أطباق المأكولات البحرية - 10 وصفات

أطباق المأكولات البحرية دائمًا ما تكون لذيذة جدًا ولذيذة وصحية. من مكونات المأكولات البحرية يمكنك إعداد مجموعة واسعة من الوجبات الخفيفة الأصلية وأكثر من ذلك. خصيصًا لك، قمنا بإعداد مجموعة مختارة من عشر وصفات خطوة بخطوة مع صور خطوة بخطوة. تأكد من تدوين الملاحظات ومفاجأة عائلتك!

باستا مع المأكولات البحرية في صلصة الكريمة

تعتبر معكرونة المأكولات البحرية في الصلصة الكريمية طبقًا طريًا ولذيذًا بشكل لا يصدق لتناول طعام الغداء أو العشاء. تحضير مثل هذا العلاج في المنزل ليس بالأمر الصعب. للقيام بذلك، اتبع الخطوات البسيطة من وصفتنا المجربة. دلل نفسك وأحبائك بفكرة مشرقة.

1. 
   ابشر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة أو متوسطة.
2. 
   تقلى المأكولات البحرية في مقلاة بالزيت النباتي. سيستغرق هذا 5 دقائق.
3. 
   أضف الكريمة إلى المأكولات البحرية.
4. 
   الملح والفلفل محتويات.يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
5. 
   أضف الجبن المبشور هنا.
6. 
   يقلب ويطهى حتى يذوب الجبن. بعد ذلك يمكنك إطفاء الموقد.
7. 
   اسلقي السباغيتي حتى تنضج تماماً، ثم ضعيها في مصفاة.
8. 
   نقل السباغيتي إلى المقلاة مع المأكولات البحرية.
9. 
   اخلطي الخليط بلطف.
10. 
    المعكرونة مع المأكولات البحرية في صلصة الكريمة جاهزة. يوضع الطبق على الأطباق ويقدم.

---

شوربة توم يم مع المأكولات البحرية

حساء توم يام بالمأكولات البحرية هو طبق مطعمي لذيذ يمكن لأي شخص تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، نوصي باستخدام وصفة طهي مثبتة من اختيارنا. حتى المبتدئين يمكنهم التعامل مع الوصف التفصيلي خطوة بخطوة. تأكد من تجربتها!

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• الروبيان - 200 غرام.
• فيليه الدجاج – 200 غرام.
• فطر شامبينيون – 150 غرام.
• حليب جوز الهند – 400 مل.

لمعجون توم يم:

• الفلفل الحار – 2 قطعة.
• الثوم - 5 فصوص.
• جذر الزنجبيل - 5 غرام.
• نكهة الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
• عصير الليمون – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع الفلفل الحار وفصوص الثوم إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 2. تقلى فصوص الثوم بالزيت النباتي حتى تظهر الرائحة.

الخطوة 3. إزالة شرائح الثوم المقلية. تقلى قطع الفلفل الحار في الزيت لبضع دقائق.

الخطوة 4. تحضير نكهة وعصير الليمون. صر جذر الزنجبيل.

الخطوة 5. طحن الثوم المقلي والفلفل في الخلاط. ضعي الكتلة الناتجة في مقلاة مع الحماس والزنجبيل والسكر وعصير الليمون. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق.

الخطوة 6. قم بطحن قطعة العمل مرة أخرى باستخدام الخلاط للحصول على كتلة ناعمة ومتجانسة.

الخطوة 7. اغسل الفطر وقطّعه.دع فيليه الدجاج يغلي.

الخطوة 8. نقوم بتنظيف الجمبري من القشرة إن وجدت.

الخطوة 9. قم بتبريد شرائح الدجاج المسلوقة وتقطيعها إلى قطع صغيرة.

الخطوة 10. قم بقياس 400 مل من مرق الدجاج. قم بغليها واخلطها مع حليب جوز الهند ومعجون توم يام. اغلي قاعدة الحساء وأضيفي الفطر.

الخطوة 11. بعد ذلك، ضع الجمبري المحضر.

الخطوة 12. ضعي شرائح الدجاج. اطهي الطبق لمدة 2-3 دقائق ثم أخرجه من الموقد.

الخطوة 13. حساء توم يم المشرق والشهي مع المأكولات البحرية جاهز. تصب في أطباق وتقدم!

ريزوتو المأكولات البحرية الكلاسيكية

تعتبر أكلة المأكولات البحرية الكلاسيكية فكرة طهي مثيرة للاهتمام لطاولة منزلك. يقدم هذا العلاج لتناول طعام الغداء أو العشاء أو كوجبة خفيفة. دلل نفسك وأحبائك من خلال وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة. نحن نعد بأن أحبائك سوف يفاجأون بسرور.

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• أرز أربوريو – 150 جم
• جمبري النمر – 2 قطعة.
• لانجوستين – 2 قطعة.
• خليط المأكولات البحرية – 250 غرام.
• بلح البحر – 10 قطع.
• البصل – 0.5 قطعة.
• الثوم - 1 فص.
• البقدونس المفروم – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون – 4 ملاعق كبيرة.
• النبيذ الأبيض الجاف – 150 مل.
• مرق السمك – 400 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أبيض مطحون - حسب الرغبة.
• فلفل حريف - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. طحن البصل المقشر والثوم والأعشاب.

الخطوة 2. يقلى البصل المفروم في مقلاة بزيت الزيتون.

الخطوة 3. أضف فصوص الثوم المسحوقة إلى البصل للحصول على النكهة.

الخطوة 4. أضف أرز أربوريو الجاف. يقلى مع التحريك باستمرار حتى يتغير اللون.

الخطوة 5. يُسكب البقدونس في الخليط ويُسكب في النبيذ الأبيض الجاف. تسخين حتى يتبخر الكحول.

الخطوة 6.نضع جمبري النمر واللانجوستين هنا.

الخطوة 7. صب مرق السمك الساخن. أضف خليط بلح البحر والمأكولات البحرية على الفور.

الخطوة 8. أضف الملح والفلفل الأبيض المطحون إلى الطبق.

الخطوة 9. رش الطبق بالفلفل الحار.

الخطوة 10. أخرج المأكولات البحرية الكبيرة من الطبق وأضف القليل من زيت الزيتون. يخلط الأرز جيداً وينقل إلى طبق. تكملة مع المأكولات البحرية المحجوزة.

الخطوة 11. أكلة المأكولات البحرية الكلاسيكية جاهزة. تقسم إلى أجزاء وتقدم!

البايلا مع المأكولات البحرية في المنزل

يعد الباييلا مع المأكولات البحرية في المنزل طبقًا لذيذًا وملونًا من المطبخ الإسباني يمكن لأي شخص تحضيره في المنزل. ستساعدك الوصفة المثبتة مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة والوصف التفصيلي للعملية على تنفيذ فكرة طهي مشرقة.

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• الأرز – 250 غرام.
• مرق السمك – 1 لتر.
• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة.
• جمبري النمر – 5 قطع.
• الحبار المجمد - 50 غرام.
• بلح البحر بالقشرة - 140 جرامًا
• الطماطم - 180 غرام.
• الفاصوليا الخضراء – 130 غرام.
• البقدونس - فرعين.
• خيوط الزعفران – 4 قطع.
• ملح البحر - حسب الرغبة.
• الثوم - 4 فصوص.
• الفلفل الأحمر المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الحار – 0.5 قطعة.
• البهارات - 1/5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. قشر فصوص الثوم واقليها بزيت الزيتون في مقلاة حتى تظهر رائحة مشرقة.

الخطوة 3. أخرج الثوم وأضف جمبري النمر هنا. تقلى لمدة 4-5 دقائق.

الخطوة 4. نرسل أيضًا بلح البحر هنا، ونقوم بتسخينه لمدة 3 دقائق على نار عالية في قدر، ثم نغليه بنفس الكمية على نار خفيفة. نحن ننتظر أن تفتح الأبواب.صب عصير الليمون على المأكولات البحرية. غلي الحبار بشكل منفصل.

الخطوة 5. تحرق الطماطم وتقطعها. قم بطهيها في مقلاة حتى يتشكل معجون الطماطم.

الخطوة 6. ضع الفاصوليا الخضراء والفلفل الحار المفروم هنا.

الخطوة 7. قم بقياس الكمية المطلوبة من الأرز.

الخطوة 8. صب كوبًا من المرق الساخن في كتلة الطماطم. يرش التحضير بالأرز الجاف.

الخطوة 9. أضف المرق الساخن المتبقي. اطهي الأرز لحوالي 15-20 دقيقة.

الخطوة 10. في النهاية، أضف ملح البحر والبهارات إلى الخليط. أضيفي المأكولات البحرية إلى الخليط قبل التقديم.

الخطوة 11. البايلا مع المأكولات البحرية في المنزل جاهزة. يمكنك الخدمة والاستمتاع!

نودلز مع المأكولات البحرية

تعتبر نودلز المأكولات البحرية فكرة مثيرة للاهتمام ولذيذة لطاولة منزلك. إذا كنت ترغب في تنويع قائمتك المعتادة وإرضاء أحبائك، فتأكد من ملاحظة وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة. بمساعدتها سوف تتقن عملية الطهي بسهولة.

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• المأكولات البحرية المجمدة - 250 غرام.
• نودلز إيطالية – 250 غرام.
• طماطم – 2 قطعة.
• الثوم - 1 فص.
• النبيذ الأبيض الجاف – 30 مل.
• زبدة - 50 غرام.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
• نبات الكبر – 0.5 ملعقة كبيرة.
• البقدونس - فرعين.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ورق الغار - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير الكمية المطلوبة من المعكرونة الإيطالية. تغلي حتى تنضج في الماء المملح.

الخطوة 2. بعد ذلك، انقل المعكرونة إلى مقلاة بالزبدة المذابة. تخلط وتترك مغطاة.

الخطوة 3. قم بإعداد المكونات المتبقية حسب القائمة. نقوم بتنظيف وغسل الخضار.

الخطوة 4. نقطع البصل إلى ريش ونقليه لمدة 4 دقائق في زيت الزيتون.ثم يضاف الملح وورق الغار والفلفل ويصب في النبيذ.

الخطوة 5. ضع الطماطم المفرومة هنا، والتي نحرقها ونقشرها أولاً. أضيفي الثوم المفروم إلى الخليط.

الخطوة 6. اسلقي المأكولات البحرية واغسليها ثم ضعيها في خليط الخضار. ينضج لمدة 2-3 دقائق. أطفئ الموقد واخلط المستحضر مع الشعرية.

الخطوة 7. نودلز المأكولات البحرية الشهية جاهزة. تقسم إلى أجزاء وتقدم مع الأعشاب ونبات الكبر!

بيتزا المأكولات البحرية محلية الصنع

تعتبر البيتزا مع المأكولات البحرية في المنزل علاجًا لذيذًا للغاية يصعب مقاومته. يمكنك تقديم بيتزا المأكولات البحرية اللذيذة لعشاء عائلي أو عند وصول الضيوف. للتحضير، نوصي باستخدام وصفة مجربة من مجموعة الطهي لدينا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• المأكولات البحرية – 200 غرام.
• زعتر مجفف – 1.5 ملعقة كبيرة.
• موزاريلا - 150 جم.
• الطماطم - 200 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

للاختبار:

• دقيق - 150 غرام.
• الماء – 100 مل.
• الخميرة الجافة - 3 غرام.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يذوب السكر في الماء الدافئ.

الخطوة 2. أضف الخميرة الجافة هنا.

الخطوة 3. امزج المحتويات.

الخطوة 4. دع العجينة ترتفع لمدة 10-15 دقيقة.

الخطوة 5. بعد ذلك، أضف الملح والزيت النباتي هنا.

الخطوة 6. نخل الدقيق هنا واعجن عجينة ناعمة ومتجانسة.

الخطوة 7. اترك العجينة لتتخمر في مكان دافئ.

الخطوة 8. احرق الطماطم وقشرها واطحنها في الخلاط.

الخطوة 9. أضف ملعقة كبيرة من الأوريجانو هنا واخلط.

الخطوة 10. ابشر الجبن على مبشرة ذات أسنان متوسطة.

الخطوة 11افردي العجينة النهائية وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت.

الخطوة 12. قم بتغطية القاعدة بمعجون الطماطم.

الخطوة 13. ضع المأكولات البحرية على السطح.

الخطوة 14. يُملح ويُرش بالفلفل الأسود المطحون.

الخطوة 15. رش قطعة العمل بملعقة صغيرة من الأوريجانو.

الخطوة 16. أضيفي الجبن إلى الحلوى واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 17. البيتزا اللذيذة والمشرقة مع المأكولات البحرية في المنزل جاهزة. تزيين بالأعشاب ويقدم!

بيلاف مع المأكولات البحرية

بيلاف مع المأكولات البحرية هو طبق لذيذ ومشرق ومغذي للغاية لمائدتك. يقدم علاجًا لعشاء عائلي أو عند وصول الضيوف. سوف يكون أحبائك راضين. لإعداد بيلاف مثير للاهتمام، استخدم وصفة طهي مثبتة من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• المأكولات البحرية – 200 غرام.
• الأرز – 1 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الحلو - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 1 رأس.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• فخذ الدجاج / مضرب - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت الزيتون – 50 مل.
• زعفران - حسب الرغبة.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. نقوم بتنظيف وغسل الخضار.

الخطوة 2. غلي فخذ الدجاج في الماء. بعد ذلك، صفي المرق، وبرد لحم الدجاج وافصله عن العظم.

الخطوة 3. قطع الجزر والبصل والفلفل الحلو إلى مكعبات.

الخطوة 4. اقلي الخضار في مقلاة بزيت الزيتون. اطبخي حتى يصبح الطعام طريًا.

الخطوة 5. أضيفي الخليط مع فصوص الثوم غير المقشرة ولب الطماطم والملح والبهارات والفلفل الحار.

الخطوة 6. اخلطي الخليط واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.

الخطوة 7. أضيفي خليط الخضار مع الأرز والزعفران، واقليه لمدة 3-4 دقائق.

الخطوة 8أضف قطع الدجاج هنا واسكب كوبًا من المرق. ينضج حتى تتبخر الرطوبة. سيستغرق هذا حوالي 20 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 9. أضف المأكولات البحرية إلى العلاج. يقلب ويطهى لمدة 1-2 دقيقة. أخرجه من الموقد.

الخطوة 10. بيلاف مشرق وشهي مع المأكولات البحرية جاهز. يخدم على الطاولة!

أرز مقلي مع المأكولات البحرية في مقلاة

يعد الأرز المقلي مع المأكولات البحرية في مقلاة طبقًا أصليًا سينوع بالتأكيد طاولة منزلك ويسعد عائلتك. قم بإعداد وجبة غداء أو عشاء أو كوجبة خفيفة مشرقة. حتى المبتدئين يمكنهم التعامل مع عملية الطهي الرائعة. يحيط علما وصفتنا خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• الأرز – 150 غرام.
• الروبيان – 15 قطعة.
• الفلفل الحار – 0.5 قطعة.
• جذر الزنجبيل - 30 جم.
• الثوم - 3 فصوص.
• بصل أخضر – 10 جم.
• صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت السمسم – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. قم بغلي الأرز حتى ينضج حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

الخطوة 3. قطع البصل الأخضر قطريا، وقطع الثوم والفلفل الحار إلى شرائح رقيقة. نحن لا نزيل البذور من الفلفل. صر جذر الزنجبيل.

الخطوة 4. سخني زيت الزيتون والسمسم في مقلاة.

الخطوة 5. يقلى البصل الأخضر والفلفل الحار وفصوص الثوم المقشرة والمفرومة وجذر الزنجبيل المفروم في الزيت ويضاف الروبيان. يقلى لبضع دقائق حتى ينضج.

الخطوة 6. ضع الأرز في الكتلة الكلية. تُضاف صلصة الصويا وتُحرَّك وتُقلى حتى تنضج لبضع دقائق.

الخطوة 7. الأرز المقلي مع المأكولات البحرية في مقلاة جاهز. تقسم إلى أجزاء وتقدم!

فونتشوزا مع المأكولات البحرية في المنزل

Funchoza مع المأكولات البحرية في المنزل هو طبق سهل الصنع ولذيذ للغاية. حتى المبتدئين في الطهي يمكنهم التعامل مع تحضيره. استخدم وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة مع الصور لهذا الغرض. مفاجأة عائلتك!

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• جمبري مجمد - 400 غرام
• بلح البحر المجمد – 300 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 4 فصوص.
• القشدة الحامضة – 250 غرام.
• فونتشوزا – 1 علبة.
• ملح البحر - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اسلقي الجمبري حتى ينضج ثم قشريه.

الخطوة 2. يقلى بلح البحر المجمد حتى ينضج. يمكنك طهيها في مقلاة أو في الميكروويف. ليست هناك حاجة لتذويب المأكولات البحرية مسبقًا.

الخطوة 3. بعد 10 دقائق من قلي بلح البحر، أضيفي البصل المفروم والثوم.

الخطوة 4. يُطهى بلح البحر مع الخضار لمدة 10 دقائق ويُضاف الروبيان.

الخطوة 5. قم بغلي الفنكوز بشكل منفصل. قم بالطهي حسب توجيهات تعليمات المعكرونة.

الخطوة 6. أضف القشدة الحامضة إلى المأكولات البحرية. أضف ملح البحر وحركه. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى ويُمزج مع الفنكوز.

الخطوة 7. فونتشوزا مع المأكولات البحرية في المنزل جاهز. ضعيها على الأطباق وقدميها!

شوربة الطماطم مع المأكولات البحرية

حساء الطماطم مع المأكولات البحرية هو طبق أصلي سينوع بالتأكيد طاولة منزلك ويسعد عائلتك. تحضير علاج لعشاء عائلي. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع وصف خطوة بخطوة للعملية. علاج نفسك وأحبائك!

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص – 6

مكونات:

• جمبري مقشر – 300 غرام
• بلح البحر في قذائف - 450 غرام.
• عصير الطماطم – 1 لتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكرفس – 1 جهاز كمبيوتر.
• مرق الخضار - 1 لتر.
• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زعتر - فرع واحد.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. يُقشر البصل ويُقطع إلى ريش أو نصف حلقات. تقلى الخضار في مقلاة ذات قاع سميك بزيت الزيتون لبضع دقائق.

الخطوة 3. قطع الجزر والكرفس إلى شرائح رفيعة. اضغط من خلال فصوص الثوم المقشرة.

الخطوة 4. أرسل الخضار المحضرة إلى البصل.

الخطوة 5. صب عصير الطماطم في التحضير.

الخطوة 6. بعد ذلك، صب في مرق الخضار. جلب المحتويات ليغلي.

الخطوة 7. ضع المأكولات البحرية المذابة في الخليط. يُغلى كل شيء معًا لمدة 5 دقائق ويُضاف البهارات ويُرفع عن النار.

الخطوة 8. حساء الطماطم مع المأكولات البحرية جاهز. تصب في أطباق وتقدم!