فلفل حار لفصل الشتاء

الفلفل الحار لفصل الشتاء هو مستحضر أصلي لعشاق التوابل. يمكن إضافة المنتج النهائي إلى أطباق مختلفة أو تقديمه كوجبة خفيفة مستقلة. يمكنك تحضير الخضار الحارة بطرق مختلفة. لقد جمعنا لك أفضل خيارات الطهي في مجموعة الطهي التي أثبتت جدواها والتي تضم أفضل عشر وصفات لتحضيرات لعق الأصابع مع صور خطوة بخطوة.

مخلل الفلفل الحار لفصل الشتاء في الجرار

يعتبر الفلفل الحار المخلل في الجرار لفصل الشتاء اكتشافًا حقيقيًا لعشاق النكهات الحارة. سيتم تذكر هذه المعالجة بسبب حبات الفلفل المشرقة ومظهرها الفاتح للشهية. سيكون التحضير بمثابة إضافة ممتازة لأطباق اللحوم والأسماك الساخنة. تأكد من تجربتها!

1. 
   لتحضير الفلفل الحار المخلل لفصل الشتاء في مرطبانات، قم أولاً بإعداد التتبيلة.صب الماء في قدر كبير وأضف الملح.
2. 
   أضف السكر.
3. 
   نرسل هنا التوابل من القائمة: الفلفل وأوراق الغار والأوريجانو. يغلي لبضع دقائق ويصب في خل الطاولة.
4. 
   نقطع الفلفل الحار إلى حلقات. نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة والثوم إلى شرائح.
5. 
   ضعي الخضار في طبقات في وعاء معقم.
6. 
   املأهم بالتتبيلة. غطيها بغطاء واتركيها تبرد تمامًا.
7. 
   الفلفل الحار المخلل جاهز لفصل الشتاء في الجرار. تخزينها في مكان بارد ومظلم.

---

الفلفل الحار المملح لفصل الشتاء

سوف يسعدك الفلفل المر المملح لفصل الشتاء بمذاقه المشرق ونكهته ومظهره اللذيذ. تحضير مثل هذا العلاج ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع الصور خطوة بخطوة. قم بتنويع قائمة طعامك المنزلية باستخدام مستحضرات الخضار الساخنة.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 0.5 لتر.

مكونات:

• فلفل حار – 300 غرام.
• الثوم - 3 فصوص.
• الماء – 200 مل.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة.
• الكزبرة – 1/3 ملعقة صغيرة.
• الخل 9٪ – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بقياس الكمية المطلوبة من الخضار لتحضير الفلفل الحار المملح لفصل الشتاء. نقوم بشطف المنتج تحت الماء وتجفيفه.

الخطوة 2. تعقيم الجرة. تحضير فصوص الثوم والبهارات.

الخطوة 3. قطع جميع سيقان الفلفل الحار.

الخطوة 4. ضع الفلفل الحار، فصوص الثوم المقشرة والكزبرة في مرطبان. أضف الملح والسكر وخل المائدة هنا.

الخطوة 5. املأ محتويات الجرة بالماء المغلي. بعد 10 دقائق، سينخفض ​​مستوى الماء المغلي وسيتقلص الفلفل قليلًا، لذلك تحتاجين إلى إضافة المزيد من الماء المغلي.

الخطوة 6. أغلق قطعة العمل بغطاء واقلبها واتركها تبرد. بعد ذلك تحتاج إلى تخزين المنخل

الخطوة 7. الفلفل الحار المملح جاهز لفصل الشتاء!

فلفل حار لفصل الشتاء مع العسل والخل

الفلفل الحار لفصل الشتاء مع العسل والخل كثير العصير وحار ومشرق في الذوق. يمكنك تقديم هذه الحلوى اللذيذة كمقبلات مستقلة لعطلتك أو لطاولة منزلك. لإعداد علاج لذيذ، لاحظ هذه الوصفة التي أثبتت جدواها خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 0.5 لتر.

مكونات:

لجرة نصف لتر:

• فلفل حار – 250 جرام.
• العسل السائل - 4 ملاعق كبيرة.
• خل 6% – 100 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تعقيم الجرار وقياس الكمية المطلوبة من المكونات لتحضير الفلفل الحار لفصل الشتاء بالعسل والخل.

الخطوة 2. اغسل الفلفل. نقطع الذيل، ولا يلزم إزالة السيقان نفسها.

الخطوة 3. ضع الفلفل عموديًا في الجرة المجهزة.

الخطوة 4. تحضير التتبيلة. للقيام بذلك، قم بخلط العسل السائل في كوب من الخل.

الخطوة 5. نسكب الخليط الناتج فوق الفلفل.

الخطوة 6. غطي الجرة بغطاء واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم. ثم تخزينها في مكان بارد ومظلم.

الخطوة 7. الفلفل الحار لفصل الشتاء مع العسل والخل جاهز. أضف المنتج اللذيذ إلى مجموعة متنوعة من الأطباق محلية الصنع.

الفلفل الحار مع الثوم لفصل الشتاء

الفلفل الحار مع الثوم لفصل الشتاء سوف يسعدك ليس فقط بطعمه المشرق، ولكن أيضًا برائحته التي لا تُنسى. يمكن تقديمه مع أطباق اللحوم الساخنة أو استخدامه كتوابل. للتحضير للتخزين على المدى الطويل، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 0.5 لتر.

مكونات:

• فلفل حار – 100 جرام.
• الثوم - 1 رأس.
• الماء – 250 مل.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الخل 9٪ - 1.5 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.لتحضير الفلفل الحار مع الثوم لفصل الشتاء، اشطفي المكون الرئيسي أولاً.

الخطوة 2. قشر فصوص الثوم.

الخطوة 3. لتحضير التتبيلة، اغلي الماء مع الملح والسكر والخل. ضع الفلفل والثوم المحضر هنا. قم بطهي الطعام في التتبيلة لمدة 10 دقائق تقريبًا.

الخطوة 4. استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة الفلفل والثوم على طبق.

الخطوة 5. ضع المنتجات في وعاء زجاجي معقم. املأ بالتتبيلة.

الخطوة 6. قم بلف الجرة المملوءة، واقلبها رأسًا على عقب، ثم لفها واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 7. الفلفل الحار بالثوم جاهز لفصل الشتاء. يمكن تخزينها في مكان بارد.

Adjika من الفلفل الحار لفصل الشتاء

لن يترك نبات الجرجير المصنوع من الفلفل الحار لفصل الشتاء أي شخص غير مبال. سيكون هذا العلاج اللذيذ بمثابة توابل مشرقة للعديد من الأطباق محلية الصنع. ويمكن أيضًا تقديمه مع اللحوم أو الشواء. تأكد من ملاحظة الوصفة البسيطة خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 0.5 لتر.

مكونات:

• فلفل حار – 15 قطعة.
• الثوم - 10 فصوص.
• الملح – 1.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتحضير الجديكا من الفلفل الحار لفصل الشتاء، خذ الفلفل الحار والثوم والملح والزيت النباتي. نغسل الفلفل الحار وننزع منه السيقان.

الخطوة 2. قشر فصوص الثوم.

الخطوة 3. طحن الفلفل والثوم من خلال مفرمة اللحم.

الخطوة 4. نحصل على لب متجانس نضعه في وعاء كبير.

الخطوة 5. أضف الملح إلى الخليط الحار.

الخطوة 6. صب الكمية المحددة من الزيت النباتي.

الخطوة 7. امزج المحتويات جيدًا واسكبها في مرطبانات معقمة. غطيها بأغطية واحفظها في مكان بارد ومظلم.

الخطوة 8الفلفل الحار جاهز لفصل الشتاء.

التخليل البارد للفلفل الحار لفصل الشتاء

إن تمليح الفلفل الحار بطريقة باردة لفصل الشتاء سوف ينتج منتجًا غنيًا وعصيرًا. يجب على عشاق التوابل أن ينتبهوا إلى فكرة الطهي هذه. يمكن إضافة الفلفل إلى مجموعة متنوعة من الأطباق محلية الصنع لإضافة نكهة لاذعة وحيوية.

وقت الطهي – 5 أيام

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 3 لتر.

مكونات:

لجرة 3 لتر:

• الفلفل الحار - كم سيدخل.
• الثوم - 1 رأس.
• جذر الفجل - 10 سم.
• أوراق الفجل – 1 جهاز كمبيوتر.
• مظلة الشبت – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الأسود – 5 قطع.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح ممتلئ - 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتبريد الفلفل الحار لفصل الشتاء، قم بإعداد المنتجات حسب القائمة. قسم الثوم إلى فصوص وقشرها. تنظيف جذر الفجل.

الخطوة 2. اغسل الفلفل الحار جيدًا تحت الماء.

الخطوة 3. ضع فصوص الثوم ومظلات الشبت وجذر الفجل المفروم والتوابل في قاع وعاء معقم.

الخطوة 4. ضع الفلفل الحار بإحكام في الجرة. تغطية الطعام بورقة الفجل.

الخطوة 5. صب الملح في الجرة المملوءة.

الخطوة 6. املأ المحتويات بالماء البارد واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 أيام. خلال هذا الوقت، ندير الجرة لخلط المحتويات. ثم أضف الماء (إذا لزم الأمر)، وأغلق قطعة العمل بغطاء من النايلون واحفظها في مكان بارد.

الخطوة 7. اكتمل التمليح البارد للفلفل الحار لفصل الشتاء.

الفلفل الحار في الطماطم لفصل الشتاء

سوف يسعدك الفلفل الحار الموجود في الطماطم لفصل الشتاء ليس فقط بمذاقها المشرق، ولكن أيضًا بمظهرها الفاتح للشهية. يمكن إضافة هذا العلاج إلى العديد من الأطباق محلية الصنع. للتحضير للتخزين على المدى الطويل، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 2 لتر.

مكونات:

• فلفل حار – 1 كجم.
• الطماطم – 2 كجم.
• الثوم – 100 غرام.
• البقدونس – 1 حفنة.
• السكر - 200 غرام.
• ملح – 2 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.
• زيت نباتي – 200 مل.
• خل 9% – 50 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. إذا كنت ترغب في تحضير الفلفل الحار بالطماطم لفصل الشتاء بسهولة وسرعة، فاتبع الخطوات البسيطة من وصفتنا. أولا وقبل كل شيء، دعونا إعداد المكونات اللازمة. نحن نغسل الخضار. يُقشر الثوم ويُقطع البقدونس جيدًا.

الخطوة 2. اطحن الطماطم بأي طريقة مناسبة. صب الخليط الناتج في قدر.

الخطوة 3. أضف الملح والسكر إلى الخليط. يُغلى المزيج ثم يُطهى لمدة 10 دقائق.

الخطوة 4. قطع الثوم إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 5. اثقبي الفلفل بالكامل باستخدام عود أسنان. ضعيها في خليط الطماطم مع الثوم والأعشاب المفرومة. صب الزيت النباتي وخل المائدة.

الخطوة 6. اغلي المحتويات واطهيها لمدة 10 دقائق.

الخطوة 7. صب الخليط في مرطبانات معقمة.

الخطوة 8. قم بلف البرطمانات واقلبها رأسًا على عقب واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 9. الفلفل الحار بالطماطم جاهز لفصل الشتاء. يمكن أخذها للتخزين.

تحضير الفلفل الحار على الطريقة الأرمنية

سيؤدي تحضير الفلفل الحار على الطريقة الأرمنية إلى تنويع أرفف المؤن الخاصة بك. سيكون هذا العلاج لاذعًا جدًا ومشرقًا في الذوق ويمكن إضافته إلى العديد من الأطباق محلية الصنع. للتحضير للتخزين طويل الأمد، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 2 أسابيع

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 0.5 لتر.

مكونات:

• فلفل أخضر حار – 0.4 كجم.
• الثوم - 3 فصوص.
• الملح – 3 ملاعق كبيرة.
• الماء – 1 لتر.
• بذور الكزبرة – 1 ملعقة صغيرة.
• ورق الغار – 2 قطعة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.لتحضير الفلفل الحار الأرمني، دعونا نجهز المكونات الضرورية من القائمة.

الخطوة 2. اغسل الفلفل الحار جيدًا تحت الماء. نثقب كل واحدة بعود الأسنان. ضعي المكونات في وعاء عميق.

الخطوة 3. أضيفي الفلفل مع الملح والبهارات وفصوص الثوم.

الخطوة 4. صب الماء البارد فوق الخضار مع البهارات. تغطية مع غطاء وتثبيت الوزن.

الخطوة 5. اترك قطعة العمل في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوعين تقريبًا.

الخطوة 6. ضع الفلفل في مرطبانات نظيفة. قم بغلي المحلول الملحي الناتج واسكبه في المستحضرات. أغلق بالأغطية.

الخطوة 7. اكتمل تحضير الفلفل الحار الأرمني. خذها بعيدا للتخزين.

الفلفل الحار الجورجي لفصل الشتاء

الفلفل الحار الجورجي لفصل الشتاء لن يترك أي شخص غير مبال. علاج فاتح للشهية ولذيذ سيكون بمثابة توابل مشرقة للعديد من الأطباق محلية الصنع. ويمكن أيضًا تقديمه مع اللحوم أو الشواء. تأكد من ملاحظة الوصفة البسيطة خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – يوم واحد

وقت الطهي – 40 دقيقة

الأجزاء – 3 لتر.

مكونات:

• فلفل حار – 2.5 كجم.
• زيت نباتي – 250 مل.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• خل النبيذ الأبيض - 0.5 لتر.
• ورق الغار – 5 قطع.
• الثوم – 150 غرام.
• الكرفس الأخضر - 100 غرام.
• البقدونس – 50 غرام.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لنبدأ بوصفة تحضير الفلفل الحار لفصل الشتاء على الطريقة الجورجية. دعونا نجهز المكونات. نغسل الفلفل ونقطع كل واحدة على جانب واحد.

الخطوة 2. تحضير ماء مالح عطري. يُمزج الزيت النباتي والخل الأبيض والملح والسكر وأوراق الغار في قدر. يغلي على نار خفيفة ويقلب باستمرار.

الخطوة 3. ضعي نصف كمية الفلفل في التتبيلة واطهيها لمدة 7-10 دقائق. يقلب حتى الطبخ.ثم نخرج المنتج بملعقة مثقوبة ونطهو بقية الفلفل.

الخطوة 4. تبريد ماء مالح. نكملها بالأعشاب المفرومة وشرائح الثوم الرفيعة. يغلي على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.

الخطوة 5. أضف الخليط العطري إلى الفلفل. تخلط وتوضع في الثلاجة لمدة يوم.

الخطوة 6. ضعها في مرطبانات نظيفة، ثم لفها وخزنها.

الخطوة 7. الفلفل الحار الجورجي جاهز لفصل الشتاء!

فلفل مخلل حار بالزيت لفصل الشتاء

الفلفل الحار المخلل بالزيت لفصل الشتاء له طعم حار ومشرق ومظهر فاتح للشهية. يمكن لأي شخص تحضير مثل هذا العلاج. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع الصور خطوة بخطوة. تنويع القائمة الرئيسية الخاصة بك.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 0.2 لتر.

مكونات:

• فلفل حار – 6 قطع.
• زيت الزيتون – 100 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. دعونا نجهز مكونين بسيطين لتحضير الفلفل الحار المخلل بالزيت لفصل الشتاء.

الخطوة 2. اغسل الفلفل وقطعه إلى حلقات أنيقة.

الخطوة 3. ضع الحلقات في وعاء معقم. إذا كنت تستخدم الفلفل بألوان مختلفة، فقم بوضعها في طبقات.

الخطوة 4. املأ الجرة بأكملها. نوصي بالعمل مع الفلفل أثناء ارتداء القفازات لتجنب حرق بعض مناطق الجلد.

الخطوة 5. املأ حلقات الفلفل بزيت الزيتون.

الخطوة 6. أغلق الجرة المملوءة بإحكام بغطاء. نقوم بتخزين قطعة العمل في مكان بارد ومظلم.

الخطوة 7. الفلفل الحار المخلل بالزيت جاهز لفصل الشتاء. ساعد نفسك!