كوسة مع اللحم المفروم والجبن في الفرن

الكوسة مع اللحم المفروم والجبن في الفرن طبق خفيف لكنه في نفس الوقت مغذٍ، وعلى الرغم من تركيبته البسيطة إلا أنه سيريحك من الجوع لفترة طويلة ويمنحك النشاط حتى المساء. يتم طهي الكوسة بسرعة كافية، وأثناء عملية الطهي، يتم نقعها بشكل مثالي في عصير اللحوم والأعشاب والمواد المضافة المختلفة. ومن خلال رش الطعام بحفنة من الجبن المبشور، ستحصلين على طعم ورائحة رائعة حقًا!

قوارب الكوسة مع اللحم المفروم والجبن في الفرن

قوارب الكوسة مع اللحم المفروم والجبن في الفرن هي طبق سهل التحضير ولكنه في نفس الوقت طبق لذيذ للغاية وفاتح للشهية ولا يمكن لأحد أن يتجاهله! للحصول على عصير إضافي سوف نستخدم عصير الطماطم الطبيعي.

1. 
   الكوسة مع اللحم المفروم والجبن في الفرن سهلة التحضير للغاية.نقطع الكوسة المغسولة بالطول ونقطع ذيولها على كلا الجانبين.
2. 
   باستخدام ملعقة، قم بإزالة اللب، وترك الجدران لا يزيد سمكها عن سنتيمتر واحد.
3. 
   نحن "نحرر" المصابيح من القشور ونقطعها جيدًا.
4. 
   يُقلى البصل في الزيت النباتي الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً.
5. 
   يُضاف اللحم المفروم إلى المقلاة ويُخلط جيدًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
6. 
   املأ محتويات الطبق المضاد للحريق بعصير الطماطم وتبخر السائل الزائد. يرش السكر المحبب والملح والتوابل المفضلة لديك.
7. 
   حشو "القوارب".
8. 
   نضع الفراغات على ورق الألمنيوم ونغطيها برقائق الجبن.
9. 
   اخبز الطعام لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. بالعافية!

---

شرائح الكوسا المحشوة باللحم المفروم والجبن في الفرن

شرائح الكوسة المحشوة باللحم المفروم والجبن في الفرن طبق خفيف ومغذي سيريحك من الجوع لفترة طويلة، على الرغم من الحد الأدنى من السعرات الحرارية والحد الأقصى من الفوائد. وإذا لم تجربي شيئًا كهذا من قبل، فهذه الوصفة تناسبك بالتأكيد!

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 2-4.

مكونات:

• كوسة – 2 قطعة.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو - ½ جهاز كمبيوتر.
• دجاج مفروم - 250 غرام.
• الجبن - 60 غرام.
• زيت عباد الشمس – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• الخضر - حسب الذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع لب الفلفل الحلو إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2. اخلطي اللحم المفروم مع الخضار المقطعة والفلفل المطحون والملح.

الخطوة 3. بعد ذلك، أضف قطع الطماطم والأعشاب المفرومة إلى الحشوة واخلطها.

الخطوة 4. اشطف الكوسة وقطعها إلى شرائح مستطيلة، واكشط اللب.

الخطوة 5.املأ "أنابيب" الخضار بالحشوة المجهزة وضع شرائح الجبن فوقها. اخبزيها مغطاة بورق الألمنيوم لمدة نصف ساعة (180 درجة).

الخطوة 6. شهية طيبة!

كوسة مع اللحم المفروم والجبن والطماطم في الفرن

كوسة مع اللحم المفروم والجبن والطماطم في الفرن، مكملة بحشوة البيض والقشدة الحامضة ومخبوزة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً - هذا طبق لن يفاجئ أفراد عائلتك فحسب، بل سيسعد أيضًا الضيوف الأكثر فسادًا - مضمون!

وقت الطبخ - 60 دقيقة.

وقت الطبخ – 15-20 دقيقة.

أجزاء – 6-7.

مكونات:

• كوسة – 1.2 كجم.
• لحم مفروم – 400 غرام.
• بصل – 3 قطع.
• معجون الطماطم – 2-3 ملاعق كبيرة.
• الطماطم - 7-8 قطع.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• البيض - 4 قطع.
• القشدة الحامضة – 150 غرام.
• زيت نباتي – للقلي + لدهن المقلاة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يُقلى البصل المفروم جيدًا في الزيت النباتي الساخن حتى يصبح شفافًا، ثم يُضاف اللحم المفروم وبعد 5 دقائق يُضاف معجون الطماطم والملح والفلفل المطحون - يُسخن كل شيء معًا لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 2. اطحن الكوسة الصغيرة باستخدام مبشرة الجزر الكورية وأضف الملح واعصر العصير الزائد.

الخطوة 3. اشطف الطماطم وقطعها إلى شرائح.

الخطوة 4. في وعاء، فاز البيض مع إضافة الملح والقشدة الحامضة.

الخطوة 5. قم بتجميع الطبق: دهن القالب بالزيت ووضع نصف قش الكوسة واللحم المفروم في الأعلى وطبقة خضار أخرى. ضعي شرائح الطماطم، واسكبي خليط البيض، ورشي الجبن، ثم ضعيها في الفرن.

الخطوة 6. يُطهى على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة تقريبًا، قبل التقديم، يُزيّن بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك. بالعافية!

طاجن كوسة مع اللحم المفروم والجبن

يعد طاجن الكوسة باللحم المفروم والجبن طبقًا شهيًا ومغذيًا مثاليًا لتناول العشاء أو الغداء لجميع أفراد الأسرة. وحتى لو كان شخص ما من أسرتك لا يحب هذه الخضروات الخضراء، فستظل تحب الطبق، لأن طعم الكوسة غير محسوس عمليا.

وقت الطبخ - 70 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 5.

مكونات:

• كوسة – 3 قطع.
• لحم الخنزير المفروم – 500 غرام.
• البيض - 4 قطع.
• الحليب – 120 مل.
• طماطم – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن - 100 غرام.
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
• زيت عباد الشمس – 100 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الكوسة الصغيرة وقشرها، مقطعة إلى حلقات ولفها في الدقيق على كلا الجانبين.

الخطوة 2. سخني زيت عباد الشمس واقلي شرائح الخضار حتى يصبح لونها بني فاتح.

الخطوة 3. في وعاء منفصل مقاوم للحرارة، يقلى اللحم المفروم مع البصل المفروم حتى ينضج نصفه، ويرش بالملح والفلفل المطحون.

الخطوة 4. ضعي الكوسة المقلية واللحم المفروم وشرائح الطماطم والكوسة مرة أخرى في طبق الخبز - ورشي الجبن المبشور.

الخطوة 5. رج الحليب والبيض والملح واسكبه في المنتج شبه النهائي.

الخطوة 6. طهي الطعام لمدة 40-45 دقيقة عند 200 درجة.

الخطوة 7. استعد واستمتع ليس فقط بالنتيجة، ولكن أيضًا بالعملية!

كوسة مع اللحم المفروم والجبن والبطاطس في الفرن

تذكرنا الكوسة باللحم المفروم والجبن والبطاطس في الفرن من حيث مذاقها باللحوم الفرنسية المفضلة لدى الجميع، ومع ذلك، فإن الميزة المهمة هي عصيرها وقيمتها الغذائية الأكبر بكثير. تأكد من تجربتها وستكون راضيًا!

وقت الطبخ - 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطبخ – 20-25 دقيقة.

الأجزاء – 6.

مكونات:

• البطاطس – 3-4 قطع.
• كوسة – 2 قطعة.
• لحم مفروم - 500 غرام.
• بصل – 1-2 قطعة.
• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• الجبن الصلب - 200 غرام.
• الثوم – 2-3 فصوص.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - حسب الذوق.
• التوابل - حسب الذوق.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - لدهن القالب.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإذابة اللحم المفروم مسبقًا وتتبله بالبهارات المفضلة لديك والملح والفلفل المطحون - ضعه في قاع قالب مدهون بالزيت النباتي.

الخطوة 2. وزعي حلقات البصل وشرائح البطاطس الرقيقة فوق مكونات اللحم والملح والفلفل مع التركيز على تفضيلات ذوقك.

الخطوة 3. نقطع الكوسة إلى نصف حلقات ونضعها على البطاطس.

الخطوة 4. لملء مزيج البيض والقشدة الحامضة والثوم المفروم والأعشاب المفرومة.

الخطوة 5. نسكب الصلصة الناتجة فوق قطعة العمل ونخبزها لمدة 50-60 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180-200 درجة.

الخطوة 6. قبل 10-15 دقيقة من الطهي، رشي الطعام بالجبن المبشور. نحن نقدمها على الطاولة "ساخنة للغاية". بالعافية!

كوسة مع اللحم المفروم والجبن والثوم في الفرن

الكوسة مع اللحم المفروم والجبن والثوم في الفرن طبق شهي وشهي للغاية، ويمكن تقديمه بسهولة حتى على طاولة الأعياد، وذلك بفضل مظهره الرائع ورائحته غير المسبوقة، والتي من المستحيل مقاومتها!

وقت الطبخ - 1 ساعة و50 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 6.

مكونات:

• كوسة – 3-4 قطع.
• لحم مفروم - 600-700 غرام.
• الأرز – 80 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 أسنان.
• الشبت – ½ حفنة.
• البقدونس - ½ حزمة.
• الفلفل الحلو المطحون - ½ ملعقة صغيرة.
• الجبن - 100-150 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

لملء:

• القشدة الحامضة – 300 غرام.
• كاتشب – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 100-150 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.لتحضير الحشوة، يخلط اللحم المفروم في طبق عميق مع الأرز المسلوق حتى ينضج نصفه، والأعشاب المفرومة، والبصل المفروم والثوم، بالإضافة إلى الملح والفلفل المطحون.

الخطوة 2. امزج جيدًا.

الخطوة 3. اشطف الكوسة واقطع ذيولها وقطعها إلى حلقات.

الخطوة 4. ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة على كل شريحة ثم ضعي الكوسا كما هو موضح في الصورة.

الخطوة 5. تحضير الصلصة: يُمزج الماء والكاتشب والقشدة الحامضة والملح والفلفل ويُقلب.

الخطوة 6. نسكب الخليط الناتج في قطعة العمل ونرش الجبن المبشور.

الخطوة 7. اخبز الطعام لمدة ساعة ونصف تقريبًا عند 180 درجة. يقدم ساخنا. بالعافية!

كوسة محشوة بالجبن والقشدة الحامضة في الفرن

كوسة محشوة بالجبن والقشدة الحامضة في الفرن، تكملها الطماطم العصير واللحوم الملتوية - هذا طبق لذيذ وعطر بشكل لا يصدق سيساعدك على تنويع قائمتك اليومية ومفاجأة أسرتك بسرور.

وقت الطبخ - 60 دقيقة.

وقت الطبخ – 15-20 دقيقة.

أجزاء – 3.

مكونات:

• كوسة – 600 غرام.
• لحم مفروم – 360 جرام.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن - 30 جم.
• القشدة الحامضة - 80 غرام.
• زيت نباتي – 5 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير مجموعة الطعام: اغسلي الكوسا وقشريها، وتبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود.

الخطوة 2. نقطع الخضار إلى حلقات ونضعها في طبق الخبز ونضع فوقها القليل من اللحم المفروم.

الخطوة 3. ضعي شريحة من الطماطم فوق مكون اللحم وادهنها بالكريمة الحامضة.

الخطوة 4. باستخدام مبشرة ذات ثقوب دقيقة، قطعي الجبن ورشيه على الكوسة.

الخطوة 5. في أول 20 دقيقة، قم بطهي الطبق على حرارة 200 درجة، ثم خفف الحرارة إلى 120 وانتظر 20 دقيقة أخرى.

الخطوة 6. قدم الطعام وقدمه على الطاولة. بالعافية!

كوسة مع اللحم المفروم والجبن والمايونيز في الفرن

الكوسة مع اللحم المفروم والجبن والمايونيز في الفرن طبق معقد سيوفر عليك تحضير الطبق الرئيسي والطبق الجانبي بشكل منفصل. تتناغم الفواكه الخضراء بشكل مثالي مع الحشوة المغذية وقشرة الجبن، مما يضفي لمسة خاصة على الطبق.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2-3.

مكونات:

• كوسة – 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم الخنزير – 250 غرام.
• الطماطم – 2-3 قطع.
• الجبن الصلب - 80 جم.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم – 3-4 فصوص.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• الخضر - حسب الذوق.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل اللحم وجففه وقطعه إلى قطع. نقوم أيضًا بتقطيع البصل المقشر بشكل عشوائي.

الخطوة 2. في وعاء الخلاط، اخفقي لحم الخنزير مع البصل والثوم حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.

الخطوة 3. نقطع الكوسة بالطول ونزيل الذيل مع اللب، ثم نحشوها بالحشوة، ونرش الفلفل الأسود والملح في الأعلى، مع التركيز على تفضيلات ذوقك.

الخطوة 4. غطي المستحضرات بطبقة رقيقة من المايونيز وأضيفي شرائح الطماطم وضعي المنتج شبه النهائي في الفرن لمدة 30-35 دقيقة (180 درجة) ورشي شرائح الجبن قبل 10 دقائق من الاستعداد.

الخطوة 5. ضع الكوسة الساخنة على طبق التقديم وأخذ عينة على الفور. بالعافية!