فلفل محشي في الفرن

يعد الفلفل الحلو من الخضروات اللذيذة جدًا في حد ذاته، وإذا قمت بحشوها باللحم العصير مع إضافة الأرز، فستحصل على طبق جميل جدًا، والأهم من ذلك أنه لذيذ وغير معقد يمكن تحضيره لتناول العشاء أو تقديمه على طاولة الأعياد.

فلفل رومي محشو في الفرن إلى أنصاف

طبق مشرق وأصلي من الفلفل الحلو متعدد الألوان المحشو باللحم المفروم والأرز والمخبوز بالجبن في الفرن - ليس لذيذًا فحسب، بل سهل أيضًا. تبين أن الطبق الساخن مشبع جدًا ولكنه في نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، لهذه الوصفة، يمكنك استخدام ليس فقط الخضروات الطازجة، ولكن أيضا المجمدة.

1. 
   كيف لطهي الفلفل المحشو في الفرن؟ دعونا نجهز الحشوة. يُسلق الأرز في ماء مملح لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى ينضج نصفه (يجب أن يظل قلب الحبوب ثابتًا) ويبرد.
2. 
   نغسل الشرائح تحت الماء الجاري وننظفها من الأفلام البيضاء وشوائب الدهون ونجففها. بعد ذلك، قطع الطائر إلى قطع صغيرة.
3. 
   يُمزج الأرز المبرد مع مكعبات اللحم.
4. 
   يقطع البصل والجزر ويقلى في الزيت النباتي حتى يصبح طرياً. عندما تنضج الخضار، ضعيها على الصدر مع الحبوب.
5. 
   تبلي الحشوة اللذيذة بالفلفل المطحون والملح حسب ذوقك واخلطيهم جيدًا.
6. 
   لنبدأ بالحشو. إذا كنا نستخدم الفلفل الطازج، فإننا نقطع كل واحدة إلى جزأين متساويين، ونزيل البذور ونملأها بالحشوة المعدة مسبقًا. إذا استخدمنا أنصاف الفلفل المجمدة، نقوم بحشوها دون تذويبها.
7. 
   ضعي شريحة رقيقة من الطماطم فوق كل "قارب".
8. 
   يرش النصفين بالجبن المبشور جيدًا.
9. 
   ضع "قوارب" الخضار على صينية خبز مبطنة بورقة من ورق البرشمان للخبز.
10. 
    ونحن "نغطي" الفلفل المتبقي بشرائح الجبن (دون تقطيعه) - للتنوع.
11. 
    نضع أيضًا النصفين مع جبنة الموزاريلا على صينية الخبز.
12. 
    رش القليل من زيت عباد الشمس على القمة.
13. 
    اخبزي الفلفل المحشو على حرارة 190 درجة لمدة 20-25 دقيقة، حسب قوة الفرن لديك.
14. 
    الفلفل المحشو في الفرن جاهز! تقدم ساخنة مع أوراق الخس الطازجة. بالعافية!

---

فلفل كامل مع اللحم المفروم والأرز في الفرن

هناك العديد من أنواع الحشوات لحشو الفلفل: صدر الدجاج والجبن المخلل والخضروات والفطر، ولكن في الوصفة الكلاسيكية، يتم حشو الفلفل الحلو بلحم الخنزير المفروم العصير مع إضافة الأرز.

وقت الطبخ - 55 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 8.

مكونات:

• فلفل حلو – 8 قطع.
• لحم الخنزير المفروم – 500 غرام.
• أرز على البخار - 0.2 ملعقة كبيرة.
• بصل – 2 قطعة.
• الثوم – 3-4 فصوص.
• الجزر – 2 قطعة.
• معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة.
• القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة.
• زيت عباد الشمس – 3 ملاعق كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الماء - ½ ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نبدأ في تحضير الحشوة. أولاً، قم بغلي الأرز حتى ينضج نصفه، أي أن الحبوب يجب أن تكون طرية من الخارج وصلبة من الداخل.

2. قشري بصلتين متوسطتي الحجم وافرميهما جيدًا.

3. نقطع أيضًا بعض فصوص الثوم أو نمررها عبر مكبس.

4. ابشري الجزر على مبشرة خشنة واقليه مع البصل والثوم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وناعماً.

5. نخلط القلي مع الأرز المبرد.

6. بعد ذلك، أضف اللحم المفروم في درجة حرارة الغرفة، والملح والفلفل حسب ذوقك.

7. نخلط جميع المكونات جيداً.

8. اشطف الفلفل الحلو تحت الماء الجاري، وجففه بالمناشف الورقية، ثم اقطع الجزء العلوي بعناية. ثم نقطع الأقسام البيضاء ونزيل كل البذور.

9. باستخدام ملعقة، تحشى كل حبة فلفل بإحكام وتغطى بالجزء العلوي الذي تم قطعه مسبقًا.

10. عندما تمتلئ جميع القطع بالحشوة، انقليها إلى طبق خبز مدهون بالزيت.

11. في وعاء منفصل، قم بإعداد الحشوة: اخلطي الماء ومعجون الطماطم (يمكن استبداله بالكاتشب أو الطماطم المهروسة في عصيرها) والقشدة الحامضة - اسكبي الفلفل.

12.اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة عند 200 درجة مئوية.

13. تُقدم مباشرة بعد إخراجها من الفرن، وتُسكب فوقها الكريمة الحامضة. بالعافية!

كيفية خبز الفلفل المحشو في الفرن بالجبن؟

طبق رقيق ولذيذ مصنوع من الفلفل الحلو اللامع المحشو بالجبن الطري - إنه بسيط جدًا وسريع، والأهم من ذلك أنه لذيذ. تستخدم الوصفة المكونات المتاحة التي يمكن استبدالها بسهولة لتناسب ذوقك. على سبيل المثال، استخدم الجبن القريش بدلًا من الجبن المخلل.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3.

مكونات:

• فلفل حلو – 1.5 قطعة.
• فيتا – 200 غرام.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• الثوم – 3-4 فصوص.
• البقدونس - ½ حزمة.
• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• بابريكا مدخنة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. تحضير الحشوة. ضعي الجبنة المخللة في وعاء عميق، ثم قومي بهرسها بالشوكة.

2. قطعي القليل من فصوص الثوم أو ضعيها في عصارة الثوم وأضيفيها إلى جبنة الفيتا. نضيف أيضًا الفلفل المطحون والبابريكا وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون عالي الجودة.

3. ابشر 100 جرام من الجبن الصلب على مبشرة خشنة.

4. قم بدمج نوعين من الجبن مع بعضهما البعض واخلطهما جيدًا.

5. اشطفي البقدونس وجففيه واقطعيه جيدًا.

6. أضيفي الخضار المقطعة إلى خليط الجبنة وقلّبي من جديد.

7. قطعي الفلفل الحلو إلى قسمين متساويين (بالطول) وأزيلي جميع البذور والأغشية البيضاء.

8. ضعي الأنصاف في صينية خبز مدهونة بكمية قليلة من الزيت.

9. يُحشى الفلفل بالحشوة العطرية ويُخبز لمدة 15-20 دقيقة عند درجة حرارة 180-190 درجة.

10. طعم هذا الطبق جيد سواء كان باردًا أو ساخنًا.يوصى بتقديمه كطبق جانبي أو كطبق مستقل. بالعافية!

فلفل محشو عصير مخبوز في الفرن مع المرق

وصفة كلاسيكية للفلفل الحلو المحشو، المطبوخ في الفرن، مع الكريمة الحامضة وصلصة الطماطم. تصبح الخضار طرية جدًا وتذوب في فمك.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 9-10 قطع.

مكونات:

• فلفل حلو – 9-10 قطع.
• لحم مفروم - 500 غرام.
• الأرز – 4 ملاعق كبيرة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 4 أسنان.
• طماطم – 2 قطعة.
• السكر المحبب - ¼ ملعقة صغيرة.
• زيت عباد الشمس – 2-3 ملاعق كبيرة.
• معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة.
• القشدة الحامضة – 150-200 مل.
• الماء – 1-1.5 ملعقة كبيرة.
• الشبت (المجفف) – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اغسل الفلفل الحلو جيدًا تحت الماء الجاري، واتركه حتى يجف، ثم قم بإزالة البذور والأغشية الموجودة داخل كل ثمرة بعناية.

2. سخني القليل من الزيت النباتي في مقلاة، سخنيه واقلي الفلفل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.

3. دعونا نجهز الحشوة. يُسلق الأرز في ماء مملح لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة ثم يُبرد.

4. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة، ونبشر الجزر على مبشرة خشنة أو متوسطة الحجم.

5. اقلي الخضار حتى تصبح طرية لمدة 5-7 دقائق مع التحريك المستمر.

6. تُمزج جميع مكونات الحشوة الكلاسيكية: اللحم المفروم والحبوب والقلي. أضف التوابل المفضلة لديك والملح والفلفل حسب ذوقك.

7. لتحضير الصلصة، ابشري حبتين من الطماطم على مبشرة ناعمة أو اهرسيهما بالخلاط. يُضاف الشبت المجفف والسكر المحبب والثوم المفروم إلى المهروس الناتج.

8. نخلط صلصة الطماطم مع اللحم المفروم ونحشي كل حبة فلفل بالملعقة بإحكام.نكرر المعالجة حتى نفاد جميع المكونات وننقلها إلى شكل مقاوم للحريق بجوانب عالية.

9. لسكب كوب ونصف من الماء، أضيفي الكريمة الحامضة ومعجون الطماطم وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا. نسكب الخليط فوق الفلفل المحشو.

10. يُترك على نار خفيفة في الفرن حتى ينضج لمدة 50-60 دقيقة عند درجة حرارة 160-180 درجة. تقدم ساخنة مع الكريمة الحامضة. بالعافية!

فلفل حلو محشو بالدجاج والفطر في الفرن

نقوم بإعداد طبق خفيف وعصير ومنخفض السعرات الحرارية من الفلفل الحلو المحشو بشرائح الدجاج الطرية والفطر. الوصفة لن تأخذ الكثير من وقتك، والنتيجة سترضيك بالتأكيد.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 5 دقائق

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 3.

مكونات:

• فلفل حلو – 3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• فيليه الدجاج – 300 غرام.
• فطر - 300 غرام.
• الجبن - 150 غرام.
• الثوم - 3 فصوص.
• الشبت – 1 حفنة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة.
• زيت عباد الشمس – 2-3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نبدأ الطهي بالحشوة. لتحضيرها، تُقشّر بصلة متوسطة الحجم وتُفرم فرماً ناعماً، ثم تُقلى في كمية قليلة من الزيت حتى تصبح شفافة.

2. اشطف الفطر وجففه وقطعه إلى شرائح رفيعة.

3. يُضاف الفطر إلى البصل المقلي ويُترك على نار خفيفة لمدة 10-12 دقيقة.

4. اطحني الفيليه إلى مكعبات صغيرة.

5. نرسل الطائر أيضًا إلى المقلاة ونضيف الشبت المفروم والملح والفلفل حسب ذوقك ونخلط جيدًا. استمر في الطهي مغطى لمدة 5-7 دقائق أخرى.

6. دعنا ننتقل إلى المكون الرئيسي - الفلفل. قطع كل الخضار إلى نصفين وإزالة كبسولة البذور.

7.ضعي بضع ملاعق كبيرة من الحشوة الساخنة العطرية في كل جزء ثم ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم أو ورق البرشمان للخبز. ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة على 180 درجة.

8. بعد مرور الوقت، رشي جميع "القوارب" بسخاء بالجبن الصلب المبشور على مبشرة متوسطة الحجم واستمري في الخبز لمدة 5 دقائق أخرى.

9. الفلفل الطري والخفيف مع حشوة الدجاج جاهز. بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة للفلفل المحشو بالخضار والأرز

يعد الفلفل محلي الصنع المحشو بحشوة نباتية - الخضار حصريًا وكمية صغيرة من الأرز - طبقًا خفيفًا جدًا ولكنه في نفس الوقت مرضي ويمكن تقديمه كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.

وقت الطبخ – ساعة و55 دقيقة

وقت الطبخ - 1 ساعة و 20 دقيقة

أجزاء – 6-8.

مكونات:

• الفلفل الحلو - 8-10 قطع.
• زيت عباد الشمس – 1-2 ملاعق كبيرة.
• لملء:
• الأرز - ½ ملعقة كبيرة.
• الطماطم – 1-2 قطع.
• الجزر – 1-2 قطعة.
• بصل – 1-2 قطعة.
• الثوم – 2-3 فصوص.
• البقدونس – 1 حفنة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• للصلصة:
• الطماطم – 4-5 قطع.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 1-2 أسنان.
• كاتشب – 1-2 ملاعق كبيرة.
• السكر المحبب - ½ ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. نبدأ الطهي بالمكون الرئيسي - الفلفل الحلو. نقوم بغسل كل خضار جيدًا وإزالة جميع البذور والأغشية الموجودة بداخلها بعناية. تقلى الثمار المحضرة قليلاً في زيت دوار الشمس.

2. تحضير الحشوة العطرية. للقيام بذلك، قم بغلي نصف كوب من الأرز حتى ينضج نصفه. يُقطع البصل والطماطم والثوم والأعشاب إلى مكعبات صغيرة باستخدام السكين، ويُبشر الجزر على مبشرة خشنة.

3.يُقلى البصل والجزر في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم يُترك ليبرد قليلاً. ثم، في طبق عميق، قم بتوصيل المشوي والأرز ومكعبات الطماطم والثوم والأعشاب المفرومة ناعما، أضف الملح والفلفل حسب ذوقك - مزيج. املأ التجاويف الفارغة لكل فلفل بالكتلة الناتجة.

4. بعد ذلك، دعونا نجهز صلصة مرتجلة تذكرنا بالليشو. يقلى البصل المفروم والثوم في الزيت النباتي لعدة دقائق، ثم يضاف الفلفل الحلو المقطع إلى مكعبات صغيرة والطماطم المهروسة في الخلاط حتى يصبح ناعماً أو مبشوراً على مبشرة ناعمة (بدون قشر). تُطهى الصلصة على نار خفيفة وتُغطى بغطاء لمدة 15-20 دقيقة على الأقل. قبل دقائق قليلة من أن تصبح جاهزة، أضف بضع ملاعق كبيرة من الكاتشب، وقليل من السكر، والملح، واخلطهم جيدًا. استمر في الطهي لمدة 2-3 دقائق أخرى ثم ارفعه عن النار.

5. ضعي الفلفل المحشو في قدر (في حالة الطهي على الموقد، اتركيه على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة تحت غطاء) أو في طبق خبز ذي جوانب عالية، اسكبي صلصة فاتحة للشهية واخبزيها لمدة 50 دقيقة عند درجة حرارة من 160-180 درجة. بالعافية!

كيف لطهي الفلفل المحشو في صلصة الكريمة الحامضة في الفرن؟

ليس من الصعب على الإطلاق تحضير الفلفل العصير الذي يذوب في فمك ومحشو باللحم المفروم والأرز وحتى مطهي في صلصة الكريمة الحامضة. أطول جزء من هذه الوصفة هو عملية الخبز نفسها. هذا الطبق مثالي لعشاء عائلي أو غداء.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 25 دقيقة

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

أجزاء - 9 قطع.

مكونات:

• فلفل حلو – 9 قطع.
• لحم الخنزير – 200 غرام.
• لحم البقر – 200 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• بهارات - حسب الرغبة.
• الأرز - ½ ملعقة كبيرة.
• القشدة الحامضة – 500 مل.
• دقيق الجاودار – 2 ملعقة كبيرة.
• بالنسبة للمحلول الملحي:
• خل 9٪ - 2 ملعقة كبيرة.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 2.5 لتر.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. تحضير اللحم المفروم. نقوم بطحن لحم الخنزير ولحم البقر بنسب متساوية باستخدام مفرمة اللحم أو نستخدم منتجًا جاهزًا تم شراؤه من المتجر.

2. قم أيضًا بتقطيع بصلة متوسطة الحجم، وخفقها في بيضة واحدة، وإضافة التوابل التي تفضلها، والملح، والفلفل، والخلط.

3. يُسلق الأرز المغسول في ماء مملح لحوالي 5-7 دقائق حتى ينضج نصفه.

4. قم بتصفية السائل الزائد من الحبوب واتركها تبرد قليلاً وامزجها مع اللحم.

5. الحشوة جاهزة، وحان الوقت لبدء العمل على المكون الرئيسي - الفلفل الحلو.

6. قم بإزالة كبسولة البذور بعناية من كل خضار واشطفها بالماء.

7. عندما تقشر الثمار، ضعيها في محلول ملحي مغلي (وهو سهل التحضير من السكر والملح والخل والماء) لمدة 5 دقائق.

8. بعد مرور الوقت، أخرجي الفلفل بعناية واتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة.

9. عندما تصبح الخضروات مريحة للإمساك بها بين يديك، نبدأ بالحشو. باستخدام ملعقة، قومي بحشو كل حبة فلفل بإحكام إلى الأعلى تقريبًا.

10. تحضير حشوة الكريمة الحامضة. لتحضيره، في حاوية منفصلة، ​​\u200b\u200bالجمع بين كوبين من الماء المملح (حيث قمنا بحرق الفلفل) وملعقتين كبيرتين من الدقيق - حرك.

11. أضف هنا الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة (أي محتوى دهني).

12. انقلي الفلفل المحشو إلى طبق خبز عميق واسكبي صلصة الكريمة الحامضة الناتجة.

13. اخبزيها لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة. يقدم ساخنا. بالعافية!

فلفل لذيذ محشو بصدر الدجاج في الفرن

تعتبر الخضروات واللحوم مزيجًا مربحًا للجانبين، لذا أقترح الجمع بين طبقين في طبق واحد وتحضير الفلفل الطري المحشو بالدجاج والخضروات.يتحول الطبق الساخن إلى طري وعطري بشكل لا يصدق.

وقت الطبخ - 1 ساعة و10 دقائق

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

أجزاء - 8 قطع.

مكونات:

• الفلفل الحلو - 7-8 قطع.
• فيليه الدجاج – 300 غرام.
• بصل – 3 قطع.
• الطماطم – 5 قطع.
• الأرز – 50 غرام.
• الثوم - 3 فصوص.
• البقدونس – 30 غرام.
• زبدة - 100 غرام.
• زيت الزيتون – 50 مل.
• الجبن - 70 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. لنبدأ بالمنتج الرئيسي - الفلفل. نقطع القمم ونزيل الأقسام والبذور بعناية ثم نشطفها جيدًا بالماء.

2. تحضير الحشوة. للقيام بذلك، في طبق عميق، قم بتوصيل 300 جرام من شرائح الدواجن المفرومة والأرز (المسلوق لمدة 5 دقائق بعد الغليان)، 2 بصل مفروم ناعماً، 2 طماطم، أعشاب، ثوم وزبدة. أضف الملح والفلفل الأسود حسب ذوقك واخلط جميع المكونات جيدًا.

3. تحشى كل حبة فلفل بالحشوة العطرية.

4. دعونا نجهز المرق. يُقطع البصل المتبقي جيدًا ويُقلى في زيت الزيتون حتى يصبح شفافًا. نسكب الماء المغلي فوق الطماطم، ونزيل القشرة الرقيقة، ونقطعها إلى مكعبات، ونضيفها إلى البصل. يُضاف الملح ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 7 دقائق على نار خفيفة.

5. امزجي الصلصة الحارة بالخلاط حتى تصبح ناعمة ثم اسكبيها في قاع طبق الخبز. نضع الفلفل المحشو بالدواجن في الأعلى ونخبزه لمدة نصف ساعة على حرارة 200 درجة. يُنصح بقلب كل فلفل بشكل دوري.

6. بعد 30 دقيقة، يرش الطبق بالجبن المبشور ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.

7. يقدم على المائدة مزينًا بالأعشاب الطازجة ويرش بالكريمة الحامضة. بالعافية!

فلفل دايت محشو بالديك الرومي في الفرن

يمكن تحضير طبق غذائي لذيذ بسهولة من الفلفل الحلو ولحم الدواجن الطري - الديك الرومي.يعد هذا الطبق الساخن رائعًا لتناول العشاء وسوف يجذب بشكل خاص أولئك الذين يحاولون تناول الطعام بشكل صحيح والعناية بشخصيتهم وصحتهم.

وقت الطبخ - 1 ساعة و15 دقيقة

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

أجزاء – 6.

مكونات:

• فلفل حلو – 6 قطع.
• فيليه فخذ الديك الرومي – 600 غرام
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة - 5-6 ملاعق كبيرة.
• الجبن - 70-100 غرام.
• زيت عباد الشمس – 2-3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. لنعد المكون الرئيسي لطبقنا - الفلفل. نقطع كل خضار إلى قسمين ونزيل البذور والأغشية ونضعها على صينية خبز مدهونة بكمية صغيرة من زيت عباد الشمس.

2. لتحضير الحشوة، قطعي لحم الديك الرومي وبصلة واحدة وطماطم إلى مكعبات صغيرة.

3. تبلي المكونات المحضرة بالكريمة الحامضة وأضيفي الملح والفلفل حسب ذوقك.

4. احشي كل جزء من حبات الفلفل بحشوة رقيقة وعطرية.

5. اخبزيها لمدة 40 دقيقة عند 200 درجة.

6. بعد مرور الوقت، رشي الجبن المبشور على النصفين واطهيه لمدة 7-10 دقائق أخرى. نخرجها من الفرن ونسكب فوقها الكريمة الحامضة ونستمتع بها. بالعافية!

كيفية خبز الفلفل المحشو اللذيذ في احباط؟

طبق ساخن لذيذ ومرضي بشكل لا يصدق من الفلفل الحلو مع اللحم المفروم، مخبوز تحت غطاء الجبن في الفرن. من السهل جدًا تحضير مثل هذا الطبق اللذيذ وستسعدك النتيجة أنت وأحبائك.

وقت الطبخ - 1 ساعة و10 دقائق

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• فلفل حلو – 4 قطع.
• لحم مفروم - 200 غرام.
• الجبن - 70-100 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 30-40 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. نقوم بإعداد جميع المنتجات اللازمة. نقشر الخضار ونبشر الجبن ونذوب اللحم المفروم.

2.نقطع الفلفل عموديًا إلى نصفين، ونترك الساق ونزيل جراب البذور.

3. نقطع بصلة واحدة ناعماً.

4. لتحضير الحشوة، يُمزج البصل المفروم مع اللحم المفروم في درجة حرارة الغرفة. أضف الملح والفلفل وتخلط جيدا.

5. أضيفي ¾ كمية الجبن إلى اللحم وقلّبي من جديد.

6. باستخدام ملعقة، قم بحشو الفلفل بعناية وإحكام إلى حد ما ثم انقله إلى طبق الخبز.

7. أضيفي القليل من المايونيز فوق الحشوة للحصول على مذاق أدق.

8. أغلق القالب بإحكام بورق الألمنيوم وضعه في الفرن لمدة 40-50 دقيقة على درجة حرارة 180-190 درجة. قبل 10 دقائق من الطهي، قم بإزالة ورق الألمنيوم ورش الجبن المتبقي.

9. يقدم الطبق ساخناً، ويتناسب مع الأعشاب الطازجة. بالعافية!