كافيار الاسكواش لفصل الشتاء "سوف تلعق أصابعك"

يعتبر كافيار القرع الذي يتم لعقه بالأصابع لفصل الشتاء إعدادًا سهلًا ولذيذًا للغاية لجميع أفراد الأسرة. يمكن استخدامه كصلصة أو تقديمه كمقبلات باردة منفصلة. للتحضير، استخدم مجموعة مختارة من سبع وصفات مثبتة مع صور خطوة بخطوة ووصف مفصل للعملية.

كافيار القرع لعق الأصابع من خلال مفرمة اللحم لفصل الشتاء

كافيار الكوسة "سوف تلعق أصابعك" من خلال مفرمة اللحم لفصل الشتاء له طعم غني ومظهر فاتح للشهية. هذه الحلوى اللذيذة ستكمل أطباق اللحوم الساخنة. يمكنك أيضًا تناول هذا العلاج ببساطة مع الخبز. ليس من الصعب على الإطلاق الاستعداد. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.

1. 
   لتحضير كافيار القرع الذي يلعق الأصابع لفصل الشتاء، اغسلي الخضار وقشريها. نقوم بطحن كل مكون واحدًا تلو الآخر من خلال مفرمة اللحم.
2. 
   تسخين مقلاة كبيرة بالزيت النباتي.ضعي البصل المفروم هنا واتركيه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة مع التحريك باستمرار. أضف الجزر واتركه على نار خفيفة بنفس الكمية.
3. 
   إذا لزم الأمر، أضف الزيت. أضف الطماطم المفرومة إلى الخضار. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. أضيفي الفلفل واتركيه على نار هادئة بنفس الكمية. طهي الطعام على نار خفيفة طوال الوقت.
4. 
   انقل الكتلة النباتية إلى مرجل وأضف الكوسة الملتوية في مفرمة اللحم. جلب ليغلي.
5. 
   يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 1-1.5 ساعة. في نهاية الطهي، أضف الملح والأعشاب والفلفل الحار.
6. 
   نسكب الخليط في مرطبانات معقمة. غطي القطع بالأغطية وضعها في قدر كبير من الماء. تأكد من وضع منشفة في الأسفل. نقوم بتعقيم الجرار المملوءة بعد غليان الماء - الجرار لتر لمدة 30 دقيقة، الجرار نصف لتر - 20 دقيقة.
7. 
   نخرج البرطمانات من الماء ونلفها ونقلبها رأساً على عقب ونتركها حتى تبرد تماماً.
8. 
   كافيار الكوسة "سوف تلعق أصابعك" من خلال مفرمة اللحم جاهز لفصل الشتاء. خذها بعيدا للتخزين.

كافيار الاسكواش في الخلاط لفصل الشتاء

باستخدام الخلاط لفصل الشتاء ، يصبح كافيار الاسكواش طريًا ومثيرًا للاهتمام بشكل لا يصدق. يمكن دهن هذه الحلوى على الخبز أو تقديمها كصلصة أصلية. ليس من الصعب تحضير منتج نباتي للتخزين طويل الأمد. لاحظ وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 3 ساعات

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 1.5 لتر.

مكونات:

• كوسة – 1.5 كجم.
• البصل - 250 غرام.
• الجزر - 250 غرام.
• معجون الطماطم – 100 غرام.
• زيت نباتي – 200 مل.
• السكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• الخل 9٪ - 0.5 ملعقة كبيرة.
• مايونيز 67% – 100 جرام

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نبدأ في تحضير كافيار القرع في الخلاط لفصل الشتاء من خلال تحضير الخضار.نغسل ونقشر ونقطع الكوسة والبصل والجزر إلى قطع.

الخطوة 2. ضع الخضار المقطعة في وعاء الخلاط.

الخطوة 3. اطحن حتى يصبح الخليط متجانسًا.

الخطوة 4. ضع الخليط في قدر كبيرة. يُسكب الزيت النباتي هنا ويُترك حتى يغلي على نار خفيفة.

الخطوة 5. يُطهى لمدة ساعتين تقريبًا على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر. ثم أضيفي معجون الطماطم والمايونيز.

الخطوة 6. أضف الملح والسكر.

الخطوة 7. اسكب خل الطاولة.

الخطوة 8. امزج المحتويات واتركها حتى تغلي مرة أخرى واطهيها لمدة 30 دقيقة أخرى.

الخطوة 9. صب الخليط في مرطبانات معقمة. غطيها بالأغطية واقلبها ولفها ببطانية واتركها حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 10. كافيار الاسكواش جاهز لفصل الشتاء في الخلاط. ضعه بعيدًا للتخزين.

كافيار الكوسة مع معجون الطماطم "سوف تلعق أصابعك"

سوف يسعدك كافيار الكوسة مع معجون الطماطم بلعق الأصابع بمذاقها المشرق وعصارتها ومظهرها الفاتح. تحضير مثل هذا العلاج ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع الصور خطوة بخطوة. قم بتنويع قائمة منزلك بالخضروات.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 2.5 لتر.

مكونات:

• كوسة – 3 كجم.
• البصل – 1 كجم.
• الجزر - 1 كجم.
• معجون الطماطم – 4 ملاعق كبيرة.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 5 فصوص.
• زيت نباتي – 100 مل.
• البابريكا المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.
• خليط الفلفل – 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• عصير الليمون – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. سنخبرك بكيفية تحضير كافيار القرع مع معجون الطماطم "سوف تلعق أصابعك". أولا وقبل كل شيء، غسل وقشر الكوسة. قطعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2. اقلي الكوسة بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً.

الخطوة 3. انقل المنتج إلى المقلاة.

الخطوة 4. نقطع البصل ونقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 5. أضف البصل إلى الكوسة.

الخطوة 6. ابشر الجزر على مبشرة خشنة. نحن نقليها أيضًا في مقلاة.

الخطوة 7. ضع الجزر في الكتلة الكلية. نتغلب على كل شيء باستخدام الخلاط الغاطس أو نمرر عبر مفرمة اللحم.

الخطوة 8. يُغلى الكتلة الناتجة ثم يُترك على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 9. قشر فصوص الثوم واقطعها بأي طريقة مناسبة.

الخطوة 10. أضف كتلة الكوسة مع الملح والسكر ومعجون الطماطم. يقلب ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 11. ضع الثوم والبهارات وعصير الليمون هنا.

الخطوة 12. امزج كل شيء مرة أخرى، ثم غطيه بغطاء واتركه لمدة 5 دقائق.

الخطوة 13. ضع الحلوى في مرطبانات معقمة.

الخطوة 14. قم بلفها واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 15. كافيار الكوسة مع معجون الطماطم بلعق الأصابع جاهز. يمكن وضعها بعيدا للتخزين.

كافيار الاسكواش مع المايونيز

يعتبر كافيار الاسكواش مع المايونيز علاجًا لذيذًا لجميع أفراد الأسرة وهو رائع للتخزين على المدى الطويل. في أي وقت من السنة، يمكنك تقديم الاستعدادات النباتية اللذيذة إلى الطاولة. للتحضير، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 3 ساعات

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 1.5 لتر.

مكونات:

• كوسة – 1.5 كجم.
• البصل – 3 قطع.
• الجزر - 3 قطع.
• مايونيز – 100 غرام.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 100 مل.
• الثوم - 4 فصوص.
• الخل 6٪ – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات لصنع كافيار الاسكواش مع المايونيز.

الخطوة 2. قشر الكوسة والبصل والجزر وقطعيها إلى قطع.

الخطوه 3.طحن الخضار المحضرة من خلال مفرمة اللحم.

الخطوة 4. يُسكب خليط الخضار الناتج بالزيت النباتي. يُحرَّك المزيج ويُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف تقريبًا. يقلب من حين لآخر.

الخطوة 5. أضف المحتويات بالملح والسكر والثوم المفروم وخل التفاح والمايونيز ومعجون الطماطم. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى.

الخطوة 6. ضع العلاج الساخن في مرطبانات معقمة. غطيها بأغطية، اقلبها رأسًا على عقب، لفها واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 7. كافيار الكوسة مع المايونيز جاهز! يخزن في مكان بارد.

كافيار الاسكواش مع الفلفل الحلو والطماطم لفصل الشتاء

سوف يسعدك كافيار الاسكواش مع الفلفل الحلو والطماطم لفصل الشتاء بمظهره المشرق وطعمه الغني. سيؤدي تحضير الخضار إلى تنويع طاولة المنزل بالتأكيد. للتحضير، تأكد من استخدام الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 1 لتر.

مكونات:

• كوسة – 1 كجم.
• الطماطم - 3 قطع.
• الجزر – 2 قطعة.
• البصل – 2 قطعة.
• الثوم - 1 فص.
• البقدونس - 6 فروع.
• فلفل حلو – 2 قطعة.
• زيت نباتي – 100 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. سنشاركك وصفة تحضير كافيار القرع مع الفلفل الحلو والطماطم لفصل الشتاء. أولا، دعونا نستعد المكونات اللازمة.

الخطوة 2. قشر البصل والجزر. نقوم بتنظيف الفلفل الحلو من البذور والسيقان.

الخطوة 3. نقطع الكوسة إلى قطع صغيرة ونطحنها في مفرمة اللحم.

الخطوة 4. نقطع البصل والفلفل جيدًا بالسكين. طحن الجزر في الخلاط.

الخطوة 5. يقلى البصل في مقلاة عميقة بالزيت النباتي.

الخطوة 6. أضف الجزر إلى البصل.يقلب ويطهى لمدة 5-7 دقائق.

الخطوة 7. أكمل الخضار بشرائح الفلفل الحلو. ينضج لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 8. ضعي الكوسة. يقلب ويترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 30-40 دقيقة.

الخطوة 9. قطع الأعشاب والثوم والطماطم.

الخطوة 10. أضيفي الطماطم واخلطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 11. أضف الأعشاب والثوم إلى التحضير. طبخ لمدة 20 دقيقة أخرى. في النهاية أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.

الخطوة 12. نغسل البرطمانات ونعقمها بأي طريقة مناسبة. غلي الأغطية.

الخطوة 13. صب الحلوى في عبوات زجاجية جاهزة.

الخطوة 14. نشمر. اقلبها رأسًا على عقب، ثم لفها واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 15. كافيار الاسكواش مع الفلفل الحلو والطماطم جاهز لفصل الشتاء. خذها بعيدا للتخزين.

كافيار الاسكواش مع التفاح لفصل الشتاء

تبين أن كافيار الاسكواش مع التفاح لفصل الشتاء كثير العصير ولذيذ وفاتح للشهية. سيؤدي هذا الإعداد بالتأكيد إلى تنويع طاولة منزلك ولن يترك أي شخص غير مبال. لإعداد بسيط وسريع، استخدم فكرة الطهي التي أثبتت جدواها.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 0.5 لتر.

مكونات:

• كوسة – 2 قطعة.
• التفاح – 4 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• زيت نباتي – 50 مل.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• خل 6% – 50 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتحضير كافيار القرع مع التفاح لفصل الشتاء، سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة حسب القائمة.

الخطوة 2. اغسل الكوسة والتفاح والبصل والجزر، وإذا لزم الأمر، قشرها وقطعها إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3. سخني قدرًا أو مرجلًا بالزيت النباتي. ضع البصل والجزر هنا. يُضاف السكر ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة لمدة أربع دقائق.

الخطوة 4. أضف الكوسة والتفاح.ااتي بالخليط لنغليه.

الخطوة 5. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 60 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 6. بعد ذلك أضف الملح والبهارات والثوم المفروم. تخلط المحتويات وتترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق.

الخطوة 7. قم بتبريد الكتلة وخلطها بالخلاط. قم بغلي الخليط الناتج مرة أخرى وأضف الخل. صب العلاج في الجرار المعدة. دعونا نشمر. اقلبها رأسًا على عقب، ثم لفها واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 8. كافيار الاسكواش مع التفاح جاهز لفصل الشتاء. يمكن أخذها للتخزين.

كافيار الاسكواش كما تم شراؤه من المتجر وفقًا لـ USSR GOST

كافيار الاسكواش، مثل الكافيار الذي تم شراؤه من المتجر وفقًا لـ USSR GOST، سوف يسعدك بطعمه الرقيق وعصارته ومظهره الفاتح. ليس من الصعب تحضير مثل هذا العلاج. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة وفقًا لـ GOST السوفيتية مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 5 ساعات

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 4 لتر.

مكونات:

• كوسة – 6 كجم.
• البصل – 1 كجم.
• معجون الطماطم – 500 مل.
• صلصة الطماطم – 500 مل.
• مايونيز – 500 غرام.
• الملح – 2.5 ملعقة كبيرة.
• سكر – 6 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. كيفية تحضير كافيار الاسكواش كما تم شراؤه من المتجر وفقًا لـ USSR GOST؟ نبدأ بإعداد المكونات.

الخطوة 2. قشر الكوسة.

الخطوة 3. قطعها إلى قطع عشوائية.

الخطوة 4. قشر البصل وقطعه إلى قطع.

الخطوة 5. طحن الكوسة والبصل من خلال مفرمة اللحم.

الخطوة 6. ضع الكتلة الناتجة في قدر. اطهيه على نار خفيفة، بعد الغليان، لمدة ثلاث ساعات. يقلب من حين لآخر.

الخطوة 7. اغسل وتعقيم الجرار. غلي الأغطية.

الخطوة 8. بعد ثلاث ساعات من الطهي، أضيفي معجون الطماطم والصلصة والمايونيز والملح والسكر إلى الخليط. يقلب ويطهى لمدة ساعة أخرى. ينضج تحت الغطاء ويقلب بانتظام.

الخطوة 9. صب العلاج في الجرار المعدة. دعونا نشمر.اقلبها رأسًا على عقب، ثم لفها واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 10. كافيار الكوسة الذي تم شراؤه من المتجر وفقًا لـ USSR GOST جاهز. تخزين في مكان بارد وجاف.