سندويشات الأفوكادو

الأفوكادو ليس فقط لذيذًا جدًا، ولكنه أيضًا فاكهة صحية بشكل لا يصدق، حيث تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة التي تحتاجها النساء لنمو الشعر والأظافر، والرجال لكتلة العضلات، والأطفال للحفاظ على الجسم خلال فترات النمو المكثف. هذا المنتج مثالي للسندويشات، حيث سيمنحك دفعة من الطاقة والشعور بالشبع لعدة ساعات.

ساندويتش مع الأفوكادو والسمك الأحمر

عندما تتعب من البيض المخفوق والعصيدة والجبن والنقانق، نقوم بإعداد شطائر لذيذة وصحية بشكل لا يصدق مع الخبز الأسود والأفوكادو الناضج وشرائح السمك الأحمر. يعد الجمع بين هذه المكونات خيارًا مربحًا للجانبين والذي سيجذب بالتأكيد كل من يحاول ذلك.

1. 
   كيف تصنع شطيرة الأفوكادو البسيطة واللذيذة؟ نقوم بإعداد جميع المنتجات المدرجة في القائمة.
2. 
   قطع السمك الأحمر إلى شرائح رقيقة.
3. 
   نقطع الخبز إلى قطع متوسطة السماكة.
4. 
   نقطع الأفوكادو إلى قسمين، نزيل النواة ونقشر القشرة. يُهرس اللب بالشوكة حتى يصبح هريسًا ويُتبل بعصير الليمون والأعشاب البروفنسية وبضع قطرات من الصلصة.
5. 
   يُوزّع العجينة الخضراء على كل شريحة خبز، ثم تُوضع شرائح السمك فوقها.
6. 
   ضعي السندويشات الجاهزة على طبق مسطح وقدميها. بالعافية!

---

ساندويتش مع الجبن الرائب والأفوكادو

شرائح الرغيف الفرنسي الطازج والأفوكادو الناضج والجبن الرائب مع الثوم - هذه هي بالضبط المكونات التي تشكل معًا وجبة خفيفة مذهلة وغنية بمجموعة متنوعة من الأذواق والروائح.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 8.

مكونات:

• الرغيف الفرنسي – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
• الجبن الرائب - 200 غرام.
• الشبت – 1 حفنة.
• الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل أخضر – 2-3 ريش.
• الثوم - 1 سن.
• ليمون – 1 قطعة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. تحضير الخبز: قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح، وتغليف كل قطعة من الجانبين بكمية قليلة من زيت الزيتون، ثم توضع في الفرن لمدة 5 دقائق على حرارة 180 درجة حتى تجف. بعد ذلك، أخرجيها واتركيها تبرد لبعض الوقت.

2. في هذا الوقت، قطعي الخضر، وقطعي الأفوكادو إلى نصفين، وأزيلي النواة وأزيلي اللب بعناية - مقطعة إلى شرائح رفيعة.

3. انقل الجبن الرائب إلى وعاء عميق وأضف الشبت المفروم والبصل الأخضر وفص من الثوم عبر مكبس - اطحن كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا باستخدام شوكة.

4. وزّعي شرائح الرغيف الفرنسي بسخاء مع خليط الجبن والثوم.

5.ضعي عدة شرائح من الأفوكادو في الأعلى ورشيها بعصير الليمون وتبليها بالفلفل الأسود المطحون حسب ذوقك.

6. إذا رغبت في ذلك، قم بتزيينها بالأعشاب المفرومة ناعماً في الأعلى ثم قدمها. بالعافية!

ساندويتش مع الأفوكادو والبيض المسلوق على الفطور

المفتاح لوجبة إفطار مثالية وبداية ممتعة لليوم هو البيضة المسلوقة والأفوكادو الناضج وخبز الحبوب الكاملة. هذا المزيج سوف يملأك ليس فقط بمجموعة كبيرة ومتنوعة من النكهات، ولكن أيضًا بالكثير من البروتين والدهون النباتية المشبعة والكربوهيدرات البطيئة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 1.

مكونات:

• خبز الحبوب الكاملة - 1 شريحة.
• الأفوكادو - ½ جهاز كمبيوتر.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• عصير ليمون - ½ ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة صغيرة.
• بابريكا مدخنة - 1 قرصة.
• السمسم (البذور) - ½ ملعقة صغيرة.
• خل 9٪ - 3 ملاعق كبيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. جفف شريحة من خبز الحبوب الكاملة في محمصة الخبز أو في مقلاة جافة على كلا الجانبين.

2. قطعي لب نصف ثمرة أفوكادو إلى شرائح متوسطة السماكة.

3. تُهرس الشرائح الناتجة بالشوكة حتى تصبح هريسة وتُتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود المطحون والبابريكا وتُضاف أيضًا بذور السمسم المقلية مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة جافة (ذلك وينصح بترك القليل من السمسم للتزيين).

4. اكسري بيضة واحدة في وعاء عميق.

5. يُغلى الماء في قدر ويُسكب الخل ويُرفع عن النار. عندما تتوقف عملية الغليان، خففي اللهب إلى الحد الأدنى وأعيدي الوعاء إلى الموقد. حرك الماء بالمضرب لتشكل قمعًا في المنتصف، ثم أضف البيض وعندما يتماسك البياض، حركه بلطف لتجنب الاحتراق.

6.نلتقط البيضة المسلوقة الجاهزة بملعقة مثقوبة ونغمسها في وعاء به ماء بارد - سيسمح لنا هذا التلاعب بإيقاف عملية المعالجة الحرارية و"غسل" الخل الزائد. بعد ذلك، انقل البيضة بعناية إلى منشفة ورقية لتصريف الماء الزائد.

7. لنبدأ التجميع. يُوزّع معجون الأفوكادو بسخاء على شريحة من الخبز ويوضع فوقها البيض المسلوق. يتبل السطح بالملح والفلفل الأسود وبذور السمسم المتبقية.

8. قبل تقديم الطبق الشهية، قطعي البيضة قليلاً حتى يتساقط صفارها بشكل جميل. بالعافية!

ساندويتش حمية PP مع الأفوكادو

على الرغم من أن الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية إلى حد ما، إلا أنه غني بالدهون النباتية الصحية التي يحتاجها جسم الإنسان حقًا. وبالتالي، إذا تناولت نصف ثمرة أفوكادو واحدة على الأقل في وجبة الإفطار، فسوف تشعر بالبهجة والشبع لفترة طويلة جدًا، وستتحول السعرات الحرارية الإضافية إلى طاقة!

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 7.

مكونات:

• خبز الجاودار – 7 شرائح.
• الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم – 2 قطعة.
• جبنة "برينزا" - 100 غرام
• القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
• الخل البلسمي – 1 ملعقة صغيرة.
• ريحان مجفف – 1 قرصة.
• المردقوش المجفف – 1 قرصة.
• الزعتر المجفف - 1 قرصة.
• الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.
• الفلفل الحلو المطحون - 1 همس.
• الخضر الصغيرة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اقلي شرائح الخبز في مقلاة جافة (أو في زيت الزيتون) على كلا الجانبين لمدة 1-3 دقائق.

2. قطعي الأفوكادو إلى نصفين، وأزيلي النوى وقشريها. يُطحن اللب بالشوكة أو يُخفق بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.

3. لإزالة قشر الطماطم بسهولة، اسكبي عليها الماء المغلي لبضع دقائق، ثم اغمسيها في الماء البارد وسوف تتقشر القشرة بسهولة شديدة.

4. قطّعي الطماطم إلى مكعبات وضعيها في مقلاة ساخنة مع الخل البلسمي وجميع البهارات المذكورة في القائمة - واخلطيهم جيدًا.

5. اطهي الطماطم على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق.

6. اهرسي الجبن المخلل بالشوكة.

7. يُوزّع معجون الأفوكادو والطماطم والجبن على الخبز البني الذهبي.

8. إذا رغبت في ذلك، قم بتزيينها بالخضروات الصغيرة وقدم السندويشات اللذيذة على الطاولة. بالعافية!

ساندوتش مع أفوكادو، جبنة و طماطم

من السهل جدًا تحضير السندويشات الأصلية واللذيذة والعطرية - الأفوكادو الناضج والزبادي الطبيعي وجبنة سولوجوني يقومون بعمل ممتاز عندما تحتاج إلى تنويع نظامك الغذائي المعتاد.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• جبنة "سولوغوني" - 200 غرام.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• طماطم كرزية - 10 قطع.
• الخبز - 2 شريحة.

للصلصة:

• الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
• ليمون – ½ جهاز كمبيوتر.
• الثوم - ¼ سن.
• فلفل أخضر حار – نصف قطعة.
• الكزبرة الطازجة - 1 حفنة.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة صغيرة.
• زبادي طبيعي - 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نقطع الأفوكادو، المغسول تحت الماء الجاري والمجفف، إلى قسمين متساويين، نزيل النوى، ونضع اللب بدون الجلد في وعاء الخلاط الغاطس أو الثابت.

2. أضف أيضًا عصير الليمون والقليل من الثوم إلى الوعاء.

3. تضاف أيضًا الكزبرة المفرومة وزيت الزيتون والفلفل الأخضر المقطع إلى قطع صغيرة إلى الأفوكادو.

4. امزجي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة ثم انقليها إلى وعاء عميق، ضعي فوقها الزبادي واخلطيهم جيدًا.

5. في هذا الوقت، سخني صينية الشواء بكمية صغيرة من الزيت النباتي.

6.يتم وضع Suluguni، مقطعة إلى شرائح كبيرة، مع نصفين الكرز، في مقلاة.

7. عندما ينضج الجبن ارفعيه عن النار وضعي مكانه قطع الخبز وجففيه.

8. لنبدأ بالتجميع. وزعي الصلصة على الفور على الخبز المقلي، ثم الجبن والطماطم، وزينيها بأغصان الكزبرة الطازجة. بالعافية!

ساندويتش الأفوكادو والخيار سريع وسهل

بمجرد إعداد شطيرة الأفوكادو والخيار منخفضة السعرات الحرارية واللذيذة بشكل لا يصدق، ستفعل ذلك مرارًا وتكرارًا! وكل ذلك لأنها ليست فقط عطرية وشهية، ولكنها أيضًا مفيدة جدًا، لأن الأفوكادو عبارة عن مخزن لحمض الفوليك ومضادات الأكسدة والفيتامينات الأخرى.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3.

مكونات:

• خبز النخالة – ​​3 شرائح.
• الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الكزبرة - ½ باقة.
• الثوم - 2 أسنان.
• الفلفل الحار – ½ جهاز كمبيوتر.
• عصير الليمون – 2 ملعقة كبيرة.
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اشطفي الأفوكادو جيدًا تحت الماء الجاري، ثم جففيه بالمناشف الورقية، ثم قطعيه إلى نصفين وأزيلي النواة. قم بإزالة اللب بملعقة، ثم انقله إلى وعاء عميق، ورشه بعصير الليمون واخلطه جيدًا.

2. تُقطع نصف حزمة من الكزبرة الطازجة جيدًا، مع ترك بضعة أغصان لتزيين الطبق النهائي.

3. مرري فصوص الثوم من خلال المكبس، وقسمي الفلفل الحار إلى قسمين متساويين، قطعي أحدهما إلى مكعبات صغيرة، والثاني إلى حلقات.

4. تُمزج الكزبرة المفرومة والثوم ومكعبات الفلفل الحار مع الأفوكادو وتتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون حسب ذوقك.

5. اقلي الخبز في محمصة الخبز أو في مقلاة جافة، ثم قطعي الخيار إلى شرائح.

6. دهن شرائح الخبز المجففة بسخاء مع معجون الأفوكادو.

7.ضعي أكواب الخيار والفلفل الحار في الأعلى، وزينيها بأغصان الكزبرة. بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لساندويتش الأفوكادو والتونة

يعد كل من التونة والأفوكادو من المنتجات اللذيذة والصحية في حد ذاتها، ولكن إذا قمت بدمجهما في طبق واحد، فسنحصل على شطيرة عطرية صحية بشكل لا يصدق ومليئة بالعناصر الدقيقة والكبيرة المفيدة، وهي مثالية لوجبة إفطار كاملة أو وجبة خفيفة دسمة.

وقت الطبخ - 5 دقائق.

وقت الطبخ - 5 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• الخبز - 2 شريحة.
• الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الرائب - 50 غرام.
• تونة بالزيت – 80 غراماً
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم كرزية – 2 قطعة.
• الملح - 1 قرصة.
• الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الأفوكادو، وجففيه، وأزيلي الجلد والبذور، وقطعي اللب إلى قطع عشوائية، وتبليها بالملح والفلفل الأسود المطحون.

2. أضيفي التونة المقطعة مع الزيت إلى الأفوكادو واهرسيها بالشوكة، لكن ليس حتى تصبح ناعمة، اتركي القطع تبقى.

3. جفف شرائح الخبز في مقلاة جافة.

4. دهن كل قطعة خبز بطبقة رقيقة من الجبن الكريمي.

5. ضعي الأفوكادو ومعجون التونة فوق الجبن.

6. قطعي البيضة المسلوقة والمقشرة إلى حلقات وضعي بضع قطع منها على المعكرونة.

7. بين دوائر البيض، ضعي الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين.

8. تبلي الساندويتش بالكامل بالفلفل الأسود المطحون.

9. تزيين بأغصان الأعشاب الطازجة والتمتع بها. بالعافية!

كيف تصنع شطيرة الأفوكادو والثوم البسيطة؟

شطيرة بسيطة وسريعة للغاية، ولكنها في نفس الوقت لذيذة جدًا، يمكنك تحضيرها بسهولة باستخدام شريحتين من الخبز الطازج وثمرة أفوكادو ناضجة وفصوص من الثوم في متناول اليد.من خلال الجمع بين هذه المنتجات معًا، سوف تحصل على الطعم والرائحة الأكثر كثافة للطبق النهائي.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخبز - 2 شريحة.
• الثوم - 2 أسنان.
• زبدة 2 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

1. قطعي الأفوكادو الناضج إلى نصفين.

2. نزيل الحجر ومن النصفين باستخدام ملعقة نخرج اللب وننقله إلى وعاء عميق - نعجنه بالشوكة أو نضربه بالخلاط.

3. يُضاف الثوم إلى الكتلة الناتجة، ويمرر عبر مكبس وقليل من الزبدة المخففة أو المذابة - ويُمزج جيدًا.

4. جفف شرائح الخبز في محمصة الخبز أو في مقلاة جافة ثم دهنها بكمية كبيرة من معجون الأفوكادو.

5. رشي الملح على الوجه، وإذا رغبت في ذلك، أضيفي شريحة رقيقة من الجبن الصلب. بالعافية!

شطائر لذيذة مع الأفوكادو والروبيان

طريقة بسيطة وسريعة لتزيين طاولة الأعياد أو تنويع نظامك الغذائي المعتاد هي تحضير شطائر عطرية من الخبز المحمص مع معجون الأفوكادو والروبيان المقلي والبني الذهبي.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 3.

مكونات:

• الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجير – ½ جهاز كمبيوتر شخصى.
• بصل القرم – ¼ جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنة طرية بالثوم – 50-70 جم
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• خبز الحبوب الكاملة – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحار – 1/3 قطعة.
• الروبيان - 200 غرام.
• الثوم - 1-2 أسنان.
• زعتر - ½ ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون – 20-30 مل.
• الخضر - حسب الذوق.
• ملح للتذوق.
• أوراق الخس – 5-7 قطع.

عملية الطبخ:

1. اشطفي الأفوكادو تحت الماء الجاري، وجففيه بالمناشف الورقية، ثم قطعيه إلى نصفين، وأزيلي النواة واستخرجي اللب، واتركي قشرة رقيقة فقط.

2. اسكبي عصير نصف ليمونة فوق اللب.

3.يُطحن الخليط بالشوكة حتى يصل إلى قوام المهروس.

4. قطعي البصل والطماطم إلى مكعبات صغيرة قدر الإمكان وأضيفيها إلى الوعاء مع مزيج الأفوكادو.

5. بعد ذلك، أضف القليل من الجبن الطري.

6. أضف الملح حسب ذوقك وحركه جيدًا مرة أخرى.

7. تحضير الجمبري. نقوم بتنظيف كل رخويات عن طريق إزالة الوريد المعوي والقشرة والرأس والذيل.

8. سخني زيت الزيتون في مقلاة.

9. اضغط على فصوص من الثوم بحافة السكين واقليها حتى يتشبع الزيت برائحته.

10. أضف أيضًا الزعتر إلى المقلاة وسخنه حتى يبدأ الزيت في إصدار أزيز - اطهيه لبضع دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لتجنب الاحتراق.

11. ضعي 200 جرام من الجمبري المقشر في الزيت العطري واقليه لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

12. يُتبل المأكولات البحرية بنصف ملعقة صغيرة من الملح ويُقلب.

13. ضعي الجمبري الجاهز على المناديل الورقية للتخلص من الزيت الزائد.

14. لنبدأ بتجميع السندويشات. قطع الخبز الطازج إلى شرائح متوسطة السماكة.

15. ادهني كل قطعة بسخاء بمعجون الأفوكادو.

16. ثم ضعي الجمبري.

17. يُزيّن بالفلفل الحار المقطّع إلى حلقات رفيعة وأغصان الأعشاب الطازجة ويُقدّم. بالعافية!

شطائر الأفوكادو والكافيار الأحمر على طاولة الأعياد

وصفة شطيرة أصلية للغاية - مع الأفوكادو الناضج والكافيار الأحمر والليمون والثوم. من المؤكد أن هذا المزيج من المكونات سوف يجذب كل من لديه الوقت لتجربته. "سيكون لديه الوقت"، لأن مثل هذا الطعام في المقام الأول "يطير من على الطاولة".

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 3.

مكونات:

• خبز الجاودار – 6 شرائح.
• الأفوكادو – 2 قطعة.
• الجير – ½ جهاز كمبيوتر شخصى.
• الكافيار الأحمر – 3 ملاعق كبيرة.
• الثوم - ½ سن.
• زبدة – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون – 1.5 ملعقة صغيرة.
• الشبت - 1 غصن.
• الملح - 1 قرصة.
• الفلفل الأسود المطحون الطازج - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

1. يُمزج الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة، ويُسخن ويُقلى الخبز على كلا الجانبين.

2. قشري الأفوكادو، وأزيلي النوى، وقطعي اللب إلى قطع صغيرة عشوائية.

3. اعصري نصف كمية الليمون العطري.

4. ضعي مكعبات الأفوكادو في وعاء عميق، ورشيها بعصير الليمون وزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج - واخلطيهم جيدًا.

5. افركي الخبز المقلي بقطعة من الثوم المقشر.

6. ضعي الأفوكادو المتبل والكافيار الأحمر على كل شريحة خبز.

7. تزيين السندويشات الجاهزة بغصن الشبت الطازج وتقديمها. بالعافية!