مربى التوت مع التوت الكامل لفصل الشتاء

كان مربى التوت السميك مع التوت الكامل لفصل الشتاء علاجًا مفضلاً منذ الطفولة. يعتبر مربى التوت مثاليًا للخبز المنزلي ويساعد في علاج الأمراض الموسمية. يعد صنع المربى عملية بسيطة إلى حد ما ويمكن لكل ربة منزل القيام بذلك بغض النظر عن العمر وخبرة الطهي.

مربى التوت السميك لفصل الشتاء مع التوت الكامل

يعد مربى التوت السميك لفصل الشتاء مع التوت الكامل طعامًا رائعًا. الطبخ يتطلب الصبر والرعاية. تختلف هذه الوصفة عن غيرها من حيث أن المربى مطبوخ في أجزاء. العلاج الغني والعطري سوف يغزو كل من يحب الحلويات.

1. 
   كيفية تحضير مربى التوت السميك مع التوت الكامل لفصل الشتاء؟ نقوم بفرز التوت الطازج بعناية من الأوراق والأغصان والعينات الفاسدة.
2. 
   للتخلص من الحشرات قم بإذابة ملعقة صغيرة من الملح في لتر من الماء. ضع التوت في منخل واغمره في المحلول. سوف تطفو الحشرات إلى الأعلى. نقوم بإزالتها وغسل التوت بوضعها في ماء نظيف. جفف التوت بوضعه على المناديل. نقل إلى كوب معدني. يرش بالسكر المحبب.
3. 
   يُسكب الماء ويُترك حتى تذوب حبات السكر تمامًا.
4. 
   نأخذ مغرفة من تحضير التوت ونسكبها في قدر ذات قاع سميك.
5. 
   بعد الغليان، تقليل الحرارة.
6. 
   يغلي لمدة 5 دقائق دون التحريك.
7. 
   ليست هناك حاجة لإزالة الرغوة.
8. 
   بعد غسل البرطمانات وتعقيمها في الفرن، اسكبي الجزء المطبوخ من المربى.
9. 
   وهكذا نطبخ كل المربى حتى نملأ الجرة.
10. 
    بعد ملء الجرة، أغلقها بغطاء لولبي معقم واتركها تبرد تمامًا، ثم لفها في بطانية. ثم نضعها في المخزن للتخزين. بالعافية!

خمس دقائق من مربى التوت مع التوت الكامل

سيحب الجميع مربى التوت لمدة خمس دقائق مع التوت الكامل. يتيح لك الطهي باستخدام هذه الطريقة الحفاظ على سلامة التوت وجميع خصائصه المفيدة. ستكون هذه الأطعمة اللذيذة إضافة رائعة إلى الفطائر الرقيقة والفطائر الرقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4

مكونات:

• التوت – 400 غرام.
• حبيبات السكر - 500 غرام.
• الماء – 150 مل.
• حامض الستريك – قليل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. بعد إعداد المكونات، ننتقل إلى اللحظة الحاسمة.

الخطوة 2. بعد فرز التوت، ضعها في الماء المملح للتخلص من الكائنات الحية. يصفى من خلال منخل.

الخطوة 3. نسكب السكر المحبب في مقلاة سميكة الجدران ونضيف الليمون. يُسكب الماء ويُسخن حتى تذوب البلورات تمامًا.

الخطوة 4. ضع التوت المحضر بعناية.

الخطوة 5. بعد غليان المحتويات، قم بإزالة الرغوة بعناية. قم بغلي العلاج لمدة 5 دقائق. نغسل البرطمانات في محلول الصودا ونشطفها بالماء الجاري. تسخينه في الميكروويف. صب الماء المغلي على الأغطية وامسحها حتى تجف.

الخطوة 6. املأ الجرار المعقمة بالمربى اللذيذ.

الخطوة 7. نقوم بإغلاق الفراغات بأغطية لولبية. ضع الجرار الساخنة على جوانبها ولفها ببطانية.يترك حتى يبرد تماما وينقل إلى المخزن.

الخطوة 8. استمتع بالعلاج. بالعافية!

مربى التوت الكامل مع عصير الليمون

مربى التوت الكامل مع عصير الليمون فاتح للشهية بشكل لا يصدق. تبدو لذيذة التوت جيدة المظهر. التوت الكامل يروق لأولئك الذين يحبون الحلويات. من خلال ظهور التوت، من غير الممكن أن نفهم أنهم تعرضوا للمعالجة الحرارية.

وقت الطبخ – 25 ساعة و00 دقيقة

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 5

مكونات:

• التوت – 1 كجم.
• حبيبات السكر - 800 غرام.
• عصير الليمون – 2 ملعقة صغيرة.
• الماء – 200 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. افصل التوت عن التوت الفاسد والحطام واشطفه بالماء. تجف على المناديل. قم بقياس السكر المحبب وضعه على الفور في قدر سميك الجدران.

الخطوة 2. أضف الماء. بعد التحريك، يوضع على الموقد ويغلي الشراب لمدة 3 دقائق.

الخطوة 3. يُسكب الشراب المغلي فوق التوت ويُبرد على الطاولة لمدة 12 ساعة.

الخطوة 4. ضع منخلًا فوق وعاء فارغ.

الخطوة 5. صفي التوت من الشراب.

الخطوة 6. ضع الشراب على الموقد.

الخطوة 7. قم بالإحماء لمدة 10 دقائق، وقم بإزالة الرغوة إذا لزم الأمر.

الخطوة 8. املأ التوت مرة أخرى.

الخطوة 9. تبرد على المنضدة لمدة 6 ساعات.

الخطوة 10. مرر التوت من خلال منخل.

الخطوة 11. صب عصير الليمون في الشراب. بعد التحريك نضعه على النار. بعد الغليان، طهي لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 12. قم بخلط التوت مع الشراب مرة أخرى.

الخطوة 13. اتركها لمدة 6 ساعات حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 14. ضع المقلاة على الموقد واغليها دون التحريك، ولكن فقط قم بتحريك المقلاة فوق النار.

الخطوة 15. نخبز الجرار المغسولة في الفرن. نقوم بتعقيم الأغطية في الماء المغلي. املأ الجرار النظيفة والجافة بالمربى الساخن. برغي بأغطية لولبية نظيفة. نقوم بتبريد اللفائف تحت بطانية.

الخطوة 16. قم بتخزين المربى المبرد.بالعافية!