الكوسة في عصير الأناناس لفصل الشتاء هي مادة حفظ مذهلة تستخدم في تحضير الحلويات والمخبوزات وحتى السلطات. يصعب تمييز مثل هذه "الأناناس" عن الفاكهة الحقيقية، ولن يشعر أحد بالخدعة. الأطفال يحبون حقًا إعداد الميزانية. سيساعدك هذا الاختيار على تحويل الكوسة إلى علاج لذيذ. بمجرد تجربتها، ستنسى أمر الأناناس المعلب الموجود في المتجر.
كوسة في عصير الأناناس لفصل الشتاء 1 لتر من العصير
ستصبح الكوسة في عصير الأناناس لفصل الشتاء مقابل 1 لتر من العصير واحدة من الأطباق الشهية محلية الصنع المفضلة لديك. التحضير ممتاز لوضع طبقات من الحلويات الإسفنجية. يمكن لأي شخص طهي الكوسة الحلوة. يعطي الليمون الحامض المميز للأناناس، ويخفي الفانيلين الخضار بطريقته الخاصة. لن يخمن أحد ما هي الحلوى المصنوعة منها!
- كوسة 2 كجم (مكرر)
- عصير أناناس 1 (لتر)
- السكر المحبب 200 (جرامات)
- حمض الليمون 1 (ملاعق صغيرة)
- فانيلين 1 (جرامات)
-
لطهي الكوسة في عصير الأناناس لفصل الشتاء، عليك أولاً اختيار الخضروات الصغيرة وغسلها جيدًا وإزالة الجلد الرقيق. -
باستخدام كوب، قم بإزالة اللب، بعد تقطيع الكوسة إلى دوائر لا يزيد سمكها عن 5 ملم. -
يُسكب عصير الأناناس في قدر سميكة الجدران ويُضاف الليمون والفانيليا والسكر الحبيبي.ضعيها على الموقد واطهيها حتى تذوب البلورات تمامًا وتتشكل الفقاعات. -
نخفض الفراغات في الكوسة. -
بعد الغليان، يغلي لمدة 30 دقيقة. -
نقوم بغسل البرطمانات جيدًا بالصودا وشطفها وتعقيمها بالطريقة المناسبة. املأ البرطمانات بالعلاج الساخن وأضف الشراب العطري. ختم بإحكام. -
نلف العلب الساخنة ببطانية دافئة. يترك حتى يبرد تماماً. نقوم بتخزين الاستعدادات في المخزن. نحن نستخدم الحلويات العطرية حسب تقديرنا. -
نحن نأكل بسرور. بالعافية!
كوسة في عصير الأناناس مع حامض الستريك
تعتبر الكوسة في عصير الأناناس مع حامض الستريك مستحضرًا مثيرًا للاهتمام لا يختلف عن الأصل. يتم استخدامه لصنع سلطات الأناناس والبسكويت محلي الصنع والوجبات الخفيفة الأخرى التي تتطلب الأناناس. قم بإعداد لفة وسوف تكون مفاجأة سارة!
وقت الطبخ - 40 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 1.25 لتر.
مكونات:
- كوسة – 1 كجم.
- عصير الأناناس – 500 مل.
- السكر المحبب – 0.5 ملعقة كبيرة.
- حامض الستريك – 2/3 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. بعد شطف الكوسة وتجفيفها، قم بتقشير القشرة باستخدام مقشرة الخضار. قطع الخضار المقشرة إلى شرائح.
الخطوة 2. استخرج المركز باستخدام لكمة.
الخطوة 3. يُمزج العصير مع السكر والليمون ويُطهى الشراب.
الخطوة 4. ضعي حلقات الكوسة في الشراب الساخن. بعد الغليان، قلل الحرارة إلى الحد الأدنى واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. لا تنس أن تحرك في بعض الأحيان. من المهم عدم الإفراط في طهي الكوسة حتى لا تفقد مرونتها وهشاشتها.
الخطوة 5. نغسل البرطمانات في محلول الصودا ونشطفها بالماء الجاري ونسخنها في الميكروويف. ضعي "الأناناس" واملأ الأوعية بالشراب.
الخطوة 6. نقوم بإغلاق الفراغات بمفتاح الإغلاق.اتركها تبرد رأسًا على عقب تحت بطانية وضعها بعيدًا مع بقية المستلزمات. استخدميه حسب الرغبة. بالعافية!
حلقات الكوسا في عصير الأناناس
تبدو حلقات الكوسة في عصير الأناناس فاتحة للشهية وجذابة قدر الإمكان. من غير المحتمل أن يتمكن أي شخص من تمييز الوجبة الخفيفة عن الأناناس الطبيعي حسب الذوق. أعدك بأن الأناناس "المزيف" سيصبح وجبتك الخفيفة المفضلة! يأكل الأطفال الزكاة بهذه الطريقة دون أن يشكوا في الصيد.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 1
مكونات:
- كوسة / كوسة – 2 قطعة.
- عصير الأناناس – 350 مل.
- حبيبات السكر - 50 غرام.
- سكر الفانيليا - 10 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. بعد تحضير المكونات، نبدأ في الطهي. اغسل الكوسة الصغيرة أو الكوسة جيدًا.
الخطوة 2. ضعي الفانيليا والسكر العادي في قدر سميكة الجدران.
الخطوة 3. املأها بعصير الأناناس عالي الجودة، ثم ضعها على الموقد واطهي الشراب.
الخطوة 4. بعد تقشير الكوسة وتقطيعها إلى دوائر، قم بإزالة اللب.
الخطوة 5. ضع الكوسة في شراب الغليان. بعد الغليان، يطهى لمدة لا تزيد عن 7 دقائق.
الخطوة 6. ضعي الكوسة المطبوخة في أوعية معقمة مغسولة واسكبي فوقها الشراب المغلي.
الخطوة 7. غطيها بأغطية معقمة، ثم لفها باستخدام آلة الإغلاق. بارد رأسا على عقب، مغطاة بمنشفة.
الخطوة 8. قم بإزالة التقلبات المبردة للتخزين. بالعافية!
مكعبات الكوسا في عصير الأناناس
من السهل جدًا تحضير مكعبات الكوسة في عصير الأناناس. غالبًا ما أستخدم هذا المستحضر لتحضير السلطات التي تحتوي على الأناناس المعلب. عند مقارنته بالأناناس الذي يتم شراؤه من المتجر، لن يتمكن أي شخص عديم الخبرة من معرفة الفرق. الطعم مشابه قدر الإمكان للأصل وأرخص عدة مرات.
وقت الطبخ - 1 ساعة و 30 دقيقة
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 40
مكونات:
- كوسة مقشرة – 8 كجم.
- عصير الأناناس – 2 لتر.
- حبيبات السكر - 800 غرام.
- حامض الستريك – 4 ملاعق صغيرة.
- سكر الفانيليا – 2 كيس.
- الكركم المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل وجفف الكوسة. عادة ما تستخدم الثمار الصغيرة للحصاد.
الخطوة 2. استخدم مدبرة المنزل لإزالة طبقة رقيقة من الجلد.
الخطوة 3. إذا لزم الأمر، قم بإزالة اللب وقطع اللب الكثيف إلى مكعبات.
الخطوة 4. صب العصير في وعاء عازل للحرارة.
الخطوة 5. أضف السكر المحبب.
الخطوة 6. أضف الليمون.
الخطوة 7. نكهة مع سكر الفانيليا. نحن نراقب الكمية حتى لا نبالغ فيها.
الخطوة 8. أضف الكركم للون. تخلط جيدا وتوضع على الموقد.
الخطوة 9. بعد غسل البرطمانات جيدًا، قم بتسخينها في الفرن.
الخطوة 10. غلي الأغطية بشكل منفصل.
الخطوة 11. انتظر حتى يغلي الشراب بقوة.
الخطوة 12. ضع مكعبات الكوسة المحضرة في الشراب المغلي.
الخطوة 13. انتظر حتى يغلي مرة أخرى واتركه لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 14. من المهم عدم الإفراط في طهي الكوسة، إذا كانت الثمار قديمة، فيجب عليك زيادة وقت الطهي قليلاً.
الخطوة 15. بعد فترة من الوقت، أطفئ التدفئة.
الخطوة 16. املأ الجرار النظيفة والجافة بالمرق المغلي.
الخطوة 17. غطيها بأغطية معقمة وأغلقها بمفتاح الإغلاق. إذا رغبت في ذلك، قم بتوقيع التقلبات حتى لا يتم الخلط بينها.
الخطوة 18. اقلبها رأسًا على عقب ولفها في بطانية لتبريد التقلبات. ثم نضعها في المخزن. يستخدم للسلطات أو الحلويات حسب الرغبة.
الخطوة 19. هذا لذيذ جدًا، تأكد من تجربته. بالعافية!
