الجرانولا في المنزل

الجرانولا عبارة عن مزيج أمريكي تقليدي جاف لوجبات الإفطار والوجبات الخفيفة الصحية. يتكون من دقيق الشوفان وعدد كبير من الإضافات اللذيذة وجميع أنواع المكسرات والفواكه المجففة والبذور. سنخبرك بكيفية صنع الجرانولا في المنزل في 6 وصفات تم جمعها في هذه المقالة.

جرانولا الشوفان محلية الصنع في الفرن

تحتوي الجرانولا على منتجات طبيعية وصحية فقط. حسب ذوقك، يمكنك تضمين العديد من المكسرات والفواكه المجففة في تركيبته. إذا لم تتمكن من تناول العسل لسبب ما، فيمكنك دائمًا استبداله بشراب السكر.

1. 
   كيفية صنع الجرانولا في المنزل؟ ضعي التوت والعسل في وعاء الخلاط وامزجي هذه المكونات.
2. 
   قطع المكسرات بسكين. ضعي المكسرات والشوفان والبذور في وعاء.
3. 
   نسكب خليط التوت في الوعاء ونخلطه جيداً.
4. 
   قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان أو حصيرة السيليكون، ثم قم بتوزيع الخليط المحضر عليها في طبقة متساوية.ضعي صينية الخبز في الفرن المحمى على حرارة 170 درجة لمدة 30-40 دقيقة. حرك الجرانولا كل 10 دقائق.
5. 
   عندما تصبح الرقائق ذات لون ذهبي جميل، أخرجي الجرانولا من الفرن واتركيها تبرد.
6. 
   يُضاف المشمش المجفف المفروم والخوخ والزبيب والتوت البري، ويُمزج ويُنقل الجرانولا إلى حاوية تخزين مناسبة.

بالعافية!

وصفة بسيطة للجرانولا في مقلاة في المنزل

إذا كنت تحب وجبات الإفطار اللذيذة والصحية، فمن المؤكد أنه يجب أن يكون لديك بعض الجرانولا على الرف الخاص بك. يمكنك أخذ الوقت وتحضيره بنفسك من المكونات التي تفضلها. سنكشف لك سر تحضير الجرانولا في المنزل في مقلاة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• رقائق الشوفان – 250 غرام.
• زبدة - 60 غرام.
• العسل – 60 مل.
• بذور عباد الشمس – 3 ملاعق كبيرة.
• السمسم – 2 ملعقة كبيرة.
• الجوز - 70 غرام.
• الزبيب - 120 غرام.

عملية الطبخ:

1. نذوب الزبدة في مقلاة، ثم نضيف العسل ونسخنها لمدة 2-3 دقائق.

2. يوضع دقيق الشوفان في مقلاة ويقلب ويقلى لمدة 2-3 دقائق على نار متوسطة.

3. ثم أضيفي البذور والسمسم والمكسرات والزبيب، وحركي واستمري في القلي لمدة 2-3 دقائق أخرى.

4. بعد ذلك، أطفئ الموقد واترك الجرانولا تبرد، وحركها بشكل دوري، فهذا سيجعل العملية أسرع.

5. انقل الجرانولا المبردة إلى عبوات زجاجية مناسبة للتخزين.

بالعافية!

الجرانولا الغذائية PP في المنزل

جرانولا غذائية لذيذة بشكل لا يصدق يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل بنفسك. كل ما عليك فعله هو صب الزبادي الطبيعي فوق الجرانولا والاستمتاع بطعمه وفوائده.

وقت الطبخ: 45 دقيقة.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الوجبات: 4.

مكونات:

• رقائق الشوفان – 300 غرام.
• المكسرات - 150 غرام.
• الفواكه المجففة - 100 غرام.
• العسل - 2.5 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 2.5 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. بالنسبة للجرانولا، من الأفضل تناول دقيق الشوفان المطبوخ لفترة طويلة.

2. قطع المكسرات بسكين.

3. اشطفي الفواكه المجففة بالماء الدافئ وجففيها.

4. اخلطي الحبوب والمكسرات في وعاء. أضف إليهم العسل والزيت واخلطهم.

5. غطي المقلاة بورق الخبز ثم ضعي الجرانولا فيها. ضعي القالب في الفرن المحمى على حرارة 130-150 درجة لمدة 30-35 دقيقة. حرك الجرانولا كل 7-8 دقائق للتأكد من خبزها بالتساوي.

6. قبل 5 دقائق من الاستعداد، أضيفي الفواكه المجففة.

7. انقلي الجرانولا المبردة إلى وعاء تخزين زجاجي.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لتحضير الجرانولا مع العسل

الجرانولا نظام غذائي صحي وصحي. يمكن تزيينها بالزبادي أو الجبن أو الكفير، وتقديمها على الإفطار أو كوجبة خفيفة طوال اليوم. والأهم من ذلك، أنه يمكن تحضير الجرانولا بسهولة في المنزل.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• رقائق الشوفان – 1 ملعقة كبيرة.
• بذور عباد الشمس – 2 ملعقة كبيرة.
• الزبيب - 0.5 ملعقة كبيرة.
• المكسرات - 0.5 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون – 50 مل.
• العسل – 3.5 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اخلطي دقيق الشوفان والبذور، واقليهما في مقلاة جافة مع التحريك المستمر.

2. يمكنك تناول أي مكسرات تحبينها. اقطعهم بالسكين.

3. اشطف الزبيب بالماء الساخن وجففه على مناشف ورقية.

4. أضيفي المكسرات والعسل وزيت الزيتون إلى المقلاة، وقلبي واستمري في القلي لبضع دقائق إضافية. ثم أضيفي الزبيب واخلطي ثم ضعي الجرانولا على ورق البرشمان ثم لفها.

5. اتركي الجرانولا في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تماماً، ثم يمكنك نقلها إلى وعاء زجاجي أو تخزينها في ورق البرشمان.

بالعافية!

الجرانولا اللذيذة مع الزبادي في المنزل

إذا كان لديك الجرانولا، يمكنك أن تعد لنفسك وجبة خفيفة سريعة وصحية. وهو عبارة عن خليط جاف من الحبوب المختلفة والمكسرات والفواكه المجففة. ويمكن استخدامه أيضًا في الخبز المنزلي.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• رقائق الحنطة السوداء – 50 غرام.
• نخالة القمح – 50 غرام.
• الجوز - 50 غرام.
• السمسم – 40 غرام.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• العسل السائل - 3 ملاعق كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة.
• الزبيب - 50 غرام.
• رقائق الشوفان - 220 غرام.
• زبادي طبيعي – 100 مل.

عملية الطبخ:

1. اخلطي الرقائق والنخالة والمكسرات وبذور السمسم في وعاء.

2. في قدر سميكة القاع، سخني الزبدة والعسل والسكر، واتركي الخليط حتى يصبح ناعمًا، لكن لا يغلي. يخلط الخليط الناتج مع المكونات الجافة.

3. قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان ثم ضع الجرانولا عليها.

4. اخبزي الجرانولا على حرارة 150 درجة لمدة 20-25 دقيقة. حركه عدة مرات أثناء الخبز. أخيرًا، أضيفي الزبيب، وقومي بالتقليب واتركيه ليبرد تمامًا.

5. اسكبي الزبادي الطبيعي فوق الجرانولا، وقومي بالتقليب وستكون وجبتك الخفيفة اللذيذة جاهزة.

بالعافية!

كيف تصنع جرانولا الموز الخاصة بك؟

هناك الكثير من الأشكال المختلفة للجرانولا، بما في ذلك وصفات لتحضيرها في المنزل. نحن ندعوك لتجربة خيار لذيذ جدا مع الموز. هذه الجرانولا سهلة الصنع وتحفظ بشكل جيد.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• رقائق الشوفان – 500 غرام.
• موز – 2 قطعة.
• السمسم – 100 غرام.
• شراب السكر – 100 مل.

عملية الطبخ:

1. ضعي دقيق الشوفان في وعاء. يجب أن تكون هذه رقائق مطبوخة لفترة طويلة.

2. أضيفي بذور السمسم إلى الحبوب.

3.قشري الموز، وقطعيه إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعيه في وعاء.

4. بعد ذلك، أسكبي شراب السكر واخلطي جميع المكونات.

5. قم بتغطية صينية الخبز بالرق. ضعي قطعة العمل على صينية خبز في طبقة متساوية ثم ضعيها في الفرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة. حرك الجرانولا مرة واحدة أثناء الخبز.

6. قم بتبريد الجرانولا تمامًا، ثم انقلها إلى مرطبانات زجاجية للتخزين ويمكنك تحضير وجبة خفيفة صحية لنفسك في أي وقت.

بالعافية!