كرات اللحم مع المرق في مقلاة

تعتبر كرات اللحم مع المرق في مقلاة علاجًا عالميًا لوجبة الغداء أو العشاء. يمكن تقديم كرات اللحم الشهية مع أي أطباق جانبية: البطاطس المهروسة والمعكرونة والحبوب. للتحضير، استخدم مجموعة مختارة من عشر وصفات لذيذة مع صور خطوة بخطوة.

كرات اللحم المفروم مع المرق في مقلاة

تعتبر كرات اللحم المفروم مع المرق في مقلاة حلاً طهيًا لذيذًا ومثيرًا للاهتمام لوجبة الغداء أو العشاء. سيكون هذا الطبق عصيرًا وشهيًا ومغذيًا. للتحضير، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة مع الصور الفوتوغرافية ووصفًا تفصيليًا للعملية.

1. 
   كيف لطهي كرات اللحم مع المرق في مقلاة؟ يُقطع البصل جيدًا بالسكين ويُبشر الجزر.
2. 
   سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي الخضار فيها حتى تصبح طرية.
3. 
   بشكل منفصل، يخلط اللحم المفروم مع الملح والفلفل، ويخلط جيدا ويشكل كرات أنيقة من الكتلة الناتجة.
4. 
   ضعي كرات اللحم في المقلاة مع الخضار.
5. 
   بشكل منفصل، مزيج معجون الطماطم مع المايونيز والماء المغلي. نسكب الصلصة الناتجة فوق كرات اللحم مع البصل والجزر.
6. 
   يُطهى العلاج تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. في النهاية، يرش بالأعشاب المفرومة.
7. 
   كرات اللحم المفروم مع المرق في مقلاة جاهزة. خدمة طبق لذيذ على الطاولة!

---

كرات اللحم مع المرق في صلصة الطماطم في مقلاة

كرات اللحم مع المرق في صلصة الطماطم في مقلاة ستسعدك بطعمها المثير ومظهرها اللذيذ وخصائصها الغذائية. ليس من الصعب تحضير علاج اللحوم هذا. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من مجموعة الطهي لدينا.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم مفروم - 600 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• الماء – 350 مل.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• معجون الطماطم - 80 غرام.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• دقيق - 70 غرام.
• زيت نباتي – 40 مل.
• الأعشاب البروفنسالية – 1 ملعقة صغيرة.
• البقدونس - 4 فروع.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البصل واقطعه جيدًا بالسكين.

الخطوة 2. ضعي اللحم المفروم والبصل وبيض الدجاج والملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء عميق. نخلط الخليط جيداً ونضربه في الوعاء عدة مرات.

الخطوة 3. اصنعي كرات صغيرة وأنيقة من اللحم المفروم ولفها في الدقيق من جميع الجوانب.

الخطوة 4.تقلى الكرات في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اخلطي معجون الطماطم والماء والملح والبهارات بشكل منفصل.

الخطوة 5. املأ الكرات بصلصة الطماطم واتركها على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة. في النهاية، أضف ورقة الغار واتركها على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أخرى. يمكنك إطفاء النار.

الخطوة 6. قبل التقديم، يرش الطبق بالأعشاب المفرومة.

الخطوة 7. كرات اللحم مع المرق في صلصة الطماطم في مقلاة جاهزة. ساعد نفسك!

كرات اللحم في مقلاة في صلصة الكريمة الحامضة

كرات اللحم في مقلاة بصلصة الكريما الحامضة مرضية للغاية ومثيرة للاهتمام في الذوق. من المؤكد أن العلاج اللذيذ سينوع طاولة منزلك ولن يترك أي شخص غير مبال. تأكد من تجربة تحضير الطبق باستخدام وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• لحم مفروم – 800 غرام.
• الأرز – 150 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 أسنان.
• الخضر - 20 غراما.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

للمرق:

• القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة.
• كاتشب – 2 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
• أدجيكا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الماء – 700 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زبدة - 40 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يُملح الأرز ويُملأ بالماء. يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا. بعد ذلك، قومي بتصفية الماء الزائد واتركي الأرز ليبرد.

الخطوة 2. ضعي اللحم المفروم والبصل المفروم في وعاء عميق.

الخطوة 3. نرسل أيضًا الثوم والأعشاب المفرومة هنا.

الخطوة 4. اكسري بيضة الدجاج وأضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون.

الخطوة 5. نبدأ في خلط المنتجات معًا.

الخطوة 6. اعجن حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 7. ضع الأرز المجهز هنا أيضًا.

الخطوة 8. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى.

الخطوة 9. قم بتشكيل كرات أنيقة من الكتلة الناتجة وضعها في مقلاة عميقة.

الخطوة 10. اخلطي الكريما الحامضة بشكل منفصل مع الكاتشب والدقيق.

الخطوة 11. امزج المنتجات جيدًا معًا.

الخطوة 12. في النهاية، أضف الملح والفلفل والجرجير.

الخطوة 13. أضف الماء واخلطه جيدًا.

الخطوة 14. نسكب الصلصة الناتجة فوق كرات اللحم.

الخطوة 15. نضيف أيضًا قطعًا من الزبدة كعلاج.

الخطوة 16. يُغلى الطبق المغطى ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 17. في نهاية الطهي، أضف الأعشاب المفرومة.

الخطوة 18. كرات اللحم في مقلاة بصلصة الكريما الحامضة جاهزة. يقدم مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك!

كرات اللحم في المرق الكريمي في مقلاة

تعتبر كرات اللحم في المرق الكريمي في مقلاة حلاً طهيًا لذيذًا ومثيرًا للاهتمام لوجبة الغداء أو العشاء. سيكون هذا الطبق طريًا وشهيًا ومغذيًا بشكل مدهش. للتحضير، استخدم وصفة خطوة بخطوة مع الصور الفوتوغرافية.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• لحم مفروم – 1 كجم.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• البقدونس – 2 ملعقة كبيرة.
• فتات الخبز - 70 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البهارات المطحونة – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• جوزة الطيب – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• الثوم المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

للمرق:

• دقيق - 5 ملاعق كبيرة.
• زبدة - 30 جم.
• مرق لحم البقر – 700 مل.
• الخردل – 2 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• كريمة ثقيلة – 100 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق. نرسل أيضًا البصل المفروم والبقدونس وفتات الخبز وبيض الدجاج والملح والبهارات هنا.

الخطوة 2.امزج المنتجات جيدًا حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3. بأيدٍ مبتلة، قومي بتشكيل كرات أنيقة من اللحم المفروم ثم ضعيها في مقلاة بالزيت النباتي.

الخطوة 4. اقلي كرات اللحم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.

الخطوة 5. في مقلاة جافة، يقلى الدقيق حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

الخطوة 6. أضف الزبدة إلى الدقيق واخلط كل شيء جيدًا. أضيفي المرق تدريجياً وحركيه حتى تختفي الكتل.

الخطوة 7. أضف أيضًا الملح والفلفل والخردل.

الخطوة 8. بعد ذلك، اسكبي الكريمة الثقيلة واخلطي كل شيء بعناية.

الخطوة 9. اغمري كرات اللحم في هذه الصلصة واطهيها لمدة 3 دقائق على نار خفيفة.

الخطوة 10. كرات اللحم في المرق الكريمي في مقلاة جاهزة. يقدم على الطاولة مع رش الأعشاب!

كرات لحم الدجاج المفرومة مع المرق في مقلاة

تعتبر كرات لحم الدجاج المفروم مع المرق في مقلاة علاجًا مثيرًا ولذيذًا للغداء أو العشاء في منزلك. يقدم الطبق مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك حسب الرغبة: البطاطس المهروسة والحبوب وغيرها. للتحضير، لاحظي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• دجاج مفروم - 500 غرام.
• البصل - 100 غرام.
• الفلفل الحلو – 3 قطع.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• فتات الخبز - 6 ملاعق كبيرة.
• عصير الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• البابريكا المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.
• خميلي سونيلي – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الكركم – 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البصل واقطعه جيدًا بالسكين.

الخطوة 2. نزيل أيضًا البذور من الفلفل الحلو ونقطعها إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3. ابشر الجزر باستخدام مبشرة ذات أسنان كبيرة.

الخطوة 4.في وعاء عميق، يُمزج اللحم المفروم مع بيضة الدجاج ويُضاف الملح والبهارات. اخلط جيدا.

الخطوة 5. أضف فتات الخبز إلى اللحم المفروم واعجن كل شيء مرة أخرى.

الخطوة 6. بأيدٍ مبتلة، قومي بتشكيل كرات اللحم الدائرية الأنيقة.

الخطوة 7. في وعاء عميق، اخلطي عصير الطماطم والماء واخلطيهما.

الخطوة 8. أضف الملح هنا أيضًا.

الخطوة 9. سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي البصل والجزر فيها.

الخطوة 10. أضف أيضًا الفلفل الحلو إلى المقلاة واقلي كل شيء معًا حتى يصبح طريًا.

الخطوة 11. في مقلاة أخرى، اقلي كرات اللحم حتى تكتسب اللون البني الفاتح.

الخطوة 12. أضف الخضار المقلية إلى كرات اللحم.

الخطوة 13. أضف صلصة الطماطم هنا.

الخطوة 14. غطي العلاج بغطاء واتركيه على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 15. كرات لحم الدجاج المفرومة مع المرق في مقلاة جاهزة. ضعيها على طبق وقدميها!

كرات اللحم المجمدة مع المرق في مقلاة

تعتبر كرات اللحم المجمدة مع المرق في مقلاة فكرة طهي بسيطة ولذيذة لوجبة غداء أو عشاء محلية الصنع. يمكن لأي شخص تحضير مثل هذا العلاج. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة مع صور من مجموعة الطهي لدينا.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• كرات اللحم المجمدة - 300 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – للقلي.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• الخضر - حسب الذوق.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير كرات اللحم المجمدة.

الخطوة 2. يُقطع البصل جيدًا بالسكين ويُقلى بالزيت النباتي لبضع دقائق.

الخطوة 3. يُضاف الجزر المبشور إلى البصل ويُمزج ويُطهى الخضار لمدة 3 دقائق تقريبًا.

الخطوة 4.ضعي معجون الطماطم هنا وأضيفي القليل من الماء. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

الخطوة 5. ضع كرات اللحم المجمدة على طبقة الخضار.

الخطوة 6. املأها بالكامل بالماء المغلي وأضف الملح والفلفل.

الخطوة 7. يُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. في النهاية، يرش بالأعشاب المفرومة.

الخطوة 8. كرات اللحم المجمدة مع المرق في مقلاة جاهزة. يخدم على الطاولة!

كرات اللحم مع الأرز والمرق في مقلاة

تعتبر كرات اللحم مع الأرز والمرق في مقلاة علاجًا لذيذًا ومرضيًا للغاية لمائدة المنزل. يقدم مع الجوانب المفضلة لديك. لتحضير كرات اللحم اللذيذة بسهولة بيديك، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم مفروم - 500 غرام.
• أرز – 90 جم.
• البصل - 200 غرام.
• الجزر - 100 غرام.
• الثوم - 2 أسنان.
• البقدونس - 4 فروع.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• الماء المغلي – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق. نكملها بنصف البصل المفروم والأعشاب والثوم.

الخطوة 2. نرسل أيضًا الأرز المغسول مسبقًا هنا.

الخطوة 3. أضف الملح والفلفل إلى المكونات واخلطها جيدًا.

الخطوة 4. يُقطع البصل المتبقي جيدًا بالسكين ويُقلى بالزيت النباتي في مقلاة.

الخطوة 5. يُضاف الجزر المبشور إلى البصل ويُخلط ويُقلى معًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

الخطوة 6. اصنعي كرات أنيقة من اللحم المفروم وضعيها على الخضار.

الخطوة 7. نخفف معجون الطماطم في الماء المغلي ونسكب هذه الصلصة فوق علاجنا. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

الخطوة 8يُغلى المزيج ويُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 9. كرات اللحم مع الأرز والمرق في مقلاة جاهزة. ساعد نفسك!

كرات لحم الديك الرومي مع المرق في مقلاة

كرات لحم الديك الرومي مع المرق في مقلاة صحية ومغذية ومثيرة للاهتمام في المذاق. من المؤكد أن العلاج اللذيذ سينوع طاولة منزلك ولن يترك أي شخص غير مبال. تأكد من تجربة تحضير الطبق باستخدام وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فيليه تركيا – 450 غرام.
• الأرز – 50 غرام.
• الماء – 350 مل.
• البصل – 2 قطعة.
• الجزر - 70 جم.
• عصير الطماطم – 250 مل.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 1 سن.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. يُغلى الماء في قدر ويُملح ويُضاف الأرز هنا. اطبخيه لمدة 15 دقيقة تقريبًا، وبعد ذلك نصفي الماء.

الخطوة 3. قطع شرائح الديك الرومي إلى قطع صغيرة. نفعل الشيء نفسه مع رأس بصل واحد.

الخطوة 4. طحن الدواجن والبصل من خلال مفرمة اللحم.

الخطوة 5. أضف الأرز المبرد إلى هذا اللحم المفروم.

الخطوة 6. نكسر بيضة دجاج هنا ونضيف الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود المطحون.

الخطوة 7. اعجن قطعة العمل جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا.

الخطوة 8. بأيد مبللة، قومي بتشكيل كرات أنيقة من اللحم المفروم ثم ضعيها في مقلاة بالزيت النباتي.

الخطوة 9. تقلى كرات اللحم على كل جانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

الخطوة 10. يقطع البصل المتبقي ويبشر الجزر.

الخطوة 11. في مقلاة منفصلة، ​​يقلى البصل والجزر بالزيت النباتي.

الخطوة 12يُسكب عصير الطماطم ويُضاف الملح والفلفل الأسود المطحون وورق الغار.

الخطوة 13. حرك الصلصة واتركها حتى تغلي.

الخطوة 14. اغمس كرات اللحم المقلية في هذه الصلصة.

الخطوة 15. أغلق الوجبة الخفيفة بغطاء واطهيها على نار خفيفة لمدة 7 دقائق على كل جانب.

الخطوة 16. كرات لحم الديك الرومي مع المرق في مقلاة جاهزة. قدمها إلى الطاولة بسرعة!

كرات اللحم في صلصة الطماطم والكريمة الحامضة

تعتبر كرات اللحم في صلصة الطماطم والقشدة الحامضة من الأطعمة الشهية والمشبعة للغاية لوجبة الغداء أو العشاء في منزلك. يقدم الطبق مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك حسب الرغبة: البطاطس المهروسة والحبوب وغيرها. للتحضير، لاحظي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• دجاج مفروم - 500 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة صغيرة.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• السميد – 1 ملعقة كبيرة.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• بهارات الدجاج - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البصل واقطعه جيدًا بالسكين.

الخطوة 2. ابشر الجزر على مبشرة خشنة.

الخطوة 3. ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق، اكسري بيضة دجاج هنا، أضيفي الملح والبهارات. امزج كل شيء جيدًا.

الخطوة 4. أضيفي اللحم المفروم مع السميد واخلطيهم مرة أخرى.

الخطوة 5. سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي البصل والجزر فيها لمدة 10 دقائق تقريبًا.

الخطوة 6. أضيفي الخضار مع الكريما الحامضة ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأسود المطحون.

الخطوة 7. أضف أيضًا الدقيق وورق الغار والماء هنا. امزج كل شيء جيدًا.

الخطوة 8. اغمس كرات اللحم في الصلصة الناتجة.

الخطوة 9قم بطهيها مغطاة على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 10. كرات اللحم في صلصة الطماطم والكريمة الحامضة جاهزة. يمكنك علاج نفسك!

كرات اللحم مع الخضار والمرق في مقلاة

تتمتع كرات اللحم مع الخضار والمرق في مقلاة بطعم مثير للاهتمام وعصارة مذهلة وخصائص غذائية. ليس من الصعب تحضير مثل هذه المقبلات اللذيذة والمشرقة. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من مجموعة الطهي لدينا.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• لحم مفروم - 300 غرام.
• كوسة – 200 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 200 مل.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. نبشر الجزر ونقطع البصل ونقطع الكوسة المقشرة إلى مكعبات.

الخطوة 3. سخني مقلاة بالزيت النباتي وأضيفي الخضار هنا. اقليها حتى تصبح طرية.

الخطوة 4. يُضاف اللحم المفروم بالملح والفلفل ويُخلط جيدًا ويشكل كرات صغيرة أنيقة من الكتلة الناتجة.

الخطوة 5. ضع كرات اللحم على طبقة من الخضار.

الخطوة 6. نخلط معجون الطماطم مع الماء المغلي ونسكبه في تحضيرنا.

الخطوة 7. غطي العلاج بغطاء واتركيه على نار خفيفة على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 8. كرات اللحم مع الخضار والمرق في مقلاة جاهزة. يخدم على الطاولة!