صلصة Lingonberry للحوم

Lingonberry هو توت استثنائي لخصائصه المفيدة والمذاق. لا يصنع Lingonberry مربى لذيذ فحسب، بل يصنع أيضًا صلصة ممتازة لأطباق اللحوم. لقد اخترنا 7 وصفات ناجحة لصلصة اللحم.

الوصفة الكلاسيكية لصلصة لينجونبيري للحوم

غنية بالفيتامينات C، B، E وPP، صلصة lingonberry تكشف تماما عن طعم أطباق اللحوم. سنخبرك بكيفية تحضير نسخة كلاسيكية من هذه الصلصة بنفسك في المنزل في وصفتنا.

1. 
   كيفية تحضير صلصة lingonberry للحوم؟ قشر جذر الزنجبيل وابشره على مبشرة ناعمة.
2. 
   ضعي التوت البري والأعشاب الجافة وجذر الزنجبيل في قدر وضعيه على نار متوسطة.
3. 
   نسكب الماء المغلي فوق البرتقالة، ونغسل القشر ونبشره على مبشرة ناعمة.
4. 
   اعصر العصير من البرتقال.
5. 
   طحن lingonberry المسلوق في الخلاط.
6. 
   يُضاف عصير البرتقال والقشر إلى خليط التوت البري ويُحرَّك المزيج.
7. 
   أضف أيضًا السكر والقرفة.
8. 
   تُطهى الصلصة على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.صلصة Lingonberry سميكة وعطرية، قم بتخزينها في الثلاجة.

---

بالعافية!

كيفية تحضير صلصة لينجونبيري مع النبيذ للحوم؟

يمكن استخدام Lingonberry لصنع صلصات مثيرة لأطباق اللحوم. على سبيل المثال، في هذه الوصفة، سنكشف عن سر صنع صلصة بسيطة برائحة غنية من التوت البري، وطعم لطيف، مخفف بالنبيذ ومتوازن بالقرفة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 2.

مكونات:

• التوت البري - 200 غرام.
• سكر – 10 جم.
• القرفة – 5 غرام.
• النبيذ الجاف – 25 مل.
• النشا – 7 غرام.

عملية الطبخ:

1. ضع التوت البري في وعاء كبير، املأه بالماء، واتركه حتى يغلي ويطهى لمدة دقيقتين. غطي التوت البري بغطاء واتركيه لمدة 10 دقائق.

2. ثم افركي التوت من خلال منخل.

3. انقلي خليط التوت البري إلى قدر وأضيفي القليل من مرق التوت. أضف أيضًا النشا واخلطه جيدًا.

4. سخني الصلصة واسكبي النبيذ مع التحريك. بعد ذلك أضف القرفة والسكر.

5. مع التحريك المستمر، اتركي الصلصة حتى تغلي ثم ارفعيها عن النار. تبرد الصلصة وتقدم مع أطباق اللحوم الساخنة.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لصلصة لينجونبيري بدون نبيذ

عادة، يتم تحضير صلصات التوت للحوم مع إضافة النبيذ. ولكن إذا كان الكحول يزعجك، فإننا نقترح عليك تجربة وصفة أبسط، ولكن ليس أقل لذيذة لصلصة Lingonberry.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

الوجبات: 5.

مكونات:

• التوت البري - 300 غرام.
• سكر – 50 جرام.
• الماء – 200 مل.
• القرفة - 1 قرصة.
• نشا البطاطس – 20 جم.

عملية الطبخ:

1. قم بفرز التوت البري واغسله ثم ضعه في قدر.

2. نسكب الماء فوق التوت ونشعل النار فيه.

3. يُغلى التوت ويُضاف السكر ويُطهى حتى يذوب.

4.تُضاف القرفة وتُحرَّك وتُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى.

5. يُطحن التوت بالخلاط ويُضاف النشا وتُوضع الصلصة على نار خفيفة حتى تصل إلى السمك المطلوب. تبرد صلصة لينجونبيري ثم تقدم مع أطباق اللحوم.

بالعافية!

كيفية تحضير صلصة لينجونبيري للحوم لفصل الشتاء؟

تعتبر صلصة Lingonberry إضافة ممتازة ومشرقة لأطباق اللحوم. قم بإعداد هذه الإضافة لفصل الشتاء وستكون طاولتك دائمًا مليئة بالنكهات والألوان الجديدة.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 1.

مكونات:

• التوت البري - 0.5 كجم.
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• النبيذ الاحمر – 100 مل.
• العسل - 3 ملاعق كبيرة.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ويُقلى في زيت الزيتون حتى يصبح شفافًا. ضعي البصل في قدر حيث سيتم تحضير الصلصة.

2. نسكب الماء المغلي فوق البرتقالة، ونغسل القشر ونبشره على مبشرة ناعمة. قطع البرتقال نفسه إلى عدة أجزاء وطحنه بالخلاط. قم بعصر العصير من اللب من خلال القماش القطني.

3. يُضاف التوت البري وقشر البرتقال والعسل وعصير البرتقال إلى البصل المقلي في قدر ويُقلب ويُشعل النار. تُطهى الصلصة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

4. اطحني الصلصة في الخلاط.

5. ثم ضعي الصلصة مرة أخرى في المقلاة وأضيفي النبيذ واطهيه لمدة 15 دقيقة أخرى. ننقل الصلصة الحارة إلى برطمان معقم ونغلقه بغطاء معدني جاف. قم بتخزين الصلصة في مكان بارد.

بالعافية!

صلصة التوت البري العطرية للحوم

تتناسب صلصة Lingonberry-Cranberry بشكل رائع مع أي لحم: الدجاج أو اللحم البقري أو لحم الخنزير أو المزيد من الخيارات الغريبة. من الرائع بشكل خاص تقديم الصلصة محلية الصنع مع أطباقك.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• التوت البري - 0.5 كجم.
• التوت البري – 0.5 كجم.
• السكر – 0.3 كجم.
• الزنجبيل - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

1. فرز وغسل التوت. طحن 300 جرام من التوت البري والتوت البري في الخلاط.

2. ضعي هريس التوت في قدر، ضعيه على نار خفيفة واتركيه حتى يغلي مع التحريك باستمرار.

3. ثم أضيفي التوت الكامل والسكر إلى هريس التوت، ثم ضعيه على النار، واستمري في الطهي لمدة 15 دقيقة.

4. قشر الزنجبيل من الطبقة العليا وابشره على مبشرة ناعمة وأضفه إلى الصلصة واستمر في الطهي لمدة 2-3 دقائق أخرى ثم ارفع المقلاة عن النار.

5. انقلي الصلصة إلى وعاء مناسب واتركيها تبرد. بعد هذا سيكون جاهزا للأكل.

بالعافية!

صلصة لينجونبيري اللذيذة للحوم كما هو الحال في ايكيا

لا تحتاج إلى أي مهارات طهي فريدة لإعداد صلصة لينجونبيري السويدية اللذيذة. تتناسب الصلصة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة بشكل جيد مع أطباق اللحوم والفطائر الحلوة الرقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 1.

مكونات:

• التوت البري - 30 جم.
• النبيذ الأبيض الجاف – 60 مل.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة
• القرفة المطحونة – 0.5 ملعقة صغيرة.
• يانسون نجمي - 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

1. اغسل التوت البري.

2. ضعي التوت في قدر ذات قاع سميك وأضيفي النبيذ واشعلي النار فيه.

3. يُضاف السكر والقرفة إلى التوت البري ويُحرَّك المزيج.

4. أثناء تسخين محتويات المقلاة، قم بسحق التوت باستخدام الهراسة. حرك الصلصة واتركها على نار خفيفة لبضع دقائق.

5. أضيفي اليانسون، وحركي ثم ارفعي الصلصة عن النار. عندما تبرد الصلصة يمكن تقديمها.

بالعافية!

كيفية تحضير صلصة لينجونبيري للحوم بالبرتقال؟

صلصة رائعة مع روائح الحمضيات الواضحة. ستعمل صلصة Lingonberry مع البرتقال على تحويل أطباق اللحوم وتمنحك تجارب طهي جديدة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزنجبيل المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• سكر – 100 غرام.
• القرفة - 0.25 ملعقة صغيرة.
• القرنفل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• التوت البري - 350 جم.

عملية الطبخ:

1. قم بفرز التوت البري واغسله واقطعه في الخلاط.

2. نسكب الماء المغلي فوق البرتقالة، ونغسلها جيداً ونجففها. ابشر القشر على مبشرة ناعمة واعصر العصير من البرتقال.

3. في قدر، يُمزج هريس التوت البري والسكر والقرفة والزنجبيل المطحون والقرنفل وبرش البرتقال والعصير.

4. تُغلى الصلصة وتُطهى لمدة 5 دقائق.

5. الصلصة جاهزة، برّديها، انقليها إلى وعاء مناسب واحفظيها في الثلاجة.

بالعافية!