الفلفل الحلو لفصل الشتاء

يعد الفلفل الحلو لفصل الشتاء إعدادًا مشرقًا ولذيذًا للغاية لطاولة منزلك. إذا كنت ترغب في تنويع القائمة المنزلية الخاصة بك وإعداد الفلفل اللذيذ، فتأكد من ملاحظة اختيارات الطهي اللذيذة لدينا. فيما يلي عشرة من أفضل الوصفات للتحضيرات مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.

ليتشو الفلفل الحلو لفصل الشتاء "سوف تلعق أصابعك"

سوف يسعدك الفلفل الحلو لفصل الشتاء "سوف تلعق أصابعك" بمظهره الفاتح وطعمه المشرق والعصير. يمكن تقديم هذا العلاج مع الأطباق الجانبية الساخنة أو تناوله ببساطة مع الخبز. للتحضير للتخزين على المدى الطويل، استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها.

1. 
   كيفية تحضير تحضير الفلفل الحلو اللذيذ لفصل الشتاء؟ دعونا نجهز المكونات اللازمة لفلفل لعق الأصابع.
2. 
   نغسل الطماطم جيدًا ونقسمها إلى نصفين أو أرباع ونزيل السيقان.
3. 
   نرسل الطماطم إلى العصير.
4. 
   نقوم بتنظيف الفلفل الحلو من السيقان والبذور وتقسيمه إلى أجزاء.
5. 
   قطع الخضار الرئيسية إلى قطع متوسطة الحجم.
6. 
   يُسكب عصير الطماطم في قدر كبيرة ويُغلى المزيج. في هذه العملية نقوم بإزالة الرغوة.
7. 
   اغمر قطع الفلفل هنا واغليها لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة. يمكنك تغطيته بغطاء.
8. 
   صب الكمية المحددة من الملح والسكر هنا.
9. 
   اضغط على فصوص الثوم في الخليط واسكب نصف كوب من الزيت النباتي.
10. 
    امزج المحتويات جيدًا ثم أخرجها من الموقد.
11. 
    نخفف النشا في الماء ونسكبه في الكتلة الكلية. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى.
12. 
    يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق.
13. 
    وأخيرا أضف الخل. مزج.
14. 
    تصب في الجرار المعقمة.
15. 
    أغلق الأغطية واقلبها رأسًا على عقب ولفها ببطانية واتركها حتى تبرد تمامًا.
16. 
    ليتشو الفلفل الحلو لفصل الشتاء "سوف تلعق أصابعك" جاهز. ضعه بعيدًا للتخزين.

---

مخلل الفلفل الحلو لفصل الشتاء

يعتبر مخلل الفلفل الحلو لفصل الشتاء تحضيرًا بسيطًا ولذيذًا سيضيف بالتأكيد تنوعًا إلى طاولة منزلك. سيكون هذا العلاج بمثابة مقبلات باردة مثيرة للاهتمام لجميع أفراد الأسرة. للتحضير، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 3 لتر.

مكونات:

• فلفل حلو – 3 كجم.
• الماء – 1 لتر.
• السكر - 1.5 ملعقة كبيرة.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة.
• خل 9% – 100 مل.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.لإعداد الفلفل الحلو المخلل لفصل الشتاء، قم بقياس الكمية المطلوبة من الخضار وشطفها تحت الماء.

الخطوة 2. إزالة البذور والسيقان من الفلفل الحلو وتقسيمها إلى قطع متوسطة الحجم.

الخطوة 3. تحضير التتبيلة في قدر. غلي الماء مع الملح والسكر والزيت النباتي وخل المائدة.

الخطوة 4. اغمسي الفلفل على دفعات في التتبيلة المغلية، واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق من بداية إعادة الغليان.

الخطوة 5. ضعها في مرطبانات معقمة واملأها بالتتبيلة.

الخطوة 6. أغلق الأغطية واقلبها رأسًا على عقب ولفها ببطانية واتركها حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 7. الفلفل الحلو المخلل جاهز لفصل الشتاء. خذها بعيدا للتخزين.

سلطة الفلفل الحلو لفصل الشتاء

تعتبر سلطة الفلفل الحلو لفصل الشتاء فكرة شهية وسهلة التنفيذ للتخزين على المدى الطويل. مثل هذا العلاج سيكون ممتعًا من حيث الذوق وجذابًا في المظهر. يمكنك تقديمه كمقبلات باردة، وللطهي، انتبه إلى الوصفة المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 750 مل.

مكونات:

• الفلفل الحلو - 0.5 كجم.
• الطماطم – 0.5 كجم.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• السكر - 1.5 ملعقة كبيرة.
• الملح – 0.5 ملعقة كبيرة.
• الخل 9٪ - 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتحضير سلطة الفلفل الحلو لفصل الشتاء، قم بإعداد المكونات اللازمة.

الخطوة 2. اغسل الفلفل ونظفه من البذور والسيقان. نقطع الخضار إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء عميق.

الخطوة 3. اغسل الطماطم وقطعها إلى قطع. ضعيهم في قدر مع الفلفل الحلو.

الخطوة 4. رش الخضار بالسكر والملح، صب الزيت النباتي.

الخطوة 5. ضع الأطباق والمحتويات على الموقد. يُغلى ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 6. في النهاية، أضف خل الطاولة.

الخطوة 7. صب الخليط في مرطبانات معقمة، وأغلق الأغطية واتركها لتبرد.

الخطوة 8. سلطة الفلفل الحلو جاهزة لفصل الشتاء. يمكن أخذها للتخزين.

الفلفل الحلو في الزيت مع الثوم لفصل الشتاء

يتحول الفلفل الحلو بالزيت مع الثوم لفصل الشتاء إلى فاتح للشهية والعصير والعطري بشكل لا يصدق. ستضيف هذه المعالجة تنوعًا إلى منزلك أو طاولة العطلات. يقدم مع الأطباق الساخنة أو كوجبة خفيفة مستقلة. للتحضير، استخدم فكرة خطوة بخطوة مجربة.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 1 لتر.

مكونات:

• فلفل حلو – 1 كجم.
• زيت نباتي – 80 مل.
• خل 9% – 80 مل.
• السكر - 80 غرام.
• العسل - 1 ملعقة كبيرة.
• الملح – 0.5 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 10 فصوص.
• ورق الغار – 3 قطع.
• الفلفل الأسود – 6 قطع.
• الماء – 500 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتحضير الفليفلة الحلوة بالزيت مع الثوم لفصل الشتاء، قم بتحضير الخضار الرئيسية واشطفها تحت الماء وأزل السيقان والبذور.

الخطوة 2. بعد ذلك، قطع الفلفل إلى شرائح أنيقة. قشر فصوص الثوم.

الخطوة 3. ابشر الفصوص أو اقطعها من خلال فص الثوم.

الخطوة 4. في قدر، يُمزج الماء مع الزيت النباتي وخل المائدة والسكر والعسل والملح والثوم والبهارات. غلي المحتويات على الموقد.

الخطوة 5. اغمر الفلفل هنا واتركه يغلي لمدة 10 دقائق.

الخطوة 6. ضع قطع الفلفل في مرطبانات معقمة. أغلق الأغطية واقلبها رأسًا على عقب ولفها ببطانية واتركها حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 7. الفلفل الحلو بالزيت مع الثوم جاهز لفصل الشتاء. خذها بعيدا للتخزين!

ليشو من الفلفل الحلو مع معجون الطماطم لفصل الشتاء

سوف يسعدك الليتشو المصنوع من الفلفل الحلو مع معجون الطماطم لفصل الشتاء بمذاقه المثير ومظهره اللذيذ. مع هذا العلاج سوف تقوم بتنويع القائمة الرئيسية الخاصة بك. لإعداد الخضروات للتخزين على المدى الطويل، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 0.5 لتر.

مكونات:

• فلفل حلو – 3 قطع.
• معجون الطماطم – 150 غرام.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• الماء – 200 مل.
• زيت نباتي – 50 مل.
• الخل 9٪ - 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. دعونا نجهز المكونات اللازمة لتحضير ليشو الفلفل الحلو مع معجون الطماطم لفصل الشتاء.

الخطوة 2. في قدر، يقلب معجون الطماطم مع الماء والملح والسكر والزيت النباتي.

الخطوة 3. اشطف الفلفل تحت الماء، وأزل السيقان والبذور. قطع إلى قطع صغيرة.

الخطوة 4. اغمر الخضار في خليط الطماطم. ضعيها على الموقد واتركيها تغلي لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.

الخطوة 5. في النهاية، اسكب الخل. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة أخرى ثم أطفئ النار.

الخطوة 6. تصب في وعاء معقم. أغلق الغطاء واقلبه رأسًا على عقب ثم لفه ببطانية واتركه حتى يبرد تمامًا.

الخطوة 7. ليشو الفلفل الحلو مع معجون الطماطم جاهز لفصل الشتاء. خذها بعيدا للتخزين!

Adjika من الفلفل الحلو لفصل الشتاء

سوف يسعدك نبات الجرجير المصنوع من الفلفل الحلو لفصل الشتاء بعصارته ونكهته المعتدلة. يمكن دهن هذه الحلوى على الخبز الأسود أو تقديمها كصلصة لذيذة. لإعداد منتج نباتي مشرق، استخدم وصفتنا خطوة بخطوة التي أثبتت جدواها.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 0.6 لتر.

مكونات:

• الفلفل الحلو - 0.5 كجم.
• الفلفل الحار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم – 50 غرام.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• الملح – 0.5 ملعقة كبيرة.
• خل التفاح – 2.5 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لنعد المكونات اللازمة لتحضير الجديكا من الفلفل الحلو لفصل الشتاء.

الخطوة 2. اشطف الفلفل تحت الماء، وأزل السيقان والبذور. قطع إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3. قشر فصوص الثوم وقطعها إلى قطع.

الخطوة 4. ضع كلا المكونين في وعاء الخلاط.

الخطوة 5. اطحن الخضار حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 6. نسكب الكتلة الناتجة في وعاء عميق ونضيف الملح والسكر ونضيف خل التفاح.

الخطوة 7. امزجي المحتويات جيدًا واتركيها لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 8. نسكب الخليط في مرطبانات معقمة ونغطيها بأغطية مغلية.

الخطوة 9. الجرجير من الفلفل الحلو جاهز لفصل الشتاء. تخزينها في الثلاجة.

الفلفل البلغاري في الطماطم لفصل الشتاء

الفلفل الحلو في الطماطم لفصل الشتاء يخرج بشكل مدهش ولذيذ ولذيذ. ويمكن تقديمه مع الخبز أو الأطباق الجانبية الساخنة. ليس من الصعب تحضير مثل هذا العلاج. للقيام بذلك، استخدم وصفة طهي مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 3 لتر.

مكونات:

• الفلفل الحلو – 4-5 كجم.
• الثوم - 1 رأس.
• الزيت النباتي – 0.5 ملعقة كبيرة.
• عصير الطماطم – 1.5 لتر.
• الملح – 1.5 ملعقة كبيرة.
• السكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
• خل 9% – 150 مل.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الأسود – 6 قطع.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتحضير الفلفل الحلو بالطماطم لفصل الشتاء، قم أولاً بإعداد عصير الطماطم. يمكنك تناول عصير جاهز محلي الصنع أو عصر الطماطم الناضجة. صبها في قدر.

الخطوة 2. اشطف الفلفل الحلو تحت الماء.

الخطوة 3. تنظيفه من السيقان والبذور. قطع إلى قطع صغيرة.

الخطوة 4.يُسكب الزيت النباتي في قدر مع عصير الطماطم.

الخطوة 5. صب الملح هنا.

الخطوة 6. بعد ذلك، أضف الكمية المحددة من السكر.

الخطوة 7. أضف التوابل من القائمة.

الخطوة 8. افركي فصوص الثوم هنا.

الخطوة 9. اسكب خل الطاولة. امزج كل شيء جيدًا.

الخطوة 10. اغمس قطع الفلفل هنا.

الخطوة 11. تُغلى المحتويات ثم تُطهى لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 12. تصب في الجرار المعقمة. أغلق الأغطية واقلبها رأسًا على عقب ولفها ببطانية واتركها حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 13. الفلفل الحلو في الطماطم جاهز لفصل الشتاء. يمكن أخذها للتخزين.

مخلل الفلفل الحلو بالزيت لفصل الشتاء

يتحول الفلفل الحلو المخلل بالزبدة لفصل الشتاء إلى فاتح للشهية وغني بالذوق بشكل لا يصدق. سوف يؤدي التحضير إلى تنويع منزلك أو طاولة العطلات. يقدم مع الأطباق الساخنة أو كوجبة خفيفة مستقلة. للتحضير، استخدم فكرة خطوة بخطوة مجربة.

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 3 لتر.

مكونات:

• فلفل حلو – 3 كجم.
• الماء – 1 لتر.
• خل 9% – 200 مل.
• زيت نباتي – 250 مل.
• سكر – 4 ملاعق كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الأسود - 12 قطعة.
• البازلاء الحلوة – 12 قطعة.
• الثوم – 12 فصًا.
• ورق الغار – 6 قطع.
• الكرفس - 6 فروع.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتحضير الفلفل الحلو المخلل بالزيت لفصل الشتاء، قم بتعقيم البرطمانات. ضع فصوص الثوم وخضر الكرفس في القاع.

الخطوة 2. بعد ذلك، قم بإعداد ماء مالح. غلي الماء مع الملح والسكر. ثم نرسل البهارات هنا ونسكب الزيت النباتي والخل.

الخطوة 3. اغسل الفلفل الحلو وأزل صندوق البذور. نقطع الخضار إلى بتلات أنيقة.

الخطوة 4. ضع الخضار في ماء مالح مغلي. طبخ لمدة 10 دقائق تقريبا.

الخطوة 5.ضعي الفلفل بإحكام في مرطبانات معقمة.

الخطوة 6. املأها بالتتبيلة بالزيت النباتي.

الخطوة 7. أغلق الأغطية واقلبها رأسًا على عقب ولفها ببطانية واتركها حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 8. الفلفل الحلو المتبل بالزيت جاهز لفصل الشتاء. يمكن أخذها للتخزين.

سلطة الفلفل الحلو والخيار لفصل الشتاء

تعتبر سلطة الفلفل الحلو والخيار لفصل الشتاء فكرة لذيذة وسهلة التنفيذ للتخزين على المدى الطويل. سيكون طعم مثل هذا العلاج ممتعًا وشهيًا بشكل لا يصدق. يمكنك تقديمه كمقبلات باردة، وللطهي، انتبه إلى الوصفة المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 4.5 لتر.

مكونات:

• الفلفل الحلو – 0.6 كجم.
• خيار – 4 كجم.
• البصل – 1 كجم.
• الثوم - 5 فصوص.
• الملح – 4 ملاعق كبيرة.
• ورق الغار – 5 قطع.

للتتبيلة:

• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الزيت النباتي – 0.5 ملعقة كبيرة.
• خل 9% – 100 مل.
• الفلفل الحلو المطحون – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتحضير سلطة الفلفل الحلو والخيار لفصل الشتاء، اغسلي الخيار جيدًا وقشريه.

الخطوة 2. قطع الخضار المقشرة إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 3. قشر البصل وقطعه إلى نصف حلقات.

الخطوة 4. نقوم بتنظيف الفلفل الحلو من البذور والسيقان. نقطع الخضار إلى شرائح رفيعة ونضيفها إلى الخيار.

الخطوة 5. ضع الخضار في وعاء كبير. نكملهم بالثوم المفروم والملح والسكر والزيت النباتي والخل.

الخطوة 6. يقلب ويترك لمدة ساعة لإخراج العصير.

الخطوة 7. ضعي السلطة في مرطبانات معقمة. ضعيها في قدر كبير من الماء المغلي مع وضع منشفة في الأسفل. بعد الغليان، تعقيم الجرار نصف لتر لمدة 15 دقيقة، لتر - 20 دقيقة.ثم نغلق الأغطية ونقلبها رأسًا على عقب ونلفها ببطانية ونتركها حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 8. سلطة الفلفل الحلو والخيار جاهزة لفصل الشتاء. يمكنك أخذها بعيدًا للتخزين!

ليتشو الفلفل الحلو لفصل الشتاء مع الجزر والطماطم والبصل

سوف يفاجئك الفلفل الحلو لفصل الشتاء مع الجزر والطماطم والبصل بمذاقه الغني ومظهره المشرق. يمكن تقديم هذا العلاج مع الأطباق الجانبية الساخنة أو تناوله ببساطة مع الخبز. للتحضير للتخزين على المدى الطويل، استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 2.5 لتر.

مكونات:

• الفلفل الحلو - 0.5 كجم.
• الطماطم – 1.5 كجم.
• الجزر – 0.5 كجم.
• البصل – 0.5 كجم.
• سكر – 100 غرام.
• الملح – 50 غرام.
• الثوم - 1 رأس.
• صلصة الطماطم – 250 مل.
• الخل 9٪ - 6 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – 100 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات اللازمة لتحضير ليتشو الفلفل الحلو لفصل الشتاء مع الجزر والطماطم والبصل.

الخطوة 2. اغسل الطماطم واصنع قطعًا متقاطعة عليها.

الخطوة 3. صب الماء المغلي على الطماطم. نحن نحرقهم.

الخطوة 4. تبريد الفواكه وإزالة القشر. ثم تقطع إلى قطع صغيرة.

الخطوة 5. قشر البصل واقطعه جيدًا.

الخطوة 6. نقوم بتنظيف الفلفل الحلو من البذور والسيقان. بعد ذلك، قطعي الخضار إلى قطع صغيرة.

الخطوة 7. قطع الجزر المقشر إلى شرائح صغيرة رقيقة.

الخطوة 8. في قدر عميق، اخلطي الفلفل الحلو والطماطم. تُسكب صلصة الطماطم وتُقلب المحتويات. يوضع على الموقد ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة تقريبًا. حرك الخليط باستمرار أثناء العملية.

الخطوة 9. سخني مقلاة بالزيت النباتي. نحن هنا نطهو البصل والجزر حتى يصبح طرياً.

الخطوة 10. انقل الخضار المقلية إلى مقلاة مشتركة.نرسل أيضًا الثوم المفروم هنا. اسكب الخل والزيت النباتي المتبقي. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.

الخطوة 11. ضع الحلوى في مرطبانات معقمة. ثم نغلق الأغطية ونقلبها رأسًا على عقب ونلفها ببطانية ونتركها حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 12. ليشو الفلفل الحلو لفصل الشتاء مع الجزر والطماطم والبصل جاهز. خذها بعيدا للتخزين.