الجرانولا في المنزل

الجرانولا هو طبق مثالي لوجبة إفطار مناسبة أو وجبة خفيفة دسمة. تقليديا، يتم تصنيع الجرانولا من دقيق الشوفان مع إضافات مختلفة، والتي يمكن أن تختلف حسب تفضيلات ذوقك. على سبيل المثال، يمكنك تنويع الطعم باستخدام الموز الحلو أو العسل أو جميع أنواع المكسرات. بعد جمع جميع المكونات في طعام شهي واحد، يجب تحميرها في الفرن. وبعد أخذ العينات مرة واحدة فقط، ستعود إلى هذه الوصفات مرارًا وتكرارًا!

جرانولا الشوفان في الفرن

يتم تحضير جرانولا الشوفان في الفرن ببساطة وبسرعة، ولا تختلف خصائص مذاقها عن النسخة التي يتم شراؤها من المتجر. ومع ذلك، هناك فرق رئيسي: المنتج محلي الصنع يحتوي فقط على مكونات طبيعية وصحية. يجب استخدام الرقائق المطبوخة لفترة طويلة لهذه الوصفة.

1. 
   من السهل جدًا تحضير الجرانولا في المنزل. نقوم بتقطيع جميع المكسرات المدرجة في القائمة إلى شرائح كبيرة بالسكين.
2. 
   ضعي عصير البرتقال الخالي من السكر والملح والزيت النباتي والعسل والقرفة المطحونة في قدر.
3. 
   سخني المكونات على نار خفيفة حتى يذوب عسل النحل تماماً.
4. 
   في وعاء ذو ​​جوانب عالية، قم بجمع المكسرات مع دقيق الشوفان غير سريع الذوبان.
5. 
   يُسكب محلول العسل في الخليط الجاف ويُخلط جيدًا.
6. 
   قم بتغطية صينية الخبز المسطحة بورق الخبز ثم قم بتوزيع الخليط المحضر في طبقة متساوية.
7. 
   انقل الطبق المقاوم للحرارة إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 160 درجة - اخبزيه لمدة 40 دقيقة تقريبًا مع تحريك الجرانولا كل 10-15 دقيقة.
8. 
   اخلطي الخليط المبرد مع الفواكه المجففة المفرومة.
9. 
   الجرانولا محلية الصنع جاهزة! تخزينها في حاوية مع غطاء. بالعافية!

---

الجرانولا محلية الصنع في مقلاة

الجرانولا محلية الصنع في مقلاة جاهزة في 15 دقيقة فقط وهي مثالية لوجبة إفطار أو وجبة خفيفة صحية ومغذية، وبعد ذلك لن تعود لفتح علبة لوح الشوكولاتة لفترة طويلة. يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الحشوات للطبق.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 2.

مكونات:

• دقيق الشوفان – 100 غرام.
• بذور عباد الشمس – 40 جم.
• اللوز – 50 غرام.
• الملح - 1 قرصة.
• السكر المحبب – 3 ملاعق كبيرة.
• انتشار الخضار - 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتسريع العملية ولراحتك، ضع كل ما تحتاجه على سطح العمل.

الخطوة 2. صب السكر في مقلاة ويذوب على نار متوسطة.

الخطوة 3. أضف الملح ودهن الخضار إلى السكر البني وحركه.

الخطوة 4. اسكب البذور ودقيق الشوفان واخلطهما وقم بتسخين كل شيء معًا لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 5. صب محتويات الطبق المقاوم للحريق في وعاء وادمجه مع المكسرات المفرومة.

الخطوة 6. نضعها بعيدًا في مكان تخزين أو نأخذ عينة على الفور. بالعافية!

جرانولا محلية الصنع مع العسل

تعتبر الجرانولا مع العسل في المنزل علاجًا لذيذًا وصحيًا يجذب البالغين والأطفال على حد سواء. يمكنك استخدام أي سكر محبب في الوصفة، ومع ذلك، يوصى باختيار سكر القصب، فهو سيعطي الجرانولا نكهة الكراميل.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

الأجزاء – 4.

مكونات:

• رقائق الشوفان – 300 غرام.
• الزبيب - 250 غرام.
• اللوز – 200 غرام.
• بذور عباد الشمس – 100 غرام.
• بذور السمسم - 80 غرام.
• قصب السكر - 50 غرام.
• العسل السائل - 6 ملاعق كبيرة.
• زيت عباد الشمس – 2 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
• القرفة المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.
• الزنجبيل المطحون - 1 ملعقة صغيرة.
• الملح - ½ ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. امزج رقائق الشوفان مع جميع البذور المذكورة في القائمة. نضيف أيضًا قصب السكر والقرفة المطحونة والزنجبيل للنكهة.

الخطوة 2. يُسكب العسل والزيت النباتي في الخليط الجاف ويُخلط جيدًا حتى يتم توزيعه بالتساوي.

الخطوة 3. يُسكب الزبيب ويُقلب مرة أخرى.

الخطوة 4. بعد أن تُبطن صينية الخبز بورق زبدة، وزعي قطعة العمل في طبقة متساوية ثم ضعيها في الفرن، مُسخنًا إلى 170 درجة.

الخطوة 5. يُطهى لمدة 40 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. ثم أضيفي الملح واتركيه ليبرد.

الخطوة 6. شهية طيبة!

جرانولا الشوكولاتة

جرانولا الشوكولاتة عبارة عن موسلي صحي ولذيذ منزلي الصنع، ويمكن حتى للطهاة المبتدئين تحضيره، لأن العملية بسيطة! لتعزيز الطعم والرائحة، أضف البندق والقليل من الزبدة والفول السوداني.

وقت الطبخ - 60 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• رقائق الشوفان – 200 غرام.
• العسل - 3 ملاعق كبيرة.
• مسحوق الكاكاو – 3 ملاعق كبيرة.
• زبدة - 100 غرام.
• زيت عباد الشمس – 1 ملعقة كبيرة.
• البندق – 30 غرام.
• الفول السوداني – 30 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. صب الكمية المطلوبة من العسل في وعاء.

الخطوة 2. أضف مسحوق الكاكاو.

الخطوة 3. أضف الزبدة الناعمة.

الخطوة 4. امزج جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 5. في وعاء الخلاط، اخفقي البندق والفول السوداني.

الخطوة 6. حرك فتات الجوز في خليط الشوكولاتة.

الخطوة 7. الآن قم بدمج رقائق الشوفان مع الخليط المحضر.

الخطوة 8. ضعي ورق البرشمان على صينية خبز، ثم غطيه بطبقة رقيقة من الزيت النباتي ووزعي الجرانولا. تُخبز في الفرن على حرارة 160 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا، مع التحريك كل 10 دقائق.

الخطوة 9. تذوق واستمتع بالمنتج المبرد. بالعافية!

PP الجرانولا محلية الصنع

تعتبر الجرانولا المصنوعة منزليًا من مادة PP حلوى مثالية لأولئك الأشخاص الذين يراقبون بعناية ما يأكلونه ويحسبون السعرات الحرارية ويهتمون بشكل عام بصحتهم. تحتوي مائة جرام من هذا العلاج الصحي على 270 سعرة حرارية فقط.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4.

مكونات:

• رقائق الشوفان المطبوخة لفترة طويلة - 200 غرام.
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• العسل – 40 غرام.
• البندق – 50 غرام.
• البرقوق - 50 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قبل البدء في العملية، اشطف التفاح واغسل الفواكه المجففة واتركها حتى تجف.

الخطوة 2. باستخدام مبشرة ذات ثقوب كبيرة، قم بطحن لب الفاكهة.

الخطوة 3. اخلطي الحبوب مع التفاح والعسل والمكسرات المفرومة.

الخطوة 4. بعد خلط التركيبة، قم بتوزيعها على حصيرة سيليكون واخبزها لمدة 50 دقيقة (160 درجة)، مع تحريك الجرانولا كل 7-10 دقائق.

الخطوة 5. أضف البرقوق المفروم إلى الجرانولا المخبوزة - جاهز. بالعافية!

جرانولا مع موز

الجرانولا مع الموز هي وجبة خفيفة لذيذة ومرضية يتم تحضيرها في دقائق معدودة وتدهش بطعمها اللطيف ورائحتها المشرقة. يتناغم لب الموز الطري بشكل مثالي مع رقائق الشوفان المقرمشة والحلوة إلى حد ما - تأكد من تجربتها!

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ – 3-5 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• دقيق الشوفان – 150 غرام.
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• العسل - ½ ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• حبات الجوز - 80 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير مجموعة الطعام.

الخطوة 2. قم بإزالة الجلد من الموز وقطع اللب إلى شرائح صغيرة.

الخطوة 3. قطع حبات الجوز تقريبًا بسكين.

الخطوة 4. اخلطي دقيق الشوفان مع شرائح الفاكهة.

الخطوة 5. أضف المكسرات والعسل والزيت النباتي إلى الخليط واخلطه جيدًا.

الخطوة 6. انقلي الخليط إلى قالب واخبزيه لمدة 10-12 دقيقة عند درجة حرارة 180-190 درجة.

الخطوة 7. تزيين حسب رغبتك وتناول الطعام. بالعافية!

الجرانولا مع الزبادي

الجرانولا بالزبادي حلوى يستغرق تحضيرها خمس دقائق فقط وستجعلك تقع في حبها من المحاولة الأولى. يعد مزيج الزبادي الطري مع الجرانولا والشوكولاتة والتوت الطازج خيارًا مربحًا للجانبين ويمكن أن يصبح ليس فقط وجبة خفيفة حلوة بالنسبة لك، بل أيضًا وجبة إفطار كاملة.

وقت الطبخ - 5 دقائق.

وقت الطبخ - 5 دقائق.

أجزاء – 1.

مكونات:

• زبادي الصويا – 8 ملاعق كبيرة.
• الجرانولا – 8 ملاعق كبيرة.
• الشوكولاتة - حسب الرغبة.
• التوت - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قبل البدء في الطهي، ضع كل ما تحتاجه على سطح العمل.

الخطوة 2. صب نصف كمية الجرانولا في قاع الكوب.

الخطوة 3. ضعي حوالي أربع ملاعق كبيرة من زبادي الصويا في الأعلى.

الخطوة 4. كرر الطبقات بطريقة مماثلة.

الخطوة 5.يرش الجزء العلوي بالشوكولاتة المبشورة والتوت الطازج.

الخطوة 6. قدم واستمتع. طبخ واستمتع!

الجرانولا محلية الصنع مع المكسرات

الجرانولا محلية الصنع مع المكسرات عبارة عن موسلي مخبوز محلي الصنع يتناغم بشكل مثالي مع الإضافات المختلفة. على سبيل المثال، بالإضافة إلى المكسرات، يمكنك بسهولة إضافة أي فواكه مجففة وشرائح من الفاكهة الطازجة والعسل وغير ذلك الكثير إلى التركيبة - دعنا نجربها!

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 5 دقائق.

أجزاء – 3-5.

مكونات:

• رقائق الشوفان - 100 غرام.
• البقان - 1 حفنة.
• بذور اليقطين – 1 حفنة.
• اللوز - 1 حفنة.
• جوز برازيلي – 4 قطع.
• الخوخ المجفف – 3 قطع.
• المشمش المجفف – 3 قطع.
• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة.
• شراب القيقب – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح - ¼ ملعقة صغيرة.
• السكر المحبب – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل وجفف المشمش المجفف، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2. قطع الخوخ المجفف إلى شرائح.

الخطوة 3. قطع الجوز البرازيلي إلى عدة شرائح.

الخطوة 4. في وعاء ذو ​​جوانب عالية، قم بجمع الفواكه المجففة والمكسرات وبذور اليقطين وزيت الزيتون وشراب القيقب والسكر ودقيق الشوفان والملح - واخلطهم جيدًا.

الخطوة 5. ضع الخليط المحضر على صينية خبز مع ورق وتسويه باستخدام ملعقة.

الخطوة 6. يُطهى في الفرن لمدة 20-30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

الخطوة 7. تذوق بعد التبريد الكامل. بالعافية!