ما الذي يمكنك طهيه بسرعة وبشكل لذيذ لتناول طعام الغداء لعائلتك؟ كثير من الناس يسألون هذا السؤال كل يوم. إنه ذو أهمية خاصة عندما تريد تنويع القائمة الرئيسية المعتادة الخاصة بك وتدليل نفسك بشيء جديد ومثير للاهتمام. خصيصًا لهذه المناسبة، أعددنا لك مجموعة مختارة من عشرة أطباق سريعة ولذيذة للعائلة مع صور خطوة بخطوة.
- قطع صدور الدجاج المقطعة في مقلاة
- لحم الخنزير الفرنسي في الفرن
- الماكريل خبز في احباط في الفرن
- البطاطس مع الدجاج المخبوزة في الفرن
- طاجن البطاطس مع اللحم المفروم في الفرن
- يُشوى اللحم في القدور في الفرن
- جولاش لحم الخنزير مع المرق في مقلاة
- لفائف الملفوف الكسولة مع اللحم المفروم والأرز
- سمك السلمون الوردي العصير المخبوز في الفرن
- القنفذ المفروم مع الأرز في مقلاة
قطع صدور الدجاج المقطعة في مقلاة
تعتبر شرحات صدور الدجاج المفرومة في مقلاة علاجًا لذيذًا ومرضيًا للغاية لمائدتك. ليس من الصعب على الإطلاق تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا خطوة بخطوة التي أثبتت جدواها. يمكن تقديم المنتج النهائي مع أي أطباق جانبية حسب ذوقك.
- فيليه دجاج ⅔ (جرامات)
- رغيف 150 (جرامات)
- كريم 100 مل. (20%)
- البصل 1 الكمبيوتر. كبير
- ثوم 2 (القطع)
- دقيق 50 (جرامات)
- ملح ذوق
- خليط الفلفل ذوق
- زيت نباتي للقلي
-
ما لطهي الطعام لتناول طعام الغداء بسرعة ولذيذة؟ يُقشر الرغيف من القشرة، ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويُنقع في الكريمة. توضع جانبا لفترة من الوقت. -
نغسل شرائح الدجاج جيداً، ونقطعها جيداً بسكين حاد. -
يقطع البصل والثوم ويقلى بالزيت النباتي مع إضافة القليل من الملح. يقلى حتى يصبح لونه بني فاتح. طحن الخضار المحضرة في الخلاط. -
في طبق عميق، يُمزج فيليه الدجاج المفروم، والبصل المفروم مع الثوم، ولب الرغيف. الملح والفلفل حسب الذوق. امزج كل شيء جيدًا وغطيه بالفيلم وضعه في الثلاجة. إذا لم يكن لديك الوقت، يمكنك البدء في الطهي على الفور. -
من اللحم المفروم الناتج نصنع شرحات أنيقة ونلفها في الدقيق. -
ضع الاستعدادات في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي. -
تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. يُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا، مع التقليب من حين لآخر باستخدام ملعقة. -
فاتح الشهية شرحات الدجاج المفروم جاهزة. يقدم مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك!
لحم الخنزير الفرنسي في الفرن
لحم الخنزير على الطريقة الفرنسية في الفرن هو طبق لذيذ ومفضل بشكل لا يصدق لعشاء عائلي. تبين أن مثل هذا العلاج مرضي ومشرق للغاية. يمكن تقديمه مع البطاطس المهروسة والمعكرونة والأطباق الجانبية الأخرى التي تختارها. تأكد من أن تأخذ علما!
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- لحم الخنزير – 300 غرام.
- البطاطس – 300 غرام.
- البصل - 100 غرام.
- مايونيز – 3 ملاعق كبيرة.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. نقوم بإذابة لحم الخنزير مسبقًا ونقشر الخضار ونشطفها.
الخطوة 2. نقطع البطاطس إلى دوائر رفيعة والبصل إلى حلقات.
الخطوة 3. قسم لحم الخنزير إلى شريحتين. اضربيهم جيدًا بمطرقة المطبخ.
الخطوة 4. يُسكب طبق الخبز بالزيت النباتي. ضعي شرائح البطاطس هناالملح والفلفل وصب المايونيز.
الخطوة 5. بعد ذلك، ضع لحم الخنزير.
الخطوة 6. دهن اللحم بالمايونيز.
الخطوة 7. بعد ذلك، ضع طبقة من البصل.
الخطوة 8. نرش قطعة العمل بالجبن الصلب الذي نبشره أولاً.
الخطوة 9. ضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة.
الخطوة 10. لحم الخنزير على الطريقة الفرنسية في الفرن جاهز. خدمة والتمتع بها!
الماكريل خبز في احباط في الفرن
يعتبر سمك الماكريل المخبوز بالرقائق في الفرن طبقًا سهل الصنع ومشرقًا جدًا لطاولة العشاء. ستكون الأسماك النهائية طرية جدًا وطرية ومغذية. يقدمها مع الخضار وغيرها من المرافقات. لن يبقى أحد غير مبال!
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- الماكريل – 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 0.5 قطعة.
- ليمون – 1 قطعة.
- بهارات للأسماك – 2 قرصة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. نقشر البصل ونذوبه.
الخطوة 2. يجب غسل الماكريل جيدًا من الداخل والخارج ثم تجفيفه. نقطع الرأس والذيل والزعانف.
الخطوة 3. افركي جثة السمك بالملح والفلفل والتوابل الأخرى.
الخطوة 4. قطع الليمون إلى شرائح رقيقة. نقطع البصل إلى أرباع.
الخطوة 5. انقل السمك إلى ورق القصدير. دهنها بالزيت النباتي.
الخطوة 6. ضع قطع الليمون والبصل داخل الماكريل. لفها بورق الألمنيوم وضعها في الفرن.
الخطوة 7. اخبزيها لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة. ثم افتح ورق الألمنيوم واستمر في الطهي لمدة 5-7 دقائق أخرى.
الخطوة 8. الماكريل المخبوز بالرقائق جاهز. خدمة طبق مشرق على الطاولة!
البطاطس مع الدجاج المخبوزة في الفرن
تعتبر البطاطس مع الدجاج المخبوزة في الفرن طبقًا شعبيًا ولذيذًا وسهل التحضير للعشاء المنزلي. تبين أن العلاج مرضي للغاية وعطري ومشرق في الذوق. لتنفيذ فكرة الطهي الخاصة بك، نوصي باستخدام وصفة خطوة بخطوة من اختيارنا.
وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- دجاج – 1 كجم.
- البطاطس – 1 كجم.
- الثوم - 2 فصوص.
- القشدة الحامضة - 200 غرام.
- ملح للتذوق.
- بهارات للدجاج - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسلي الدجاج جيدًا تحت الماء، ثم قطعيه إلى أجزاء ثم ضعيه في وعاء عميق.
الخطوة 2. نملح القطع ونرشها بالبهارات. نضيف أيضًا نصف الكريمة الحامضة وفصوص الثوم المفرومة هنا.
الخطوة 3. اعجن الخليط جيدًا واتركه منقوعًا لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 4. قشر البطاطس واغسلها وقطعها إلى قطع متوسطة الحجم. يُملح ويُضاف القشدة الحامضة ويُخلط.
الخطوة 5. ضع البطاطس في طبق الخبز.
الخطوة 6. ضع الدجاج على البطاطس. ضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة ساعة.
الخطوة 7. البطاطس مع الدجاج المخبوزة في الفرن جاهزة. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!
طاجن البطاطس مع اللحم المفروم في الفرن
طاجن البطاطس باللحم المفروم في الفرن طبق سهل التحضير وشهي ولذيذ لعشاء عائلي. يتم تحضير الوجبة الخفيفة من أبسط المكونات المتوفرة في أغلب الأحيان. دلل نفسك وأحبائك بطبق لذيذ. لاحظ وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة!
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- لحم مفروم / دجاج - 300 غرام.
- البطاطس – 300 غرام.
- طماطم – 2 قطعة.
- القشدة الحامضة/المايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
- الجبن الصلب - 80 جم.
- الثوم - 3 فصوص.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الخضر - حسب الذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة. يمكن غسل الخضار مقدما.
الخطوة 2. قشر البطاطس وقطعها إلى دوائر رفيعة.
الخطوة 3. نبدأ في تشكيل طبق خزفي. ضعي بعضًا من البطاطس في طبق الخبز. نغطيها باللحم المفروم المذاب. يرش الملح والفلفل والأعشاب والثوم المفروم.
الخطوة 4. غطي طبقة اللحم بشرائح البطاطس.
الخطوة 5. رشيها بالكريمة الحامضة أو المايونيز.
الخطوة 6. ضع شرائح الطماطم في الأعلى.
الخطوة 7. نرش قطعة العمل بالجبن المبشور ونغطيها بورق الألمنيوم ونضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. ثم قم بإزالة ورق الألمنيوم واخبزه لمدة 10 دقائق أخرى.
الخطوة 8. طاجن البطاطس اللذيذ والمشرق مع اللحم المفروم جاهز. تقسم إلى أجزاء وتقدم!
يُشوى اللحم في القدور في الفرن
يعتبر اللحم المشوي في القدور في الفرن طبقًا لذيذًا وسهل التحضير للعشاء المنزلي. تبين أن العلاج كثير العصير ومرضي وعطري. لتنفيذ فكرة الطهي الخاصة بك، نوصي باستخدام وصفة خطوة بخطوة من اختيارنا. أحبائك سوف نقدر ذلك!
وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- اللحوم - 350 غرام.
- فطر شامبينيون – 6 قطع.
- البطاطس – 300 غرام.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- بهارات - حسب الرغبة.
- الماء / المرق - 100 مل.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. اختر اللحوم حسب ذوقك. يمكنك استخدام الدجاج أو الديك الرومي أو لحم الخنزير.
الخطوة 2.تقشر البطاطس وتغسل وتقطع إلى قطع صغيرة. ضعهم في وعاء كبير.
الخطوة 3. ضع قطع الفطر هنا. نقوم أولاً بغسلها تحت الماء وتجفيفها.
الخطوة 4. قطع البصل والجزر إلى قطع صغيرة. نرسلهم إلى وعاء مشترك.
الخطوة 5. الآن ضع قطع اللحم. الملح والفلفل ويرش بالبهارات. مزيج بعناية.
الخطوة 6. صب الزيت النباتي في القدور. ضعي الخضار واللحوم هنا وأضيفي الماء. ضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 45-55 دقيقة.
الخطوة 7. الشواء اللذيذ مع اللحم في القدور جاهز. خدمة والتمتع بها!
جولاش لحم الخنزير مع المرق في مقلاة
يعتبر جولاش لحم الخنزير مع المرق في مقلاة علاجًا شهيًا ومرضيًا بشكل لا يصدق على طاولتك. ليس من الصعب على الإطلاق تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا خطوة بخطوة التي أثبتت جدواها. يمكن تقديم المنتج النهائي مع أي أطباق جانبية حسب ذوقك.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- لحم الخنزير – 0.6 كجم.
- معجون الطماطم – 4 ملاعق كبيرة.
- القشدة الحامضة - 120 غرام.
- الماء – 1-2 ملعقة كبيرة.
- دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد جميع المنتجات حسب القائمة. نقوم بإذابة لحم الخنزير مقدمًا وشطفه تحت الماء.
الخطوة 2. بعد ذلك، قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3. يقلى لحم الخنزير بالزيت النباتي لمدة 15-20 دقيقة حتى يظهر احمرار طفيف.
الخطوة 4. نخل الدقيق في اللحم. يقلب ويقلى حتى تظهر رائحة جوزية طفيفة.
الخطوة 5. يُمزج الكريما الحامضة مع معجون الطماطم والماء ويُخلط جيدًا.
الخطوة 6. نسكب الخليط في اللحم ونضيف الملح والبهارات.يُطهى على نار خفيفة حتى يتكاثف المرق ويصبح اللحم طريًا قدر الإمكان.
الخطوة 7. جولاش لحم الخنزير العصير مع المرق في مقلاة جاهز. تقسم إلى أجزاء وتقدم!
لفائف الملفوف الكسولة مع اللحم المفروم والأرز
تتحول لفائف الملفوف الكسولة مع اللحم المفروم والأرز إلى نكهة لا تصدق وشهية ومشرقة في الذوق. مثل هذا العلاج لن يترك أي شخص غير مبال وسينوع قائمة الغداء الخاصة بك بشكل مشرق. تأكد من تجربة صنع لفائف الملفوف الكسولة اللذيذة باستخدام وصفتنا خطوة بخطوة!
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- لحم مفروم – 0.8 كجم.
- الأرز – 120 غرام.
- ملفوف أبيض - 400 غرام.
- البصل – 2 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص.
- البيض – 3 قطع.
- زيت نباتي – 5 ملاعق كبيرة.
- فتات الخبز - 3 ملاعق كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الماء – 360 مل.
للصلصة:
- كريم 20% – 400 مل.
- كريمة حامضة 15% – 400 جرام
- صلصة الطماطم – 4 ملاعق كبيرة.
- الثوم - 4 فصوص.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. أولاً، قم بغلي الأرز في ماء مملح لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. ضعه على منخل واترك الماء يصفى تمامًا.
الخطوة 2. اغسل الملفوف الأبيض واقطعه جيدًا. اترك القليل من أوراق الملفوف كاملة.
الخطوة 3. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي. ضع أوراق الكرنب هنا والملح حسب الرغبة.
الخطوة 4. قطع البصل والثوم. تقلى الخضار بالزيت النباتي حتى تصبح شفافة.
الخطوة 5. يُمزج اللحم المفروم مع الأرز والملفوف والخضروات وبيضة كاملة وصفارين والملح والفلفل. اعجن وشكل شرحات أنيقة ولفها في فتات الخبز.
الخطوة 6. تقلى المنتجات شبه المصنعة في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتوضع في قالب بأوراق الملفوف.
الخطوة 7في وعاء عميق، اخلطي الكريما والقشدة الحامضة ومعجون الطماطم والملح والفلفل. نرسل أيضًا الثوم المفروم هنا. مزج.
الخطوة 8. نسكب الصلصة فوق الطبق ونضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 9. لفائف الملفوف الكسولة مع اللحم المفروم والأرز جاهزة. تقسم إلى أجزاء وتقدم!
سمك السلمون الوردي العصير المخبوز في الفرن
يعتبر سمك السلمون الوردي العصير المخبوز في الفرن علاجًا لذيذًا ومشرقًا للغاية لطاولتك. ليس من الصعب تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا خطوة بخطوة التي أثبتت جدواها. يمكن تقديم الأسماك الجاهزة مع الخضار والمهروس والأطباق الجانبية الأخرى حسب الرغبة.
وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- سمك السلمون الوردي – 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 3 قطع.
- الجزر - 3 قطع.
- الطماطم - 3 قطع.
- ليمون – 1 قطعة.
- الجبن الصلب - 150 غرام.
- مايونيز – 150 جم.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. نقوم بتنظيف وغسل الخضار. قم بتذويب السمك مسبقًا.
الخطوة 2. قطع السلمون الوردي المحضر إلى أجزاء. الملح ويرش مع البهارات حسب الرغبة.
الخطوة 3. قشر البصل وقطعه إلى حلقات نصف رقيقة.
الخطوة 4. ابشر الجزر. ضعي الخضار في طبق الخبز والملح ورشيها بالبهارات حسب الرغبة.
الخطوة 5. قم بتغطية طبقة الجزر والبصل بالمايونيز.
الخطوة 6. ضع شرائح الطماطم في الأعلى.
الخطوة 7. ضع قطع السلمون الوردي عليها.
الخطوة 8. ضعي شرائح رقيقة من الليمون على السمك.
الخطوة 9. قم بتغطية كل شيء بالمايونيز.
الخطوة 10. ابشر الجبن على مبشرة ناعمة أو متوسطة الحجم.
الخطوة 11. يرش الطبق بالجبن المبشور.
الخطوة 12. ضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 40-60 دقيقة.
الخطوة 13. سمك السلمون الوردي العصير جاهز في الفرن.تقسم إلى أجزاء وتقدم!
القنفذ المفروم مع الأرز في مقلاة
القنافذ المفرومة مع الأرز في مقلاة هي طبق لذيذ ومفضل لكثير من الناس لتناول العشاء في المنزل. تبين أن هذه المعالجة مليئة بالعصارة للغاية. يمكن تقديمه مع البطاطس المهروسة والمعكرونة والأطباق الجانبية الأخرى التي تختارها. تأكد من أن تأخذ علما!
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- لحم مفروم – 0.5 كجم.
- أرز – 90 جم.
- البصل - 200 غرام.
- الجزر - 100 غرام.
- الثوم - 2 فصوص.
- البقدونس - 4 فروع.
- معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
- الماء – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. في وعاء عميق، يُمزج اللحم المفروم ونصف البصل المفروم والبقدونس المفروم وفصوص الثوم عبر عصارة الثوم.
الخطوة 2. ضع الأرز المسلوق حتى ينضج نصفه هنا.
الخطوة 3. قم بملح المنتجات وفلفلها واخلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 4. يقلى النصف الثاني من البصل بالزيت النباتي حتى يصبح شفافاً.
الخطوة 5. ضع الجزر المبشور هنا. استمر في قلي الخضار حتى تصبح طرية.
الخطوة 6. اصنع كرات صغيرة أنيقة من اللحم المفروم الجاهز. نضعهم على الخضار.
الخطوة 7. قم بتخفيف معجون الطماطم في كوبين من الماء واسكب الخليط في قطعة العمل.
الخطوة 8. اغلي المحتويات ثم اتركها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. يمكنك إضافة الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة.
الخطوة 9. القنافذ المفرومة مع الأرز في مقلاة جاهزة. قسميها إلى أجزاء وقدميها مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك!
