مسحوق الخردل محلي الصنع

مسحوق الخردل محلي الصنع هو صلصة سهلة التحضير وعطرية وحارة. يستخدم الخردل لتحضير أنواع مختلفة من المخللات أو كصلصة مستقلة لأطباق أخرى. تحقق من 10 وصفات مختلفة خطوة بخطوة تسمح لك بتعديل طعم المنتج وتوابله.

الخردل الحار محلي الصنع من مسحوق جاف

يتم صنع الخردل الساخن حقًا في المنزل من مسحوق الخردل. سوف يفاجئك المنتج النهائي برائحته وطعمه الغني. استخدامه لتقديم أطباق اللحوم.

1. 
   دعونا نجهز المنتجات اللازمة لصنع مسحوق الخردل في المنزل.
2. 
   ضعي مسحوق الخردل في وعاء زجاجي نظيف.
3. 
   أضف الماء المغلي تدريجياً إلى الخليط الجاف. أولا، صب في ملعقة واحدة.
4. 
   بعد ذلك، صب في السائل المتبقي.
5. 
   امزج المحتويات جيدًا.
6. 
   بعد ذلك، أضف السكر والملح وزيت الزيتون وخل المائدة. اخلط جيدا.
7. 
   ضع الخردل المحضر في مكان دافئ لبضع ساعات، ومن الأفضل طوال الليل، ثم استخدمه لأغراض الطهي.

---

الخردل العطري المحضر من مسحوق في محلول ملحي للخيار

سريع التحضير وذو مذاق مشرق، الخردل مصنوع من مسحوق ومحلول ملحي للخيار. المكونات البسيطة والصديقة للميزانية ستخلق صلصة عالية الجودة للعديد من الأطباق محلية الصنع.

مدة الطهي: 8 ساعات و15 دقيقة

مدة الطهي: 8 ساعات

حصص - 100 غرام.

مكونات:

• مسحوق الخردل - 40 غرام.
• مخلل الخيار – 60 مل.
• زيت نباتي – 2 ملعقة صغيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. قم بقياس الكمية المطلوبة من مسحوق الخردل. يمكنك وضعه على الفور في وعاء صغير بغطاء ملولب.

2. أضيفي السكر والملح إلى المسحوق.

3. قم بتصفية محلول ملحي الخيار بشكل منفصل في درجة حرارة الغرفة. يجب أن يكون بدون بهارات وأوراق إضافية.

4. أسكبي المحلول الملحي على المكونات الجافة. نبدأ في الخلط جيدًا حتى تذوب جميع المنتجات.

5. في النهاية، أضف الزيت النباتي. مزيج مرة أخرى. نترك الخليط في مكان دافئ لعدة ساعات.

6. الخردل الحار والمذاق الغني جاهز! استخدميه كمكمل للأطباق الرئيسية.

أسرع وصفة للخردل من المسحوق والماء

أسرع طريقة لتحضير الخردل في المنزل هي من الماء العادي ومسحوق الخردل. انتبه إلى وصفة بسيطة واقتصادية لطاولتك!

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 150 غرام.

مكونات:

• مسحوق الخردل - 60 غرام.
• الماء – 90 مل.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• السكر - 8 غرام.
• الملح - 6 غرام.
• خل مائدة 9% – 40 مل.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز المنتجات. يباع مسحوق الخردل في أكياس صغيرة. واحدة ستكون كافية للطهي.

2. صب المسحوق في وعاء عميق صغير. تفتيت الكتل.

3. صب الماء المغلي في الخليط الجاف. امزج الكتلة جيدًا.

4. بعد ذلك أضيفي الخل والزيت والملح والسكر. حرك حتى تذوب المكونات الجافة تمامًا.

5. الخردل المائي محلي الصنع جاهز! قم بتبريد المنتج قليلاً في الثلاجة قبل الاستخدام.

وصفة خطوة بخطوة لصنع الخردل من مسحوق في محلول ملحي الطماطم

يمكنك بسهولة وببساطة صنع الخردل في المنزل من مسحوق ومحلول ملحي الطماطم. انتبه إلى الوصفة المثيرة للاهتمام المصنوعة من المنتجات المتاحة. ستصبح الكتلة النهائية مساعدًا حقيقيًا في المزيد من شؤون الطهي.

مدة الطهي: 3 ساعات و10 دقائق

مدة الطهي: 3 ساعات

حصص - 150 غرام.

مكونات:

• مسحوق الخردل – 1 ملعقة كبيرة.
• محلول ملحي الطماطم – 100 مل.
• سكر – 2 ملعقة صغيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نسكب ملعقة كبيرة من مسحوق الخردل في طبق عميق. قم بتفتيت أي كتل إذا كانت موجودة في الخليط الجاف.

2. يُسكب محلول ملحي الطماطم في مجرى رفيع. مزيج المحتويات على الفور.

3. أضف السكر والملح. حرك الخليط حتى تذوب المكونات الجافة.

4. نسكب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي ونحرك مرة أخرى.

5. ضع قطعة العمل في وعاء زجاجي. احتفظ بها لمدة 2-3 ساعات في مكان دافئ. بعد ذلك، الخردل محلي الصنع في محلول ملحي جاهز ويمكن استخدامه للغرض المقصود منه!

كيف تصنع الخردل القوي الخاص بك في المنزل؟

يمكنك صنع الخردل الحار والناري بنفسك من مسحوق الخردل. يمكن استخدام المنتج النهائي في التتبيلة أو تقديمه مع اللحم أو شحم الخنزير.

مدة الطهي: 10 ساعات و20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 250 غرام.

مكونات:

• مسحوق الخردل - 50 غرام.
• الماء – 150 مل.
• خل المائدة 9% – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز المكونات لصنع الخردل الحار.

2. أسكبي الكمية المطلوبة من مسحوق الخردل في طبق عميق.

3. اسكبي نصف كمية الماء البارد فوق المادة الجافة.

4. نبدأ في عجن المكونات.

5. يجب أن يخرج خليط خردل سميك جدًا. نحن نعمل معها بعناية حتى لا يدخل أي شيء إلى أعيننا.

6. اغلي الماء المتبقي.

7. اسكبه في كتلة الخردل.

8. ضع قطعة العمل لمدة 8-10 ساعات بالقرب من المبرد أو في مكان دافئ آخر.

9. قم بتصريف السوائل الزائدة بعناية من الأطباق.

10. حرك الكتلة المتبقية.

11. أضف الملح إليه أولاً.

12. ثم أضيفي السكر. حرك حتى تذوب المكونات الجافة.

13. بعد ذلك، صب خل المائدة.

14. بعد ذلك أضف الزيت النباتي.

15. امزجي المحتويات مرة أخرى.

16. انقلي الخردل المحضر إلى وعاء زجاجي وأغلقيه بغطاء واحفظيه في الثلاجة. يمكن استخدامها للغرض المقصود!

الخردل الحار المصنوع من مسحوق جاف في محلول ملحي للملفوف

طريقة سهلة لتحضير الخردل الحار في المنزل هي باستخدام محلول الملفوف الملحي.

حتى المبتدئين يمكنهم التعامل مع عملية الطهي. أسعد أحبائك بالصلصة المشرقة التي صنعتها بنفسك.

مدة الطهي: 10 ساعات و15 دقيقة

مدة الطهي: 10 ساعات

حصص - 250 غرام.

مكونات:

• مسحوق الخردل - 50 غرام.
• مخلل الملفوف – 150 مل.
• العسل - 2 ملعقة كبيرة.
• عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز المكونات لصنع الخردل في المنزل.

2. اغسلي البرطمان الزجاجي الصغير جيداً ثم جففيه.

3. ضعي مسحوق الخردل في مرطبان.

4. يُسكب محلول الكرنب الملحي فوق الخليط الجاف.

5. بعد ذلك أضف العسل وعصير الليمون والزيت النباتي والملح.

6. امزجي المحتويات جيداً واتركيها في مكان دافئ لمدة 8-10 ساعات.

7. ثم يمكن استخدام الخردل محلي الصنع في محلول ملحي للكرنب للغرض المقصود. مستعد!

مسحوق الخردل الحلو محلي الصنع مع العسل

يمكن تحضير مسحوق الخردل محلي الصنع بطعم حلو مشرق. استخدمي العسل لهذا الغرض. سيكون هذا المنتج المثير للاهتمام مكونًا ممتازًا للمخللات وتوابل السلطة.

مدة الطهي: 10 ساعات و20 دقيقة

مدة الطهي: 10 ساعات

حصص - 250 غرام.

مكونات:

• مسحوق الخردل - 150 غرام.
• الماء – 300 مل.
• العسل - 3 ملاعق كبيرة.
• القرفة المطحونة – 0.5 ملعقة صغيرة.
• فصوص مطحونة - 1 قرصة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. لتحضير الخردل محلي الصنع، قم بإعداد أطباق نظيفة وجافة.

2. قم بقياس الكمية المطلوبة من مسحوق الخردل واسكب نصف الماء المغلي. أضيفي العسل، وزيت الزيتون، والبهارات الجافة، واخلطي جيداً حتى يتجانس الخليط.

3. أسكبي ما تبقى من الماء المغلي فوق الخليط. يجب أن تكمن في طبقة فوق قطعة العمل.

4. اترك الأطباق والمحتويات لمدة 8-10 ساعات في مكان دافئ.

5. بعد فترة من الوقت، قم بتصريف السائل الزائد بعناية. قم بتحريك الخردل الحلو المجهز وتذوقه!

خردل لطيف محلي الصنع مع الخل للتتبيل وأطباق اللحوم

يمكن صنع الخردل الناعم محلي الصنع من مسحوق الخردل والخل في يوم واحد.يمكن استخدام الصلصة المشرقة في التتبيلة أو تتبيلة السلطة أو تقديمها ببساطة مع أطباق اللحوم.

مدة الطهي: 10 ساعات و15 دقيقة

مدة الطهي: 10 ساعات

حصص - 100 غرام.

مكونات:

• مسحوق الخردل - 40 غرام.
• خل المائدة 9% – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• عصير التفاح – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. يمكنك تناول عصير التفاح الجاهز أو بشره بنفسك من الفاكهة الطازجة.

2. أضف مسحوق الخردل إلى المنتج.

3. أضف الملح والسكر. نعجن الخليط حتى تذوب المكونات الجافة.

4. اخلطي القليل من الخل في الخليط.

5. أغلق الحاوية بالمحتويات بغطاء. اترك قطعة العمل في مكان دافئ لمدة 8-10 ساعات.

6. بعد فترة من الوقت، حرك الخردل المجهز، بارد واستخدامه للغرض المقصود!

مسحوق الخردل الساخن محلي الصنع مع عصير الليمون

إحدى الطرق المثيرة للاهتمام لتحضير الخردل البودرة محلي الصنع هي إضافة عصير الليمون. في هذه الوصفة يمكنك الاستغناء عن الخل. تحقق من خيار التذوق البسيط والمشرق.

مدة الطهي: 6 ساعات و 30 دقيقة

مدة الطهي: 6 ساعات

حصص - 250 غرام.

مكونات:

• مسحوق الخردل - 100 غرام.
• الماء – 250 مل.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نسكب مسحوق الخردل في طبق عميق ونملأه بالماء المغلي الدافئ. نبدأ في عجن الخليط حتى تختفي الكتل.

2. أضف السكر والزيت النباتي هنا. حرك مرة أخرى حتى يذوب المنتج الجاف.

3. بعد ذلك، أضف الملح وعصير الليمون.

4. حرك المحتويات وانقلها إلى وعاء زجاجي. احتفظ بقطعة العمل في مكان دافئ لعدة ساعات. وبعد ذلك يمكنك استخدامه للغرض المقصود منه.

5. الخردل محلي الصنع مع عصير الليمون جاهز. جربها!

وصفة بسيطة ولذيذة لصنع الخردل من مسحوق جاف بدون خل

من السهل جدًا تحضير الخردل اللذيذ في المنزل دون إضافة الخل. قيم الوصفة باستخدام المنتجات الأكثر بأسعار معقولة. يمكن دهن المستحضر على الخبز وتقديمه مع وجبات اللحوم الخفيفة والأطباق الساخنة!

مدة الطهي: 10 ساعات و15 دقيقة

مدة الطهي: 10 ساعات

حصص - 100 غرام.

مكونات:

• مسحوق الخردل - 60 غرام.
• الماء – 60 مل.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• عصير الليمون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. صب مسحوق الخردل في وعاء صغير وابدأ في سكبه بتيار رفيع من الماء المغلي. حرك الخليط حتى يصبح ناعماً. صب الكثير من السائل حسب الحاجة للاتساق الطبيعي.

2. بعد ذلك، صب الماء البارد.

3. يجب أن تغطي الكتلة بمقدار 1-2 سم.

4. أغلق قطعة العمل بغطاء واتركها لمدة يوم أو طوال الليل في درجة حرارة الغرفة.

5. بعد ذلك، قم بتصريف السائل الزائد بعناية من الجرة. أضف عصير الليمون والزيت النباتي والسكر والملح إلى الخليط. نحرك باستمرار حتى يتجانس الخليط.

6. الخردل محلي الصنع حسب وصفة بسيطة بدون خل جاهز. يمكن استخدامها لأغراض الطهي!