الحنطة السوداء مع الحساء

تعتبر الحنطة السوداء مع الحساء كلاسيكية من زمن الاتحاد السوفييتي، والتي يحبها الكثيرون حتى يومنا هذا. لكن لا ينبغي أن تتفاجأ هنا، لأن الطبق ليس أقل شأنا من العديد من الأطباق الحديثة في خصائصه الذوقية ورائحته اللطيفة. يمكنك تحضير مثل هذا "اللذيذ" بطرق مختلفة ومع إضافة مكونات مختلفة. على سبيل المثال، يمكنك استخدام قدر الطهي البطيء أو قدر عادي، وإضافة المكونات مثل الخضروات الطازجة والزيت النباتي وأي توابل تفضلها لتحقيق التوازن في الطعم.

الحنطة السوداء مع اللحم المطهي والبصل في مقلاة

الحنطة السوداء مع اللحم المطهي والبصل في مقلاة هي طبق شهي وسهل التحضير سيصبح وجبة كاملة لك ولعائلتك، ولن يستغرق تحضيرها الكثير من وقت الفراغ. باستخدام الحساء، نوفر بشكل كبير الوقت في تقطيع اللحوم وطهيها.

1. 
   يتم تحضير الحنطة السوداء مع الحساء بسرعة وسهولة.نفرز الحبوب بعناية ونشطفها ثم نسكبها في قدر ونملأها بالماء الساخن ونضيف شريحة من الزبدة.
2. 
   غطي الطبق بغطاء واطهي العصيدة حتى تنضج تحت الغطاء على نار خفيفة.
3. 
   دون إضاعة الوقت، قم بإزالة القشرة من البصل وقطع الرأس جيدًا.
4. 
   افتحي الحساء وضعي محتوياته في طبق عميق، واهرسيه بالشوكة.
5. 
   يُسخن زيت عباد الشمس في مقلاة ويُقلى شرائح البصل.
6. 
   أضيفي مكون اللحم إلى البصل المحمر.
7. 
   تخلط المكونات وتترك على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
8. 
   بعد ذلك، أضف الحبوب المسلوقة إلى المقلاة.
9. 
   يُحرَّك المزيج ويُترك على الموقد لمدة 10 دقائق تقريبًا.
10. 
    الحنطة السوداء مع الحساء جاهزة! نضع الطعام العطري في أطباق مقسمة وندعو العائلة إلى المائدة. بالعافية!

---

كيف لطهي الحنطة السوداء مع الحساء في قدر؟

كيف لطهي الحنطة السوداء مع الحساء في قدر؟ سوف تكتشف الإجابة على هذا السؤال من خلال قراءة الوصفة التفصيلية بالصور التي تصف كل خطوة بوضوح. للطهي، نحتاج إلى الحد الأدنى من مجموعة المواد الغذائية، بالإضافة إلى ذلك، يمكن بسهولة "إفساد" هذا الطبق في الهواء الطلق.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 5 دقائق.

الأجزاء – 5-6.

مكونات:

• يخنة – 300-500 غرام.
• الحنطة السوداء – 1.5 ملعقة كبيرة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضع كل ما تحتاجه على الطاولة.

الخطوة 2. قم بإزالة الدهن من سطح الحساء وأذبه في قدر.

الخطوة 3. أضيفي ريش البصل الرقيق واقليه لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونه بني فاتح.

الخطوة 4. أضف الحساء إلى البصل المقلي.

الخطوة 5. بعد ذلك، أضف الحبوب المغسولة واملأها بثلاثة أكواب من الماء.

الخطوة 6.تُغلى المكونات وتُخفض الحرارة وتُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 7. اترك الطعام الساخن تحت الغطاء لمدة 10-15 دقيقة أخرى، ثم أضف الملح حسب ذوقك.

الخطوة 8. قدم الوجبة وابدأ بها. بالعافية!

الحنطة السوداء اللذيذة مع الحساء في طباخ بطيء

يتم تحضير الحنطة السوداء اللذيذة مع الحساء في طباخ بطيء بكل بساطة وبسرعة حتى أن الطفل يمكنه التعامل مع هذه العملية، لأن كل ما هو مطلوب من الطباخ هو تحميل المكونات الضرورية في الوعاء. لتعزيز النكهة، سوف نستخدم الثوم وزيت الزيتون عالي الجودة.

وقت الطبخ - 60 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3-4.

مكونات:

• يخنة لحم البقر – 1 علبة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
• الحنطة السوداء – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 2 أسنان.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولا وقبل كل شيء، نقوم بتنظيف وغسل الخضروات، وفرز الحنطة السوداء.

الخطوة 2. نسكب القليل من زيت الزيتون في وعاء الطهي المتعدد ونقوم بتشغيل برنامج "الخبز" لمدة 20 دقيقة، ثم نضيف البصل المفروم والجزر ونطهو تحت الغطاء مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة 3. بعد مرور الوقت، أضف الحساء والثوم المفروم.

الخطوة 4. بعد بضع دقائق، أضف الحبوب إلى الوعاء، املأ جميع المكونات بالماء وابدأ وضع "الحنطة السوداء" (40 دقيقة).

الخطوة 5. بعد صدور الإشارة الصوتية، قم بتتبيل الطعام بالزبدة والملح، واخلطهم واستمر في التسخين لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 6. خذ عينة واستمتع بها. بالعافية!

الحنطة السوداء مع اللحم المطهي في مرجل على النار

الحنطة السوداء مع الحساء في مرجل على النار هو طبق عسكري يرضي كل من يتذوقه ولو ملعقة.قم بإعداد هذا الطبق أثناء النزهة وسيكون لديك انطباع لا ينسى عن هذا الطعم الرائع والرائحة الفريدة!

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4.

مكونات:

• يخنة – 200 غرام.
• الحنطة السوداء – 1 ملعقة كبيرة.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 2.5 ملعقة كبيرة.
• زيت عباد الشمس – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع الخضار المقشرة: قطع البصل إلى مكعبات وابشر الجزر. تقلى المكونات المحضرة في زيت دوار الشمس الساخن لمدة 5 دقائق.

الخطوة 2. بعد ذلك، أضف الحساء إلى المرجل واخلط الخليط جيدًا، واترك الدهن لمدة 5 دقائق تقريبًا.

الخطوة 3. أضف الحنطة السوداء وأضف بعض الملح والفلفل إلى الطعام.

الخطوة 4. صب المكونات مع 2.5 كوب من الماء الساخن واتركها حتى تغلي.

الخطوة 5. ثم خففي الحرارة واتركي العصيدة على نار هادئة مع الإضافات لمدة 20-25 دقيقة.

الخطوة 6. وزعي الطبق على الأطباق وقدميه. بالعافية!

الحنطة السوداء على الطريقة التجارية مع اللحم المطهي

تعتبر الحنطة السوداء مع الحساء على الطريقة التجارية طبقًا شهيًا وسهل التحضير سيقدره الجميع، وخاصة الذكور! وعلى الرغم من بساطة العملية، إلا أن الطبق يذهل بمذاقه الرقيق مع نفحات الزعتر والغار.

وقت الطبخ - 70 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 3-4.

مكونات:

• الحنطة السوداء – 1 ملعقة كبيرة.
• يخنة - 325 غرام.
• الجزر – 2 قطعة.
• الثوم - حسب الرغبة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.
• زعتر - حسب الرغبة.
• الشبت - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قبل البدء في العملية، قم بإزالة القشور والجلود من الخضروات، ثم اشطفها وجففها.

الخطوة 2. قطع البصل إلى مكعبات.

الخطوة 3. طحن الجزر بطريقة مماثلة.

الخطوة 4. وفصوص الثوم الحار.

الخطوة 5. تُطهى الشرائح تحت الغطاء في الزيت النباتي لمدة 10 دقائق تقريبًا.

الخطوة 6. بعد فتح علبة الحساء، قم بخلط المحتويات.

الخطوة 7. أضيفي اللحم إلى الخضار وقلبي.

الخطوة 8. بعد 5 دقائق، أضف الحبوب المغسولة والتوابل والملح إلى المقلاة.

الخطوة 9. يقلب الخليط ويضاف الماء ويترك على نار خفيفة تحت الغطاء حتى تنتفخ الحنطة السوداء.

الخطوة 10. في نهاية الطهي، قم بتتبيل الطعام بالأعشاب الطازجة والزبدة.

الخطوة 11. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة أخرى وقدميه على الفور. طبخ واستمتع!

الحنطة السوداء مع اللحم المطهو ​​والبصل والجزر

الحنطة السوداء مع اللحم المطهي والبصل والجزر هي طبق سريع سيصبح وجبة غداء مغذية ولذيذة بالنسبة لك ولن تضطر إلى بذل الكثير من الجهد لتحضيرها. للحصول على طعم دقيق بشكل خاص، أضف كمية كبيرة من الزبدة إلى التركيبة الرئيسية.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ – 10-15 دقيقة.

أجزاء – 6-8.

مكونات:

• الحنطة السوداء – 2 ملعقة كبيرة.
• يخنة – 400 غرام.
• بصل – 2 قطعة.
• معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 4 ملاعق كبيرة.
• زبدة - 100 غرام.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نقوم بفرز الحنطة السوداء وغسلها وإزالة القشور والقشرة من الخضار وشطفها تحت الماء الجاري.

الخطوة 2. يُسكب البصل المفروم جيدًا في مقلاة بالزبدة المذابة.

الخطوة 3. بعد ذلك، أضف شرائح الجزر واخلطها واقليها حتى تصبح طرية وذهبية قليلاً.

الخطوة 4. يتبل الشواء باللحم المطهي ومعجون الطماطم ويقلب ويستمر في الطهي لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

الخطوة 5. أضيفي الحبوب واملأ الخليط بالماء واتركيه حتى يغلي ثم غطيه بغطاء - اتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة على نار معتدلة.

الخطوة 6.إذا رغبت في ذلك، قم بتزيين الطبق الساخن والعطري بأغصان الأعشاب الطازجة وابدأ في التذوق. بالعافية!

عصيدة الحنطة السوداء اللذيذة مع اللحم المطهي والفطر

عصيدة الحنطة السوداء اللذيذة مع اللحم المطهي والفطر هي طبق لذيذ ولذيذ يملأ منزلك برائحته اللطيفة حتى أثناء عملية المعالجة الحرارية. يعتبر الفطر (الفطر البري أو المشتراة من المتجر) إضافة مثالية للحبوب الصحية واللذيذة، تأكد من تجربتها!

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• الحنطة السوداء – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.
• الفطر - 300 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• يخنة - 1 جرة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• التوابل - حسب الذوق.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. املأ الحبوب المغسولة بالماء والملح وضعها على الموقد.

الخطوة 2. في نفس الوقت، اقلي الخضار المقطعة في الزيت النباتي الساخن.

الخطوة 3. للقلي، أضف الحساء، وحركه واقليه لمدة 5 دقائق.

الخطوة 4. أضف محتويات المقلاة مع شرائح الفطر الطازج أو الفطر البري المسلوق والملح والتوابل المفضلة لديك - واخلطيها واتركيها على نار خفيفة حتى تتبخر الرطوبة الزائدة.

الخطوة 5. امزج العصيدة المحضرة مع مزيج من الخضار والفطر واللحوم المطهية - جربها. بالعافية!

عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء المطبوخ في الفرن

عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء المطبوخة في الفرن هي طبق صحي يحتوي على كمية كبيرة من الحديد الذي يعتمد عليه الهيموجلوبين في دمنا حرفيًا. دلل نفسك وعائلتك بالعصيدة المتفتتة واللذيذة بشكل لا يصدق مع مكونات اللحوم.

وقت الطبخ - 90 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• الحنطة السوداء – 1 ملعقة كبيرة.
• يخنة – 350 غرام.
• البصل - 80 غراما.
• الجزر - 180 غرام.
• زبدة - 40 جم.
• زيت نباتي – للقلي.
• الماء المغلي – 2.5 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضع المنتجات المدرجة في القائمة على الطاولة.

الخطوة 2. يقلى البصل المفروم ناعماً لمدة 6-8 دقائق في الزيت النباتي.

الخطوة 3. ثم أضيفي الجزر المقطع باستخدام مبشرة ذات ثقوب كبيرة - واخلطيهم واتركيه على نار خفيفة لمدة 6 دقائق أخرى.

الخطوة 4. للقلي، أضف الحساء، واخلطه جيدًا وقم بتسخين كل شيء معًا.

الخطوة 5. أضف الحبوب المغسولة والملح، صب الماء المغلي ويقلب، أغلق الغطاء بإحكام.

الخطوة 6. ضعي الطبق المقاوم للحرارة في الفرن المسخن إلى 200 درجة لمدة ساعة.

الخطوة 7. قم بتتبيل العصيدة الساخنة بالزبدة.

الخطوة 8. ضعه على الأطباق وابدأ في تناول الطعام. بالعافية!

عصيدة الحنطة السوداء مع اللحم المطبوخ والخضروات

تعد عصيدة الحنطة السوداء مع اللحوم المطهية والخضروات خيارًا مثاليًا لوجبة غداء صحية ومشبعة، والتي ستجذب جميع أفراد عائلتك نظرًا لخصائص مذاقها. يمكنك طهي الطعام في أطباق مختلفة مقاومة للحريق، على سبيل المثال، في مقلاة عميقة أو وعاء البط.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 7 دقائق.

أجزاء – 3.

مكونات:

• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الحنطة السوداء – 1 ملعقة كبيرة.
• يخنة – 200 غرام.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 3 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نقوم بفرز الحنطة السوداء وغسلها وإزالة القشور والجلد من الخضار.

الخطوة 2. سلح نفسك بمبشرة وقطع الجزر وقطع البصل جيدًا.

الخطوة 3. تقلى الخضار في الزيت النباتي الساخن لمدة 5 دقائق.

الخطوة 4. أضف الحساء وحركه.

الخطوة 5. بعد 3-4 دقائق، أضف الحبوب.

الخطوة 6. املأ المكونات بالماء الساخن واتركها حتى تغلي واتركها على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 7قبل دقيقتين من الاستعداد، أضف الملح والفلفل.

الخطوة 8. استعد واستمتع ليس فقط بالنتيجة، ولكن أيضًا بالعملية!

الحنطة السوداء مع الحساء ومعجون الطماطم

الحنطة السوداء مع الحساء ومعجون الطماطم طبق ذو مذاق غني ورائحة مشرقة وغنية لا يمكن مقاومتها. بفضل استخدام معجون الطماطم المهروس، تصبح العصيدة لذيذة ومرضية قدر الإمكان - سوف تحبها!

وقت الطبخ - 35 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 5-6.

مكونات:

• الحنطة السوداء – 1.5 ملعقة كبيرة.
• الحساء - 1 علبة.
• معجون الطماطم – 1.5 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 2.5-3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الحبوب جيدًا واسكبها في قدر من الماء وأضف بعض الملح حسب ذوقك - اطهيها على نار خفيفة حتى تنضج.

الخطوة 2. دون إضاعة الوقت، قم بتقشير البصل والثوم وتقطيعهما جيدًا.

الخطوة 3. صب القليل من الزيت النباتي في المقلاة وابدأ في قلي البصل.

الخطوة 4. انقلي الحساء إلى البصل المحمر.

الخطوة 5. يُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 5 دقائق تقريبًا.

الخطوة 6. ثم قم بتتبيل محتويات المقلاة بمعجون الطماطم والملح واتركها حتى تغلي ثم أخرجها من الموقد.

الخطوة 7. يُمزج العصيدة مع الشواء ويُقلب ويُسخن لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 8. يخدم ويخدم. بالعافية!