مكرونة محشوة باللحم المفروم

ومن الأطباق الإيطالية التقليدية المعكرونة المحشوة باللحم المفروم. لقد انتشرت هذه الأطعمة المغذية واللذيذة منذ فترة طويلة في جميع أنحاء العالم. غالبًا ما يتم تحضيره للغداء أو العشاء في العديد من العائلات. نقترح استخدام مجموعة مختارة من 10 وصفات مجربة مع وصف خطوة بخطوة.

قذائف المعكرونة المحشوة في الفرن

وجبة شهية ومشرقة على طاولتك - معكرونة محشوة مخبوزة في الفرن. يتم تقديم طبق طري وعصير ساخن مع الخضار الطازجة أو المخللات.

1. 
   كيف لطهي المعكرونة المحشوة باللحم المفروم؟ نقطع البصل ونبشر الجزر. تُطهى الخضار في الزيت النباتي حتى تصبح طرية.
2. 
   أضف اللحم المفروم إلى الخضار. نتبل بالملح والفلفل ونحركها ونطهو لمدة 5-10 دقائق.
3. 
   اسلقي قشر المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج. وضعها في مصفاة وباردة.
4. 
   دعنا نعود إلى الحشوة. تُضاف ملعقة واحدة من القشدة الحامضة وتُحرّك وتُرفع عن النار.
5. 
   ضع الحشوة بعناية في كل قشرة مسلوقة.
6. 
   ضعي المعكرونة المحشوة على صينية خبز. نسكبهم بمزيج من القشدة الحامضة ومعجون الطماطم.
7. 
   بعد ذلك، يرش الطبق بالجبن المبشور. اخبز المنتج لمدة 10 دقائق عند 180 درجة.
8. 
   المعكرونة العطرية مع الحشوة جاهزة. ضعها على الأطباق وقدمها!

---

كيف لطهي أنابيب المعكرونة المحشوة في الفرن؟

طبق ملون على الطريقة الإيطالية سهل التحضير في المنزل. تحقق من هذه الوصفة البسيطة: أنابيب المعكرونة المحشوة في الفرن. سوف يسعدك العلاج بمذاقه وخصائصه الغذائية.

وقت الطهي: 1 ساعة

مدة الطهي: 45 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• معكرونة أنبوبية – 14 قطعة.
• لحم مفروم - 350 جرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - حسب الذوق.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• معجون الطماطم – 200 غرام.
• كريم – 100 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ويُبشر الجزر. تُطهى الخضار في الزيت النباتي حتى تصبح طرية.

2. أضيفي الخضار المقلية إلى اللحم المفروم. نضع هنا أيضًا الأعشاب المفرومة والملح والفلفل المطحون. حرك المحتويات.

3. نملأ كل أنبوبة معكرونة بإحكام باللحم المفروم والخضار.نغمر قطعة العمل في طبق الخبز.

4. يُقلب معجون الطماطم مع الكريمة والأعشاب المفرومة حسب الرغبة. صب الخليط في طبق مشترك.

5. يرش السطح بالجبن المبشور. اخبزي الطبق لمدة 45 دقيقة. يجب تسخين الفرن إلى 180 درجة.

6. أخرج الطبق النهائي من الفرن. نتركها حتى تبرد قليلا لتسهيل عملية التقطيع. ثم نضع الأجزاء على الأطباق ونساعد أنفسنا!

وصفة بسيطة وسريعة للمعكرونة المحشوة في مقلاة

وجبة مغذية ومثيرة للاهتمام لمائدتك هي المعكرونة المحشوة المطبوخة في مقلاة. سيكون الطبق حلاً ممتازًا لوجبة غداء أو عشاء عائلية.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• المعكرونة – 300 غرام.
• لحم مفروم - 500 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - حسب الذوق.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
• الحليب – 200 مل.
• زيت نباتي – 50 مل.

عملية الطبخ:

1. يقلى اللحم المفروم في الزيت النباتي مع الملح والفلفل والبصل المفروم والأعشاب. حرك الخليط واتركه يبرد.

2. قم بقياس الكمية المطلوبة من المعكرونة. يجب أن تكون المنتجات كبيرة الحجم. يمكنك أن تأخذ قذائف.

3. تحشى المعكرونة باللحم المفروم والبهارات جيداً.

4. ضع المنتج المحشو في مقلاة.

5. يُمزج الحليب بشكل منفصل مع القشدة الحامضة والفلفل والأعشاب حسب الرغبة. حرك حتى يصبح ناعما.

6. تحشى المعكرونة المحشوة بالخليط المجهز.

7. يُطهى الطبق على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

8. يمكن وضع المعكرونة المحشوة الجاهزة في أطباق وتغطيتها بالخضار وتقدم!

وصفة خطوة بخطوة لتحضير المعكرونة المحشوة بالكريمة

علاج بسيط ولذيذ لطاولة العشاء الخاصة بك - المعكرونة المحشوة المخبوزة بالكريمة الرقيقة. الطبق النهائي لا يتطلب أي طبق جانبي إضافي. يمكن تقديمه مع الخضار الطازجة أو الأعشاب.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• معكرونة صدفية - 14 قطعة.
• لحم مفروم - 200 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• كريم – 300 مل.
• الجبن الصلب - 70 جم.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز المنتجات اللازمة. قم بإذابة اللحم المفروم مسبقًا وقشر الخضار.

2. اسلقي المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج. سيتم الإشارة إلى وقت الطهي على العبوة.

3. صب الزيت النباتي في المقلاة. نضع هنا أيضًا اللحم المفروم مع الخضار المقطعة. ينضج الطبق لمدة 7-10 دقائق. الملح ويرش مع البهارات حسب الرغبة.

4. دع المنتجات تبرد. ضع الحشوة بإحكام في الأصداف المسلوقة.

5. ضع المنتج المحضر في طبق الخبز. نسكب الكريمة فوق الخليط ونرش الجبن المبشور.

6. أدخلي الطبق إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة. ثم قسّمها إلى أجزاء وقدمها!

معكرونة لذيذة باللحم المفروم والقشدة الحامضة مخبوزة في الفرن

الطبق الأصلي لمائدتك هو المعكرونة المحشوة المخبوزة في الفرن بصلصة الكريما الحامضة. هذا الطبق الرقيق سهل التحضير ومغذي بشكل لا يصدق. يقدم مع الخضار الطازجة للغداء أو العشاء!

مدة الطهي: 45 دقيقة

وقت الطهي: 35 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• أحذية معكرونة - 200 غرام.
• لحم مفروم - 250 جرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الشبت - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

للصلصة:

• القشدة الحامضة – 100 غرام.
• الماء – 100 مل.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

1. في وعاء مشترك، اخلطي اللحم المفروم مع فصوص الثوم المفروم والبصل والشبت. أضف الملح والفلفل هنا. اثارة.

2. تقلى المعكرونة الكبيرة بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

3. تبرد المعكرونة وتحشى باللحم المفروم المجهز.

4. ضع المنتج مع الحشوة على صينية الخبز. أضف القشدة الحامضة الممزوجة بالماء هنا. أضف الملح والبهارات والأعشاب المفرومة حسب الرغبة.

5. قم بتغطية قطعة العمل بورق الألمنيوم وضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة.

6. اخبزي الطبق لمدة 25 دقيقة بورق الألمنيوم و10 دقائق أخرى بدونه.

7. ضعي الطبق النهائي على الأطباق وأضيفي الخضار الطازجة. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!

مكرونة محشوة في الفرن بصلصة البشاميل

طبق مغذي وملون بشكل لا يصدق لمائدتك - معكرونة محشوة بصلصة البشاميل الرقيقة. العلاج النهائي سوف يشبه اللازانيا محلية الصنع. يقدم للغداء أو العشاء.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• معكرونة كانيلوني – 250 غرام
• لحم مفروم - 500 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص.
• طماطم – 4 قطع.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

للصلصة:

• الحليب – 1 لتر.
• زبدة - 2 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 90 غرام.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. ضعي اللحم المفروم في مقلاة بالزيت النباتي. يُضاف الملح والفلفل هنا ويُحرَّك ويُقلى حتى يتغير لونه.

2. تُقطع الطماطم والبصل وفصوص الثوم جيدًا. تقلى الخضار بشكل منفصل لمدة 5-7 دقائق.

3. يُمزج اللحم المفروم المحضر مع الخضار المقلية ويُخلط جيداً.

4. لنبدأ بتحضير صلصة البشاميل.نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف إليها الدقيق.

5. بعد ذلك، اسكبي الحليب وأضيفي الملح. يُحرَّك المزيج ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا.

6. ابدأي المعكرونة بعناية بخليط اللحم المفروم والخضار.

7. ضعي الأنابيب المملوءة في طبق الخبز. نسكب صلصة البشاميل على الطعام.

8. اخبزي الطبق لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 درجة، ثم رشيه بالجبن المبشور واتركيه في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

9. طبق شهي مع صلصة البشاميل جاهز. قسمها إلى أجزاء وقدمها!

معكرونة قشرية مغذية ولذيذة جداً مع اللحم المفروم والفطر

طبق شهي ولذيذ بشكل لا يصدق لمائدة المنزل - معكرونة محشوة بالفطر واللحم المفروم. إن علاج نفسك بالمطبخ الإيطالي سوف يسعدك بقيمته الغذائية الخاصة. يقدم للغداء أو العشاء.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• معكرونة صدفية – 30 قطعة.
• فخذ الدجاج – 4 قطع.
• فطر شامبينون – 400 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت – 1 حفنة.
• الجبن - 200 غرام.
• كريم – 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 3 فصوص.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زبدة - 30 جم.
• زيت نباتي – 30 مل.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز المنتجات اللازمة. اغسل الفطر جيدًا. إزالة العظام من أفخاذ الدجاج وإزالة الجلد.

2. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى جزءًا ثانيًا منه بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

3. أضف هنا الفطر المفروم جيدًا.

4. استمر في الغليان حتى يصبح الفطر جاهزًا.

5. يُمرر لحم الدجاج عبر مفرمة اللحم أو يُقطع جيدًا. ننشرها في الكتلة الكلية.

6. رشي الطعام بالملح والفلفل. يقلب ويترك على النار حتى يصبح جاهزًا.

7. ضعي الدجاج المفروم والفطر في وعاء عميق. دعها تبرد.

8.تُسلق المعكرونة حتى تنضج نصفًا في ماء مملح. ضعها في مصفاة واتركها تبرد.

9. ذوّبي قطعة من الزبدة في قدر. نحن هنا نقلي البصل المتبقي وفصوص الثوم المفروم.

10. نسكب الكريما في الكتلة العطرية.

11. نسكب هنا أيضًا زيت الفطر واللحم المفروم.

12. رشي الصلصة بالملح والفلفل المطحون حسب الرغبة.

13. ضعي نصف كمية الجبن المبشور في نفس الخليط.

14. نواصل طهي الخليط حتى يصبح ناعماً. ازالة من الحرارة.

15. ضعي الكمية المتبقية من الجبن المبشور في وعاء مع اللحم المفروم المقلي والفطر.

16. نرسل أيضًا حفنة من الشبت المفروم هنا.

17. اكسري بيضة دجاج في الحشوة.

18. امزجي المنتجات جيداً.

19. املأ الأصداف المبردة باللحم المفروم والفطر.

20. وزّعي المعكرونة في طبق الخبز.

21. املأ المنتج بصلصة الكريمة.

22. يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

23. قذائف الفطر واللحم المفروم جاهزة. ضعي الحلويات في أطباق مقسمة ثم قدميها.

معكرونة محشوة بالعصارة مع اللحم المفروم والجبن

يمكن تحضير المعكرونة حسب الوصفة الأصلية مع إضافة اللحم المفروم والجبن. سيكون الطبق النهائي طريًا من الداخل ومقرمشًا من الخارج. يمكن تقديمه كوجبة مطبوخة في المنزل.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• المعكرونة – 250 غرام.
• لحم مفروم - 350 جرام.
• الجبن الصلب - 120 غرام.
• البصل - ½ جهاز كمبيوتر شخصى.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 50 مل.

عملية الطبخ:

1. لتحضير الطبق، اختاري المعكرونة ذات الحجم الكبير. قم بغليها حتى تنضج في الماء المملح.

2.في وعاء عميق، يُمزج اللحم المفروم مع البصل المفروم وكمية صغيرة من الجبن الصلب المبشور على مبشرة متوسطة الحجم. أضف الملح والفلفل هنا ويقلب جيدا.

3. ابدأ تحضير المعكرونة المبردة بعناية مع اللحوم. ضع المنتج على صينية خبز مدهونة بالزبدة. يُطهى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

4. بعد ذلك، رشي الطبق بالجبن المبشور المتبقي.

5. ضعيها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى تتشكل قشرة الجبن المقرمشة.

6. قسّم الطبق النهائي إلى أجزاء وضعه على الطاولة ساخنًا.

كيف لطهي المعكرونة المحشوة في صلصة الطماطم في المنزل؟

يمكن تحضير المعكرونة اللذيذة محلية الصنع مع اللحم المفروم في صلصة الطماطم. سوف يخرج الطبق عصيرًا وعطريًا بشكل لا يصدق. أسعد أحبائك بوجبة أصلية ومغذية لتناول طعام الغداء أو العشاء.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• المعكرونة – 500 غرام.
• فيليه الدجاج – 500 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت – 1 حفنة.
• صلصة الطماطم – 150 غرام.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• الماء – 50 مل.
• ملح للتذوق.
• خميلي سونيلي – 0.5 ملعقة صغيرة.
• البقدونس - للتقديم.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء الخلاط.

2. نرسل أيضًا بيضة دجاج هنا.

3. أضيفي قطع البصل إلى الخليط. نحن طحن المنتجات.

4. بعد ذلك أضف الملح وجنجل السنيلي والشبت المفروم. اثارة.

5. ضعي اللحم المفروم الناتج في مقلاة بزيت الزيتون. يُحرَّك المزيج ويُطهى حتى يتغير اللون.

6. اسلقي الكمية المطلوبة من المعكرونة الكبيرة في ماء مملح حتى تنضج.

7. تحشى المعكرونة باللحم المفروم المبرد.

8. أضيفي الملح والماء الساخن إلى صلصة الطماطم.اثارة.

9. دهن طبق الخبز بالزبدة. نسكب صلصة الطماطم هنا ونضع المعكرونة مع الحشوة.

10. ابشري الجبن الصلب ورشي الطبق به.

11. اخبزيها لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 170-180 درجة.

12. طبق المقبلات جاهز. قسميها إلى أجزاء، وزينيها بالبقدونس الطازج وقدميها!

وصفة بسيطة ولذيذة للمعكرونة مع اللحم المفروم في طنجرة بطيئة

يمكن تحضير المعكرونة الشهية المحشوة باللحم المفروم في طباخ بطيء. طريقة الطبخ هذه ستوفر وقتك. سوف يسعدك الطبق بطعمه المشرق ومظهره الجذاب.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• معكرونة كبيرة - 12 قطعة.
• لحم مفروم - 350 جرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• الماء – 500 مل.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• الخضر - للتقديم.

عملية الطبخ:

1. خذ اللحم المفروم الجاهز أو اطحن قطع اللحم في مفرمة اللحم.

2. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا.

3. أضيفي المنتج المطحون إلى اللحم المفروم.

4. أضف الملح والبهارات حسب الرغبة إلى الكتلة الكلية. امزج المحتويات.

5. نضع حشوة اللحم مع البهارات بإحكام في معكرونة كبيرة الحجم.

6. ضعي خليط المعكرونة في وعاء الطهي المتعدد.

7. املأ الطعام بكوبين من الماء. نضع أيضًا ورقة الغار هنا.

8. أغلق الوعاء بغطاء وقم بتشغيل وضع الطهي لمدة 30 دقيقة.

9. بعد فترة أضيفي الجبن المبشور إلى الطبق. أغلق الغطاء مرة أخرى واترك الطبق لمدة 10 دقائق أخرى.

10. ضعي الحلوى اللذيذة في الأطباق، وزينيها بالأعشاب وقدميها.