حساء البازلاء مع الدجاج هو طبق لذيذ ولذيذ بشكل لا يصدق لوجبة غداء محلية الصنع. سوف يسعدك العلاج بغناه وخصائصه الغذائية. للتحضير، استخدم مجموعة مختارة جاهزة من الوصفات المثبتة خطوة بخطوة. سيجد الجميع فكرة الطهي التي تناسبهم.
- حساء البازلاء الكلاسيكي مع الدجاج في قدر
- شوربة البازلاء الشهية والغنية مع الدجاج المدخن
- كيف لطهي حساء البازلاء اللذيذ مع الدجاج في طباخ بطيء؟
- وصفة خطوة بخطوة لتحضير حساء البازلاء مع الدجاج والبطاطس
- شوربة البازلاء الكريمية سريعة وسهلة مع وصفة الدجاج
- شوربة البازلاء اللذيذة مع الدجاج واللحوم المدخنة
- شوربة البازلاء المعطرة مع الدجاج والسجق المدخن
- وصفة بسيطة ولذيذة لحساء البازلاء مع أجنحة الدجاج
حساء البازلاء الكلاسيكي مع الدجاج في قدر
حساء البازلاء اللذيذ المحضر وفقًا لوصفة كلاسيكية سيكمل تمامًا مائدة العشاء في منزلك. يُقدم الطبق مع الخبز المحمص بالخبز الأبيض لجعل الطعم والتقديم أكثر تميزًا.
- فرخة 1 (أشياء)
- بازيلاء 400 (جرامات)
- جزرة 2 (أشياء)
- البصل 1 (أشياء)
- البطاطس 3 (أشياء)
- ورق الغار 3 (أشياء)
- الشبت ذوق
- حبات الفلفل الأسود ذوق
- ملح ذوق
-
كيف لطهي حساء البازلاء اللذيذ مع الدجاج؟ نقع البازلاء مسبقًا في الماء البارد لعدة ساعات. ثم قم بغليها في الماء المغلي المملح مع الدجاج.
-
قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع صغيرة. ضعها في قدر.
-
نقطع الجزر إلى شرائح رفيعة ونقطع البصل. تقلى الخضار لمدة 3 دقائق في الزيت النباتي، ثم تضاف إلى الحساء.
-
في هذا الوقت، قطعي الخبز الأبيض إلى مكعبات وجففيه في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. سنحتاج إلى هذا لتقديم الطبق.
-
يُملح الحساء حسب الرغبة ويستمر في الطهي حتى تصبح جميع المكونات جاهزة.
-
بعد ذلك، أضف أوراق الغار والأعشاب المفرومة. يُطهى لمدة 3 دقائق أخرى ثم يُرفع عن النار.
-
يُسكب حساء البازلاء في أوعية ويُضاف قطع الخبز المحمص الأبيض في أجزاء. جاهز للخدمة!
شوربة البازلاء الشهية والغنية مع الدجاج المدخن
يمكن تقديم حساء البازلاء محلي الصنع مع الدجاج المدخن. سيضيف هذا طعمًا ورائحة خاصة إلى الطبق المعتاد. انتبه إلى وصفة مثيرة للاهتمام لمفاجأة عائلتك بسرور.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- دجاج مدخن - 300 غرام.
- البازلاء – 200 غرام.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطس – 2 قطعة.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
- البقسماط - حسب الذوق.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
1. انقعي البازلاء في الماء البارد مسبقًا، ثم اشطفيها واغليها حتى تنضج.
2. بعد ذلك، قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. ضع في قدر مع البازلاء.
3. نقطع البصل والجزر إلى مكعبات صغيرة. تقلى الخضار بالزيت النباتي لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
4. نضع الخضار أيضًا في المقلاة. نضع هنا أيضًا قطع الدجاج المدخن. يُملح الطبق ويُضاف البهارات ويُطهى حتى تصبح البطاطس جاهزة.
5. حساء البازلاء والدجاج المدخن الغني جاهز. يمكنك سكبه في أطباق وتقديمه مع البسكويت. بالعافية!
كيف لطهي حساء البازلاء اللذيذ مع الدجاج في طباخ بطيء؟
يعتبر حساء الدجاج والبازلاء المغذي طبق غداء شائع لدى الكثيرين. ويمكن أيضًا تحضيره في طباخ بطيء. سيضيف هذا المزيد من الرائحة والذوق الغني.
مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة
وقت الطهي: 1 ساعة
حصص – 6
مكونات:
- فيليه الدجاج – 350 غرام.
- البازلاء – 120 غرام.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطس – 2 قطعة.
- الخضر - حسب الذوق.
- الثوم - 1 فص.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 60 مل.
عملية الطبخ:
1. نقطع البصل ونبشر الجزر ونقلي الخضار بالزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي. للقيام بذلك، قم بتشغيل وضع "القلي".
2. نقطع شرائح الدجاج ناعماً ونضيفها إلى الخضار. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
3. قشري البطاطس، قطعيها إلى مكعبات ثم ضعيها في وعاء مع باقي المكونات. يقلى لمدة دقيقتين أخريين.
4. ضعي البازلاء المنقوعة مسبقًا في الوعاء. الملح والفلفل محتويات.
5. يُسكب الماء في الطعام ويُضاف الثوم المفروم لإضفاء النكهة ويُطهى في وضع الحساء لمدة ساعة.
6. أضيفي الأعشاب المقطعة إلى الحساء الساخن وقدميه في أوعية مقسمة. الغداء جاهز!
وصفة خطوة بخطوة لتحضير حساء البازلاء مع الدجاج والبطاطس
تبين أن حساء الفاصوليا مع البطاطس في مرق الدجاج خفيف جدًا ولكنه في نفس الوقت مرضي. قدّر المذاق والرائحة اللطيفة للطبق محلي الصنع وأسعد أحبائك به.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- فخذ الدجاج – 2 قطعة.
- البازلاء – 200 غرام.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطس – 2 قطعة.
- الخضر - حسب الذوق.
- ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
1.نملأ أفخاذ الدجاج بالماء ونضيف الملح ونضعها على النار.
2. قشر البصل واقطعه.
3. بعد ذلك، أضيفي البصل إلى المقلاة مع اللحم.
4. انقعي البازلاء في الماء البارد مسبقًا، ثم اشطفيها.
5. ضعي البازلاء المجهزة في المقلاة واستمري في الطهي.
6. ابشري الجزر على مبشرة خشنة.
7. أضيفي الخضار المبشورة إلى الحساء أيضًا. أضف الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
8. قشري البطاطس واغسليها ثم قطعيها جيدًا.
9. أضف الآن البطاطس إلى الحساء. استمر في طهي الطبق حتى تصبح الخضار جاهزة.
10. قبل 10 دقائق من الاستعداد، أضيفي ورق الغار والأعشاب المقطعة إلى المقلاة. ازالة من الحرارة.
11. أسكبي شوربة البازلاء الساخنة في أطباق وقدميها. بالعافية!
شوربة البازلاء الكريمية سريعة وسهلة مع وصفة الدجاج
حساء البوريه هو نسخة أكثر رقة وأخف وزنا من الطبق الساخن. اصنعي هذه الوصفة البسيطة باستخدام البازلاء والدجاج. يمكن استكمال هذا الخيار بالبسكويت المقرمش وتقديمه كوجبة غداء عائلية.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- دجاج – 300 غرام.
- البازلاء – 200 غرام.
- البطاطس – 2 قطعة.
- الثوم - 1 فص.
- الخضر - حسب الذوق.
- ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
- البقسماط - للتقديم.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
1. ننقع البازلاء مسبقاً حتى تنضج. ثم اغليها في الماء المملح.
2. املئي الدجاج بالماء وأضيفي إليه الملح والفلفل. اطهيها حتى تنضج، أخرجيها واتركيها لتبرد.
3. قشري البطاطس، قطعيها إلى مكعبات وأضيفيها إلى مرق الدجاج. اطبخ أيضًا حتى تنتهي.
4. في نهاية الطهي، أضف الأعشاب المفرومة والثوم إلى الحساء.
5. انقل البازلاء المسلوقة إلى مرق البطاطس ثم اطحن الكتلة في الخلاط حتى تهرس.
6.صب حساء البازلاء في الأطباق. أضف قطع الدجاج والخبز المحمص في أجزاء. جاهز للخدمة!
شوربة البازلاء اللذيذة مع الدجاج واللحوم المدخنة
يمكنك إضافة اللحوم المدخنة اللذيذة إلى حساء الفاصوليا مع الدجاج. هذا المكون سيجعل الطبق أكثر إشراقًا وأكثر إثارة للاهتمام في الذوق. أضف هذه الوصفة إلى القائمة الرئيسية الخاصة بك!
مدة الطهي: ساعة و 40 دقيقة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- دجاج – 450 جرام.
- البازلاء – 250 غرام.
- لحم مدخن - 200 غرام.
- البطاطس – 4 قطع.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر - حسب الذوق.
- ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- الكزبرة – 1 قرصة.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
1. املأ الدجاج بالماء. أضف الملح والكزبرة والأعشاب الطازجة وورق الغار. اطبخ المرق لمدة ساعة على نار متوسطة.
2. يجب نقع البازلاء في ماء بارد ونظيف مسبقًا ثم شطفها قبل الطهي.
3. أضيفي البازلاء إلى مرق الدجاج المجهز. طبخ لمدة 20 دقيقة.
4. نقطع البصل ونمرر الجزر عبر مبشرة خشنة.
5. نقطع اللحم المدخن إلى قطع صغيرة.
6. تقلى الخضار المقطعة مع اللحوم المدخنة في الزيت النباتي لمدة 5-7 دقائق.
7. حتى لا تضيعي الوقت، قشري البطاطس وقطعيها وأضيفيها فورًا إلى الحساء.
8. بعد ذلك، أضف المشوي إلى الحساء.
9. فلفل الطبق حسب الرغبة واستمر في الطهي حتى تصبح البطاطس جاهزة.
10. ضعي شوربة البازلاء مع اللحوم المدخنة في أطباق وقدميها. الغداء جاهز!
شوربة البازلاء المعطرة مع الدجاج والسجق المدخن
النقانق المدخنة المعطرة ستكمل بشكل مثالي حساء البازلاء محلي الصنع مع الدجاج. سيكون الطبق غنيًا بالذوق والأصلي والغني. قدميها لعشاء عائلي كبير!
مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- دجاج – 350 غرام.
- سجق مدخن - 300 غرام
- البازلاء – 200 غرام.
- البطاطس – 4 قطع.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر - حسب الذوق.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
1. اسلقي الدجاج مسبقاً، ثم أخرجيه واتركيه ليبرد.
2. أضف القليل من الماء النظيف إلى مرق الدجاج واغمر البازلاء المغسولة مسبقًا هنا. يُطهى على نار متوسطة.
3. قشري البطاطس، قطعيها إلى مكعبات ثم ضعيها في قدر.
4. نقطع السجق المدخن جيدًا.
5. بعد ذلك، قطعي البصل وابشري الجزر. تقلى الخضار لمدة 5 دقائق في الزيت النباتي.
6. عندما تصبح البطاطس والبازلاء في المقلاة جاهزة تمامًا، أضيفي إليها الخضار والنقانق والدجاج المفروم مسبقًا. أضف الملح والبهارات والأعشاب. بعد 5 دقائق، أخرجيه من الموقد.
7. نسكب شوربة البازلاء الساخنة في أطباق التقديم ونقدمها. مستعد!
وصفة بسيطة ولذيذة لحساء البازلاء مع أجنحة الدجاج
أجنحة الدجاج مثالية لحساء البازلاء الغني. يعتبر هذا الطبق مثاليًا لتقديمه كطبق ساخن لوجبة غداء منزلية. جرب وصفة بسيطة ولذيذة.
مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- أجنحة الدجاج – 6 قطع.
- البازلاء - ¾ ملعقة كبيرة.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 2 قطعة.
- الخضر - 1 حفنة.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 50 مل.
عملية الطبخ:
1. ضعي أجنحة الدجاج في قدر كبيرة. يُملأ المنتج بالكامل بالماء البارد ويُضاف إليه الملح والبهارات ويُطهى حتى ينضج اللحم.
2. أخرجي الأجنحة بعناية من السائل الساخن واتركيها جانباً لبعض الوقت.
3.تُغمس البازلاء المنقوعة مسبقًا في مرق الدجاج المتبقي وتُطهى حتى تنضج.
4. بعد ذلك، قطعي البصل وابشري الجزر واتركي الخضار على نار هادئة في الزيت النباتي الساخن لمدة 5 دقائق. قم بطهي الحساء لمدة 10 دقائق إضافية، وبعد ذلك يمكنك إطفاء الموقد.
5. أعيدي أجنحة الدجاج إلى الحساء النهائي وأضيفي الأعشاب الطازجة المقطعة مسبقًا بالسكين. صب الطبق إلى أجزاء.