ماذا تصنع من المعجنات النفخة؟ بالنسبة لك، قمنا بإعداد مجموعة طهي مشرقة من عشر وصفات سريعة ولذيذة مع صور خطوة بخطوة. تأكد من تدوين الملاحظات وإعداد أطباق مثيرة للاهتمام وشهية لطاولتك. ستجد في الاختيار خيارات للحلويات والوجبات الخفيفة الشهية والحلويات اللذيذة.
- فطيرة المعجنات النفخة في الفرن
- فطائر المعجنات النفخة الجاهزة
- معجنات نفخة محلية الصنع نابليون
- فطيرة التفاح مصنوعة من معجنات نفخة خالية من الخميرة
- فطيرة التفاح المصنوعة من عجين الفطير الخالي من الخميرة
- الكرواسون المحشو بالحشوة
- فطائر المعجنات النفخة في الفرن
- سمسا معجنات نفخة بالدجاج
- بيتزا المعجنات النفخة محلية الصنع
- خاشابوري مصنوع من عجين الفطير بالجبن
فطيرة المعجنات النفخة في الفرن
تعتبر الفطيرة المصنوعة من عجينة الخميرة المنتفخة في الفرن علاجًا لذيذًا وشهيًا جدًا لمائدتك. سوف يسعدك الطبق النهائي بمذاقه الرقيق ومظهره الجذاب. يمكنك الطهي لقضاء العطلات أو لأحبائك في المنزل. ننصحك بأن تأخذ ملاحظة!
- خميرة المعجنات النفخة 1 طَرد
- مربى 100 (جرامات)
-
تذويب حزمة من عجينة المعجنات النفخة. افردي طبقة واحدة وضعيها على صينية خبز. -
دهن طبقة العجين بالمربى حسب الرغبة. من الأفضل استخدام نسخة التوت الحلو والحامض. إذا كان المربى الحامض جدا، يمكنك إضافة القليل من السكر. -
تُقسم الطبقة الثانية من العجين إلى شرائح طويلة.نترك جزءا صغيرا للزينة. -
قطع الزهور أو غيرها من الزخارف من جزء صغير من العجين. -
غطي الحشوة بشرائح العجين وأضيفي إليها الزينة. -
ضعي الفطيرة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. -
كعكة طبقة العصير المصنوعة من عجينة الخميرة في الفرن جاهزة. تقسم إلى أجزاء وتقدم!
فطائر المعجنات النفخة الجاهزة
تعتبر النفخات المصنوعة من عجين الفطير الجاهزة علاجًا لذيذًا لن يترك أحدًا غير مبالٍ بالتأكيد. استخدمي فكرة طهي بسيطة وسريعة لحفلاتك المنزلية وحفلات الشاي. حتى المبتدئين يمكنهم التعامل مع الوصف خطوة بخطوة للعملية. وطعم المعجنات النفخة الجاهزة لن يترك أي شخص غير مبال.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- عجين الفطير – 0.5 كجم.
- التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر – 3 ملاعق كبيرة.
- النشا – 1 ملعقة كبيرة.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق - 20 غرام.
- السكر البودرة – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل التفاحة وقطعها إلى مكعبات صغيرة. قم بإزالة النواة بعناية.
الخطوة 2. ضع التفاحة في وعاء عميق. أضف السكر والنشا. مزيج بعناية.
الخطوة 3. قسمي العجينة النهائية إلى 10 مستطيلات متساوية. طرح القطع. نقوم بإجراء تخفيضات طولية على النصف.
الخطوة 4. ضع الحشوة على الجزء الثاني بدون قطع.
الخطوة 5. غطي حشوة التفاح بالنصف الآخر. اضغط بقوة على طول الحواف.
الخطوة 6. ضعي القطع على صينية خبز مرشوشة بالدقيق. قم بتغطية المعجنات النفخة بالبيض المخفوق.
الخطوة 7. اخبز الحلوى لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة.
الخطوة 8. نفث المعجنات النفخة جاهزة. تزيين مع السكر البودرة، وتقديم ومحاولة!
معجنات نفخة محلية الصنع نابليون
عجين الفطير محلي الصنع نابليون هو حلوى مشرقة ولذيذة بشكل لا يصدق لجميع أفراد الأسرة. يمكن تقديمه لحفلة شاي صغيرة أو كجزء من طاولة احتفالية. إذا كنت ترغب في طهي مثل هذه الكعكة بسرعة وسهولة، فاستخدم الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا.
وقت الطهي – 5 ساعات و 30 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- عجين الفطير – 0.5 كجم.
- الحليب – 0.5 لتر.
- زبدة - 100 غرام.
- البيض – 3 قطع.
- السكر - 180 غرام.
- سكر الفانيليا - 10 غرام.
- دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.
الخطوة 2. افردي العجينة المنتفخة المذابة وقطعيها إلى شرائح طويلة رفيعة. نحمرهم في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
الخطوة 3. الآن دعونا نجهز الكريم. يخفق البيض مع نوعين من السكر حتى يصبح ناعماً. أضيفي الدقيق وثلث الحليب بدرجة حرارة الغرفة. طحن حتى تختفي الكتل.
الخطوة 4. سخني باقي الحليب جيدًا على الموقد. تصب في خليط البيض في مجرى رفيع.
الخطوة 5. يقلب باستمرار ويطهى حتى يصبح سميكًا. سيستغرق هذا حوالي 5-7 دقائق.
الخطوة 6. قم بتبريد الخليط وأضف الزبدة تدريجياً. عندما تذوب الزبدة تمامًا في الكريمة، مرري الكريمة من خلال منخل.
الخطوة 7. أخرجي شرائح العجين من الفرن. ضع النصف في طبقة على فيلم التشبث.
الخطوة 8. قم بتغطية الطبقة بالكريمة.
الخطوة 9. ضع الشرائط المتبقية (نترك قطعتين للزينة). قم بتغطية الكريم ولف قطعة العمل بإحكام في الفيلم.
الخطوة 10. ضع قطعة العمل في الثلاجة لمدة 5 ساعات، ثم قم بإزالة غلاف التغليف بعناية.
الخطوة 11. طحن العصي المتبقية إلى فتات. رشها على سطح الحلوى.
الخطوة 12. معجنات نابليون محلية الصنع جاهزة.تقسيم إلى أجزاء والتمتع به!
فطيرة التفاح مصنوعة من معجنات نفخة خالية من الخميرة
فطيرة التفاح المصنوعة من معجنات نفخة خالية من الخميرة طرية جدًا ورائعة ولذيذة. الحل المثالي لحفلة الشاي العائلية أو طاولة العطلات. تأكد من محاولة تحضير هذه الحلوى باستخدام وصفتنا المجربة مع وصف العملية خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- معجنات نفخة خالية من الخميرة – 0.5 كجم.
- التفاح – 2 قطعة.
- الزبيب - 50 غرام.
- الشاي الأسود – 100 مل.
- زبدة - 20 جم.
- السكر - 80 غرام.
- صفار – 1 جهاز كمبيوتر.
- الماء – 1 ملعقة صغيرة.
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. ذوبان المعجنات النفخة الخالية من الخميرة. دعها تذوب بشكل طبيعي. يمكن وضعها في مكان دافئ.
الخطوة 2. صب الشاي المثلج فوق الزبيب واتركه لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 3. قشر التفاح ثم قطعه إلى قطع صغيرة مع إزالة البذور بعناية.
الخطوة 4. ضعي التفاح في مقلاة مسخنة بالزبدة. يقلى لمدة دقيقتين ثم يضاف السكر ويطهى لمدة 6 دقائق أخرى.
الخطوة 5. ضع التفاح في الخلاط واقطعه.
الخطوة 6. ضع الزبيب في منخل ثم انقله إلى منديل ورقي. اتركها تنشف.
الخطوة 7. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. ضعي الطبقة الأولى في طبق الخبز.
الخطوة 8. اخلطي الزبيب مع التفاح وضعيه على العجينة.
الخطوة 9. قطع الطبقة الثانية من العجين إلى شرائح طويلة. تغطية الحشوة معهم. غطي العجينة بالصفار والماء. تُطهى في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 10. فطيرة التفاح المصنوعة من عجين الفطير بدون خميرة جاهزة. تقسم إلى أجزاء وتقدم!
فطيرة التفاح المصنوعة من عجين الفطير الخالي من الخميرة
فطيرة التفاح المصنوعة من عجين الفطير الخالي من الخميرة هي حلوى لذيذة ستكمل بشكل مثالي حفل الشاي العائلي أو وجبة الإفطار. تأكد من تجربة طهيه باستخدام وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة. سوف تكون الفطيرة النهائية طرية ورائعة بشكل لا يصدق.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- عجين الفطير بدون خميرة – 250 غرام
- التفاح – 2 قطعة.
- الزبيب - 70 جم.
- زبدة - 40 جم.
- سكر – 2 ملعقة كبيرة.
- القرفة - حسب الرغبة.
- فتات الخبز – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية.
الخطوة 2. اغسل التفاح وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3. ضعي التفاح في مقلاة مع الزبيب والزبدة والسكر.
الخطوة 4. تُطهى محتويات المقلاة على نار خفيفة لمدة 7 دقائق تقريبًا مع التحريك من حين لآخر.
الخطوة 5. افردي عجين الفطير إلى طبقة رقيقة. رش كل شيء مع فتات الخبز.
الخطوة 6. ضعي حشوة التفاح على إحدى حواف العجينة.
الخطوة 7. قم بلف قطعة العمل بعناية إلى لفة.
الخطوة 7. انقل اللفة إلى صينية خبز مغطاة بورق. نقوم بإجراء عدة قطع على سطح قطعة العمل.
الخطوة 8. اخبز الحلوى لمدة 45-50 دقيقة عند 180 درجة.
الخطوة 9. فطيرة التفاح المصنوعة من عجين الفطير الخالية من الخميرة جاهزة. قم بتقطيع الحلوى وتقديمها!
الكرواسون المحشو بالحشوة
يعتبر الكرواسون المحشو بالعجينة المنتفخة علاجًا بسيطًا ولذيذًا لوجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة أو حفلة الشاي. لن تقضي الكثير من الوقت في الطهي. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من مجموعة الطهي لدينا. علاج نفسك وأحبائك!
وقت الطهي – 50 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 8
مكونات:
- معجنات نفخة خالية من الخميرة - 1 عبوة.
- الجبن الصلب - 150 غرام.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- السمسم – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تذويب المعجنات النفخة النهائية. بعد ذلك نقسم الطبقات إلى مثلثات طويلة.
الخطوة 2. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. ضعه على الحافة الواسعة للمثلثات.
الخطوة 3. لف الحشوة في العجينة لتشكيل كرواسون أنيق. نقلهم إلى ورقة الخبز مع شهادة جامعية.
الخطوة 4. قم بتغطية قطع العمل بالبيض المخفوق.
الخطوة 5. رش كمية صغيرة من بذور السمسم في الأعلى.
الخطوة 6. ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 7. الكرواسان المعجنات المنتفخة بالحشوة جاهزة. ساعد نفسك!
فطائر المعجنات النفخة في الفرن
فطائر المعجنات النفخة المخبوزة في الفرن هي علاج لذيذ لن يترك أي شخص غير مبال. من السهل جدًا تحضير هذا الطبق في المنزل. استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة ووصفًا تفصيليًا للعملية الخاصة بذلك.
وقت الطهي – 45 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 8
مكونات:
- عجين الفطير الخميرة – 250 غرام.
- بطاطس مهروسة – 200 جرام.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- السمسم – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير جميع المكونات. تذويب المعجنات النفخة مقدما. للحشوة، قم بتحضير البطاطس المهروسة مسبقًا.
الخطوة 2. قطع عجين الفطير إلى مستطيلات صغيرة.
الخطوة 3. ضعي حشوة البطاطس في وسط كل قطعة. الملح والفلفل حسب الذوق.
الخطوة 4. قم بلف الحشوة بعناية لتشكيل الفطائر.
الخطوة 5. انقل الفطائر إلى صينية خبز مغطاة بورق. قم بتغطيتها بصفار البيض المخفوق.
الخطوة 6. رش بذور السمسم فوق الحلوى.
الخطوة 7ضعي العجينة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
الخطوة 8. فطائر المعجنات النفخة جاهزة في الفرن. ساعد نفسك!
سمسا معجنات نفخة بالدجاج
تعتبر سمسا معجنات الدجاج طبقًا شهيًا وعصيرًا ولذيذًا بشكل لا يصدق لمائدتك. يمكنك تقديمه للعشاء العائلي، كوجبة خفيفة، أو خلال العطلات. الوجبة الشهية لن تترك أي شخص غير مبال. للتحضير البسيط والسريع، نوصي باستخدام وصفتنا المجربة.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص – 6
مكونات:
- عجين الفطير – 0.5 كجم.
- دجاج مفروم - 200 غرام.
- البصل – 2 قطعة.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- خميلي سونيلي - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر البصل ومرره عبر مبشرة خشنة.
الخطوة 2. اخلطي الدجاج المفروم مع الملح والبهارات.
الخطوة 3. أكمل تحضير اللحم بالبصل المفروم. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى.
الخطوة 4. قطع عجين الفطير إلى مربعات صغيرة.
الخطوة 5. ضعي حشوة الدجاج في وسط كل مربع.
الخطوة 6. اربط الحواف بعناية وشكل السمسا.
الخطوة 7. انقل المستحضرات إلى صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي. دهن سطح العجينة بالبيض المخفوق.
الخطوة 8. اخبز الطبق لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 220 درجة.
الخطوة 9. سمبوسة المعجنات اللذيذة مع الدجاج جاهزة. خدمة والتمتع بها!
بيتزا المعجنات النفخة محلية الصنع
تعتبر بيتزا المعجنات المنتفخة محلية الصنع طبقًا مشرقًا وشهيًا لعائلتك. كما يمكن تحضير مثل هذه الحلوى بسرعة قبل وصول الضيوف. تأكد من ملاحظة وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة مع الصور.دلل نفسك وأحبائك ببيتزا ممتعة في المنزل.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 8
مكونات:
- عجين الفطير – 1 علبة.
- لحم مقطع إلى شرائح – 50 جرام.
- جبنة موزاريلا - 100 غرام.
- جبنة بارميزان – 50 جم.
- صلصة الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
- زيتون – 6 قطع.
- البصل الأخضر - حسب الرغبة.
- ريحان - حسب الرغبة.
- البقدونس - حسب الرغبة.
- الشبت - حسب الرغبة.
- زيت الزيتون – 2 ملعقة صغيرة.
- أوريجانو - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. ذوبان المعجنات النفخة.
الخطوة 2. تحضير مكونات الحشوة. يقطع اللحم والنقانق ويغسل الخضر.
الخطوة 3. افردي العجينة وضعيها على صينية خبز مدهونة بزيت الزيتون.
الخطوة 4. قم بتغطية القاعدة بصلصة الطماطم. ضعي شرائح رقيقة من جبنة الموزاريلا هنا ورشيها بالأوريجانو.
الخطوة 5. ضعي شرائح اللحم.
الخطوة 6. أضيفي الزيتون والبصل الأخضر المفروم.
الخطوة 7. رشي جبنة البارميزان المبشورة وضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 180 درجة. اخبزيها حتى تصبح العجينة جاهزة. ما يقرب من 15-20 دقيقة، ثم تضاف الخضر المتبقية.
الخطوة 8. بيتزا المعجنات النفخة محلية الصنع جاهزة. شريحة وخدمة!
خاشابوري مصنوع من عجين الفطير بالجبن
يعد خاشابوري المصنوع من عجين الفطير بالجبن علاجًا بسيطًا ولذيذًا لوجبة خفيفة مشرقة محلية الصنع. لن تقضي الكثير من الوقت في عملية الطهي. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا. دلل نفسك وأحبائك بالمعجنات اللذيذة!
وقت الطهي – 25 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- معجنات نفخة – 150 غرام.
- جبنة سولوغوني – 80 جم
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات حسب القائمة. نفصل صفار البيض عن البياض.
الخطوة 2. ذوبان عجين الفطير وتقسيمه إلى مربعين. يمكنك رش القليل من الدقيق.
الخطوه 3.ابشري السلوغوني على مبشرة متوسطة واخلطيها مع نصف بياض البيض. دهن حواف العجينة ببياض البيض المتبقي.
الخطوة 4. ضع حشوة الجبن في وسط كل مربع.
الخطوة 5. قم بطي الفراغات إلى مثلثات، مع تثبيت الحواف بإحكام. ننقل الفراغات إلى صينية خبز مغطاة بورق ونغطيها بالصفار المخفوق.
الخطوة 6. اخبز الطبق لمدة 15 دقيقة. درجة حرارة الفرن المثالية هي 200 درجة.
الخطوة 7. عجين الفطير خاشابوري بالجبن جاهز! خدمة والتمتع بها.
أحب تحضير الوصفات باستخدام المعجنات النفخة.بالتأكيد أستخدم دائمًا منتجات خالية من الخميرة، والوصفات ممتعة ولذيذة. أوصي!
شكرا لملاحظاتك!