كوسة مع الجبن والطماطم في الفرن

الكوسة بالجبن والطماطم في الفرن طبق يمكن تحضيره بطرق مختلفة. يمكن أن تكون هذه وجبات خفيفة مبردة والأوعية المقاومة للحرارة والأطباق الساخنة الكاملة. في فترة الربيع والصيف، أصبح الاختيار أكثر شعبية من أي وقت مضى. جميع الوصفات سهلة المتابعة. يمكن لأي شخص، دون استثناء، تحويل الأطباق إلى حقيقة واقعة. لن تكون هناك صعوبات - أنا أضمن ذلك.

شرائح الكوسا مع الجبن والطماطم في الفرن

تعتبر شرائح الكوسة مع الجبن والطماطم في الفرن وجبة خفيفة ممتازة لمن يفقدون الوزن والذين لا يتناولون الأطعمة المقلية. يتم تقديم الطبق طازجًا ومبردًا. بعض الناس يحبون الوجبة الخفيفة المبردة. الكوسة مناسبة لتناول وجبة خفيفة وعشاء متأخر.

1. 
   الكوسة مع الجبن والطماطم في الفرن سهلة التحضير.بعد جمع الطعام، اغسلي الخضار والأعشاب العطرية، وقشري الثوم.
2. 
   بعد قطع أطراف الكوسة، قطعي الخضار إلى دوائر. يجب ألا يتجاوز سمك 1 سم.
3. 
   نكرر نفس الخطوات مع الطماطم.
4. 
   نقطع الخضار المغسولة جيدًا ونبشر الجبن على مبشرة خشنة ونقطع الثوم ونجمع المكونات. يتبل بالكريمة الحامضة والملح والفلفل. يقلب جيدا. إذا لم يكن لديك الثوم الطازج، أضف التوابل الجافة.
5. 
   ضع ورق الخبز على صينية الخبز. إذا لزم الأمر، معطف بالزيت. الرق السيليكوني لا يحتاج إلى هذا. أضع الكوسة. ضع الطماطم في الأعلى.
6. 
   توزيع غطاء الجبن بالتساوي.
7. 
   ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
8. 
   تُقدم المقبلات وتُرش بأوراق الأعشاب إذا رغبت في ذلك. بالعافية!

---

كوسة مع اللحم المفروم والطماطم والجبن في الفرن

تعتبر الكوسة مع اللحم المفروم والطماطم والجبن في الفرن طبقًا شهيًا أكثر عندما تكون ساخنة. العلاج يرضي جيدًا ويتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق. يعد العشاء السريع والعصير خيارًا جيدًا لأولئك الذين لا يحبون الأطعمة المقلية الثقيلة.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 25 دقيقة

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

• كوسة – 320 غرام.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• الثوم المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
• الطماطم - 240 غرام.
• البصل - 80 غراما.
• الجبن - 100 غرام.
• لحم مفروم - 300 غرام.
• البابريكا المدخنة – 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - ¼ ملعقة صغيرة.

للصلصة:

• القشدة الحامضة – 100 غرام.
• فلفل أسود مطحون - ¼ ملعقة صغيرة.
• كاتشب / معجون طماطم / صلصة طماطم – 40 جم.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الماء – 150 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. بعد جمع المكونات، نبدأ في تنفيذ وصفة رائعة. نختار الطماطم والكوسة من نفس القطر ونغسلها جيدًا.

الخطوة 2.ضعي اللحم المفروم في كوب. نستخدم اللحوم أو الدواجن. بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بمحتوى السعرات الحرارية في الطبق، نستخدم الدجاج المفروم أو صدر الديك الرومي. يُطحن البصل المقشر إلى كتلة متجانسة باستخدام جهاز غاطس أو يُبشر على مبشرة ناعمة. نرسلها إلى اللحم المفروم.

الخطوة 3. تبلي بالبهارات واخلطيها جيدًا. استبدل الثوم المحبب بالثوم الطازج إذا رغبت في ذلك. نحدد كمية البهارات بأنفسنا. نستبدل الفلفل الحلو المدخن بالبابريكا العادية.

الخطوة 4. قطع ذيول الكوسة وتقطيعها إلى قطع لا يزيد عرضها عن 5 ملم.

الخطوة 5. قطع الطماطم بنفس الطريقة.

الخطوة 6. من اللحم المفروم نشكل كرات لحم صغيرة حسب عدد قطع الخضار.

الخطوة 7. قم بتشغيل الفرن المُسخن مسبقًا، واضبط منظم درجة الحرارة على 180 درجة. ضعي كرات اللحم على الكوسة واضغطي عليها برفق حتى تحصلي على شكل دائري. ضع الطماطم في الأعلى. هذه هي الطريقة التي نصنع بها كل الأبراج.

الخطوة 8. خذ القالب المضاد للحريق واملأه كما هو موضح في الصورة.

الخطوة 9. تحضير الحشوة عن طريق الجمع بين القشدة الحامضة والكاتشب والملح والفلفل في وعاء.

الخطوة 10. يخفف بالماء ويعجن جيدا. حسب تقديرك، استبدل الكاتشب بالمعجون أو الصلصة.

الخطوة 11. قم بتوزيع الحشوة بالتساوي على قطعة العمل وأغلقها بورق الألمنيوم. اخبزيها لمدة 50 دقيقة.

الخطوة 12. ابشر الجبن. الموزاريلا هي الأفضل. يذوب جيدًا ولا يصبح خشنًا بعد التصلب.

الخطوة 13. بعد 50 دقيقة، قم بإزالة ورق الألمنيوم ووزع شرائح الجبن.

الخطوة 14. أعد الطبق إلى الفرن واخبزه لمدة 10 دقائق أخرى لتكوين قشرة الجبن.

الخطوة 15. يقدم الطبق النهائي في أجزاء. العلاج يخرج العصير وشهية للغاية. بالعافية!

كوسة مع الجبن والثوم والطماطم في الفرن

الكوسة مع الجبن والثوم والطماطم تحضر في الفرن بطريقة سهلة. لن تكسر الوجبة الخفيفة جيبك، وسوف تملأك وتجلب الكثير من المشاعر الإيجابية. تبدو أبراج الكوسة جيدة المظهر ومناسبة تمامًا للترحيب بالضيوف. يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الجبن، لكن الذي يذوب جيدًا هو الأفضل.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2

مكونات:

• كوسة – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• طماطم – 2 قطعة.
• مايونيز – 20 جم.
• الثوم - 2 فصوص.
• الجبن - 30 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. حدد الكوسة الصغيرة. نحن نغسلهم جيدًا ونمسحهم حتى يجفوا. نقطع الأطراف ونقسم الخضار إلى دوائر لا يزيد سمكها عن سنتيمتر ونصف.

الخطوة 2. ضعي شرائح الكوسة على طبق خبز مدهون بالزيت وانقعيها بالمايونيز.

الخطوة 3. اختر الطماطم التي لها نفس قطر الكوسة، واغسلها جيدًا وقطعها بنفس الطريقة. ضعها فوق الكوسة المغلفة. قشر الثوم وابشره أو اسحقه باستخدام عصارة الثوم. غطي الطماطم بالثوم ورشيها بالملح.

الخطوة 4. ابشري الجبن جيدًا ووزعيه على أبراج الخضار. ضعي القالب في الفرن لتخبزيه لمدة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة.

الخطوة 5. بعد 25 دقيقة، قم بإزالة القالب بعناية واتركه ليبرد قليلاً.

الخطوة 6. يقدم طبق الخضار في أجزاء. بالعافية!

طاجن كوسة مع الجبن والطماطم

يعتبر طاجن الكوسة مع الجبن والطماطم علاجًا منخفض السعرات الحرارية بشكل لا يصدق. يعد هذا خيارًا رائعًا لعشاء متأخر لن يؤثر على شخصيتك. ولجعل خيار الحشو أكثر، يمكن استكمال الكسرولة بالدجاج أو السمك المخبوز.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• كوسة – 1 كجم.
• ملح للتذوق.
• زبدة - 10 غرام.
• فتات الخبز – 1 ملعقة كبيرة.
• الطماطم – 2-4 قطع.
• السميد - 3-4 ملاعق كبيرة.
• الشبت - حسب الرغبة.
• الجبن - 100 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• البيض – 2 قطعة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية. اغسل الخضار جيدًا.

الخطوة 2. قم بقص الأطراف وابشرها باستخدام مبشرة أو معالج طعام. أضيفي القليل من الملح واتركيه لمدة ربع ساعة للتخلص من الرطوبة الزائدة. بعد ذلك، قم بعصر الخضار من السائل لجعل الكسرولة أكثر كثافة.

الخطوة 3. اكسري البيض هناك وأضيفي الملح والفلفل. يُضاف الشبت المفروم و 50 جرامًا من الجبن المفروم. أضف السميد. سوف تنتفخ الحبوب وتمتص الرطوبة الزائدة وتمنحها ملمسًا جيدًا. حرك حتى يصبح ناعما.

الخطوة 4. قم بتشحيم وعاء مقاوم للحرارة بالزبدة ورشه بفتات الخبز أو السميد حتى تتمكن من إزالة المنتج النهائي بسهولة. نوزع الخليط ونسويه بالملعقة.

الخطوة 5. رتبي الطماطم ورشيها بالجبن المتبقي. يجب أن تذوب الجبنة جيدًا. ضعي القالب في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة ثم اطهي الطاجن على حرارة 180 درجة.

الخطوة 6. بعد الوقت المحدد، ارتدي قفازات الفرن حتى لا تحترق، قم بإزالة القالب بعناية.

الخطوة 7. اتركه حتى يصبح الكسرولة أكثر كثافة.

الخطوة 8. قدمي الكسرولة ساخنة. بالعافية!

كوسة مخبوزة مع الجبن والطماطم والمايونيز

الكوسة المخبوزة بالجبن والطماطم والمايونيز ستكون طبقًا جانبيًا جيدًا للدواجن أو الأسماك. لن تكون عملية الطهي مرهقة أو تسبب أي مشكلة. يتحول الطبق إلى عصير وشهية للغاية. في الصيف، الطبق يحظى بشعبية كبيرة.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3

مكونات:

• كوسة – 350 غرام.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 1-2 فصوص.
• الطماطم - 200 غرام.
• مايونيز – 80 جم.
• الجبن - 80 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضرة - للزينة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات. نغسل الطماطم والكوسا.

الخطوة 2. قطع الكوسة إلى شرائح. تقشر الخضار المتضخمة ذات الجلد الخشن واللب وتقشر البذور. يجب ألا يتجاوز عرض القطع سنتيمترًا.

الخطوة 3. الملح والفلفل. الموسم مع التوابل إذا رغبت في ذلك. تعمل الأعشاب البروفنسية أو الإيطالية بشكل جيد.

الخطوة 4. دهن قالب سيراميك أو زجاجي بالزيت النباتي ثم ضع ثمارنا.

الخطوة 5. ضعي المايونيز في وعاء واقطعي الثوم هناك. يمكنك أن تأخذ الحبيبات. بدلًا من المايونيز الدهني الذي يتم شراؤه من المتجر، يمكنك صنع مايونيز قليل الدهن في المنزل باستخدام الأكوافابا (سائل من البازلاء المعلبة) أو محلول ملحي.

الخطوة 6. بعد خلط المنتجات جيدًا، قم بتغطية القاعدة بها.

الخطوة 7. قطع الطماطم المغسولة إلى قطع ووضعها فوق قاعدة القرع. يرش بالبهارات.

الخطوة 8. افركي الجبن في الأعلى ووزعي الغطاء بالتساوي. الموزاريلا هي الأفضل.

الخطوة 9. أغلقيها بورق الألمنيوم ثم ضعيها في الفرن. تُطهى الخضار على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

الخطوة 10. يرش بأوراق البقدونس أو الأعشاب العطرية الأخرى.

الخطوة 11. قدم العلاج في حالة دافئة. عندما تبرد قشرة الجبن تتصلب ولا تتمدد. ولكن إذا قمت بتسخينه، فسيصبح لذيذًا أيضًا. بالعافية!

كوسة في الفرن مع الطماطم والجبن والقشدة الحامضة

تعد الكوسة في الفرن مع الطماطم والجبن والقشدة الحامضة علاجًا شهيًا وخفيفًا لأولئك الذين لا يأكلون اللحوم. بالنسبة لأولئك الذين لا يهتمون بمحتوى السعرات الحرارية في الطبق، يمكنك استخدام القشدة الحامضة والجبن عالي الدهون.إنه سهل الأداء وليس صعب الهضم.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• كوسة – 1-2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• الثوم - 2 فصوص.
• الطماطم – 3-5 قطع.
• بصل أخضر – 2-3 قطع.
• الجبن - 150 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية. اغسل الخضار. تجفيف الفواكه بالمناشف الورقية.

الخطوة 2. قطع ذيول الكوسة وتقطيعها إلى شرائح. نحن نفعل الشيء نفسه مع الطماطم، وقطع الساق. يجب أن يكون قطر الثمار هو نفسه. دهن المقلاة بالزيت ووضع الخضار واحدة تلو الأخرى. للخبز من الأفضل أن تأخذ وعاء من السيراميك أو الزجاج. لتجنب تزييت السطح، يمكنك تغطيته بورق أو ورق من السيليكون.

الخطوة 3. اشطف البصل الأخضر جيدًا واقطعه جيدًا. بدلا من البصل سوف تفعل الشبت أو البقدونس. إذا كان لديك مجموعة كاملة من الأعشاب العطرية، فهذا أفضل. يُمزج الكريما الحامضة والبصل والملح والفلفل.

الخطوة 4. بعد التحريك جيدًا، وزعي الصلصة على الخضار. قم بتغطية الطبق بأكمله بالتساوي.

الخطوة 5. رش الجبن المبشور جيدًا في الأعلى. ضعي الصينية في فرن ساخن واطهيها لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يجب أن تذوب الجبنة جيدًا. يمكنك تناول النقانق المدخنة أو الصلبة أو شبه الصلبة.

الخطوة 6. باستخدام قفازات الفرن، بعناية حتى لا تحرق نفسك، قم بإزالة الخضار المخبوزة واتركها تبرد قليلاً.

الخطوة 7. قطع العلاج إلى قطع.

الخطوة 8. جربه قبل أن يبرد الطبق. بالعافية!

كوسة مع الدجاج والجبن والطماطم في الفرن

الكوسة مع الدجاج والجبن والطماطم في الفرن وجبة كاملة. لذيذ ومرضي، ويتكون أيضًا من أطعمة منخفضة السعرات الحرارية.بالنسبة لأولئك الذين لا يهتمون بمحتوى السعرات الحرارية، يمكن استبدال شرائح الدجاج بلحم الفخذ. يبدو الطبق جذابًا ومناسبًا للقاء الأصدقاء.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 05 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• كوسة – 500 غرام.
• ملح للتذوق.
• السميد – 3 ملاعق كبيرة.
• فيليه الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم – 2 قطعة.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• الشبت - 10 غرام.
• الجبن - 100 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات لطبق لذيذ ومرضي. شطف الأعشاب والخضروات جيدا. دع فيليه الدجاج يطهى. سوف يستغرق حوالي نصف ساعة. لا تنس أن تملح الماء وتتبله بالبهارات.

الخطوة 2. اطحني الكوسة بالمبشرة وأضيفي الملح واخلطيها جيدًا واتركيها جانبًا لبعض الوقت. سوف يسحب الملح الرطوبة.

الخطوة 3. قطع اللحم المسلوق إلى مكعبات صغيرة. صر الجبن بشكل خشن. نختار الأصناف التي تذوب جيدًا ولا تتحول إلى مطاط بعد التبريد. الموزاريلا مثالية.

الخطوة 4. اعصري الكوسة وأضيفي إليها اللحم المسلوق ونصف كمية الجبن المبشور. إذا لم تقم بعصر الكوسة، فسيصبح الطبق مائيًا ويتحول إلى عصيدة ويفقد مظهره الجميل.

الخطوة 5. كسر البيض هنا. يُضاف السميد ويُتبل بالشبت والفلفل المفروم. نقطع الطماطم إلى قطع.

الخطوة 6. دهن القالب الحراري بالزيت ووزع خليط الكوسة. غطي الجزء العلوي بشرائح الطماطم.

الخطوة 7. فلفل الطماطم في الأعلى وغطيها بالجبن المتبقي.

الخطوة 8. اطهي الطبق على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

الخطوة 9. تزيين الطبق بالأعشاب وتقسيمه إلى أجزاء.

الخطوة 10. علاج عائلتك. بالعافية!

كوسة مع الجبن والطماطم والباذنجان

ستكون الكوسة مع الجبن والطماطم والباذنجان طبقًا جانبيًا جيدًا للأسماك أو الدواجن أو اللحوم.أي شخص استبعد الأطعمة المقلية من نظامه الغذائي سوف يستمتع بهذا العلاج. يخرج الطبق ممتلئًا وشهيًا جدًا. تحضير وجبة خفيفة عطرة ليس بالأمر الصعب. إنها جيدة في أي حالة.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4

مكونات:

• كوسة – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• الباذنجان – 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم - 3 قطع.
• الثوم - 2 فصوص.
• الجبن - 100 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير الخضار والمكونات الأخرى لطبق الخضار. اشطف الفواكه والأعشاب العطرية جيدًا.

الخطوة 2. قطع أطراف الكوسة والباذنجان، ثم قطعها إلى قطع لا يزيد حجمها عن 7 ملم.

الخطوة 3. نتبل الخضار بالملح والزيت النباتي. أضف نصف الأعشاب المفرومة والثوم. اتركيه لمدة ساعة تقريباً، بعد تحريك الخضار.

الخطوة 4. بعد 50 دقيقة، قم بتشغيل الفرن على حرارة 250 درجة. نقطع الطماطم إلى قطع لا يزيد حجمها عن 5 ملم. نقطع الجبن إلى شرائح أو نأخذه مقطعًا بالفعل.

الخطوة 5. خذ صينية خبز أو طبق خبز مسطح. زيت بخفة. نضع الخضار والجبن بالتناوب. قم بتتبيل البهارات قليلاً مع إضافة البهارات حسب تقديرك.

الخطوة 6. اخبز الطبق لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 7. قم أيضًا بتقطيع الأعشاب والثوم المتبقية.

الخطوة 8. أخرجي طبقنا ورشيه بالمكونات العطرية المفرومة.

الخطوة 9. قدميها ساخنة. بالعافية!

كوسة مع البطاطس والجبن والطماطم في الفرن

تبين أن الكوسة مع البطاطس والجبن والطماطم في الفرن مرضية تمامًا. الطبق لا يحتاج إلى إضافات على شكل شيء من اللحم. ولكن إذا كنت ترغب في إضافة شيء ما، فلا أحد يمنعك. يتم تجميع الطبق من منتجات الميزانية في طبقات. حتى الطباخ عديم الخبرة يمكنه التعامل معها.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• كوسة – 500 غرام.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• البطاطس – 300 غرام.
• الطماطم - 300 غرام.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن – 50 غرام.
• بهارات - حسب الرغبة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - حسب الذوق.
• الماء الدافئ – 100 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات المذكورة أعلاه. نغسل البطاطس ونتركها حتى تغلي بدون تقشير. لا تنس أن تملح الماء.

الخطوة 2. في هذه الأثناء، قشري البصل والجزر وقطعيهما إلى شرائح رفيعة، كما هو موضح في الصورة.

الخطوة 3. ضعي الخضار في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي واقليها حتى تصبح طرية.

الخطوة 4. اغسل الطماطم دون تأخير واسكب الماء المغلي على الفاكهة. بعد أن يبرد، قومي بتقشير الجلد وتقطيعه إلى شرائح.

الخطوة 5. قم بتبريد البطاطس المسلوقة وإزالة القشرة. نقطعها بنفس طريقة قطع الطماطم.

الخطوة 6. قطع الكوسة المغسولة إلى شرائح. إذا استخدمنا خضروات متضخمة، فمن الضروري تنظيف الدواخل وإزالة الجلد الخشن.

الخطوة 7. خذ قالبًا مقاومًا للحريق. ضع الشواء في الأسفل.

الخطوة 8. بعد ذلك، أضف الكوسة. يرش بالبهارات.

الخطوة 9. ضع شرائح البطاطس.

الخطوة 10. غطيها بشرائح الطماطم.

الخطوة 11. قم بملء النموذج بالكامل. نخفف القشدة الحامضة في 100 مل من الماء الدافئ ونضيف القليل من الملح ونسكبها فوق الخضار. تغطية مع غطاء أو ختم مع احباط. ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 12. ابشر الجبن بشكل خشن. قبل 5 دقائق من نهاية الطهي، رش طبقنا مع رقائق الجبن.

الخطوة 13. طاجن الخضار العطرية جاهز.

الخطوة 14. قدم المكافأة.

الخطوة 15. إذا رغبت في ذلك، قم بتزيينها بالأعشاب المفرومة وتقديمها لأسرتك. بالعافية!

كوسة مع الطماطم والجبن والفطر في الفرن

تبدو الكوسة مع الطماطم والجبن والفطر في الفرن شهية ورائعة قدر الإمكان. يتم تحضير الطبق على شكل شرائح أو طبقات أو قوارب. كل هذا يتوقف على تفضيلاتك الخاصة. وهذا لن يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال. في أي حال، سوف يتحول إلى لذيذ للغاية.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 2

مكونات:

• كوسة متوسطة - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• الفطر - 200 غرام.
• الطماطم – 1-2 قطع.
• مايونيز/كريمة حامضة – 2 ملعقة كبيرة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن - 80 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية. اشطف الكوسة والطماطم جيدًا. ابشري الجبنة بشكل خشن أو ناعم حسب الرغبة. قم بإزالة الطبقة الملونة من اللمبة.

الخطوة 2. قطع أطراف الكوسة وقطعها بالطول. باستخدام ملعقة، اكشطي القلب لتشكل قطعًا جذابة. يرش بالملح. ثم ضعيهم في طبق الخبز. إذا كانت الفاكهة ذات قشرة سميكة، قم بتقشيرها.

الخطوة 3. قطع اللب جيدًا. في العينات المتضخمة توجد كتلة ليفية بداخلها بذور خشنة، ونحن لا نستخدمها. نقطع البصل ناعما. اغسل الفطر وقطعه إلى شرائح. لقد قمت بتجميدها وتقطيعها بالفعل. بعد تسخين المقلاة بالزيت، أضيفي الخضار المقطعة واقليها حتى تتبخر الرطوبة. ثم يتبل بالفلفل والملح.

الخطوة 4. املأ قوارب الخضار بالعصير المشوي. يمكنك إضافة ما تريد إلى الحشوة - الفطر البري أو الفطر، والتوابل المفضلة لديك، والأعشاب العطرية.

الخطوة 5. انقعيها في المايونيز، ويمكنك استبدالها بالكريمة الحامضة أو الزبادي أو صلصة الثوم (الجبن). تحضير المايونيز في المنزل. يمكن تتبيلها بالزبدة المذابة. كل شيء في يديك.

الخطوة 6. قطع الطماطم إلى شرائح ووضعها في الأعلى.رش رقائق الجبن على القمة. نحن نأخذ الجبن الذي يذوب جيدًا، ويفضل جبن الموتزاريلا. نرسل الطبق ليخبز لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 200 درجة. قد تستغرق العملية أوقاتًا مختلفة، اعتمادًا على الفرن.

الخطوة 7. تحقق من الجاهزية عن طريق ثقب الخضار بالشوكة أو السكين. عندما تصبح جاهزة، قم بإزالة المكافأة بعناية.

الخطوة 8. قدمها وابدأ في التذوق. بالعافية!