طبق جانبي للشرحات هو أي حبوب مطبوخة بشكل صحيح ولذيذ. شرحات مختلفة تتناسب مع أطباق جانبية مختلفة. لجعل الطبق الجانبي لذيذًا، عليك أن تعرف بعض الأسرار. تحتوي المجموعة المختارة على أطباق جانبية شهيرة وتكشف أسرار النتيجة الناجحة. من ناحية، يبدو أن كل شيء بسيط مثل قشر الكمثرى، ولكن من ناحية أخرى، يجب القيام بكل شيء بشكل صحيح. الشيء الرئيسي هو اتباع التعليمات.
- أرز مقرمش في قدر كطبق جانبي للشرحات
- البرغل كطبق جانبي للشرحات
- الشعير كطبق جانبي دون نقعه
- العدس الأحمر كطبق جانبي
- الحنطة السوداء لشرحات الدجاج المسلوقة في مقلاة
- كيف لطهي الفاصوليا الحمراء اللذيذة كطبق جانبي
- مقبلات لشرحات الكسكس
- الدخن المطحون المطبوخ في الماء
- طريقة تحضير الكينوا اللذيذة كطبق جانبي
- القرنبيط كطبق جانبي للشرحات
أرز مقرمش في قدر كطبق جانبي للشرحات
الأرز المفتت في قدر كطبق جانبي لشرحات السمك مناسب تمامًا. لن يكون من الصعب تحضيره. ومع ذلك، يجب على الطهاة عديمي الخبرة متابعة جميع مراحل العملية بعناية. الأرز المحضر بهذه الطريقة مناسب للأسماك واللحوم والدواجن.
- أرز أبيض 90 (جرامات)
- ماء 200 (مليلتر)
- ملح ذوق
- زيت نباتي 1 (ملاعق صغيرة)
- توابل ½ (ملاعق صغيرة)
- الشبت 1 (ملاعق كبيرة)
- شرحات السمك 2 (أشياء)
-
كيفية تحضير طبق جانبي سريع ولذيذ للشرحات؟ قياس الكمية المطلوبة من الأرز. تصب في منخل وتشطف جيدا تحت الماء الجاري. ضعي الأرز المغسول في وعاء للطهي.مليء بالماء.
-
الملح والموسم مع البهارات.
-
ضع المقلاة على الموقد. أنها تغلي. تغطية مع غطاء. حدد الحد الأدنى من الحرارة. طبخ لمدة 15 دقيقة.
-
تحقق بعد 15 دقيقة. إذا غلي الماء تمامًا، أطفئ النار واتركه مغطى لمدة 10 دقائق أخرى.
-
تُخبز شرائح السمك الجاهزة في الفرن أو تُحمر في مقلاة.
-
اشطف الشبت وتخلص من الرطوبة ثم قطعه وأضفه إلى الأرز وتبليه بالزيت غير المكرر.
-
تتحد مع حركات التحريك.
-
قسّم الأرز والشرحات إلى أجزاء.
-
تناول الطعام بشهية واستمتع! بالعافية!
البرغل كطبق جانبي للشرحات
البرغل كطبق جانبي للشرحات سوف يدفعك إلى الجنون. لن تكمل الحبوب العطرية المتفتتة شرحات اللحم فحسب، بل أيضًا أطباق اللحوم أو الأسماك الأخرى. كثير من الناس يحبون البرغل اللذيذ. قم بطهيها، وقد تجد ما تفضله بين الحبوب.
وقت الطبخ - 40 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 3
مكونات:
- البرغل – 200 غرام.
- البصل - 80 غراما.
- الثوم - 1 فص.
- البقدونس الطازج - 10 غرام.
- زيت عباد الشمس – 45 مل.
- الماء المغلي – 450 مل.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1: خذ المكونات المتوفرة في الوصفة.
الخطوة 2. إزالة الطبقة العليا من البصل والثوم وتقطيعها حسب الرغبة.
الخطوة 3. سخني مقلاة بزيت دوار الشمس. أضيفي الخضار واقليها حتى تصبح شفافة.
الخطوة 4. اغسل البقدونس وجففه. طَحن.
الخطوة 5. تصب في المقلاة.
الخطوة 6. قياس الحبوب. شطف حسب الرغبة. صب فوق الخضار المحمصة.
الخطوة 7. يقلب جيدا ويقلى.
الخطوة 8. عندما تلاحظ رائحة الجوز، قم بتتبيلها بالبهارات.
الخطوة 9. صب الماء المغلي.
الخطوة 10قلل الحرارة وغطيها بغطاء واتركها على نار خفيفة حتى تتبخر الرطوبة تمامًا. حوالي 20-25 دقيقة.
الخطوة 11: جربها. التوازن حسب الذوق إذا لزم الأمر.
الخطوة 12. انقل الطبق الجانبي إلى طبق. ضعي فوقها شرحات المفضلة لديك وقدميها لتناول طعام الغداء. يتمتع!
الشعير كطبق جانبي دون نقعه
الشعير كطبق جانبي بدون نقع هو لذيذ بشكل لا يصدق. ستكمل الحبوب أطباق اللحوم والخضروات. وبالاشتراك مع شرائح الفطر أو الفطر المقلي، سوف تحصل على تحفة الطهي. سيحب الكثير من الناس أيضًا الشعير اللؤلؤي مع مخلفاته.
وقت الطبخ - 35 دقيقة.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
أجزاء – 2
مكونات:
- الشعير اللؤلؤي - 150 غرام.
- الماء – 700 غرام.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. وزن 150 جرامًا من الشعير.
الخطوة 2. اسكبه في منخل واشطفه جيدًا تحت الصنبور.
الخطوة 3. املأ وعاء الطهي بالماء وضعه على الموقد. أنها تغلي. صب في الحبوب.
الخطوة 4. بعد الغليان مرة أخرى، قم بطهي الحبوب لمدة 10 دقائق.
الخطوة 5. عندما يصبح الماء عكرًا، كرر الإجراء - قم بتصريف الماء وشطفه ووضعه في الماء المغلي. طبخ الشعير لمدة 40 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
الخطوة 6. أضف الشعير إلى الطبق الرئيسي وقسمه إلى أجزاء. استمتع بالحبوب المتفتتة. يتمتع!
العدس الأحمر كطبق جانبي
العدس الأحمر كطبق جانبي ليس فقط ذو لون مشرق، ولكن أيضًا ذو طعم مشرق وغني. تبين أن الطبق الجانبي عالمي. ويتناوله بعض الأشخاص كطبق مستقل، بينما يتناوله البعض الآخر بالإضافة إلى أطباق اللحوم. كل هذا يتوقف على خيالك ورغباتك.
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 4
مكونات:
- عدس أحمر – 200 غرام
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحلو - ½ جهاز كمبيوتر.
- طماطم مبشورة – 1 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
- الماء الساخن – 400 مل.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الكركم - حسب الرغبة.
- بابريكا مدخنة - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1: تحضير المكونات الخاصة بك. اشطف البصل المقشر بالماء. قشر الجزر بالسكين أو قم بإزالة الجلد باستخدام مدبرة المنزل. اغسلي الفلفل الحلو وأزيلي الدواخل منه. قم بقياس العدس الأحمر، وقم بفرز أي بقايا ثم اشطفه.
الخطوة 2. قطع البصل كما تريد.
الخطوة 3. ابشر الجزر. قطع الفلفل الحلو إلى مكعبات.
الخطوة 4. سخني مقلاة مدهونة بالزبدة. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح شفافا.
الخطوة 5. أضف الفلفل والجزر. أحضر حتى تصبح طرية.
الخطوة 6. صب الطماطم المهروسة. ينضج لمدة 5 دقائق.
الخطوة 7. انقل العدس المغسول. يُسكب الماء الساخن ويُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى تتبخر الرطوبة تمامًا.
الخطوة 8. عندما تنتظر حتى تتبخر الرطوبة تمامًا، قم بتتبيلها بالبهارات. تضيف الفلفل الحلو المدخن نكهة خاصة إلى الطعم، كما يمنحه الكركم لونًا مشرقًا. يمكنك اختيار التوابل حسب ذوقك أو استخدام أنواع أخرى مثلي. تُمزج النكهات مع حركات التحريك وتُطهى لمدة دقيقة واحدة فقط.
الخطوة 9. انقل الطبق الجانبي إلى طبق. أضف أي شيء تريده وقدمه لتناول العشاء. يتمتع!
الحنطة السوداء لشرحات الدجاج المسلوقة في مقلاة
الحنطة السوداء لشرحات الدجاج المطبوخة في مقلاة مناسبة ليس فقط لشرحات الدجاج، ولكن أيضًا لأطباق اللحوم الأخرى. ستمنحك الحبوب المتفتتة تجربة لا تُنسى. عمليا لا توجد أسرار الطبخ. ما عليك سوى أن تفعل كما يقول الوصف.
وقت الطبخ - 40 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 6
مكونات:
- الحنطة السوداء – 2 ملعقة كبيرة.
- الماء – 4 ملاعق كبيرة.
- ملح للتذوق.
- الزيت النباتي – 1.5 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بقياس الحبوب وفرزها من القمامة. تصب في منخل وتشطف تحت الماء الجاري. انتظر حتى يستنزف السائل.
الخطوة 2. سخني مقلاة جافة. يُسكب الحبوب ويُقلى حتى تظهر رائحة طيبة.
الخطوة 3. أثناء قلي الحنطة السوداء، ضعي الماء في وعاء الطبخ واتركيه حتى يغلي. إضافة بعض الملح. صب الحبوب المقلية في الماء المغلي.
الخطوة 4. بعد الغليان مرة أخرى، قم بإزالة الرغوة بملعقة مثقوبة، ثم صب الزيت واطهيها حتى تتبخر الرطوبة تمامًا. ثم أطفئ الموقد وغطيه بغطاء واترك الحنطة السوداء تبخر وتنقع.
الخطوة 5. أضف شرحاتك المفضلة إلى العصيدة المتفتتة وقدمها لتناول طعام الغداء. يتمتع!
كيف لطهي الفاصوليا الحمراء اللذيذة كطبق جانبي
كيفية طهي الفاصوليا الحمراء اللذيذة كطبق جانبي هو السؤال الذي يطرح نفسه بين ربات البيوت من وقت لآخر. ما يميز الطبق الجانبي هو أنه يمكن إضافته إلى شرحات المفضلة لديك وتقديمه كطبق مستقل. أفراد الأسرة يحبون كلا التفسيرين.
وقت الطبخ - 6 ساعات و15 دقيقة
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 7
مكونات:
- الفاصوليا الحمراء – 500 غرام.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- خميلي سونيلي - حسب الرغبة.
- الخضر - حسب الذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. خذ المكونات الموضحة في الوصفة. فرز نصف كيلوغرام من الفول لإزالة الحطام والحطام. املأ بالماء واتركه لينتفخ لمدة 3-4 ساعات. لقد كنت أطبخ منذ المساء. قشر البصل.
الخطوة 2. اشطف الفاصوليا المنتفخة. ضعها في قدر واملأها بالماء. جلب ليغلي على نار عالية.
الخطوة 3. قم بتصفية الماء، ثم اشطفه مرة أخرى، وأضف لترًا من الماء النظيف واطبخه على نار متوسطة لمدة ساعة تقريبًا.
الخطوة 4.قطع البصل بشكل عشوائي. تسخين مقلاة بالزيت. أضعاف في الخضار.
الخطوة 5. تقلى حتى تصبح شفافة.
الخطوة 6. ثم اطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 7. ابشر الجزر المقشر على مبشرة خشنة وأضفه إلى البصل.
الخطوة 8: اطبخي حتى يصبح الجزر طريًا.
الخطوة 9. عندما يصبح القلي جاهزًا، أضيفي إليه الفاصوليا المطبوخة، وتبليه بالبهارات والملح. الجمع بين المكونات والحرارة لمدة 5 دقائق.
الخطوة 10. قسّم الطبق الجانبي الفاتح إلى أجزاء وزينه بالأعشاب المفرومة إذا رغبت في ذلك. استخدام وفقا لتوجيهات. بالعافية!
مقبلات لشرحات الكسكس
سيصبح الطبق الجانبي لشرحات الكسكس المحضرة وفقًا لهذه الوصفة أحد الأطباق المفضلة لديك. يتم تحضير الحبوب ببساطة وبسرعة قدر الإمكان. هذه هي ميزة الطبق الجانبي اللذيذ. الحبوب المتفتتة مثالية لكل من شرحات اللحوم والأسماك.
وقت الطبخ - 12 دقيقة.
وقت الطبخ - 2 دقيقة.
أجزاء – 2
مكونات:
- الكسكس – 180 غرام.
- ماء – 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- زبدة - 40 جم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1: تحضير المكونات الخاصة بك. اغلي الماء.
الخطوة 2. صب 180 جرامًا من الحبوب في وعاء. أضف الملح حسب الذوق.
الخطوة 3. صب الماء المغلي فوقه. لكي تكون النتيجة متفتتة، يجب أن تكون نسبة الحبوب إلى السائل حوالي 1:1. اثارة.
الخطوة 4. قم بتغطية الحاوية بغطاء. اترك الحبوب لتنتفخ لمدة 10 دقائق.
الخطوة 5. بعد 10 دقائق، سيتم امتصاص كل الرطوبة في الحبوب. تبلي العصيدة بالزبدة. تتحد مع حركات التحريك.
الخطوة 6. انقل الطبق الجانبي إلى طبق. ضعي فوقها شرحات المفضلة لديك وقدميها لتناول طعام الغداء. يتمتع!
الدخن المطحون المطبوخ في الماء
الدخن الهش المطبوخ في الماء مناسب للشرحات والأطباق الأخرى.على سبيل المثال، خياري المفضل هو شرحات الكبد وحبوب الدخن المتفتتة. سيصبح هذا الطبق الجانبي ذو الميزانية المحدودة أحد الأطباق المفضلة لديك. عصيدة المعدة بشكل صحيح يحبها الكثيرون.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
أجزاء – 5
مكونات:
- الدخن – 400 غرام.
- الماء – 800 مل.
- ملح للتذوق.
- زبدة - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بقياس 400 جرام من الحبوب.
الخطوة 2. قم بإزالة أي حطام واشطفه.
الخطوة 3: اشطفيه حتى يصبح السائل صافياً. تخلص من الماء. يجب أن تكون نسبة السائل إلى الحبوب 2: 1. أضف الملح حسب الذوق.
الخطوة 4. ضع المقلاة على الموقد. أنها تغلي. حدد الحد الأدنى من الحرارة. طبخ لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 5: تحقق بعد 15 دقيقة. إذا غلي الماء تمامًا، أطفئ النار واتركه يغلي تحت الغطاء لمدة 10 دقائق تقريبًا. يتبل بالزيت إذا رغبت في ذلك. ضع الطبق الجانبي على طبق. ضعي فوقها شرحات المفضلة لديك وقدميها لتناول طعام الغداء. يتمتع!
طريقة تحضير الكينوا اللذيذة كطبق جانبي
إن كيفية طهي الكينوا بشكل لذيذ كطبق جانبي هو سؤال يطرحه الكثير من الناس. والآن تم العثور على الحل. هذه الوصفة البسيطة للغاية ستساعدك على حل المشكلة. ليس الجميع يحب الحبوب. في الوقت الحاضر، لكل شخص الحق في الاختيار. محلات السوبر ماركت لديها مجموعة كبيرة من هذه الحبوب وغيرها. اختر واطبخ.
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
أجزاء – 4
مكونات:
- الكينوا – 1 ملعقة كبيرة.
- الماء – 2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- زبدة - اختيارية.
عملية الطبخ:
الخطوة 1: تحضير المكونات الخاصة بك.
الخطوة 2. صب الحبوب في وعاء. قم بفرز أي حطام وشطفه. شطف حتى يصبح الماء واضحا.
الخطوة 3. صب الماء في وعاء الطهي. يجب أن تكون نسبة السائل إلى الحبوب 2: 1. ضع المقلاة على الموقد. أنها تغلي.نقل الحبوب المغسولة.
الخطوة 4. بعد الغليان مرة أخرى، أضف الملح حسب الرغبة.
الخطوة 5. حدد الحد الأدنى للحرارة. طبخ لمدة 15 دقيقة. تحقق بعد 15 دقيقة. إذا غلي الماء تمامًا، أطفئ النار واتركه مغطى لمدة 5 دقائق أخرى.
الخطوة 6. قم بتتبيل الزيت إذا رغبت في ذلك. ضع الطبق الجانبي على طبق. أضف شيئا آخر ويقدم لتناول طعام الغداء. يتمتع!
القرنبيط كطبق جانبي للشرحات
من السهل تحضير القرنبيط كطبق جانبي للشرحات. يمكن لأي شخص تنفيذ الوصفة بسهولة. ليست هناك حاجة لامتلاك مهارات مهنية خاصة هنا. كل شيء بسيط للغاية. الملفوف يخرج بشكل رائع.
وقت الطبخ - 35 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 3
مكونات:
- فيليه السمك الأبيض – 380 غراماً
- بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- نخالة الشوفان – 4 ملاعق صغيرة.
- القرنبيط - 600 غرام.
- القشدة الحامضة - 200 غرام.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1: تحضير المكونات الخاصة بك. اغسل وجفف شرائح السمك.
الخطوة 2. ضعي السمك المقطع مسبقًا في وعاء المروحية، ثم أضيفي البيضة وأضيفي الملح والفلفل. جلب إلى نقطة اللحم المفروم.
الخطوة 3: إضافة نخالة الشوفان. توحد.
الخطوة 4. يشكل اللحم المفروم إلى شرحات. قم بالبخار.
الخطوة 5. اشطف القرنبيط تحت الصنبور. تفكيك إلى النورات.
الخطوة 6. سخني مقلاة جافة على درجة حرارة معتدلة. إعادة ترتيب النورات. مقلي لبضع دقائق.
الخطوة 7. يتبل بالملح والفلفل والقشدة الحامضة.
الخطوة 8: غطيها بغطاء. قم بخفض درجة الحرارة. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ويُطفئ الموقد.
الخطوة 9. انقل الطبق الجانبي إلى طبق. ضعي فوقها شرحات المفضلة لديك وقدميها لتناول طعام الغداء. يتمتع!