كافيار الاسكواش مع المايونيز ومعجون الطماطم لفصل الشتاء

يعتبر كافيار الكوسة محلي الصنع منتجًا عالميًا. يمكن تقديمه كعلاج مستقل، أو دهنه على الخبز أو دمجه مع الأطباق الجانبية أو أطباق اللحوم. يمكنك تحضير وجبة خفيفة في فصل الشتاء بإضافة المايونيز ومعجون الطماطم. بهذه الطريقة سيخرج الكافيار مغذيًا وطريًا بشكل لا يصدق.

كافيار الكوسة مع المايونيز ومعجون الطماطم "سوف تلعق أصابعك"

يتم الحصول على كافيار الكوسة المغذي لفصل الشتاء مع إضافة الخضروات الأخرى ومعجون الطماطم والمايونيز. ستصبح الحلوى اللذيذة هي الوجبة الخفيفة المفضلة لديك وتنوع قائمة منزلك.

1. 
   كيفية تحضير كافيار القرع مع المايونيز ومعجون الطماطم لفصل الشتاء "سوف تلعق أصابعك"؟ اغسل الكوسة جيدًا. ثم قم بإزالة القشر والبذور وقطع الفاكهة نفسها إلى مكعبات صغيرة.
2. 
   يقطع البصل والجزر ويترك على نار خفيفة في الزيت النباتي حتى يصبح طرياً.
3. 
   نضع أيضًا الفلفل الحلو المفروم جيدًا هنا.
4. 
   نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى الكتلة الكلية.
5. 
   أضيفي الكوسة واتركي محتوياتها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
6. 
   بعد ذلك، قم بطحن الكتلة بالخلاط ثم أعدها إلى المقلاة.
7. 
   نحن نكمل العلاج بالملح والسكر.
8. 
   بعد ذلك نكمل التحضير بالمايونيز ومعجون الطماطم والبهارات.
9. 
   حرك العلاج واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى. وأخيرا أضف الخل.
10. 
    صب الكافيار الذي يلعق الأصابع في مرطبانات معقمة وأغلقها. مستعد!

---

كافيار الكوسة محلي الصنع مع المايونيز ومعجون الطماطم لـ 3 كجم من الكوسة

هل ترغب في تحضير الكافيار النباتي اللذيذ والمغذي لفصل الشتاء؟ استخدم وصفة طهي مجربة لثلاثة كيلوغرامات من الكوسة. دلل نفسك وأحبائك بمعاملة مشرقة ومتعددة الاستخدامات.

مدة الطهي: ساعتان

وقت الطهي: 1 ساعة

حصص – 2.5 لتر

مكونات:

• كوسة – 3 كجم.
• البصل - 500 غرام.
• الجزر - 500 غرام.
• الفلفل الحلو – 500 غرام.
• الثوم – 1.5 قطعة.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• مايونيز – 200 مل.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر – 4 ملاعق كبيرة.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 100 مل.
• خل المائدة – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الكوسة جيداً، وقطعيها إلى شرائح واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

2. أخرج الكوسة الجاهزة من صينية الخبز واتركها تبرد.

3. قطعي الفليفلة الحلوة إلى نصفين واخبزيها بنفس الكمية.

4. دعها تبرد.

5.في هذا الوقت نقطع البصل إلى نصف حلقات.

6. ابشري الجزر على مبشرة خشنة.

7. يقلى البصل بالزيت النباتي حتى يذبل.

8. نفعل الشيء نفسه مع الجزر.

9. نعود إلى الكوسة ونقشرها.

10. نقوم أيضًا بإزالة الجلد من الفلفل بعناية.

11. مرري البصل المقلي في مفرمة اللحم.

12. كرر الإجراء مع الجزر.

13. التالي في الطابور هو الكوسة.

14. اطحني الفلفل المخبوز أيضًا.

15. ضعي جميع المنتجات في قدر ذات قاع سميك واخلطيها. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة. يقلب من حين لآخر.

16. قشري فصوص الثوم وقطعيها.

17. أضفهم إلى الكتلة العامة مع المايونيز ومعجون الطماطم.

18. رش قطعة العمل بالبهارات.

19. أضيفي الملح والسكر. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى.

20. قبل 5 دقائق من الاستعداد يضاف الخل.

21. قم بخلط قطعة العمل بلطف مرة أخرى.

22. اسكب العلاج في مرطبانات معقمة وأغلقها بالأغطية.

23. كافيار الكوسة اللذيذ محلي الصنع جاهز!

اسحق الكافيار في مفرمة اللحم مع المايونيز ومعجون الطماطم

يتم الحصول على كافيار القرع الطري والشهي باستخدام مفرمة اللحم. أضف المايونيز ومعجون الطماطم إلى التحضير. وهذا سيجعل العلاج أكثر مغذية وحيوية في الذوق.

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق

مدة الطهي: 45 دقيقة

حصص – 3 لتر

مكونات:

• كوسة – 4 كجم.
• الجزر - 500 غرام.
• الفلفل الحلو – 500 غرام.
• فلفل حار – 100 جرام.
• الثوم – 2 قطعة.
• معجون الطماطم – 300 مل.
• مايونيز – 250 مل.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر – 5 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – 100 مل.
• جوهر الخل – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسل الكوسة وقشرها واطحنها في مفرمة اللحم.

2. نفعل الشيء نفسه مع الجزر والفلفل. الجمع بين جميع المكونات في قدر مشترك.

3.نبدأ في طهي قطعة العمل على نار خفيفة ونضيف معجون الطماطم.

4. نضع المايونيز هنا أيضًا.

5. صب الزيت النباتي.

6. تكملة الأطعمة بالملح والسكر.

7. قم بالطهي لمدة 40 دقيقة تقريبًا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك طحنها في الخلاط. أضف الخل واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.

8. اسكبي الحلوى في مرطبانات معقمة وأغلقيها بالأغطية.

9. كافيار الكوسة محلي الصنع جاهز!

كافيار الكوسة مع المايونيز ومعجون الطماطم والثوم في المنزل

يمكن تحضير كافيار القرع الطري لفصل الشتاء بالمايونيز ومعجون الطماطم والثوم العطري. سوف يكمل التحضير المشرق العديد من الأطباق المطبوخة في المنزل. العلاج مناسب أيضًا لتقديمه مع الخبز الأسود.

مدة الطهي: 3 ساعات و 30 دقيقة

مدة الطهي: ساعتان و 30 دقيقة

حصص – 1.5 لتر

مكونات:

• كوسة – 3 كجم.
• الثوم - 10 فصوص.
• مايونيز – 1 ملعقة كبيرة.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• الفلفل الأحمر المطحون - 2 قرصة.
• خل المائدة – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. ننظف الكوسة من البذور ونقشرها. نقطعها إلى قطع صغيرة ونضيف إليها فصوص الثوم المقشرة.

2. اطهي الطعام على نار هادئة حتى تتشكل كتلة ناعمة، ثم اطحنيه باستخدام الخلاط الغاطس.

3. ضعي الملح والسكر والفلفل الأحمر والمايونيز ومعجون الطماطم في المستحضر. مزيج بعناية.

4. يُطهى الطبق على نار خفيفة لمدة 1.2 ساعة تقريبًا. في نهاية الطهي، ضجة في خل الطاولة.

5. اسكبي الحلوى في مرطبانات زجاجية مُجهزة. تعقيم قطع العمل في مقلاة بالماء لمدة 10-15 دقيقة.

6. اقلب كافيار القرع النهائي مع الثوم واتركه يبرد ثم ضعه في المخزن.

كافيار الاسكواش مع المايونيز ومعجون الطماطم والبصل المقلي

وصفة مشرقة لكافيار الاسكواش محلي الصنع - مع معجون الطماطم والمايونيز والبصل المقلي.سوف يسعدك العلاج بطعمه الرقيق ورائحته الحارة. يقدم مع الخبز أو الطبق الجانبي.

مدة الطهي: 3 ساعات

مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة

حصص – 2 لتر

مكونات:

• كوسة – 5 كجم.
• البصل – 1 كجم.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قشري الكوسا وأزيلي البذور منها ثم قطعيها إلى قطع صغيرة واطحنيها في مفرمة اللحم.

2. يُقطع كيلوغرام من البصل جيدًا ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا.

3. يُطحن البصل في مفرمة اللحم مع الكوسة ويُنقل إلى قدر. يُترك على نار خفيفة على الموقد لمدة ساعة تقريبًا.

4. بعد فترة، أضيفي المايونيز ومعجون الطماطم والملح والسكر إلى الخليط. يقلب ويطهى على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف أخرى.

5. حرك الخليط أثناء الطهي. يجب أن يثخن قليلا.

6. انقل العلاج النهائي إلى مرطبانات معقمة ولفها.

7. كافيار الاسكواش محلي الصنع جاهز. قم بتخزينه في مكان بارد.

كافيار الكوسة مع المايونيز ومعجون الطماطم من خلال الخلاط

يمكن تحضير كافيار القرع الطري والذائب في الفم باستخدام الخلاط. وصفة طهي مثيرة للاهتمام تتضمن إضافة المايونيز ومعجون الطماطم. استخدم هذه الفكرة لتنويع استعداداتك الشتوية.

مدة الطهي: ساعة و 40 دقيقة

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق

حصص – 4 لتر

مكونات:

• كوسة – 6 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• فلفل حلو – 1 كجم.
• الثوم – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 200 مل.
• معجون الطماطم – 400 مل.
• مايونيز – 400 مل.
• حامض الستريك – 1 ملعقة صغيرة.
• خل المائدة

عملية الطبخ:

1. اغسلي الكوسة والفلفل والبصل. تُطحن الخضار في الخلاط وتُوضع في قدر وتُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

2.نكمل الخليط بالملح والسكر والمايونيز.

3. بعد ذلك، أضف الزيت النباتي ومعجون الطماطم.

4. أضف الثوم المفروم وحامض الستريك إلى المستحضر. يقلب ويطهى لمدة 30 دقيقة أخرى.

5. ضع العلاج النهائي في مرطبانات معقمة وأضف الخل في أجزاء (حوالي ملعقة صغيرة لكل وعاء). يمكنك لفها.

6. كافيار الكوسة المشرق واللذيذ جاهز. يخزن في مكان بارد.

كافيار الكوسة لفصل الشتاء مع المايونيز ومعجون الطماطم والجزر والبصل

تتضمن وصفة الطهي المشرقة لكافيار القرع الشتوي إضافة الجزر والبصل والمايونيز ومعجون الطماطم. وجبة خفيفة لذيذة لن تترك أي شخص غير مبال. قدميها مع الخبز أو الأطباق الساخنة.

مدة الطهي: ساعتان

وقت الطهي: 1 ساعة

حصص – 2.5 لتر

مكونات:

• كوسة – 3 كجم.
• البصل - 500 غرام.
• الجزر - 500 غرام.
• الفلفل الحلو – 500 غرام.
• الثوم – 1.5 قطعة.
• مايونيز – 200 مل.
• معجون الطماطم – 250 مل.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر – 4 ملاعق كبيرة.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 100 مل.
• خل المائدة – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الكوسة وقطعيها إلى دوائر واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

2. تحضير الخضار المتبقية.

3. يقلى البصل المفروم بالزيت النباتي.

4. نفعل الشيء نفسه مع الجزر المبشور.

5. قطعي الفلفل إلى شرائح واتركيه على نار هادئة أيضًا.

6. قم بتبريد الكوسة النهائية وإزالة القشر.

7. نمرر جميع المنتجات من خلال مفرمة اللحم ونضعها في مقلاة مشتركة.

8. ضعي الأطباق على نار خفيفة. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

9. في هذا الوقت، قشري الثوم وقطعيه.

10. أضيفي الثوم والمايونيز ومعجون الطماطم إلى الخليط.

11. امزجي المكونات مرة أخرى.

12. أضف الملح والسكر والبهارات والقليل من الزيت النباتي هنا. ينضج لمدة 30 دقيقة أخرى.

13.قبل 5 دقائق من الاستعداد، أضف الخل.

14. قم بتوزيع قطعة العمل في مرطبانات معقمة ولفها. الكافيار جاهز لفصل الشتاء!

كافيار الاسكواش اللذيذ مع المايونيز والكاتشب لفصل الشتاء

يخرج كافيار القرع العصير والشهي مع إضافة المايونيز ومعجون الطماطم. من السهل تحضير هذا العلاج لفصل الشتاء. استمتع أنت وعائلتك بوجبة خفيفة لذيذة في أي وقت من السنة.

مدة الطهي: ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي: 1 ساعة

حصص – 3.5 لتر

مكونات:

• كوسة – 2.5 كجم.
• البصل - 300 غرام.
• مايونيز – 200 مل.
• معجون الطماطم – 120 مل.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• زيت نباتي – 100 مل.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الكوسة وقشريها.

2. نفعل نفس الشيء مع البصل.

3. قم بتمرير المكونات من خلال مفرمة اللحم.

4. ضعي الكتلة المحضرة في قدر ذات قاع سميك وضعيها على نار خفيفة.

5. أكمل التحضير بالمايونيز.

6. بعد ذلك، أضف معجون الطماطم والزيت النباتي. أضف الملح والسكر والبهارات.

7. حرك المحتويات واغليها واتركها على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا. يقلب من حين لآخر.

8. وزعي الحلوى في مرطبانات معقمة وأغلقيها بالأغطية واتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة.

9. كافيار القرع المعطر جاهز!

كافيار الكوسة مع المايونيز ومعجون الطماطم في طنجرة بطيئة

طريقة سريعة ومثيرة لتحضير كافيار الاسكواش - مع المايونيز ومعجون الطماطم في قدر الطهي البطيء. وجبة خفيفة شهية مناسبة للتخزين الشتوي في الجرار. خذ ملاحظة!

مدة الطهي: ساعتان و 30 دقيقة

مدة الطهي: ساعتان

حصص – 1.5 لتر

مكونات:

• كوسة – 2 كجم.
• البصل - 250 غرام.
• الجزر - 200 غرام.
• الفلفل الحلو – 100 غرام.
• الثوم - 3 فصوص.
• مايونيز – 180 مل.
• معجون الطماطم – 100 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 60 مل.
• جوهر الخل – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز المنتجات اللازمة.

2. قشر الكوسة وابشرها على مبشرة ناعمة.

3. نفعل الشيء نفسه مع الجزر.

4. يُطحن البصل والفلفل الحلو في الخلاط.

5. تُمزج الخضار المحضرة في غابة الطباخ المتعدد. رشهم بالملح.

. املأ الطعام بالزيت النباتي.

7. ضعي معجون الطماطم هنا واطهي الخليط لمدة ساعتين في وضع الحساء. افتح الغطاء بشكل دوري وحركه.

8. أضيفي الثوم المفروم والفلفل المطحون والمايونيز قبل 30 دقيقة من الاستعداد.

9. بعد انتهاء البرنامج، قم بخلط خلاصة الخل مع المحتويات، ثم ضع قطعة العمل في مرطبانات معقمة.

10. كافيار الاسكواش في الطباخ البطيء جاهز!

كافيار القرع اللذيذ مع المايونيز ومعجون الطماطم بدون خل

يمكن تحضير كافيار الاسكواش مع المايونيز ومعجون الطماطم لفصل الشتاء بدون الخل. يقدم مع الخبز الأسود أو الحبوب أو أطباق اللحوم.

مدة الطهي: ساعتان و 40 دقيقة

مدة الطهي: ساعتان

حصص – 4 لتر

مكونات:

• كوسة – 3 كجم.
• البصل - 500 غرام.
• مايونيز – 1 ملعقة كبيرة.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 100 مل.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز المنتجات اللازمة.

2. اغسلي الكوسة تحت الماء وقشريها.

3. قسمي الثمار إلى قسمين وأزيلي البذور.

4. قطع المنتج المتبقي إلى قطع صغيرة.

5. قسمي البصل إلى شرائح.

6. نقطع جميع الخضار بهذه الطريقة.

7. بعد ذلك نمررهم عبر مفرمة اللحم.

8. تُترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً، ثم تُطحن في الخلاط.

9. ضع قطعة العمل على الموقد مرة أخرى. يُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.

10.بعد فترة من الوقت، إضافة السكر.

11. أرسل الكمية المطلوبة من الملح.

12. صب المايونيز.

13. أضف أيضًا معجون الطماطم.

14. اغمر الزيت النباتي هنا.

15. قم بخلط المنتجات بلطف.

16. رشي الخليط بالفلفل الأسود المطحون.

17. اطهيها لمدة ساعة أخرى.

18. في هذا الوقت، اغسل وتعقيم الجرار.

19. نفعل الشيء نفسه مع الأغطية.

20. صب الحلوى الساخنة في الحاويات، وأغلق الأغطية، ثم قم بتبريدها وتخزينها.

21. كافيار القرع الطري جاهز!