ما لطهي الطعام من الحليب والبيض والدقيق

ما يجب طهيه من الحليب والبيض والدقيق هو سؤال لا ينبغي أن يطرح. مجموعة المنتجات مثالية بكل بساطة، وهناك الكثير مما يمكنك طهيه هنا والذي لا يمكنك عده. كل شيء في يديك. فيما يلي الخيارات المثالية، في رأيي. أستطيع أن أقول بثقة 100٪ أن الجميع سيجدون طريقتهم الخاصة لاستخدام المكونات المتاحة بحكمة.

فطائر رقيقة مصنوعة من الحليب والبيض والدقيق

تعتبر الفطائر الرقيقة المصنوعة من الحليب والبيض والدقيق مثالية لوجبة إفطار عائلية يوم الأحد. يتم استكمال المخبوزات محلية الصنع بمختلف الحشوات والطبقة. يمكن استخدام الفطائر لصنع كعكة رائعة أو حشوها. الوصفة لم تخذلني أبدًا. أخبز الكثير من الفطائر وأحشوها بحشواتي المفضلة وأجمدها. ثم أخرجه حسب الحاجة. من الصعب التمييز بين هذه الفطائر وتلك الطازجة.

1. 
   على الطاولة، جمع كل المكونات اللازمة للفطائر مذهلة.
2. 
   أخرج البيض الكبير من الثلاجة واشطفه تحت الماء وجففه بمنشفة المطبخ. اضغط على البيض الدافئ على سطح مستو. صب المحتويات في وعاء عميق. أضف الملح والسكر المحبب.
3. 
   خفقت بقوة مع خفقت حتى تصبح ناعمة.
4. 
   أضف بعض الدقيق المنخل ويقلب.
5. 
   سخني الحليب قليلاً ثم اسكبي نصفه تدريجياً في العجينة.
6. 
   صب في الدقيق المتبقي.
7. 
   حرك مع حركات الخفق القوية. سوف تتحول العجينة مثل الفطائر.
8. 
   أضف الحليب المتبقي ويقلب. اسكب الزيت النباتي عديم الرائحة.
9. 
   تسخين المقلاة على نار عالية. دهن الجزء السفلي بالزبدة قبل خبز أول فطيرة مباشرة. نسكب مغرفة من العجينة ونوزعها على كامل السطح. خففي الحرارة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
10. 
    ثم اقلبه على الجانب الثاني واطهيه لمدة دقيقتين أخريين.
11. 
    تقلى جميع الفطائر وتوضع على طبق. يقدم مع الطبقة المفضلة لديك أو الشاي أو القهوة العطرية. استمتع بالطعام الطري. بالعافية!

---

كوكيز محلية الصنع مصنوعة من الحليب والبيض والدقيق

تبدو ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع المصنوعة من الحليب والبيض والدقيق فاتحة للشهية واحتفالية للغاية. إذا كنت تحب الكرابيه، فإن هذه الحلوى محلية الصنع ستسعدك بالتأكيد. الوصفة لن تثقل كاهلك بتعقيدها. كل شيء سهل وبسيط. قم بالطهي وعلاج أسرتك ودعوة أصدقائك لتناول الشاي. إنه لذيذ بشكل لا يصدق!

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• دقيق القمح – 250 غرام.
• الحليب – 50 مل.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• حبيبات السكر - 50 غرام.
• الملح – قرصة.
• زبدة - 90 جم.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• فانيلين - 2 جم.
• مربى – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر ناعم - للتزيين.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.أخرج البيضة الكبيرة من الثلاجة واشطفها تحت الماء وجففها بمنشفة المطبخ. اضغط على البيضة الدافئة على سطح مستو. صب المحتويات في وعاء عميق. أضف الملح والفانيلين والسكر المحبب.

الخطوة 2. فاز بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 3: أضف الزبدة الناعمة.

الخطوة 4. حرك بالخلاط.

الخطوة 5. صب الحليب الدافئ.

الخطوة 6. تخلط مع الخلاط.

الخطوة 7. أضف مسحوق الخبز والدقيق المنخل.

الخطوة 8. اعجن العجينة الناعمة. ضعها في كيس وضعها في الثلاجة لمدة 20-25 دقيقة.

الخطوة 9. افردي العجينة الباقية إلى طبقة بسمك 5-7 ملم. قسمي العجينة المطوية إلى مستطيلات.

الخطوة 10. قم بطي المستطيلات إلى النصف. سوف تحصل على مثلث. قرصة المثلث حتى تحصل على زهرة، كما في صورتي. افعل ذلك مع العجينة بأكملها.

الخطوة 11: خذ المربى المفضل لديك.

الخطوة 12. انقل أزهار العجين إلى صينية خبز مبطنة بورق الخبز. املأ وسط كل زهرة بالمربى.

الخطوة 13: هذه العجينة تصنع صينيتين من البسكويت. ضع أوراق الخبز في فرن مسخن مسبقاً. أخبز لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 14. قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط الساخنة. يرش بالسكر البودرة. ضع الغلاية على النار وقم بإعداد الشاي أو القهوة. علاج منزلك. تناول الطعام بسرور! بالعافية!

فطائر الحليب محلية الصنع

حتى الطباخ عديم الخبرة يمكنه صنع فطائر الحليب في المنزل. كل ما عليك فعله هو الجمع بين المكونات المتوفرة. ثم إنها مسألة أشياء صغيرة. المخبوزات طرية جدًا بحيث لا يمكن التعبير عنها بالكلمات. حلوى ممتازة لحفلة شاي ودية.

وقت الطبخ - 55 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4

مكونات:

• دقيق القمح – 2 ملعقة كبيرة.
• الحليب – 1 ملعقة كبيرة.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• صودا الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• خل المائدة 9% – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أخرج البيض الكبير من الثلاجة، ثم اشطفه تحت الماء وجففه بمنشفة المطبخ. اضغط على البيض الدافئ على سطح مستو. صب المحتويات في وعاء عميق. صب السكر المحبب.

الخطوة 2. مسلحًا بالخلاط، قم بدمج المنتجات حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3. قم بتدفئة الحليب قليلاً.

الخطوة 4. صب الحليب الدافئ في خليط البيض.

الخطوة 5. صب الزيت المكرر في الخليط.

الخطوة 6. للراحة، قم بقياس الكمية بالملاعق.

الخطوة 7. امزج الكتلة بجهاز كهربائي.

الخطوة 8. صب الدقيق المنخل.

الخطوة 9. صب صودا الخبز وأضف خل المائدة. سوف تبدأ الكتلة في الرغوة.

الخطوة 10. اجمع العجينة عن طريق تشغيل الجهاز على سرعة متوسطة.

الخطوة 11. سيتم تغطية عجينة البسكويت بالفقاعات. املأ قوالب السيليكون بعجينة جيدة التهوية. سخني الفرن، أدر مفتاح درجة الحرارة إلى 180 درجة. اخبزيها لمدة 45 دقيقة. اثقب الكعك باستخدام عود الأسنان. إذا خرج عود الأسنان جافًا، فهذا يعني أن الكعك جاهز.

الخطوة 12. اترك المعجنات العطرية لتبرد تماما. يرش بالرشات الزخرفية. ضع الغلاية على النار وقم بإعداد الشاي أو القهوة. علاج أحبائك. استمتع بالمخبوزات محلية الصنع! يتمتع!

فطائر الحليب مع البيض في مقلاة

تعتبر فطائر الحليب مع البيض في مقلاة طريقة مناسبة لتناول وجبة إفطار لذيذة لعائلة كبيرة. المعجنات اللذيذة محبوبة من قبل الجميع، صغارًا وكبارًا. لا أعرف شخصًا واحدًا يرفض الفطائر الأكثر حساسية. يمكن تعديل كمية السكر حسب تفضيلاتك. ليس الجميع يحب الحلويات.يمكن تقديم الفطائر مع السمك الأحمر أو الكافيار أو تغطيتها بالكريمة أو الجبن. حسنًا ، من سيرفض وجبة الإفطار أو الوجبة الخفيفة هذه؟

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 6

مكونات:

• دقيق القمح – 400 غرام.
• الحليب – 450 مل.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• حبيبات السكر - 100 غرام.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة.
• سكر الفانيليا - 1 كيس.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. على الطاولة، اجمع كل المكونات للحصول على معجنات لذيذة. نخل 400 جرام من الدقيق في وعاء عميق.

الخطوة 2. أخرج البيض الكبير من الثلاجة، ثم اشطفه تحت الماء وجففه بمنشفة المطبخ. اضغط على البيض الدافئ على سطح مستو. صب المحتويات في وعاء عميق. أضف الملح وسكر الفانيليا والسكر المحبب. باستخدام خلاط غاطس، الجمع في كتلة متجانسة.

الخطوة 3. صب الحليب الساخن ورجه بحركات قوية بالجهاز الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 4. اسكب الزيت النباتي عديم الرائحة. وامزجي مرة أخرى بالخلاط.

الخطوة 5. صب الدقيق المنخل في وعاء وأضف مسحوق الخبز.

الخطوة 6. أضف المكونات السائلة في أجزاء. لكمة مع خلاط.

الخطوة 7. أضف المكونات السائلة المتبقية وامزجها بحركات قوية بالجهاز الكهربائي حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 8. سخني المقلاة على نار متوسطة. نسكب مغرفة من العجينة ونوزعها في الوسط. خففي الحرارة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 9. ثم اقلبه إلى الجانب الثاني واطهيه لبضع دقائق إضافية.

الخطوة 10. اقلي جميع الفطائر وضعها على طبق.

الخطوة 11. يقدم مع الطبقة المفضلة لديك للشاي أو القهوة العطرية. استمتع بالمخبوزات الرقيقة! يتمتع!

فطائر الحليب بدون خميرة

الفطائر المصنوعة من الحليب بدون الخميرة ليست أسوأ من الفطائر المصنوعة من الخميرة. الجميع، بطبيعة الحال، لديه المفضلة الخاصة بهم. وأنا لست ضد فطائر الخميرة، لكن هذه الوصفة أبسط بكثير، والطعم ليس أقل شأنا من نظيراتها. تعتبر الفطائر خيارًا رائعًا لتناول الإفطار أو الوجبات الخفيفة أو حفلة الشاي العائلية.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4

مكونات:

• دقيق القمح – 200 غرام.
• الحليب – 200 مل.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• حبيبات السكر - 40 غرام.
• ملح للتذوق.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• زبدة - 25 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أخرج البيضة من الثلاجة واشطفها تحت الماء وجففها بمنشفة المطبخ. اضغط على البيضة الدافئة على سطح مستو. صب المحتويات في وعاء عميق. أضف الملح والسكر المحبب. خفقت بقوة مع خفقت حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 2. سخني الحليب قليلاً واسكبيه تدريجياً في خليط البيض.

الخطوة 3. سخني الزبدة في الميكروويف على دفعات لمدة 10-15 ثانية أو في حمام مائي. تصب في العجين ويقلب. يمكنك أيضًا استخدام زيت عباد الشمس، ولكن مع الزبدة يصبح أكثر طعمًا.

الخطوة 4. أضف الدقيق المنخل ومسحوق الخبز. يُمزج مع حركات الخفق القوية.

الخطوة 5. سخني المقلاة على نار عالية. تُقسم العجينة إلى قطع متباعدة. خففي الحرارة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.

الخطوة 6. اقلي جميع الفطائر وضعها على طبق. يقدم مع الطبقة المفضلة لديك.

الخطوة 7. تحضير الشاي أو القهوة العطرية. استمتع بهذا العلاج الدقيق. بالعافية!

خبز مسطح مصنوع من الحليب والبيض والدقيق في مقلاة

الخبز المسطح المصنوع من الحليب والبيض والدقيق في مقلاة يصبح لذيذًا. إذا كنت تحب الجبن، فهذا هو خيارك.على الرغم من أنه إذا قمت بإزالة الجبن من الوصفة، فسيكون أيضًا لذيذًا جدًا. تساعدني الوصفة كثيرًا عندما تنفد منتجات الخبز في المنزل ولا أريد الذهاب إلى المتجر.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 8

مكونات:

• دقيق القمح – 600 غرام.
• الحليب – 400 مل.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• مسحوق الخبز - 10 غرام.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• السكر المحبب – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحويل الجبن الصلب إلى نشارة باستخدام مبشرة.

الخطوة 2. قم بتسخين 400 ملليلتر من الحليب قليلاً بطريقة مناسبة لك. أضف السكر المحبب.

الخطوة 3. أضف الملح بعد ذلك.

الخطوة 4. أخرج البيضة الكبيرة من الثلاجة واشطفها تحت الماء وجففها بمنشفة المطبخ. اضغط على البيضة على سطح مستو. صب المحتويات في الحليب.

الخطوة 5. سلح نفسك بالمضرب.

الخطوة 6. باستخدام المخفقة، اخفقي كل شيء حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 7. أضف مسحوق الخبز.

الخطوة 8. امزج بالمضرب.

الخطوة 9. ستكون الكتلة متجانسة.

الخطوة 10. أضف شرائح الجبن إلى المكونات السائلة.

الخطوة 11. أضف الدقيق المنخل إلى أجزاء.

الخطوة 12. اعجن بيديك لأطول فترة ممكنة.

الخطوة 13: اعجن العجينة الناعمة باليد.

الخطوة 14. انقل العجينة إلى حصيرة السيليكون المغطاة بالدقيق.

الخطوة 15. اعجن العجينة المرنة بحركات قوية.

الخطوة 16. الآن يجب أن ترتاح العجينة.

الخطوة 17. قم بتغطيته بفيلم أو كيس واتركه ليرتاح لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 18. قسّم العجينة إلى كتل.

الخطوة 19. قم بتشكيل كل كتلة براحة يدك على شكل كعكة.

الخطوة 20. يمكنك استخدام شوبك ولفه.

الخطوة 21. سخني المقلاة على نار عالية. دهن الجزء السفلي بالزيت النباتي. نطوي العجينة على مسافة متباعدة.تغطية مع غطاء والبني.

الخطوة 22. ثم اقلبيها على الجانب الثاني واطهيها لمدة دقيقتين أخريين.

الخطوة 23: قم بتغطية طبق بالمناشف الورقية وقم بطي التورتيلا لإزالة الدهون الزائدة.

الخطوة 24. انقل العناصر إلى طبق. تحضير الشاي أو القهوة العطرية. دلل نفسك بوجبة مذهلة. يتمتع!

مافن الحليب في الفرن

فطائر الحليب في الفرن هي حلوى لذيذة يتم إعدادها بسرعة، وتبين أنها فاتحة للشهية للغاية ولا تسبب أي حرج في تقديمها للضيوف غير المدعوين. الوصفة بسيطة قدر الإمكان. واحد، اثنان، وانتهيت! إذا كنت لا ترغب في القيام بالكثير من السحر لتدليل أحبائك بحلويات لذيذة، فاكتب الوصفة واذهب إلى المطبخ للتحقق من توفر المكونات!

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 5

مكونات:

• دقيق القمح – 300 غرام.
• الحليب – 240 مل.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• السكر البني - 100 غرام.
• الملح – قرصة.
• زبدة - 120 غرام.
• مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة.
• رشات الخبز - حسب الرغبة.
• قطرات الشوكولاتة - حسب الرغبة.
• سكر ناعم - للتزيين.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أخرج البيض الكبير من الثلاجة، ثم اشطفه تحت الماء وجففه بمنشفة المطبخ. اضغط على البيض الدافئ على سطح مستو. صب المحتويات في كوب كبير. صب السكر المحبب. عندي سكر بني باستخدام المخفقة، قومي بجمع المكونات حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 2. سخني الحليب قليلاً واسكبيه في خليط البيض. أضيفي الزبدة المذابة إلى المكونات السائلة. يهز مع خفاقة.

الخطوة 3. باستخدام كوب منخل، نخل الدقيق والملح ومسحوق الخبز. امزج الكتلة.

الخطوة 4. املأ قوالب السيليكون بعجينة البسكويت. ضع القوالب على ورقة الخبز.

الخطوة 5.يرش مع رقائق الشوكولاتة ورشات الخبز.

الخطوة 6. سخني الفرن، أدر مفتاح درجة الحرارة إلى 180 درجة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة. اثقب الكعك باستخدام عود أسنان. إذا خرج عود الأسنان جافًا، فهذا يعني أن الكعك جاهز.

الخطوة 7. رش المعجنات العطرية بالسكر البودرة.

الخطوة 8. أخرج الكعك من القوالب وضعه على طبق.

الخطوة 9. ضع الغلاية وقم بتحضير الشاي أو القهوة. علاج منزلك. استمتع بالمخبوزات اللذيذة! يتمتع!

كعك موسكو بالحليب والسكر

كعك موسكو بالحليب والسكر - حسنًا، الجميع يعرف هذه التحفة الفنية! كم هو لذيذ! الكعك الطازج والناعم مع كوب من الحليب - طعم الطفولة. الكعك فاتح للشهية للغاية والمظهر يفتن بجماله. أعرف الكثير عن الكعك، وهذه الكعك هي الأولى من بين الكعك المفضل لدي.

وقت الطبخ - ساعتان و 00 دقيقة

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

للعجين:

• الحليب – 250 مل.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• دقيق القمح – 3 ملاعق كبيرة.
• خميرة مضغوطة - 30 جم

للاختبار:

• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• السكر المحبب – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح – قرصة.
• زبدة - 80 غرام.
• دقيق القمح – 400 غرام.
• سكر محبب - للرش.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. سخني الحليب واسكبيه في كوب عميق. أضف الخميرة. اثارة. أضف السكر المحبب.

الخطوة 2. نخل الدقيق وحركه بالمضرب.

الخطوة 3: قم بتغطيتها بفيلم التشبث واتركها جانباً لمدة 15 دقيقة. ستبدأ الخميرة في العمل.

الخطوة 4. أخرج البيض الكبير من الثلاجة واشطفه تحت الماء وجففه بمنشفة المطبخ. اضغط على البيض الدافئ على سطح مستو. صب المحتويات في وعاء عميق. أضف السكر المحبب والملح. أضف الزبدة الناعمة.

الخطوة 5.باستخدام المخفقة، قومي بجمع المكونات حتى تصبح ناعمة. أضيفي العجينة المناسبة وحركيها بالمضرب.

الخطوة 6. صب الدقيق المنخل. تخلط مع خفقت قدر الإمكان.

الخطوة 7: اعجن العجينة الناعمة باليد.

الخطوة 8. قم بتغطيتها بفيلم واتركها لمدة ساعة تقريبًا. سوف تزيد العجينة عدة مرات.

الخطوة 9. قسمي العجينة المرتفعة إلى كرات.

الخطوة 10. استخدم راحة يدك لتشكيل كل كرة على شكل كعك مسطح. يرش بالسكر المحبب. اسحبها للأعلى. ربط النهايات.

الخطوة 11. ثم قطع بالطول، ولكن ليس على طول الطريق. نفرد العجينة لعمل الورد كما في الصورة. ضعي القطع على مسافة من بعضها البعض على صينية خبز أو في طبق خبز. اتركيها لتتخمر تحت منشفة مطبخ نظيفة بينما يسخن الفرن.

الخطوة 12. اخبز الكعك لمدة 25 دقيقة عند 190 درجة. أخرج المعجنات العطرية من القالب واتركها تبرد.

الخطوة 13. قدمي الكعك مع الشاي أو الحليب.

الخطوة 14: استمتع بالمخبوزات محلية الصنع! يتمتع!

الكعك مع السكر على عجينة الحليب

تعتبر كعك السكر المصنوعة من عجينة الحليب علاجًا رائعًا لن يمر دون أن يلاحظه أحد. عجينة ناعمة وطرية وقشرة سكر مقرمشة - هذا هو حلم أي متذوق للكعك! عملية الطهي بسيطة للغاية والنتيجة تفوق الثناء. الأطفال الصغار يحبون حقًا هذه الكعك اللذيذ. خبز وعلاج أطفالك!

وقت الطبخ - ساعتان و 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 9

مكونات:

• دقيق القمح – 700-800 غرام.
• الحليب – 500 مل.
• صفار البيض – 3 قطع.
• السكر المحبب – 4 ملاعق كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• الخميرة الجافة – 12 جم.
• زيت نباتي – 8 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. صب الدقيق المنخل والملح والخميرة الجافة في كوب.

الخطوة 2.أضف السكر المحبب.

الخطوة 3. حرك بملعقة.

الخطوة 4. سخني الحليب واسكبيه على المكونات الجافة. اثارة.

الخطوة 5. أضف صفار بيضتين أو بيضة واحدة. ابدأ بعجن العجينة.

الخطوة 6. صب الزيت النباتي.

الخطوة 7: اعجن العجينة الناعمة باليد.

الخطوة 8. غطيها بغطاء واتركيها ترتفع لمدة ساعة تقريبًا.

الخطوة 9. سوف يزيد حجم العجين.

الخطوة 10. انقل العجينة المرتفعة إلى سطح عمل مرشوش بالدقيق.

الخطوة 11: تشكل في النقانق.

الخطوة 12. قسمها إلى أجزاء ولف كل جزء إلى نقانق.

الخطوة 13. اصنع حلقة.

الخطوة 14: اسحب النهاية خلال الحلقة.

الخطوة 15. يجب أن ينتهي بك الأمر مع المعجنات مثل بلدي.

الخطوة 16. قم بتبطين صينية الخبز بورق الخبز. ضع القطع على مسافة من بعضها البعض. اتركيها لتتخمر تحت منشفة مطبخ نظيفة بينما يسخن الفرن.

الخطوة 17. فاز الصفار بفرشاة السيليكون.

الخطوة 18. دهن الجزء العلوي من الكعك بالصفار.

الخطوة 19. رش السكر على القمة.

الخطوة 20. اخبز الكعك لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة. أخرج المعجنات العطرية من الفرن واتركها تبرد. يقدم الكعك مع الشاي أو الحليب. تناول الطعام بسرور! يتمتع!

بسكويت بالحليب الساخن

الكعكة الإسفنجية المصنوعة من الحليب الساخن تخرج طرية وطرية بشكل لا يصدق. يتم تحضير فطيرة لذيذة إلهية دون صعوبة وتختفي على الفور من الطاولة. الكعك محلي الصنع سوف يرضي أي أسنان حلوة. يمكن تقديم الحلوى السحرية كعلاج مستقل أو نقعها في الكريمة المفضلة لديك وتحويلها إلى كعكة رائعة.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 8

مكونات:

• دقيق القمح – 160 غرام.
• الحليب – 120 مل.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• حبيبات السكر - 160 غرام.
• الملح – قرصة.
• زبدة - 60 غرام.
• مسحوق الخبز - 7 غرام.
• فانيلين - 2 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. على الطاولة، اجمع كل المكونات اللازمة لصنع كعكة إسفنجية رائعة.

الخطوة 2. نخل الدقيق ومسحوق الخبز في وعاء عميق.

الخطوة 3. أخرج البيض الكبير من الثلاجة واشطفه تحت الماء وجففه بمنشفة المطبخ. اضغط على البيض الدافئ على سطح مستو. صب المحتويات في وعاء عميق. أضف السكر المحبب والملح والفانيلين. باستخدام الخلاط، قم بدمج المنتجات حتى تصبح ناعمة. أضيفي المكونات الجافة تدريجياً واخلطيها بالجهاز الكهربائي.

الخطوة 4. اسكبي الحليب في وعاء مقاوم للحريق وأضيفي الزبدة وسخنيه على نار متوسطة.

الخطوة 5. سوف تذوب الزبدة الموجودة في الحليب الساخن بسرعة. يُسكب المزيج الكريمي في العجينة ويُمزج مع الخلاط.

الخطوة 6. املأ قالب السيليكون بالعجين. سخني الفرن، أدر مفتاح درجة الحرارة إلى 180 درجة. اخبزيها لمدة 35 دقيقة.

الخطوة 7. اثقبي الفطيرة باستخدام عود أسنان. إذا خرج عود الأسنان جافًا، فهذا يعني أن المخبوزات جاهزة.

الخطوة 8. قم بتبريد الكعكة الإسفنجية الرقيقة. نقل إلى طبق التقديم. ضع الغلاية على النار وقم بإعداد الشاي أو القهوة. علاج أحبائك. استمتع بالمخبوزات محلية الصنع! يتمتع!