الأطباق المطهية هي حلول طهي بسيطة ومرضية بشكل لا يصدق لوجبة غداء أو عشاء عائلية. يمكنك إعداد مجموعة واسعة من الأطباق المثيرة للاهتمام من هذا الحساء اللذيذ. لقد جمعنا لك أفضل الأفكار في اختيارنا لعشر وصفات طبخ مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.
شوربة الملفوف المخلل مع اللحم المطهي
يعتبر حساء الملفوف المخلل مع اللحم المطهي علاجًا مرضيًا وغنيًا بالذوق لعشاء عائلي. من السهل جدًا تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة. قم بتنويع قائمتك بطبق فاتح للشهية وصديق للميزانية.
- حساء ½ كيلو (لحم بقري)
- ملفوف مخلل 1 (كيلو جرام)
- البصل 300 (جرامات)
- جزرة 200 (جرامات)
- البطاطس 300 (جرامات)
- ماء 2.5 (لتر)
- زيت نباتي 2 (ملاعق كبيرة)
- معجون الطماطم 2 (ملاعق كبيرة)
- ورق الغار 2 (أشياء)
- حبات الفلفل الأسود 4 (أشياء)
- ثوم 2 (القطع)
- بَقدونس 2 الفروع
- ملح ذوق
- فلفل أسود مطحون ذوق
-
ضعي الكمية المطلوبة من مخلل الملفوف في وعاء عميق. املأها بالماء البارد. اتركيه لمدة 30 دقيقة. -
قشر واغسل الخضار. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة، ونقطع البصل، ونبشر الجزر. -
يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ذات قاع سميك. سخنيه واقلي البصل والجزر حتى يصبح طريًا. ثم نضع الملفوف هنا ونتخلص منه أولاً على منخل. يُضاف معجون الطماطم ويُسكب في 150 مل من الماء. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. -
اسكب الماء المتبقي. يُملح ويُضاف البهارات ويُغلى لمدة 5 دقائق. -
أضف البطاطس. يُطهى لمدة 10 دقائق ثم يُوضع الحساء هنا. امزج كل شيء جيدًا وأضف الثوم والبقدونس المفروم. -
اطبخ الحساء لمدة 5 دقائق. ثم أطفئ الموقد واترك الطبق مغطى لمدة 15 دقيقة. ثم يمكنك صبها في الأطباق. -
حساء الملفوف المخلل مع اللحم المطهي جاهز!
بيلاف مطهي
بيلاف المطبوخ هو حل لذيذ ومغذي للغاية لعشاء عائلتك. بالإضافة إلى ذلك، سوف يسعدك هذا الطبق بعملية طهي بسيطة وسريعة. يمكنك طهي بيلاف على عجل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- الحساء - 2 علب.
- البصل – 3 قطع.
- الجزر - 4 قطع.
- الأرز – 400 غرام.
- الثوم - 5 فصوص.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. ضع الحساء في المقلاة واتركه حتى يقلى جيدًا. نضع أيضًا البصل المفروم والجزر المبشور هنا. يرش بالبهارات ويقلب ويترك على نار خفيفة حتى تنضج المنتجات نصفًا.
الخطوة 2. ضعي الأرز المغسول مسبقًا في المستحضر. نقوم بشطف الحبوب عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً تماماً.
الخطوة 3. وزعي الأرز فوق الحساء مع الخضار. ملح للتذوق.
الخطوة 4: املأ محتويات الوعاء بالكامل بالماء، ويجب أن يغطي الماء الأرز بإصبعين فوق الأرز.
الخطوة 5. قم بتغطية العلاج بغطاء.جلب ليغلي.
الخطوة 6. بعد الغليان، افتح الغطاء. أضف فصوص الثوم للنكهة.
الخطوة 7. اطهي البيلاف حتى ينضج الأرز تمامًا. في النهاية، تخلط جيدا مع ملعقة.
الخطوة 8. بيلاف مطهي جاهز. ضعيها على أطباق مقسمة وقدميها!
شوربة مطهية بالشعيرية
يعد الحساء المطهو مع المعكرونة طبقًا ساخنًا لذيذًا ومرضيًا وسهل التحضير لمائدة عائلتك. يمكن لأي شخص تحضير مثل هذا العلاج. للقيام بذلك، استخدم فكرة الطهي التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة من اختيارنا.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- يخنة – 200 غرام.
- البطاطس – 0.4 كجم.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- ساق الكرفس – 1/3 قطعة.
- الشعيرية – 2 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الشبت – 1 حفنة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر البطاطس واغسلها وقطعها إلى مكعبات صغيرة. اغليها في قدر مع الماء.
الخطوة 2. يُطحن ساق البصل والكرفس ويُبشر الجزر مع فصوص كبيرة.
الخطوة 3. سخني مقلاة بالزيت النباتي. ضع الخضار المقطعة هنا.
الخطوة 4. اقلي الطعام حتى يصبح طريًا مع التحريك من حين لآخر.
الخطوة 5. أضف الحساء إلى الخضار. تخلط جيدا وتطهى حتى تنضج الأطعمة المعلبة. أخرج قطعة العمل من الحرارة.
الخطوة 6. قياس الكمية المطلوبة من الشعيرية.
الخطوة 7. عندما تصبح البطاطس في المقلاة طرية، ضعي الشعيرية في وعاء من الماء المغلي. ملح وفلفل.
الخطوة 8. يتم طهي الشعيرية الصغيرة بسرعة - بضع دقائق كافية.
الخطوة 9. ضع الحساء مع الخضار في المقلاة. دع المحتويات تغلي.أخرج الطبق من الموقد واتركه لمدة 5 دقائق.
الخطوة 10. الحساء المطهي مع الشعرية جاهز. تصب في أطباق وتقدم، مغطاة بالشبت!
شوربة البطاطس المقلية سريعة ولذيذة
يعد حساء البطاطس المطهية السريع واللذيذ بمثابة هبة من السماء للعديد من ربات البيوت. إذا كنت تحب الأطباق الساخنة اللذيذة والنكهة الزاهية، فهذه الوصفة تناسبك بالتأكيد. تأكد من تدوين الملاحظات وإسعاد عائلتك بحلول الطهي الجديدة لوجبات العشاء العائلية اللذيذة.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- يخنة – 200 غرام.
- البطاطس – 2 قطعة.
- البصل – 0.5 قطعة.
- الجزر – 0.5 قطعة.
- بصل أخضر مفروم – 1 ملعقة كبيرة.
- الشعيرية – 40 غرام.
- ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الماء – 1.2 لتر.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية. قشر الخضار واشطفها على الفور.
الخطوة 2. قطع البطاطس إلى مكعبات. ضعيها في قدر وأضيفي الماء واطهيها لمدة 15 دقيقة بعد الغليان.
الخطوة 3. يقطع البصل ويبشر الجزر.
الخطوة 4. سخني مقلاة بالزيت النباتي. يقلى البصل والجزر عليه لمدة 5-7 دقائق.
الخطوة 5. ضعي الخضار المحمصة في مقلاة مع البطاطس. نضع الحساء هنا أيضًا. اطبخ كل شيء معًا لمدة 5 دقائق.
الخطوة 6. أضف الشعيرية إلى الطبق. طهي نفس الكمية أكثر.
الخطوة 7. في النهاية، أضف الملح والبهارات والبصل الأخضر المفروم. أطفئ النار واترك الطبق تحت الغطاء.
الخطوة 8. حساء البطاطس المطهية السريع واللذيذ جاهز. تصب في أطباق وتقدم!
يخنة مطهية وخضار
يعد مرق اللحم والخضروات المطهية منتجًا لذيذًا ومرضيًا ومتعدد الاستخدامات لمائدتك.يمكن تقديم هذا المرق مع البطاطس المهروسة أو المعكرونة أو الحبوب حسب الرغبة. وجبة غداء سريعة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة جاهزة. للتحضير، لاحظي وصفتنا خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 20 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- يخنة - 1 جرة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- ماء – 1 ملعقة كبيرة.
- دقيق -
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر البصل والجزر.
الخطوة 2. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى بالزيت النباتي لمدة تتراوح بين ثلاث إلى أربع دقائق.
الخطوة 3. ضع الجزر المبشور هنا. تُضاف الخضار وتُطهى لمدة 5 دقائق أخرى على نار خفيفة.
الخطوة 4. أضف الحساء إلى الخضار. امزج كل شيء جيدًا وقسم اللحم إلى قطع صغيرة. قم بتسخين المحتويات.
الخطوة 5. حرك الدقيق في كوب من الماء. صب الخليط في المقلاة.
الخطوة 6. ملح المحتويات ورشها بالبهارات. يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة. يقلب من حين لآخر.
الخطوة 7. الحساء ومرق الخضار جاهز. صبها فوق العصيدة وقدمها!
معكرونة بحرية مع لحم مطهو
تعتبر المعكرونة البحرية مع اللحم المطبوخ حلاً مغذيًا ولذيذًا للغاية لمائدة عائلتك. سوف يسعدك هذا الطبق بعملية طهي بسيطة وسريعة. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا. دلل أحبائك بوجبة غداء سريعة ولذيذة.
وقت الطهي – 20 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- يخنة لحم البقر – 400 غرام.
- المعكرونة – 300 غرام.
- البصل – 2 قطعة.
- معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- سكر - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1.يقلى البصل المفروم في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً.
الخطوة 2. في نفس الوقت، قم بغلي المعكرونة في الماء المملح.
الخطوة 3. أضيفي معجون الطماطم إلى البصل وأضيفي السكر والملح. اخلط جيدا.
الخطوة 4. تحضير يخنة اللحم البقري.
الخطوة 5. ضع المنتج في مقلاة مع قلي الطماطم. تخلط جيدا لتقسيم الحساء إلى قطع صغيرة.
الخطوة 6. صب بعض الماء الساخن في المحتويات. يمكنك استخدام الماء الذي طبخت فيه المعكرونة.
الخطوة 7. ضعي المعكرونة الجاهزة في مقلاة مع التحضير.
الخطوة 8. حرك وخفض الحرارة.
الخطوة 9. أغلق العلاج بغطاء واتركه على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى.
الخطوة 10. المعكرونة البحرية مع اللحم المطبوخ جاهزة. يخدم على الطاولة!
بورش مطهي
يعد البرش المطبوخ طبقًا ساخنًا أصليًا لعشاء عائلتك. سيكون الحساء مرضيًا بشكل لا يصدق ومشرقًا في الذوق. سيكون من المستحيل المقاومة. تأكد من تجربة هذا النوع من البرش وفقًا لوصفتنا مع الصور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- يخنة لحم البقر - 330 غرام.
- البنجر – 300 غرام.
- الماء – 500 مل.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطس – 2 قطعة.
- الماء – 1.5 لتر.
- معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
- خل التفاح – 1 ملعقة كبيرة.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- توابل نباتية - 1 ملعقة كبيرة.
- الزيت النباتي – 1.5 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإزالة يخنة اللحم البقري من الجرة واهرسها بالشوكة. فصل الدهون.
الخطوة 2. قشر البنجر واغسله وابشره على مبشرة خشنة.
الخطوة 3. ضع البنجر في مقلاة كبيرة. نحن نكمل المنتج بمعجون الطماطم. نسكب أيضًا نصف لتر من الماء والزيت النباتي وخل التفاح. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 4.تُغلى المحتويات وتُترك على نار خفيفة تحت الغطاء حتى ينضج البنجر.
الخطوة 5. ابشر الجزر على مبشرة خشنة. نقطع البصل إلى أرباع رفيعة.
الخطوة 6. تذوب الدهون من الحساء في مقلاة منفصلة. يقلى البصل عليه.
الخطوة 7. أضف الجزر إلى البصل.
الخطوة 8. اخلطي الخضار واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح طرية.
الخطوة 9. قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات أنيقة.
الخطوة 10. املأ البطاطس بالماء في قدر. نضعها على الموقد.
الخطوة 11. اطبخي حتى تصبح البطاطس طرية.
الخطوة 12. ضع الحساء في الحساء.
الخطوة 13. اطهي قطعة العمل لمدة 10 دقائق تقريبًا.
الخطوة 14. ضع البنجر والبصل والجزر والملح وتوابل الخضار في المقلاة.
الخطوة 15. اطهي الحساء لمدة 7 دقائق تقريبًا، ثم أطفئي النار. دع العلاج يجلس تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 16. البرش المطبوخ جاهز. تسكب في أطباق وتقدم، مغطاة بالكريمة الحامضة!
يخنة مشوية
يعد يخنة اللحم المشوي طبقًا لذيذًا ومغذيًا وسهل التحضير لمائدة عائلتك. يمكن تحضير هذا العلاج كوجبة غداء سريعة. للتحضير، استخدم فكرة الطهي التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- يخنة – 600 غرام.
- البطاطس – 6 قطع.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 3 فصوص.
- معجون الطماطم – 100 غرام.
- ملح للتذوق.
- ورق الغار – 2 قطعة.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر البصل واقطعه جيدًا. يمكن عصر الثوم من خلال مكبس.
الخطوة 2. يقلى البصل والثوم في مقلاة بالزيت النباتي لمدة خمس دقائق تقريبًا.
الخطوة 3. أضف الحساء إلى الخضار. تخلط المحتويات جيدًا وتترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق تقريبًا. يجب هرس قطع الحساء.
الخطوة 4. أضف معجون الطماطم والملح والبهارات. تُسكب المكونات وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا مع التحريك من حين لآخر.
الخطوة 5. قطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
الخطوة 6. تقلى الخضار في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 7. ضعي اللحم المطهي فوق الخضار. امزج العلاج واتركه على نار خفيفة لبضع دقائق. يمكنك إيقاف تشغيل الموقد.
الخطوة 8. المشوي المطبوخ جاهز. ساعد نفسك!
عصيدة الحنطة السوداء مع اللحم المطهي
تعد عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء فكرة طهي مثيرة للاهتمام ولذيذة لوجبة غداء أو عشاء سريعة. سوف يسعدك هذا الطبق ليس فقط بمذاقه المشرق، ولكن أيضًا بقيمته الغذائية المذهلة. للتحضير، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- يخنة – 340 غرام.
- الحنطة السوداء – 130 غرام.
- الماء – 200 مل.
- زبدة - 25 جم.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الزيت النباتي – 1.5 ملعقة كبيرة.
- الملح - 0.3 ملعقة صغيرة.
- توابل نباتية - 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. افرز الحنطة السوداء واملأها بالماء الساخن والملح حسب الرغبة وأضف قطعة من الزبدة.
الخطوة 2. أغلق قطعة العمل بغطاء واطهي العصيدة حتى تنضج بالكامل على نار خفيفة.
الخطوة 3. نقطع البصل جيدًا.
الخطوة 4. أخرج الحساء من الجرة واهرسه بالشوكة.
الخطوة 5. يقلى البصل المفروم حتى يصبح طرياً في مقلاة بالزيت النباتي.
الخطوة 6. أضف الحساء إلى البصل.
الخطوة 7. امزج المحتويات واتركها على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.
الخطوة 8. أكمل التحضير بعصيدة الحنطة السوداء. رش كل شيء مع توابل الخضار.
الخطوة 9. امزج العلاج واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
الخطوة 10. عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء جاهزة. خدمة والتمتع بها!
الشعير مع اللحم المطهي
يعد الشعير مع الحساء طبقًا لذيذًا ومرضيًا وسهل التحضير لمائدة عائلتك. يمكن تحضير هذا العلاج كوجبة غداء سريعة. للتحضير، استخدم فكرة الطهي التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- يخنة - 1 جرة.
- الشعير اللؤلؤي – 1 ملعقة كبيرة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الماء – 2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بقياس الكمية المطلوبة من الشعير، ثم اشطفه تحت الماء ثم انقعه في الماء البارد.
الخطوة 2. سخني مقلاة عميقة أو مرجل بالزيت النباتي. ضعي البصل المفروم هنا واقليه لمدة 5 دقائق تقريبًا.
الخطوة 3. أضف الجزر المبشور إلى البصل. يقلب ويطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى.
الخطوة 4. انقل الحساء إلى طبق واعجنه جيدًا بالشوكة. فصل الدهون. يمكن استخدامه للقلي.
الخطوة 5. نذوب الدهن في مرجل مع الخضار. نضع الحساء هنا. الملح والفلفل حسب الذوق.
الخطوة 6. أضف الشعير المحضر هنا. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
الخطوة 7. صب كوبين من الماء. قم بغلي المحتويات تحت الغطاء ثم اتركها على نار خفيفة على نار خفيفة.
الخطوة 8. يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء حتى ينضج بالكامل لمدة 40-50 دقيقة.
الخطوة 9. الشعير والحساء جاهزان. قدمي هذا الطبق اللذيذ على الطاولة واستمتعي به!
