السندويشات مع الإسبرط

السندويشات مع Sprats مفيدة، لكن لا يستحق الإفراط في استخدامها. لا تزال الإسبرط منتجًا مدخنًا، ومن المعروف أنه يحتوي على مواد مسرطنة. فائدة الطبق أن السمك يحتوي على فيتامينات تمنع تكون جلطات الدم.

شطائر مع الإسبرط والخيار الطازج على رغيف

كثير من الناس على دراية بالوجبة الخفيفة على شكل شطائر مع الإسبرط. إنها خفيفة وطرية ولذيذة لدرجة أنها تذوب في فمك حرفيًا. يمكن أن تصبح السندويشات زخرفة لطاولة احتفالية ولها العديد من خيارات الطهي.

1. 
   كيفية صنع شطائر بسيطة مع الإسبرط؟ قطع 4 شرائح من الكعكة. ثم سخني مقلاة بالزيت النباتي على الموقد لبضع دقائق ثم ضعي الرغيف فيها. تقلى الشرائح على كلا الجانبين (كل جانب لمدة ثلاث دقائق).
2. 
   إزالة فصوص الثوم وقطعها بالطول. افركي شرائح الرغيف بأنصاف الثوم لجعل السندويشات أكثر عطرية ولذيذة.
3. 
   الآن يجب دهن كل شريحة بالمايونيز. من الأفضل تحضير الصلصة في المنزل، ولكن إذا كانت هناك حاجة إلى السندويشات بشكل عاجل، فاستخدمي المايونيز الذي يتم شراؤه من المتجر.
4. 
   افتح الجرة وضع الإسبرط فوق المايونيز بالكمية المطلوبة.
5. 
   نغسل الخيار الطازج. نقطع الطرفين ونقطع الخضار إلى شرائح رفيعة. ضعي شريحتين من الخيار على كل شطيرة.
6. 
   نغسل حفنة صغيرة من البقدونس ونتخلص من الرطوبة الزائدة ونقطع الأغصان الصغيرة التي نزين بها السندويشات.

بالعافية!

شطائر مع الإسبرط والخيار المخلل على الخبز الأسود

ننصحك أن يكون لديك دائمًا عدد قليل من مرطبانات الإسبرط في الزيت حتى تتمكن من الاستمتاع بالسندويشات اللذيذة والخفيفة مع الخيار المخلل والخبز الأسود في أي وقت.

وقت الطهي – 50 دقيقة.

وقت الطهي – 30 دقيقة.

عدد الحصص - 3.

مكونات:

• سبرات في الزيت - 50 جم
• الخبز الأسود - 4-5 شرائح.
• مايونيز – 1.5 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 1 سن.
• خيار مخلل – 40-50 جم.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

1. قطعي الخبز الأسود إلى شرائح. المنتجات المذكورة أعلاه سوف تصنع ثلاث شطائر. يجب خبز شرائح الخبز الأسود في الفرن، لذلك يجب تسخينها إلى 180 درجة. نضع الشرائح على صينية خبز، ونضعها داخل الفرن. جفف الخبز لمدة 5-7 دقائق حتى تتشكل قشرة مقرمشة.

2. ضعي البيضة في قدر واملأها بالماء البارد. ضع الحاوية على الموقد واترك السائل حتى يغلي.قم بغلي البيضة بعد الغليان لمدة 7-8 دقائق. قم بتصريف الماء الساخن في الحوض ثم صب الماء البارد فوق البيضة حتى تبرد. بعد ذلك يجب إزالة البيضة من القشرة وبشرها على مبشرة ناعمة.

3. أخرجي الخيار المخلل من البرطمان. قطع بضع شرائح. سنحتاج إلى 2-3 شرائح تقريبًا لساندويتش واحد.

4. قم بإزالة القشرة من فص الثوم وافرمها جيدًا أو اقطعها باستخدام مفرم الثوم. في طبق صغير، اخلطي الكمية المطلوبة من المايونيز والثوم المعصور أو المفروم.

5. الآن دهن كل شريحة خبز بمزيج من الثوم والمايونيز. يرش السبريد بالبيض المبشور. ضع شرائح الخيار والسبرات في الأعلى. اشطف كمية صغيرة من الخضر واقطعها جيدًا. رشها على السندويشات.

بالعافية!

السندويشات مع الإسبرط على الطاولة الاحتفالية

بالنسبة لطاولة الأعياد، يمكن إعداد السندويشات مع Sprats بطريقة غير عادية. على سبيل المثال، شكل زخارف من المكونات نفسها. في هذه الحالة، سوف تبدو السندويشات غير عادية وجميلة.

وقت الطهي – 50 دقيقة.

وقت الطهي – 50 دقيقة.

عدد الوجبات – 15-20.

مكونات:

• الخبز الأسود – 1 جهاز كمبيوتر.
• سبرات في الزيت – 1 جرة.
• البيض – 2 قطعة.
• مايونيز – 200 غرام.
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم – 5 فصوص.
• الشبت - 1-2 فروع.

عملية الطبخ:

1. لتحضير السندويشات، يمكنك استخدام الخبز المقطّع مسبقاً. إذا كان الرغيف كاملا، قطعيه إلى شرائح. ثم يجب قطع كل شريحة بالعرض مرة أخرى.

2. للحصول على قشرة مقرمشة يجب قلي الشرائح. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن على الموقد لمدة دقيقتين تقريبًا. ثم ضعي شرائح الخبز في قاع الوعاء واقليها على كلا الجانبين لمدة ثلاث دقائق تقريبًا.

3.ضع البيضتين في قدر واملأهما بالماء. حدد الوقت لبدء السائل في الغليان لمدة 7 دقائق وقم بغلي البيض خلال هذا الوقت. ثم تحتاج إلى تصريف الماء المغلي وسكب الماء البارد فوق البيض. بعد التبريد، قم بإزالة القذائف من البيض وصرها على مبشرة جيدة.

4. قشر فصوص الثوم. الآن يجب تقطيعهم - تقطيعهم بسكين أو عصرهم من خلال عصارة الثوم. أضيفي الثوم المفروم إلى البيض المبشور واخلطي المكونات. يُسكب المايونيز فوق الخليط ويُخلط مرة أخرى.

5. اغسل الخيار الطازج. نقطع نقطة التعلق بالساق ونشكل شرائح رفيعة باستخدام السكين.

6. وزّعي الزبدة على كامل سطح شرائح الخبز. ضعي الإسبرط فوق خليط الصلصة والبيض المبشور. نلف شرائح الخيار ونضعها بجانب الإسبرط أو فوقها. تزيين السندويشات بالأعشاب المغسولة.

بالعافية!

شطائر مع الإسبرط والخيار والثوم والمايونيز

إذا كان الطبق بحاجة إلى تحضير مسبقاً، فمن الأفضل أن تقلى شرائح الخبز أو الرغيف في مقلاة أو تنضج في الفرن حتى تتشكل قشرة مقرمشة ولا تصبح السندويشات طرية.

وقت الطهي – 40 دقيقة.

وقت الطهي – 25 دقيقة.

عدد الوجبات – 10.

مكونات:

• رغيف – 1 جهاز كمبيوتر.
• سبرات في الزيت – 1 جرة.
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 200 غرام.
• البقدونس – 1 حفنة.
• الزيت النباتي – 1-2 ملاعق كبيرة.
• الثوم - 1 سن.

عملية الطبخ:

1. أولاً، يجب تقطيع الرغيف إلى شرائح لا ينبغي أن تكون رفيعة أو سميكة جداً. قبل القلي، تحتاج إلى صب الزيت النباتي في المقلاة وتسخينه قليلاً. نحدد مدى جاهزية شرائح الرغيف من خلال القشرة البنية الذهبية التي تكونت. افركي الرغيف بفص من الثوم المقشر.

2.شطف الخيار الطازج في ماء الصنبور. نقطع المكان الذي تعلق فيه الساق ونقطع الخيار إلى شرائح رفيعة إلى حد ما.

3. نسكب المايونيز فوق الشرائح المقلية ونوزعها على كامل السطح باستخدام الملعقة. ضعي 2-3 شرائح من الخيار فوق الصلصة.

4. قم بفك جرة السمك. لتجنب الزيت الزائد على السندويشات، ضع السبرط أولاً على مناشف ورقية، والتي سوف تمتصه. ثم يجب وضع الإسبرطات فوق الخيار.

5. اغسل 1-2 أغصان من البقدونس أو الشبت. ثم نغمسها في منشفة ورقية ونفصلها إلى فروع أصغر. تزيين السندويشات بالأعشاب الطازجة.

بالعافية!

شطائر بسيطة مع الإسبرط والبيض والخيار

من عدد المكونات الموجودة في القائمة، سوف تحصل على حوالي 15-20 شطيرة. سوف تصبح تاج الطاولة الاحتفالية وتكون مناسبة للاستخدام اليومي. لن تستغرق عملية الطهي الكثير من الوقت.

وقت الطهي – 40 دقيقة.

وقت الطهي – 35 دقيقة.

عدد الوجبات – 15-20.

مكونات:

• رغيف – 1 جهاز كمبيوتر.
• سبرات في الزيت – 1 جرة.
• البيض – 2 قطعة.
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• فطر متبل – 1 جرة.
• الثوم - 2 أسنان.
• مايونيز - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. الرغيف الفرنسي هو الأفضل لصنع السندويشات. يمكنك أيضًا استخدام الرغيف المفروم. إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى أي من الخيارين، قم بتقطيع الرغيف إلى شرائح. ثم يجب قطع الشرائح إلى النصف.

2. قومي بتشغيل الفرن حتى يسخن. في نفس الوقت، ضعي قطع الرغيف على صينية الخبز. ضعي صينية الخبز داخل الفرن وحمري الشرائح على كلا الجانبين.

3. يجب تقشير فصوص الثوم قبل تقطيعها.ضعي المايونيز في وعاء منفصل ثم ضعي الثوم في الصلصة. نخلط الخليط ونوزعه على كل شريحة من الرغيف.

4. الآن افتح جرة الإسبرط. - نصفي الزيت منها ونضع قطع السمك في السندويشات.

5. الآن نحن بحاجة إلى غسل الخيار وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. ليست هناك حاجة لتقشير الخيار. ضع الشرائح بجانب الإسبرط.

6. يجب غلي البيض وتبريده مسبقًا. نزيل القذائف ونقطعها إلى دوائر. ضعه فوق الخيار. ثم افتح جرة الفطر وقطّعها إلى شرائح. ضع الفطر على السندويشات.

بالعافية!

كيفية صنع السندويشات مع الإسبرط والجبن المذاب؟

والفرق الرئيسي بين هذه الوصفة والوصفة الكلاسيكية هو أن الجبن المطبوخ يستخدم بدلاً من صلصة المايونيز. يتم الحصول على المعجون العطري بفضل محتوى الشبت والثوم.

وقت الطهي – 35 دقيقة.

وقت الطهي – 20 دقيقة.

عدد الوجبات – 6.

مكونات:

• خبز الجاودار – 6 شرائح.
• الشبت - 1/3 حفنة.
• الثوم - 1 سن.
• الجبن المطبوخ - 90 جم.
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• أسبرط في الزيت – 12 قطعة.

عملية الطبخ:

1. قطع العدد المطلوب من الشرائح (6 قطع) من رغيف خبز الجاودار. الآن ضعي مقلاة بدون زيت على الموقد وبعد تسخينها اقلي قطع الخبز على كل جانب لمدة 4 دقائق. يجب أن تكون النتيجة قشرة مقرمشة.

2. يجب أولاً غسل الجزء الثالث من حزمة الشبت وتجفيفه بمنشفة ورقية. ثم عليك أن تترك القليل من المساحات الخضراء لتزيين السندويشات. طحن معظمها.

3. قبل تقطيع فص من الثوم، تحتاج إلى إزالة القشرة. نقطع الثوم ونضعه في الخلاط. نسكب الشبت المفروم هناك ونحرك الجبن المطبوخ.طحن المكونات حتى تصبح ناعمة.

4. قم أولاً بغسل الخيار الطازج بالماء الجاري. ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة.

5. الآن نقوم بتجميع السندويشات. يُدهن الخبز بالصلصة ويُوضع فوقه شرائح الإسبرط والخيار. تزيين كل شطيرة بالشبت.

بالعافية!

السندويشات الساخنة مع الإسبرط في الفرن

أساس السندويشات هو رغيف. الشيء الرئيسي هو أنه جيد التهوية ولطيف. من الأفضل اختيار الإسبرط من الشركات المصنعة الموثوقة والطماطم المرنة والكثيفة.

وقت الطهي – 40 دقيقة.

وقت الطهي – 25 دقيقة.

عدد الوجبات – 10.

مكونات:

• رغيف – 150 غرام.
• سبرات في الزيت – 1 جرة.
• الطماطم - 3 قطع.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• الجبن – 50 غرام.
• الثوم - 1 سن.

عملية الطبخ:

1. لنبدأ في تحضير الصلصة. ضعي ملعقتين كبيرتين من المايونيز في وعاء صغير. بعد ذلك نرسل فص ثوم مقشر ومفروم مسبقًا. امزجي الصلصة.

2. الآن نحتاج إلى ثلاث طماطم صغيرة. أولاً، يجب غسلها ومسحها، ثم تقطيعها إلى شرائح دائرية ذات سماكة صغيرة. ضعي شريحتين على كل قطعة رغيف.

3. قطع الرغيف. دهن كل شريحة بالصلصة ثم وزعها على السطح بملعقة. ضعي الطماطم فوق الصلصة.

4. افتح جرة الإسبرط. يجب تصريف الزيت ووضع الإسبرطات فوق الطماطم. لكل شطيرة تحتاج إلى وضع 3 أسماك.

5. ابشري قطعة من الجبن على مبشرة ناعمة. رش السندويشات. أثناء قيامنا بوضع الاستعدادات على صينية الخبز المغطاة بورق الألمنيوم، نحتاج إلى تسخين الفرن مسبقًا. ضع صينية الخبز مع السندويشات داخل الفرن. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة.

بالعافية!

وصفة بسيطة وسريعة للسندويشات مع الإسبرط والطماطم

هناك العديد من الخيارات لإعداد هذا الطبق. بالنسبة للقاعدة، يتم استخدام شرائح الرغيف أو الخبز الطازج، المقلي في مقلاة أو المخبوز في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يجب اختيار الخضروات الطازجة فقط للتحضير.

وقت الطهي – 45 دقيقة.

وقت الطهي – 35 دقيقة.

عدد الوجبات – 10.

مكونات:

• رغيف – 10 شرائح.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• خيار طازج – 1 قطعة.
• طماطم – 2 قطعة.
• سبرات في الزيت – 1 جرة.
• زيت نباتي - حسب الرغبة.
• الثوم - 4 أسنان.
• البقدونس – 1 حفنة.

عملية الطبخ:

1. قطعي الرغيف إلى شرائح. لتحضير السندويشات نحتاج إلى 10 قطع متوسطة السماكة. تحتاج إلى صب القليل من الزيت النباتي في المقلاة، ثم وضع الوعاء على الموقد لتسخينه. وبعد دقيقة نبدأ بقلي شرائح الرغيف على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

2. ضعي المايونيز في طبق عميق صغير. أنت الآن بحاجة إلى وضع الثوم المفروم في الصلصة، والتي نقوم أولاً بتقشيرها وعصرها باستخدام عصارة الثوم. اخلط المكونات.

3. اغسل الخضار الطازجة - الطماطم والخيار. جففها بمنشفة وقطعها إلى شرائح رفيعة. نحن لا نقطع جلود الخضار.

4. دهن الشرائح المقلية الجاهزة بالصلصة. نضع الطبقة التالية - من شريحتين من الخيار. ضعي الطماطم فوق الخيار.

5. كل ما تبقى هو وضع الإسبرط على السندويشات. افتح الجرة واسكب الزيت. نقوم بوخز الإسبرط بالشوكة ونضعها على طبقة من الطماطم. نغسل مجموعة من الخضر ونرجها للتخلص من السوائل الزائدة. تزيين السندويشات بالبقدونس.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع السندويشات مع الإسبرط على الخبز المقلي

يبدو الطبق لذيذًا جدًا، لذا لا تتفاجأ إذا أصبح الطبق فارغًا بسرعة. تبين أن الوجبة الخفيفة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ومرضية. يتم إعطاء السندويشات لمسة طازجة من خلال شرائح الخيار التي تعد جزءًا من المكونات.

وقت الطهي – 35 دقيقة.

وقت الطهي – 25 دقيقة.

عدد الوجبات – 6.

مكونات:

• الخبز الأسود - 3 شرائح.
• سبرات في الزيت – 6 قطع.
• مايونيز – 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 1 سن.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• خيار طازج - ½ جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

1. نقطع العدد المطلوب من الشرائح من رغيف الخبز الأسود (سنحتاج إلى 3 قطع). ثم يجب قطع كل شريحة إلى النصف بحيث تظهر الفراغات كما في الصورة. الآن يجب أن تقلى الشرائح في مقلاة بالزيت على كلا الجانبين: يجب أولاً تسخين الحاوية.

2. افركي فص ثوم على جميع الشرائح المقلية. قبل القيام بذلك، يجب تقشير الثوم. ثم وزعي المايونيز على جانب واحد من كل شريحة.

3. الآن جاء دور الخيار. يجب أولاً غسلها جيدًا بالماء الجاري ثم مسحها حتى تجف. نقطع الخيار إلى شرائح مستطيلة الشكل ونضعها على المايونيز.

4. افتح الجرة التي تحتوي على أحد المكونات الرئيسية للطبق - الإسبرط. صفي الزيت. لتسهيل وضع السبرط على السندويشات، قم بوخزها بالشوكة، ثم انقلها بعناية وضعها فوق الخيار.

5. اغسلي الكمية المطلوبة من الخضرة. بعد أن يجف، تزيين السندويشات بأغصان صغيرة.

بالعافية!

شطائر سريعة مع الإسبرط والجبن

تختلف هذه الوصفة قليلاً عن الوصفة التقليدية، حيث سنستخدم الجبن القريش بدلاً من المايونيز: إما مع الأعشاب أو الكلاسيكية العادية.

وقت الطهي – 25 دقيقة.

وقت الطهي – 25 دقيقة.

عدد الوجبات - 4.

مكونات:

• رغيف – 4 شرائح.
• سبرات في الزيت – 1 جرة.
• الجبن الرائب - 120 غرام.
• خيار طازج – 1 قطعة.
• الشبت - 1-2 فروع.

عملية الطبخ:

1. بالنسبة للسندويشات، نحتاج إلى رغيف طري وطازج، ونقطع منه 4 شرائح بنفس الحجم قدر الإمكان. يجب ألا يكون سمك الشرائح سميكًا أو رقيقًا جدًا.

2. اختر الجبن الرائب. يمكنك استخدام السبريد مع الأعشاب أو بدونها، حسب تفضيلات ذوقك. افتح الجرة وافرد كل شريحة من الرغيف بالسكين.

3. الآن أنت بحاجة إلى شطف خيارة طازجة وتجفيفها بمنشفة نظيفة. قطع الكمية المطلوبة من الخضار للسندويشات وإزالة القشر. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة نضعها فوق الجبن الرائب.

4. الآن قم بفك جرة الإسبرط. صفي الزيت الذي كانت فيه الأسماك. ضع الإسبرط على شرائح الخيار.

5. اغسلي أغصان الشبت بالماء الجاري ورجيها للتخلص من الرطوبة الزائدة. تزيين السندويشات بالأعشاب.

بالعافية!