الحنطة السوداء في جهاز ريدموند متعدد الطهي هي الطريقة الأكثر تفضيلاً لطهي الحبوب وتستحق اهتمام كل ربة منزل، لأن هذه الحبوب تنضج بسرعة وتتحول دائمًا إلى متفتت. في ريدموند، يتم طهي الحنطة السوداء باستخدام برنامج "الطبخ" أو "الطهي"، وتتم الإشارة إلى نسبة الحبوب مع الماء ومجموعة المكونات في الوصفات المقترحة.
الحنطة السوداء على الطريقة التجارية في طباخ ريدموند البطيء
يمكن طهي الحنطة السوداء على الطريقة التجارية في طباخ ريدموند المتعدد مع أي لحم، في هذه الوصفة نستخدم لحم البقر. نقوم بالطهي باستخدام برنامجين: "القلي" و"الطهي". نسبة الحنطة السوداء والماء هي 1:2. قطعي اللحم إلى قطع صغيرة حتى ينضج بشكل أسرع. أضف التوابل حسب ذوقك.
- لحم 500 (جرامات)
- الحنطة السوداء 1 (نظارات)
- البصل 1 الكمبيوتر. (كبير)
- ماء 2 (نظارات)
- ملح ذوق
- توابل ذوق
- زيت نباتي للقلي
-
من السهل جدًا تحضير الحنطة السوداء في طباخ ريدموند البطيء. نظف اللحم من أي أوتار متبقية، ثم اشطفه بالماء البارد وجففه بمنديل. -
قطع اللب إلى قطع صغيرة يصل حجمها إلى 1 سم. -
قشر البصل وقطعه إلى قطع من أي حجم. -
اسكب القليل من الزيت النباتي في وعاء جهاز Redmond multicooker وقم بتشغيل برنامج "القلي". نقل شرائح اللحم البقري إلى الزيت الساخن. -
ضعي البصل المفروم فوق اللحم. -
يقلى اللحم والبصل مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً فاتحاً. لا تغلق الغطاء عند القلي. -
اغسل الحنطة السوداء جيدًا واحرقها بالماء المغلي أو اشطفها عدة مرات بالماء الساخن وضعها في طبقة متساوية فوق اللحم المقلي بالبصل. -
ثم صب 2 كوب من الماء المغلي في الوعاء. رش الملح مع التوابل التي اخترتها. أغلق الغطاء وقم بتشغيل برنامج "الطهي" أو "الطهي" للمدة الافتراضية، ولكن قد تكون 30 دقيقة كافية. -
في نهاية البرنامج، دع الحنطة السوداء تتشرب قليلا تحت الغطاء. -
ثم قم بخلط الطبق وأخذ عينة. -
قم بتقسيم الحنطة السوداء المحضرة في طباخ ريدموند المتعدد، على الطراز التجاري، إلى أطباق مقسمة وقدمها. بالعافية!
عصيدة الحنطة السوداء مع الماء في طباخ ريدموند المتعدد
ستكون عصيدة الحنطة السوداء مع الماء في طباخ ريدموند المتعدد إما طبقًا منفصلاً أو طبقًا جانبيًا جيدًا للحوم والأسماك. الحنطة السوداء في طباخ بطيء، مع النسبة الصحيحة من الماء والحبوب، تنضج كما هو الحال في الفرن الروسي، فهي دائما متفتتة وليست جافة. بالنسبة للعصيدة، اختر الحنطة السوداء الخفيفة وليس المقلية، سيكون ألذ. نقوم بإعداد عصيدة الحنطة السوداء في ريدموند باستخدام برنامج Porridge.
وقت الطهي: 40 دقيقة.
وقت الطهي: 5 دقائق.
الوجبات: 2.
مكونات:
- الحنطة السوداء - 2 أكواب متعددة.
- الماء - 4 أكواب متعددة.
- ملح للتذوق.
- زبدة - 30 جم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم على الفور بقياس وصب الكمية المطلوبة من الحنطة السوداء في وعاء منفصل. ثم اشطف الحبوب عدة مرات بالماء الساخن.
الخطوة 2. صب الحنطة السوداء المحضرة في وعاء جهاز ريدموند متعدد الطهي.
الخطوة 3. أضف الملح على الفور إلى الحنطة السوداء حسب ذوقك.
الخطوة 4. ثم اسكب أربعة أكواب متعددة من الماء البارد فوق الحبوب.
الخطوة 5.أغلق الغطاء وقم بتشغيل برنامج Porridge للوقت الافتراضي، والذي يكون عادةً في ريدموند 25 دقيقة.
الخطوة 6. في نهاية البرنامج، ضعي الزبدة في العصيدة واتركيها لمدة 5-10 دقائق في وضع "التدفئة". ثم قم بخلط العصيدة وأخذ عينة.
الخطوة 7. قسمي عصيدة الحنطة السوداء مع الماء المحضر في جهاز ريدموند متعدد الطهي إلى أطباق وقدميها. بالعافية!
الحنطة السوداء في طباخ ريدموند البطيء مع اللحم
دائمًا ما تكون الحنطة السوداء في طباخ ريدموند المتعدد مع أي لحم عطرية ولذيذة، ومجموعة مكونات الطبق صغيرة. في هذه الوصفة، يقلى اللحم مع البصل ويطهى الحنطة السوداء على برنامج "الطهي المتعدد" لمدة 40 دقيقة. نحن نأخذ لحم الخنزير، والذي سوف يطبخ جيدا خلال هذا الوقت، ونطلق عصيره ويكمل طعم الحنطة السوداء.
مدة الطهي: 45 دقيقة.
وقت الطهي: 5 دقائق.
الوجبات: 6.
مكونات:
- الحنطة السوداء – 350 غرام.
- لحم الخنزير – 350 غرام.
- بصل – 2 قطعة.
- الماء – 500 مل.
- ملح للتذوق.
- التوابل - حسب الذوق.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اشطف لحم الخنزير بالماء البارد وأزل الرطوبة الزائدة بمنديل وقطع اللحم إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2. صب القليل من الزيت النباتي في وعاء ريدموند متعدد الطهي وانقل شرائح لحم الخنزير.
الخطوة 3. قشر البصل واقطعه جيدًا.
الخطوة 4. ضع البصل المفروم في وعاء متعدد المكونات وحركه. قم بتشغيل برنامج "الطهي المتعدد" لمدة 10 دقائق، مع ضبط درجة الحرارة على 120 درجة مئوية. يقلب لحم الخنزير والبصل.
الخطوة 5. اشطف الحنطة السوداء عدة مرات بالماء الساخن. في نهاية برنامج القلي، ضعي الحبوب فوق اللحم. نسكب الكمية المطلوبة من الماء المغلي فوق هذه المكونات ونضيف الملح وأي توابل ونخلط كل شيء.
الخطوة 6. أعد تمكين برنامج Multicook لمدة 24 دقيقة، مع ضبط درجة الحرارة على 100 درجة مئوية.
الخطوة 7في نهاية البرنامج، امنح الحنطة السوداء 5 دقائق لتنقع. ثم افتح الغطاء واخلط كل شيء بعناية. خذ عينة.
الخطوة 8. قسّم الحنطة السوداء المطبوخة في وعاء ريدموند متعدد الطهي مع اللحم إلى أطباق مقسمة وقدمها على الفور. بالعافية!
عصيدة الحنطة السوداء مع الدجاج في ريدموند متعدد الطهي
ستكون عصيدة الحنطة السوداء مع الدجاج في طباخ ريدموند المتعدد خيارك لتناول وجبة غداء عائلية دسمة مصنوعة من منتجات طبيعية ومنخفضة السعرات الحرارية. وفقًا لهذه الوصفة، يمكنك طهي الحنطة السوداء باستخدام البرامج التي تختارها: "الطهي المتعدد" أو "الخبز" لمدة ساعة واحدة. نأخذ الدجاج على شكل أفخاذ أو فخذ وننقعه لمدة ساعة مقدماً. دعونا نكمل الطبق بالخضار التي تجعل العصيدة أكثر صحية ولذيذة.
مدة الطهي: ساعتان و 20 دقيقة.
وقت الطهي: 10 دقائق.
الوجبات: 5.
مكونات:
- دجاج (فخذ، فخذ) – 1 كجم.
- الحنطة السوداء – 3 أكواب متعددة.
- الماء - 4.5 أكواب متعددة.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
- البابريكا – 1 ملعقة صغيرة.
- أدجيكا حار – 1 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
- الملح – 3 ملاعق صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد جميع مكونات عصيدة الحنطة السوداء على الفور وفقًا لنسب الوصفة. قشر واشطف الخضار.
الخطوة 2. قطع البصل إلى حلقات ربع رقيقة.
الخطوة 3. اشطف أفخاذ الدجاج والفخذ بالماء البارد، ثم ضعها في وعاء منفصل، ورشها بالتساوي بالملح، والبابريكا، والبصل المفروم، وأضف الجرجير مع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
الخطوة 4. ثم اخلطي الدجاج والتوابل جيدًا واتركيه منقوعًا لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 5. طحن الجزر على مبشرة خشنة.
الخطوة 6. اشطف الحنطة السوداء جيدًا.
الخطوة 7. ضع الدجاج المتبل في وعاء جهاز ريدموند متعدد الطهي، مع التتبيلة المتبقية.
الخطوة 8ضعي الجزر المبشور والفلفل الحلو المفروم فوق الدجاج.
الخطوة 9. ضعي الحنطة السوداء المحضرة في طبقة متساوية فوق الخضار ورشي ملعقتين صغيرتين من الملح.
الخطوة 10. اسكبي هذه المكونات مع كمية الماء البارد الموضحة في الوصفة.
الخطوة 11. أغلق الغطاء وقم بتشغيل برنامج "الخبز" أو "الطهي المتعدد" بدرجة حرارة 125 درجة مئوية. وقت الطهي – 1 ساعة.
الخطوة 12. في نهاية البرنامج، قم بتحريك العصيدة وأخذ عينة.
الخطوة 13. قسّم عصيدة الحنطة السوداء المحضرة مع الدجاج في وعاء ريدموند متعدد الطهي إلى أطباق مقسمة وقدمها ساخنة. بالعافية!
الحنطة السوداء مع الفطر في طباخ ريدموند البطيء
يمكن أن تكون الحنطة السوداء مع الفطر في طباخ ريدموند البطيء خيارًا ممتازًا لطاولة الصيام الخاصة بك. يتم تحضير الطبق ببساطة ومن كمية صغيرة من المكونات. يتم قلي أي فطر مع البصل والجزر باستخدام برنامج "القلي". ثم تضاف الحنطة السوداء ويتم تحضير العصيدة باستخدام برنامج "بيلاف".
مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة.
وقت الطهي: 10 دقائق.
الوجبات: 3.
مكونات:
- الحنطة السوداء – 1.5 ملعقة كبيرة.
- الماء – 3.5 ملاعق كبيرة.
- فطر - 70 غرام.
- الجزر - ½ جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي – للقلي.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تنظيف وشطف الفطر. ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2. قشر الجزر واقطعه على مبشرة خشنة.
الخطوة 3. قشر البصل وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4. صب الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد وقم بتشغيل برنامج "القلي". ضعي الجزر والبصل في الزيت الساخن واقليهما لبضع دقائق.
الخطوة 5. ثم أضيفي شرائح الفطر إلى الخضار المقلية واقليها لمدة دقيقتين أخريين.
الخطوة 6. اشطفي الحنطة السوداء جيدًا، ثم انقليها إلى وعاء متعدد الاستخدامات وأضيفي الملح وأي بهارات.
الخطوة 7ثم صب 3.5 كوب من الماء النظيف. أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد وقم بتشغيل برنامج "Pilaf" للوقت الافتراضي وهو ساعة واحدة.
الخطوة 8. في نهاية البرنامج، اخلطي الحنطة السوداء مع الفطر ورتبيها في أطباق مقسمة وقدميها ساخنة. بالعافية!
