كافيار فطر العسل لفصل الشتاء

كافيار فطر العسل لفصل الشتاء هو مقبلات لذيذة ستصبح المفضلة لديك. يستغرق الأمر بعض الجهد للتحضير، لكن الأمر يستحق كل هذا العناء. حساسية الفطر مناسبة لأي مناسبة وسوف تزين أي حدث. الكافيار مناسب كوجبة خفيفة لذيذة وليس من الصعب تحضيره كما قد يبدو للوهلة الأولى.

الكافيار من عسل الفطر لفصل الشتاء "سوف تلعق أصابعك"

الكافيار من فطر العسل لفصل الشتاء "سوف تلعق أصابعك" سوف يغزو الجميع. يتناسب القوام الدقيق للوجبة الخفيفة بشكل جيد مع الخبز الطري الطازج أو الخبز المحمص المقرمش. يمكن لكل ربة منزل تحضير علاج الفطر العطري بقليل من الجهد والقليل من الوقت.

1. 
   جمع الفطر.
2. 
   فرز فطر العسل من حطام الغابات. ضعها في وعاء كبير واملأها بالماء. سوف تطفو البقع. استخدم ملعقة مثقوبة أو منخلًا لتجميعها. شطف حتى يصبح الماء واضحا.
3. 
   نقل الفطر إلى وعاء الطبخ.مليء بالماء. إضافة بعض الملح.
4. 
   ضعه على الموقد واتركه حتى يغلي. طبخ لمدة نصف ساعة.
5. 
   قشر البصل واكشط الجزر. نقطع الخضار جيدًا.
6. 
   صفي فطر العسل المطبوخ من خلال مصفاة. شطف تحت الصنبور.
7. 
   طحن الفطر في مفرمة اللحم.
8. 
   تسخين المقلاة، صب نصف الزيت. ضعي الخضار المقطعة واقليها حتى تصبح طرية.
9. 
   يُضاف فطر العسل الملتوي إلى الخضار المقلية ويُسكب الزيت المتبقي. يتبل بالملح والفلفل. أضف حبات الفلفل وأوراق الغار. يُطهى على نار خفيفة لمدة 1.5 ساعة. وأخيرا، إضافة حمض الخليك ويقلب.
10. 
    شطف وتعقيم الجرار بالطريقة المعتادة. بالنسبة للجرار الصغيرة استخدم الميكروويف. أقوم بالتعقيم بالبخار أو بالفرن. املأ الأوعية الزجاجية النظيفة بالوجبة الخفيفة المغلية. غلي الأغطية وشد القطع.
11. 
    أفضّل الجرار الصغيرة الملتوية. تبدو هذه الجرة رائعة المظهر ويمكن تقديمها كهدية للأصدقاء. تبريد الجرار. عندما تبرد الطبقات، انقلها إلى مكان التخزين. بالعافية!

كافيار فطر العسل مع الجزر والبصل لفصل الشتاء

تبين أن الكافيار المصنوع من فطر العسل مع الجزر والبصل لفصل الشتاء يكون طريًا وفاتحًا للشهية بشكل غير عادي. سيصبح الطبق المشرق ذو الرائحة الأنيقة هو المفضل لديك. وجبة خفيفة عطرة سوف تزين أي حدث. تعتبر السندويشات مع كافيار الفطر مناسبة لوجبة خفيفة سريعة وعلاج رسمي.

وقت الطبخ - ساعتان و 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• فطر مقشر – 1 كجم.
• البصل – 2 قطعة.
• الجزر - 3 قطع.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 50 مل.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. فرز عيش الغراب من حطام الغابات. ضعها في وعاء كبير واملأها بالماء. سوف تطفو البقع. استخدم ملعقة مثقوبة أو منخلًا لتجميعها.شطف حتى يصبح الماء واضحا. نقل الفطر إلى وعاء الطبخ. مليء بالماء. إضافة بعض الملح. ضعه على الموقد واتركه حتى يغلي. طبخ لمدة نصف ساعة.

الخطوة 2. صفي فطر العسل المطبوخ من خلال مصفاة. شطف تحت الصنبور.

الخطوة 3. قشر البصل واكشط الجزر. قم بتسوية الخضار. تسخين المقلاة، صب الزيت. ضعي الخضار المقطعة واقليها حتى تصبح طرية.

الخطوة 4. يُطحن الفطر ويُقلى في مفرمة اللحم.

الخطوة 5. أعد الكتلة الملتوية إلى المقلاة. يتبل بالملح والفلفل. تقلى لمدة نصف ساعة.

الخطوة 6. اغسل الجرار. املأ الجرار النظيفة بالوجبات الخفيفة الساخنة. غلي الأغطية وقم بتغطية قطع العمل.

الخطوة 7. ضعيها في فرن محمى على حرارة 110 درجة وقم بتعقيم اللحامات لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 8. اربط البرطمانات بإحكام واتركها باردة.

الخطوة 9. عندما تبرد أدوات الخياط، انقلها إلى المخزن. بالعافية!

كافيار فطر العسل من خلال مفرمة اللحم

يتمتع الكافيار المصنوع من فطر العسل من خلال مفرمة اللحم بقوام مثير للاهتمام. يمكن لأي شخص تحضير علاج الفطر. أي شخص لا يأكل اللحوم سيقدر هذا الطبق اللذيذ بكل سرور. ومع ذلك، من حيث الشبع، فإن المنتج ليس أقل شأنا من وجبات اللحوم الخفيفة. يُباع محصول الشتاء بقوة، وفي بعض الأحيان لا يبقى حتى الشتاء.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• فطر العسل – 3 كجم.
• البصل – 6 قطع.
• الجزر - 6 قطع.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.
• جوهر الخل 70٪ - 1 ملعقة صغيرة. لكل 1 كجم من التحميص.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. فرز عيش الغراب من حطام الغابات. ضعها في وعاء كبير واملأها بالماء. سوف تطفو البقع. استخدم ملعقة مثقوبة أو منخلًا لتجميعها. شطف حتى يصبح الماء واضحا. نقل الفطر إلى وعاء الطبخ. مليء بالماء. إضافة بعض الملح.ضعه على الموقد واتركه حتى يغلي. طبخ لمدة نصف ساعة. صفي فطر العسل المطبوخ من خلال مصفاة. شطف تحت الصنبور.

الخطوة 2. قشر البصل وتخطيطه.

الخطوة 3. تسخين المقلاة، صب الزيت. ضعي الخضار المقطعة واقليها حتى تصبح طرية.

الخطوة 4. كرر الإجراء مع الجزر.

الخطوة 5. يُطحن الفطر ويُقلى في مفرمة اللحم.

الخطوة 6. أعد الكتلة الملتوية إلى المقلاة. يتبل بالملح والفلفل. يقلى حتى تتبخر الرطوبة.

الخطوة 7. صب في جوهر الخل ويقلب.

الخطوة 8. اغسل الجرار. املأ الأوعية الزجاجية النظيفة بالوجبات الخفيفة الساخنة.

الخطوة 9. صب الزيت بحيث يغطي الكافيار.

الخطوة 10. قم بغلي الأغطية وتغطية قطع العمل. ضع الجرار على صينية الخبز حتى لا تلمس بعضها البعض. صب الماء في القاع.

الخطوة 11. ضعيها في فرن محمى على حرارة 110 درجة وقم بتعقيم اللفائف لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 12. قم بلف البرطمانات بإحكام أو لفها بمفتاح واتركها تبرد.

الخطوة 13. عندما تبرد أدوات الخياط، انقلها إلى المخزن. أكل لذيذ. بالعافية!

كافيار الفطر من فطر العسل مع الثوم

كافيار الفطر المصنوع من فطر العسل مع الثوم له رائحة مسكرة. الرائحة تدفعك إلى الجنون، حتى أولئك الذين لا يبالون بالفطر لن يتمكنوا من تفويت هذه الوجبة الخفيفة السحرية. خلال موسم فطر العسل، أقوم بإعداد كميات كبيرة من التحضير لعائلتي وتقديمها كهدايا للأصدقاء والأقارب.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• فطر العسل – 500 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت عباد الشمس – 50 مل.
• الثوم - 2 فصوص.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. فرز عيش الغراب من حطام الغابات. ضعها في وعاء كبير واملأها بالماء. سوف تطفو البقع. استخدم ملعقة مثقوبة أو منخلًا لتجميعها.شطف حتى يصبح الماء واضحا. نقل الفطر إلى وعاء الطبخ. مليء بالماء. إضافة بعض الملح. ضعه على الموقد واتركه حتى يغلي. طبخ لمدة 10 دقائق.

الخطوة 2. قشر البصل وتخطيطه.

الخطوة 3. صفي فطر العسل المطبوخ من خلال مصفاة. شطف تحت الصنبور. تسخين المقلاة، صب نصف الزيت. يُضاف الفطر والبصل ويُقلى حتى يصبح طريًا.

الخطوة 4. سوف يصبح البصل طريًا وسيصل فطر العسل إلى الحالة المطلوبة.

الخطوة 5. طحن المشوي في مفرمة اللحم.

الخطوة 6. يتبل بالملح والفلفل. الموسم مع الثوم المفروم. أضف الأعشاب إذا رغبت في ذلك.

الخطوة 7. امزج المكونات. يقلى حتى تتبخر الرطوبة. شطف وتعقيم الجرار بالطريقة المعتادة. بالنسبة للجرار الصغيرة استخدم الميكروويف. أقوم بالتعقيم بالبخار أو بالفرن. املأ الأوعية الزجاجية النظيفة بالوجبات الخفيفة الساخنة. المسمار مع قبعات معقمة.

الخطوة 8. تبريد الجرار. عندما تبرد الطبقات، انقلها إلى مكان التخزين. أكل انتشار على الخبز المحمص. إنه لذيذ بشكل لا يصدق. بالعافية!

كافيار الفطر من فطر العسل مع الثوم

كافيار الفطر + فطر العسل + مع الثوم يخرج عطريًا بشكل لا يصدق. غالبًا ما يتم تقديم العلاج العطري مع المخبوزات. أنا أحب ذلك مع البطاطا المسلوقة. من الصعب مقارنة هذا المزيج الإلهي بأي شيء. المقبلات سهلة التحضير، لكن فرز الفطر سيتطلب عناية دقيقة وبعض الوقت.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• فطر العسل الطازج – 2.5-3 كجم.
• البصل – 4 قطع.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 150 مل.
• الثوم - 1 رأس.
• - حبات فلفل أسود - اختياري.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. جمع الفطر. شطف وتعقيم الجرار بالطريقة المعتادة.بالنسبة للجرار الصغيرة استخدم الميكروويف. أقوم بالتعقيم بالبخار أو بالفرن.

الخطوة 2. فرز عيش الغراب من حطام الغابات. ضعها في وعاء كبير واملأها بالماء. سوف تطفو البقع. استخدم ملعقة مثقوبة أو منخلًا لتجميعها. شطف حتى يصبح الماء واضحا. من المقبول استخدام المصفاة.

الخطوة 3. انقل الفطر إلى وعاء الطبخ. مليء بالماء. إضافة بعض الملح. ضعه على الموقد واتركه حتى يغلي. يُطهى لمدة لا تزيد عن نصف ساعة، مع إزالة الرغوة بملعقة مثقوبة.

الخطوة 4. صفي فطر العسل المطبوخ من خلال مصفاة. شطف تحت الصنبور. طحن الفطر في مفرمة اللحم.

الخطوة 5. قشر البصل واقطعه بالخلاط.

الخطوة 6. قشر الثوم واقطعه. تسخين المقلاة، صب الزيت. يُضاف البصل والفطر ويُقلى حتى تتبخر الرطوبة. إضافة بعض الملح. أضف حبات الفلفل والثوم المفروم. يقلب ويسخن.

الخطوة 7. املأ الجرار المعقمة بالوجبات الخفيفة الساخنة. غلي الأغطية وشد القطع. أفضّل الجرار الصغيرة الملتوية. تبدو هذه الجرة رائعة المظهر ويمكن تقديمها كهدية للأصدقاء. عندما تبرد الطبقات، انقلها إلى مكان التخزين. بالعافية!

كافيار الفطر من فطر العسل المسلوق

كافيار الفطر من فطر العسل المسلوق هو مقبلات لا تختلف عن التفسيرات الأخرى في أصالتها. يتم دمج المكونات بشكل متناغم ولا تحتاج إلى إضافات وسوف تسعدك بالذوق. كثير من الناس يحبون علاجات الفطر. يتم تقديمه كطبق منفصل أو كمكافأة ممتعة.

وقت الطبخ - ساعتان و 00 دقيقة

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 2.5 لتر.

مكونات:

• فطر مسلوق بالعسل - 1 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 150 مل.
• الثوم - 1 فص.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.جمع الفطر. فرز فطر العسل من حطام الغابات. ضعها في وعاء كبير واملأها بالماء. سوف تطفو البقع. استخدم ملعقة مثقوبة أو منخلًا لتجميعها. شطف حتى يصبح الماء واضحا. من المقبول استخدام المصفاة.

الخطوة 2. انقل الفطر إلى وعاء الطبخ. مليء بالماء. إضافة بعض الملح. ضعه على الموقد واتركه حتى يغلي. يُطهى لمدة لا تزيد عن نصف ساعة، مع إزالة الرغوة بملعقة مثقوبة. صفي فطر العسل المطبوخ من خلال مصفاة. شطف تحت الصنبور.

الخطوة 3. قشر البصل واقطعه جيدًا.

الخطوة 4. اكشط الجزر واقطعه.

الخطوة 5. تسخين المقلاة، صب الزيت. ضعي الخضار المقطعة واقليها حتى تصبح طرية.

الخطوة 6. طحن الفطر في مفرمة اللحم.

الخطوة 7. أضف فطر العسل الملتوي إلى الخضار المقلية. يتبل بالملح والفلفل. أضف الثوم المفروم. يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.

الخطوة 8. شطف وتعقيم الجرار بالطريقة المعتادة. بالنسبة للحاويات الصغيرة استخدم الميكروويف. أقوم بالتعقيم بالبخار.

الخطوة 9. املأ الجرار النظيفة بوجبة خفيفة ساخنة وعطرية. غلي الأغطية وشد القطع. أفضّل الجرار الصغيرة الملتوية.

الخطوة 10. عندما تبرد الطبقات، انقلها إلى المخزن أو إلى أي مكان تخزن فيه مستحضرات الشتاء. تناول الكافيار مع الخبز الطازج. يتمتع!

كافيار فطر العسل مع الطماطم لفصل الشتاء

يتمتع الكافيار المصنوع من فطر العسل مع الطماطم لفصل الشتاء بطعم مثير للاهتمام ومشرق. الوجبة الخفيفة الأصلية مطلوبة بشدة بين الأسر. تختفي الفراغات بسرعة الضوء مهما أعددتها. غالبًا ما أقدم كافيار الفطر مع الخبز المحمص أو أضيفه عند طهي المعكرونة. إنه لذيذ للغاية! النشوة الذواقة مضمونة!

وقت الطبخ - 1 ساعة و 40 دقيقة

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 2.8 لتر.

مكونات:

• فطر مسلوق بالعسل – 2 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• الزيت النباتي – 0.5 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 1 رأس.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. شطف وتعقيم الجرار بالطريقة المعتادة. بالنسبة للجرار الصغيرة استخدم الميكروويف. أقوم بالتعقيم بالبخار. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا.

الخطوة 2. اكشط الجزر واقطعه.

الخطوة 3. ضع الفطر المعالج في وعاء الطبخ. مليء بالماء. إضافة بعض الملح. ضعه على الموقد واتركه حتى يغلي. يُطهى لمدة لا تزيد عن نصف ساعة، مع إزالة الرغوة بملعقة مثقوبة. صفي فطر العسل المطبوخ. شطف بالماء الجاري. يُطحن فطر العسل مع الثوم المقشر في مفرمة اللحم. للحصول على ملمس أكثر تجانسًا، استخدم أداة الغمر.

الخطوة 4. تسخين المقلاة، صب الزيت. ضعي الخضار المقطعة واقليها حتى تصبح طرية. قم بإزالة القشرة من الطماطم المغسولة وطحنها في مفرمة اللحم.

الخطوة 5. أضف الفطر الملتوي والطماطم إلى قلي الخضار. يتبل بالملح والفلفل. ينضج لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 6. املأ الجرار النظيفة بوجبة خفيفة ساخنة ولذيذة. غلي الأغطية وشد القطع. عندما تبرد الطبقات، انقلها إلى المخزن أو إلى أي مكان تخزن فيه مستحضرات الشتاء. تناول الكافيار مع الخبز الطازج. بالعافية!

كافيار فطر العسل بدون جزر لفصل الشتاء

الكافيار من فطر العسل بدون جزر لفصل الشتاء يصبح طريًا ولذيذًا بشكل لا يصدق. الاستعدادات الشتوية سهلة التحضير، والشيء الرئيسي هو فرز الفطر وغليه. الباقي هو مسألة تقنية. العلاج الإلهي لن يترك أي آكل غير مبال. حتى أولئك الذين لا يقدرون بشكل خاص منتجات الغابات يندهشون دائمًا.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• فطر العسل – 2 كجم.
• البصل - حسب الرغبة.
• الثوم - 3-5 فصوص.
• ملح للتذوق.
• زيت زيتون - للقلي.
• خلاصة الخل 70٪ – 1/3 ملعقة صغيرة.
• ورق الغار - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1: تحضير المكونات الخاصة بك. شطف وتعقيم الجرار بالطريقة المعتادة. بالنسبة للجرار الصغيرة استخدم الميكروويف. أقوم بالتعقيم بالبخار.

الخطوة 2. فرز عيش الغراب من حطام الغابات. ضعها في وعاء كبير واملأها بالماء. سوف تطفو البقع. استخدم ملعقة مثقوبة أو منخلًا لتجميعها. شطف حتى يصبح الماء واضحا. من المقبول استخدام المصفاة.

الخطوة 3. ضع الفطر المعالج في وعاء الطبخ. مليء بالماء. إضافة بعض الملح. ضعه على الموقد واتركه حتى يغلي. يُطهى لمدة لا تزيد عن نصف ساعة، مع إزالة الرغوة بملعقة مثقوبة.

الخطوة 4. قم بتصفية فطر العسل المطبوخ. شطف بالماء الجاري.

الخطوة 5. طحن فطر العسل بمفرمة اللحم. للحصول على ملمس أكثر تجانسًا، استخدم أداة الغمر.

الخطوة 6. قشر البصل والثوم.

الخطوة 7. قطع الخضار واخلطها مع فطر العسل الملتوي.

الخطوة 8. تسخين المقلاة، صب الزيت. ضعي فطر العسل الملتوي والبصل والثوم. الملح وإضافة ورقة الغار.

الخطوة 9. ينضج لمدة 20 دقيقة. في النهاية، صب جوهر الخل، وسخنه وأطفئ النار.

الخطوة 10. املأ الجرار النظيفة بوجبة خفيفة ساخنة ولذيذة. غلي الأغطية وشد القطع. عندما تبرد الطبقات، انقلها إلى المخزن أو إلى أي مكان تخزن فيه مستحضرات الشتاء. تناول الكافيار مع الخبز الطازج أو الخبز المحمص. بالعافية!