القنافذ في صلصة الكريمة الحامضة من اللحم المفروم مع الأرز

فكرة رائعة للطبق الثاني محلي الصنع هي لحم القنافذ مع الأرز في صلصة الكريمة الحامضة. يمكن تقديم المرق الساخن مع أي أطباق جانبية. الطبق مغذي بشكل خاص وله طعم مشرق. تحقق من 6 طرق طهي لتحضيرها مع وصف العملية خطوة بخطوة!

القنافذ في صلصة الكريمة الحامضة من اللحم المفروم مع الأرز في مقلاة

من الأفضل تحضير القنافذ المصنوعة من لحم العصير مع إضافة الأرز. مرق القشدة الحامضة سيجعل الطبق أكثر طراوة ولذيذة. تحقق من هذه الوصفة البسيطة لعشاء عائلي كبير.

1. 
   كيف لطهي القنافذ في صلصة الكريمة الحامضة من اللحم المفروم مع الأرز؟ يقلب اللحم المفروم جيدًا مع الملح والبهارات حسب الرغبة.
2. 
   يُضاف الأرز المسلوق حتى ينضج نصفه إلى الخليط. نعجن مرة أخرى ونشكل كرات صغيرة من الخليط الناتج.
3. 
   ضع القنافذ النيئة في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. اقليها حتى تكتسب اللون البني الفاتح.
4. 
   بعد ذلك، يُسكب الطبق بالكريمة الحامضة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. يمكنك تغطيته بغطاء.
5. 
   نكمل لحم القنافذ الساخن بالأعشاب المفرومة ونقدمها مع طبق جانبي. مستعد!

كيفية خبز القنافذ في صلصة الكريمة الحامضة من اللحم المفروم مع الأرز في الفرن؟

طبق لذيذ ومرضي لغداءك - القنافذ المصنوعة من اللحم المفروم والأرز في صلصة الكريمة الحامضة. يمكن خبز الحلوى في الفرن، مما يجعلها أكثر طراوة وعصيرًا. مناسبة لمطابخ الأطفال.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 25 دقيقة

حصص - 5

مكونات:

• لحم مفروم – 0.6 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• الأرز – 60 غرام.
• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 30 مل.
• الخضر - للتقديم.

عملية الطبخ:

1. قم بقياس الكمية المطلوبة من جميع المكونات. يُسلق الأرز حتى ينضج نصفه.

2. يُقطع البصل المقشر وفصوص الثوم جيدًا بالسكين.

3. تقلى الخضار بالزيت النباتي حتى تصبح شفافة.

4. يُمزج اللحم المفروم مع الخضار المقلية والأرز معًا. رش المنتجات بالملح والفلفل وحركها جيدًا.

5. اصنعي كرات صغيرة متطابقة من اللحم المفروم. ضعيها في طبق الخبز وأضيفي الكريمة الحامضة واطهيها لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة.

6. ضعي القنافذ الجاهزة مع المرق في أطباق مقسمة وزينيها بالأعشاب العطرية وقدميها!

لحم القنافذ العصير في صلصة الطماطم والكريمة الحامضة

إضافة مشرقة للحوم القنافذ هي صلصة مصنوعة من القشدة الحامضة ومعجون الطماطم. المنتج النهائي المحضر بهذه الطريقة سيكون طريًا وعصيرًا. يقدم إلى مائدة العشاء.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص - 3

مكونات:

• لحم مفروم - 500 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الأرز – 100 غرام.
• القشدة الحامضة – 100 غرام.
• معجون الطماطم – 100 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. قم بإعداد المنتجات اللازمة وقياس الكمية المطلوبة.

2. اغسلي الأرز واسكبي فوقه الماء المغلي لمدة 20 دقيقة.

3. قشر البصل وقطعه بأي طريقة مناسبة.

4. في طبق كبير، ضعي الأرز المطهو ​​على البخار مع اللحم المفروم والبيض والبصل والملح والفلفل.

5. امزجي المنتجات جيدًا حتى تصبح ناعمة.

6. ضعي معجون الطماطم والقشدة الحامضة في طبق واحد عميق.

7. أخلطي المكونات لتحصلي على صلصة متجانسة.

8. اصنعي كرات صغيرة من اللحم المفروم. ننقلهم إلى مقلاة مدهونة بالزيت.

9. أسكبي الصلصة فوق محضرة اللحم. يُطهى الطبق على الموقد لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

10. القنفذ العصير في صلصة الطماطم والقشدة الحامضة جاهز. قدميها مع طبق جانبي من اختيارك.

القنافذ في صلصة الكريمة الحامضة من اللحم المفروم مع الأرز في طباخ بطيء

يمكن تحضير القنافذ محلية الصنع من اللحم المفروم والأرز في طباخ بطيء. ستوفر طريقة الطهي هذه وقتك وتسعدك بمنتج نهائي طري وعصير.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص - 3

مكونات:

• لحم مفروم - 600 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الأرز – 100 غرام.
• القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 50 مل.
• بهارات - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. في وعاء عميق، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم والبيض والملح والبهارات حسب الرغبة. امزجي المنتجات معًا.

2. اسلقي الأرز حتى ينضج نصفه وأضيفيه إلى منتج اللحوم.

3. اخلطي الكتلة مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. نصنع منه كرات متساوية الحجم.

4. ضع المستحضرات في وعاء متعدد الطهي واملأها بمزيج من القشدة الحامضة والماء المغلي. اطبخ الطبق لمدة 30-40 دقيقة في وضع الحساء.

5.القنفذ العصير والناعم في صلصة الكريمة الحامضة جاهز. قسميها إلى أجزاء وقدميها مع طبق جانبي!

كيف لطهي القنافذ في القشدة الحامضة من الدجاج المفروم والأرز؟

يمكن تحضير القنافذ الطرية والعصيرية من الدجاج المفروم والأرز وصلصة الكريما الحامضة. سوف تصبح الحلوى اللذيذة أبرز ما في مائدة العشاء الخاصة بك. إرضاء أحبائك بطبق ساخن لذيذ.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• دجاج مفروم – 0.5 كجم.
• الأرز – 2 ملعقة كبيرة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الكفير – 1 ملعقة كبيرة.
• القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. يُمزج الدجاج المفروم مع الأرز المسلوق حتى ينضج نصفه والملح وملعقة من الكفير.

2. يقلى البصل المفروم ويضاف إلى اللحم المفروم. حرك الخليط حتى يصبح ناعماً.

3. نصنع كرات متساوية الحجم من الفراغ الناتج. ضعهم في طبق الخبز.

4. نسكب المنتج بكوب من القشدة الحامضة ونضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

5. يمكن وضع قنافذ اللحم الجاهزة على الفور في أطباق مقسمة وتقديمها!

وصفة بسيطة ولذيذة للقنافذ مع اللحم المفروم والأرز والجبن في القشدة الحامضة

يمكن استكمال القنافذ محلية الصنع المصنوعة من اللحم المفروم والأرز بالجبن وصلصة الكريما الحامضة الرقيقة. سوف يسعدك الطبق الساخن بالعصارة والمرق العطري. يقدم مع الخضار الطازجة أو طبق جانبي.

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم مفروم – 0.5 كجم.
• الأرز – 100 غرام.
• الجبن المطبوخ - 100 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - 0.5 حفنة.
• فتات الخبز - 100 غرام.
• القشدة الحامضة – 60 غرام.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 100 غرام.
• ملح للتذوق.
• خميلي سونيلي – 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• الفلفل الأسود – 4 قطع.

عملية الطبخ:

1.يُسكب الماء المغلي فوق الأرز ويُطهى على البخار لمدة 20 دقيقة، ويُغطى بمنشفة.

2. في وعاء عميق، اخلطي اللحم المفروم مع الأرز المخفف وفتات الخبز والملح والبهارات والبصل المفروم والأعشاب.

3. اعجن المنتجات حتى تصبح ناعمة.

4. نشكل كرات صغيرة ملساء من اللحم الناتج.

5. اغمر القنافذ النيئة في مقلاة بالماء. أضف الفلفل وأوراق الغار إلى هذا.

6. غطي الطبق بغطاء واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق بعد غليان الماء.

7. بعد ذلك، أضف قطع الجبن المطبوخ إلى الخليط.

8. اطهي الطبق حتى تذوب الجبنة.

9. في كوب، اخلطي القليل من الكريمة الحامضة مع ملعقة من الدقيق. اثارة.

10. أسكبي خليط الكريمة الحامضة في طبق. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى ويُطفئ الموقد.

11. القنافذ الطرية بالجبن وصلصة الكريمة الحامضة جاهزة. ضعها على الأطباق وساعد نفسك!