الضرورية. نقوم بتنظيف وغسل الخضار.
2. 
   نقطع الكوسة والبصل إلى قطع ونبشر الجزر على مبشرة خشنة.
3. 
   تُطهى الكوسة في الزيت النباتي حتى تصبح طرية - حوالي 30-40 دقيقة.
4. 
   يقلى البصل والجزر بالزيت النباتي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التحريك باستمرار.
5. 
   طحن الكوسة المحضرة من خلال مفرمة اللحم.
6. 
   نفعل الشيء نفسه مع البصل والجزر.
7. 
   تُطهى الكتلة النباتية لمدة 40 دقيقة تقريبًا على نار خفيفة. قبل 10 دقائق من الاستعداد، أضف الثوم المفروم. في النهاية، صب الخل وصب العلاج في الجرار المعقمة. غطيها بأغطية، اقلبها رأسًا على عقب، لفها واتركها تبرد تمامًا.
8. 
   كافيار الاسكواش مع الجزر والبصل جاهز لفصل الشتاء. خذها بعيدا للتخزين!

كافيار الاسكواش مع معجون الطماطم والبصل والجزر لفصل الشتاء

كافيار الاسكواش مع معجون الطماطم والبصل والجزر لفصل الشتاء سوف يسعدك بطعم مثير ومظهر فاتح للشهية. مثل هذا التحضير لن يبقى طويلاً على أرففك. يؤكل مع الخبز أو يستخدم كصلصة للأطباق الساخنة. ستساعدك وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة على الاستعداد.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 3.5 لتر.

مكونات:

• كوسة – 3 كجم.
• البصل – 1 كجم.
• الجزر - 1 كجم.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة.
• الخل 9٪ - 1.5 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 100 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الكوسة وقشرها وقطعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2. ضعي الكوسة في قدر، وأضيفي كمية صغيرة من الماء، وغطيها بغطاء واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح طرية - حوالي 30 دقيقة.

الخطوة 3. قشر البصل والجزر واشطف الخضار.

الخطوة 4. قطع الجزر إلى قطع عشوائية.

الخطوة 5. يقلى الجزر حتى يصبح طرياً بالزيت النباتي.

الخطوة 6. أضف البصل إلى الجزر.يقلب ويقلى حتى يصبح البصل شفافاً.

الخطوة 7. أضيفي معجون الطماطم واخلطي واطهيه تحت الغطاء لمدة 5-7 دقائق.

الخطوة 8. أضف البصل والجزر إلى الكوسة. ينضج لمدة 10-15 دقيقة.

الخطوة 9. امزج المحتويات بالخلاط.

الخطوة 10. أضف الملح والسكر إلى الخليط وامزج كل شيء مرة أخرى بالخلاط.

الخطوة 11. قم بغلي المحتويات واسكبها في خل الطاولة.

الخطوة 12. انقل الحلوى إلى مرطبانات معقمة وأغلق أغطيةها. اقلبها رأسًا على عقب واتركها تبرد تمامًا. إذا كنت قلقا بشأن سلامة البنوك أثناء التخزين، فيمكنك تعقيم المستحضرات بالإضافة إلى ذلك في وعاء من الماء المغلي (حوالي 15 دقيقة).

الخطوة 13. كافيار الاسكواش مع معجون الطماطم والبصل والجزر جاهز لفصل الشتاء. يمكنك وضعها جانباً للتخزين!

كافيار الاسكواش مع الجزر والبصل والطماطم لفصل الشتاء

يعد كافيار الاسكواش مع الجزر والبصل والطماطم لفصل الشتاء طبقًا شهيًا ومشرقًا وعصيرًا بشكل لا يصدق لمائدتك. هذا المنتج النباتي لن يترك أي شخص غير مبال. يقدم مع الخبز أو كإضافة لأطباق الغداء الساخنة. تأكد من أن تأخذ علما!

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 2 لتر.

مكونات:

• كوسة – 2 كجم.
• البصل – 0.3 كجم.
• الجزر – 0.5 كجم.
• الطماطم – 0.6 كجم.
• الفلفل الحلو - 0.2 كجم.
• الثوم - 1 رأس.
• زيت نباتي – 150 مل.
• الملح – 25 غرام.
• سكر – 100 غرام.
• خل 9% – 30 مل.
• فلفل أحمر مطحون - حسب الرغبة.
• الفلفل الحلو الحلو - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل وقشر الخضار الرئيسية لتحضير كافيار القرع مع الجزر والبصل والطماطم.

الخطوة 2. نقشر أيضًا البصل والثوم والجزر والفلفل. قطع الخضار إلى قطع كبيرة.

الخطوة 3. طحن المنتجات المحضرة في الخلاط.

الخطوة 4.نقطع الطماطم ونحرقها ثم نبردها في الماء البارد. ثم قم بإزالة القشرة بعناية.

الخطوة 5. ضعي الخضار المقطعة في قدر أو مرجل. نحن نكملهم بالطماطم المقطعة إلى قطع.

الخطوة 6. صب الزيت النباتي والخل وأضف البهارات.

الخطوة 7. امزج المحتويات وغطيها بغطاء واتركها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ثم قم بإزالة الغطاء واطهي لمدة 20 دقيقة. يقلب من حين لآخر.

الخطوة 8. ضع قطعة العمل في مرطبانات معقمة. يمكن تخزين هذه الاستعدادات في مكان بارد. إذا كنت تخطط لتخزينه في شقة، فيجب تعقيم المنتج بالإضافة إلى ذلك في وعاء من الماء المغلي لمدة 15 دقيقة تقريبًا (للجرار نصف لتر).

الخطوة 9. كافيار الاسكواش مع الجزر والبصل والطماطم جاهز. خذها بعيدا للتخزين.

كافيار الكوسة مع الجزر والبصل ومعجون الطماطم والمايونيز

كافيار الكوسة مع الجزر والبصل ومعجون الطماطم والمايونيز شهي ومثير للاهتمام في الذوق. ليس من الصعب تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا. سيكون هذا الكافيار بمثابة إضافة مشرقة إلى طاولة العشاء الخاصة بك.

وقت الطهي – ساعتان و 30 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 2.5 لتر.

مكونات:

• كوسة – 3 كجم.
• البصل - 500 غرام.
• الجزر - 500 غرام.
• الفلفل الحلو – 500 غرام.
• معجون الطماطم – 250 غرام.
• مايونيز – 200 غرام.
• الثوم – 1.5 قطعة.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة.
• السكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
• الزيت النباتي – 0.5 ملعقة كبيرة.
• خل 9٪ – 2 ملعقة كبيرة.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، اغسلي الكوسة وقطعيها إلى شرائح متساوية السماكة.

الخطوة 2. ضعي الخضار على صينية خبز جافة واخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.بعد ذلك، ضعي الكوسة الجاهزة في وعاء واتركيها تبرد.

الخطوة 3. في هذا الوقت، قسمي الفلفل الحلو إلى نصفين وأزيلي البذور. ضع الجانب المقطوع لأسفل على صينية خبز جافة.

الخطوة 4. اخبزيها لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 5. قشر البصل وقطعه إلى حلقات نصف رقيقة.

الخطوة 6. ابشر الجزر.

الخطوة 7. يقلى البصل بالزيت النباتي لمدة ثلاث دقائق تقريبًا.

الخطوة 8. بشكل منفصل، اقلي الجزر حتى يصبح لونه بني فاتح.

الخطوة 9. انزع القشرة من الكوسة المبردة.

الخطوة 10. لنبدأ بتقطيع الخضار. مرر الفلفل من خلال مفرمة اللحم.

الخطوة 11. بعد ذلك، قم بالتمرير عبر البصل المقلي.

الخطوة 12. قطع الجزر.

الخطوة 13. بعد ذلك نضع الكوسة في مفرمة اللحم.

الخطوة 14. نحصل على كتلة نباتية مشرقة.

الخطوة 15. ضع قطعة العمل في مرجل أو مقلاة ذات قاع سميك. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة 16. أخرج قشر الثوم واقطعه بأي طريقة مناسبة. يمكنك صر ذلك.

الخطوة 17. أضف معجون الطماطم والمايونيز والثوم إلى الخضار. ينضج لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 18. اختر التوابل حسب ذوقك.

الخطوة 19. بعد 30 دقيقة، صب الزيت النباتي في المحتويات، أضف السكر والملح والبهارات.

الخطوة 20. اتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة وأضيفي الخل. مزج.

الخطوة 21. قم بالطهي لمدة 5 دقائق أخرى ثم أطفئ الموقد.

الخطوة 22. انقل الحلوى إلى مرطبانات معقمة وأغلق أغطيةها. اقلبها رأسًا على عقب، ثم لفها واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 23. كافيار الكوسة مع الجزر والبصل ومعجون الطماطم والمايونيز جاهز!

اسحق الكافيار مع الجزر والبصل من خلال مفرمة اللحم لفصل الشتاء

يعتبر كافيار الاسكواش مع الجزر والبصل من خلال مفرمة اللحم لفصل الشتاء علاجًا شهيًا ومثيرًا للاهتمام على طاولتك. سوف يسعدك المنتج النباتي بمظهره المشرق وخصائصه الغذائية.يقدم كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو مع أطباق الغداء الساخنة.

وقت الطهي – ساعتان و 20 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 1.5 لتر.

مكونات:

• كوسة – 1.5 كجم.
• البصل – 3 قطع.
• الجزر - 3 قطع.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• مايونيز – 100 غرام.
• زيت نباتي – 100 مل.
• الثوم - 4 فصوص.
• خل التفاح – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات اللازمة لصنع كافيار القرع.

الخطوة 2. اغسل الخضار جيدًا وقشرها إذا لزم الأمر. نقطعها إلى مكعبات مناسبة لمفرمة اللحم.

الخطوة 3. اطحن جميع الخضار ماعدا الثوم في مفرمة اللحم.

الخطوة 4. ضع الكتلة الناتجة في قدر أو قدر. يُضاف الزيت النباتي ويُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف على نار خفيفة. يقلب من حين لآخر.

الخطوة 5. أكمل العلاج بالملح والسكر والخل ومعجون الطماطم والمايونيز. نرسل أيضًا الثوم المفروم هنا. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى.

الخطوة 6. انقل الحلوى إلى مرطبانات معقمة وأغلق أغطيةها. اقلبها رأسًا على عقب واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 7. اهرس الكافيار مع الجزر والبصل من خلال مفرمة اللحم جاهز لفصل الشتاء. يخزن في مكان بارد.

كافيار الاسكواش في الخلاط مع الجزر والبصل لفصل الشتاء

يعد كافيار الاسكواش في الخلاط مع الجزر والبصل لفصل الشتاء إعدادًا سهل التحضير ولذيذًا للغاية يستحق الاهتمام به بالتأكيد. للتحضير في المنزل، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة. تنويع القائمة الخاصة بك وإرضاء أحبائك.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 1.5 لتر.

مكونات:

• كوسة – 1.5 كجم.
• البصل - 500 غرام.
• الجزر - 500 غرام.
• الملح – 0.5 ملعقة كبيرة.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• البابريكا – 1 ملعقة كبيرة.
• معجون الطماطم – 70 غرام.
• خل 9٪ – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قبل البدء في الطهي، قشر الخضار واشطفها. إذا كنت تستخدم كوسة صغيرة الحجم ومتوسطة الحجم، فلن تحتاج إلى إزالة القشرة.

الخطوة 2. قشر البصل وقطعه إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3. يقلى البصل بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً. 3-4 دقائق على نار خفيفة كافية.

الخطوة 4. قطع الجزر إلى دوائر رقيقة.

الخطوة 5. أضيفي الجزر إلى البصل واخلطيهم واطهيهم لمدة 3-4 دقائق.

الخطوة 6. قطع الكوسة إلى قطع صغيرة.

الخطوة 7. ضع الكوسة مع بقية الخضار. يقلب ويترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة. ثم يعجن مرة أخرى ويطهى بنفس الكمية.

الخطوة 8. أضف معجون الطماطم والملح والسكر والبهارات إلى الخضار. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 9. في نهاية الطهي، أضف خل المائدة. مزج.

الخطوة 10. طحن المحتويات باستخدام الخلاط. قم بغلي المرق مرة أخرى.

الخطوة 11. صب العلاج في مرطبانات معقمة. أغلق بالأغطية.

الخطوة 12. كافيار الاسكواش في الخلاط مع الجزر والبصل جاهز لفصل الشتاء!

كافيار الكوسة "يشبه المتجر" مع الجزر والبصل والثوم لفصل الشتاء

كافيار الكوسة "المشترى من المتجر" مع الجزر والبصل والثوم لفصل الشتاء لن يترك أي شخص غير مبال. يمكن ببساطة تناول المنتج النباتي مع الخبز أو تقديمه كإضافة إلى الأطباق الساخنة. للتحضير، قم بتدوين الوصفة التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 1 لتر.

مكونات:

• كوسة – 1 كجم.
• الجزر - 250 غرام.
• البصل - 200 غرام.
• الثوم - 2 فصوص.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• خل 9٪ – 2 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• السكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 50 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. نقطع البصل إلى مكعبات ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً.

الخطوة 3. قشر الجزر والكوسة واطحنهما في الخلاط أو اطحنهما في مفرمة اللحم.

الخطوة 4. أرسل الكتلة الناتجة إلى البصل. يُحرَّك كل شيء ويُطهى على نار خفيفة معًا على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 5. أضف معجون الطماطم والملح والسكر والفلفل والثوم المفروم.

الخطوة 6. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. وأخيرا، أضف الخل وأطفئ النار.

الخطوة 7. يُسكب في مرطبانات معقمة، ويُغلق بالأغطية، ويُقلب رأسًا على عقب ويُترك ليبرد.

الخطوة 8. كافيار الكوسة "يشبه المتجر" مع الجزر والبصل والثوم جاهز لفصل الشتاء!