أطباق البطاطس

تعتبر أطباق البطاطس حلاً عالميًا لكل قائمة منزلية. بعد كل شيء، يمكنك إعداد مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق الشهية واللذيذة من هذه الخضار. خصيصًا لك، قمنا بتجميع مجموعة مختارة من عشر وصفات بطاطس مشرقة وسهلة المتابعة. تأكد من تدوين الملاحظات وإسعاد أحبائك بالأفكار اللذيذة.

البطاطس على الطريقة الريفية في الفرن

تبدو البطاطس ذات الطراز الريفي في الفرن مرضية ومشرقة ولذيذة بشكل لا يصدق. حل ممتاز لعلاج الشركة. يمكن أيضًا تقديم المنتج كطبق جانبي مشرق. لتحضير البطاطس العطرية، استخدمي وصفة مجربة من اختيارنا خطوة بخطوة.

1. 
   من الناحية المثالية، يجب استخدام البطاطس الجديدة ذات القشرة في هذه الوصفة. شطف العنصر جيدا تحت الماء الجاري.
2. 
   بعد ذلك، قطع الخضار إلى شرائح نظيفة.
3. 
   في وعاء عميق، اخلطي البابريكا والكركم وأعشاب بروفانس.
4. 
   أضف الزيت النباتي إلى البهارات. تخلط جيدا.
5. 
   اغمسي شرائح البطاطس في الخليط العطري. الملح حسب الذوق والمزيج.
6. 
   تغطية ورقة الخبز مع شهادة جامعية. ضعي شرائح البطاطس المجهزة عليها. ضعي العجينة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
7. 
   اغسل الشبت وجففه واقطعه جيدًا.
8. 
   قشر فصوص الثوم واضغط عليها من خلال مكبس.
9. 
   نخلط الشبت مع الثوم المفروم جيداً.
10. 
    قبل 5 دقائق من الطهي، رشي البطاطس بمزيج من الأعشاب والثوم.
11. 
    البطاطس العطرية على الطريقة الريفية جاهزة. يمكنك المحاولة!

---

البطاطس المقلية مع الفطر في مقلاة

تعتبر البطاطس المقلية مع الفطر في مقلاة طبقًا مرضيًا للغاية ومشرقًا ورائحة بشكل لا يصدق لطاولة منزلك. يمكن تقديمه كوجبة غداء أو عشاء أو وجبة خفيفة عائلية. إذا كنت لا تعرف كيفية قلي البطاطس بشكل لذيذ، فاستخدم فكرة الطهي التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 45 دقيقة

وقت الطهي – 25 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• البطاطس – 5-6 قطع.
• فطر الغابة – 250-300 جم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نفرز الفطر البري ونغسله ونغليه حتى ينضج. نتخلص من المنتج في مصفاة.

الخطوة 2. قشر البصل وقطعه إلى حلقات نصف رقيقة.

الخطوة 3. سخني مقلاة بالزيت النباتي. قم أولاً بقلي البصل هنا ثم أضف الفطر. يقلب ويقلى كل شيء معًا لمدة 5-10 دقائق.

الخطوة 4. قشري البطاطس واغسليها ثم قطعيها إلى نصف حلقات رفيعة.

الخطوة 5. أضف البطاطس إلى الفطر والبصل. امزج كل شيء بعناية واقليه حتى تصبح البطاطس جاهزة.

الخطوة 6.أثناء عملية التحضير، قم بإضافة الملح حسب الرغبة.

الخطوة 7. البطاطس المقلية اللذيذة والمغذية مع البصل والفطر جاهزة. تقسم إلى أجزاء وتقدم!

بطاطس مطهية مع اللحم في مقلاة

البطاطس المطهية مع اللحم في المقلاة تبدو لذيذة ومغذية بشكل لا يصدق. يمكن تقديم الطبق النهائي على مائدة العشاء أو العشاء العائلي. سيقدر أحباؤك مثل هذا العلاج العطري، وسوف تستغرق عملية الطهي القليل من الوقت. تأكد من أن تأخذ علما!

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• البطاطس – 400 غرام.
• فيليه الدجاج – 300 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• بهارات - حسب الرغبة.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد جميع المنتجات حسب القائمة. قم بإذابة تجميد شرائح الدجاج مسبقًا وقشر الخضار واشطفها.

الخطوة 2. قطع البطاطس المحضرة إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3. قطع الجزر المقشر إلى نصف دائرة رفيعة.

الخطوة 4. قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.

الخطوة 5. نقطع قطعة من فيليه الدجاج جيدًا.

الخطوة 6. ضع جميع المكونات في قدر. نضيف أيضًا الملح والبهارات والماء هنا. يُطهى كل شيء معًا لمدة 45 دقيقة تقريبًا. في النهاية، أضف الثوم المفروم للنكهة.

الخطوة 7. البطاطا المطهية العطرية مع اللحم في مقلاة جاهزة. تقسم إلى أجزاء وتقدم!

صينية البطاطس في الفرن

طاجن البطاطس في الفرن يصبح طريًا وشهيًا ولذيذًا بشكل لا يصدق. سوف يسعدك هذا العلاج أيضًا بتعدد استخداماته. يمكن تقديمه على الغداء أو العشاء أو على طاولة العطلات أو كوجبة خفيفة أصلية.لطهي سهل وممتع، استخدم وصفة مجربة من مجموعتنا المختارة.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• البطاطس – 500 غرام.
• لحم مفروم - 500 غرام.
• الجبن الصلب - 200 غرام.
• الطماطم - 350 غرام.
• البصل - 150 غرام.
• زبدة - 50 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. قشر البطاطس واشطفها واغليها حتى تنضج.

الخطوة 3. قشر البصل واقطعه جيدًا.

الخطوة 4. قطع الطماطم إلى نفس المكعبات.

الخطوة 5. سخني مقلاة بالزيت النباتي. يقلى البصل المفروم هنا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 6. أضف اللحم المفروم إلى البصل. يقلب ويقلى لمدة 2-3 دقائق.

الخطوة 7. ضع الطماطم هنا والملح والفلفل.

الخطوة 8. امزجي المحتويات واقليها حتى يصبح اللحم المفروم جاهزًا.

الخطوة 9. أخرج البطاطس المسلوقة من الماء واطحنها إلى هريس ناعم.

الخطوة 10. صر الجبن الصلب.

الخطوة 11. وزعي اللحم المفروم في طبقة متساوية في طبق الخبز.

الخطوة 12. غطي طبقة اللحم بالبطاطس المهروسة.

الخطوة 13. رش كل شيء بالجبن المبشور. اخبز الطبق لمدة 30-35 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

الخطوة 14. طاجن البطاطس الأصلي في المنزل جاهز. تقسم إلى أجزاء وتقدم!

بطاطس مهروسة مع الحليب والزبدة

تعتبر البطاطس المهروسة مع الحليب والزبدة من الأطباق الكلاسيكية التي يتم طبخها في المنزل. سيحب الأطفال هذا الطبق بشكل خاص. يقدم هذا الطبق الجانبي الطري واللذيذ مع الأطباق الساخنة الأخرى أو الرنجة أو المخللات.لإعداد بسيط وسريع، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• البطاطس – 8 قطع.
• زبدة - 50 غرام.
• الحليب - 1.5 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البطاطس واشطفها وضعها في قدر كبيرة. يمكن تقطيع الخضار الكبيرة إلى نصفين.

الخطوة 2. املأ المكون بالماء. يجب أن تغطي البطاطس بالكامل.

الخطوة 3. أضف الملح هنا حسب الرغبة.

الخطوة 4. اسلقي البطاطس حتى تنضج ثم صفيها من الماء الساخن بعناية.

الخطوة 5. أضف الكمية المحددة من الزبدة إلى البطاطس المسلوقة.

الخطوة 6. قم بغلي الحليب واسكبه أيضًا في الكتلة الكلية.

الخطوة 7. اطحني البطاطس حتى تحصلي على هريس ناعم ومتجانس.

الخطوة 8. البطاطا المهروسة اللذيذة مع الحليب والزبدة جاهزة. يقدم كطبق جانبي!

البطاطس مع اللحم المخبوزة في القدور

تعتبر البطاطس مع اللحم المخبوزة في القدور طبقًا شهيًا ومشرقًا للغاية لمنزلك أو لطاولة العطلات. إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك بسرور، فهذه الفكرة الطهوية تناسبك بالتأكيد. ستكون المعالجة النهائية جيدة المظهر ورائعة وعطرية. جربها!

وقت الطهي – 1 ساعة و 50 دقيقة

وقت الطهي – 25 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• البطاطس – 500 غرام.
• لحم الخنزير – 300 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• صلصة الطماطم أو الكاتشب – 1.5 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الحلو الحلو – 1 ملعقة صغيرة.
• توابل البطاطس – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح – 1.5 ملعقة صغيرة.
• مزيج من الفلفل - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير الأواني التي سنخبز فيها الطبق.

الخطوة 2.قشري البطاطس واغسليها، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3. قطع البصل والجزر المقشر إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 4. قم بإذابة لحم الخنزير مسبقًا واغسله وقطعه إلى قطع صغيرة.

الخطوة 5. بعد ذلك، تقلى قطع اللحم في كمية صغيرة من الزيت النباتي.

الخطوة 6. اطهي اللحم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، دون أن ينضج بالكامل.

الخطوة 7. بشكل منفصل، يقلى البصل حتى يصبح طريا.

الخطوة 8. أضف الجزر إلى البصل. يقلى كل شيء معًا حتى يصبح الجزر طريًا.

الخطوة 9. ضع البطاطس واللحوم في القدور.

الخطوة 10. ضع الخضار المقلية في الأعلى.

الخطوة 11. صب الماء هنا بحيث يغطي جميع المكونات بالكامل.

الخطوة 12. أضف الآن معجون الطماطم والثوم المفروم.

الخطوة 13. رش كل شيء بالملح والبهارات.

الخطوة 14. غطيها بأغطية وضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة ساعة و 20 دقيقة.

الخطوة 15. البطاطس اللذيذة والعطرية مع اللحم في القدور جاهزة. يخدم على الطاولة!

البطاطس مع الدجاج في كم في الفرن

تعتبر البطاطس مع الدجاج في غلاف الفرن طبقًا مرضيًا للغاية ومشرقًا ورائحة بشكل لا يصدق لطاولة منزلك. يمكن تقديمه لوجبة غداء أو عشاء عائلية أو على طاولة العطلات. إذا كنت لا تعرف كيفية خبز البطاطس والدجاج اللذيذ، فاستخدم فكرة الطهي التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 2 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• البطاطس – 800 غرام.
• دجاج – 1.4 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• صلصة الطماطم – 30 مل.
• الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 50 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. في طبق عميق، اخلطي المايونيز والخردل ونصف كمية الزيت النباتي وصلصة الطماطم والملح والفلفل المطحون.امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 2. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونغمرها في الصلصة المحضرة. تخلط وترسل للتتبيل.

الخطوة 3. قشر البطاطس واغسلها جيدًا.

الخطوة 4. قطع البطاطس إلى قطع متوسطة الحجم. يقطع البصل والجزر. تُمزج الخضار في وعاء مشترك ويُضاف الملح والفلفل ويُضاف الزيت النباتي. تخلط وتنقع في الثلاجة لبضع ساعات.

الخطوة 5. ضع البطاطس والدجاج في غلاف الخبز. نحن نربط الأطراف على كلا الجانبين.

الخطوة 6. اخبز قطعة العمل لمدة ساعة و10-20 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة.

الخطوة 7. المقبلات البطاطس المخبوزة مع الدجاج في الغلاف جاهزة. يمكنك المحاولة!

البطاطس المقلية في المنزل

تعتبر البطاطس المقلية في المنزل حلاً مثاليًا للشركات الكبيرة والتجمعات العائلية. يمكن تحضير الوجبة الخفيفة بيديك بسهولة وبساطة. حتى المبتدئين يمكنهم التعامل مع هذه الوصفة البسيطة خطوة بخطوة. تأكد من تدوين الملاحظات ومفاجأة أحبائك.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• البطاطس – 4 قطع.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر أربع حبات بطاطس متوسطة الحجم واشطفها جيدًا تحت الماء البارد.

الخطوة 2. قطع المكون الرئيسي إلى شرائح رفيعة وأنيقة. تُسكب القطع الناتجة بالماء البارد وتُنقع لمدة 10 دقائق.

الخطوة 3. بعد الوقت المحدد، قم بتصريف الماء بالكامل من البطاطس. جفف المنتج جيدًا بمنشفة ورقية.

الخطوة 4. سخني المقلاة بالزيت النباتي. ثم نغمر شرائح البطاطس المحضرة هنا.

الخطوة 5. اقلي المكونات حتى تصبح ذات لون زاهي لمدة 5-7 دقائق.اقلبها بملعقة مثقوبة.

الخطوة 6. قم بإزالة البطاطس الذهبية بعناية من المقلاة وضعها على منديل ورقي لمدة دقيقتين. اتركها تنشف.

الخطوة 7. ضعي البطاطس في الزيت المغلي مرة أخرى، هذه المرة لمدة ثلاث دقائق وأضيفي الملح.

الخطوة 8. بعد إعادة القلي، ضع المنتج على المناديل الورقية مرة أخرى. دع الزيت الزائد يمتص.

الخطوة 9. البطاطس المقلية محلية الصنع جاهزة. يقدم مع الصلصات المفضلة لديك!

البطاطا المخبوزة في لحم الخنزير المقدد

البطاطس المخبوزة في لحم الخنزير المقدد هي شيء من شأنه بالتأكيد تنويع قائمتك المعتادة وسيفاجئ أحبائك وضيوفك بكل سرور. ليس من الصعب تحضير مثل هذا العلاج المثير للاهتمام. سوف يسعدك بخصائصه الغذائية ومظهره الأصلي وطعمه الفريد. تأكد من تجربتها!

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• البطاطس – 8 قطع.
• لحم مقدد مدخن خام – 8 أطباق.
• الجبن - 100 غرام.
• زبدة - 50 غرام.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اختر البطاطس الأنيقة من نفس الحجم. نشطفهم جيدًا تحت الماء.

الخطوة 2. انقل المكون الرئيسي إلى قدر. املأ بالماء واغلي حتى يصبح طريًا. ملح للتذوق.

الخطوة 3. بعد الطهي، قم بتبريد البطاطس، وقشرها وقطعها إلى نصفين.

الخطوة 4. ضعي قطعة رقيقة من الجبن على نصف كل خضار.

الخطوة 5. غطي النصف بالجبن مع النصف الآخر. نلف كل هذا بشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد المدخن غير المطبوخ.

الخطوة 6. انقل الفراغات إلى طبق الخبز. ضعي قطعة من الزبدة فوق كل حبة بطاطس. اخبز العلاج لمدة 30 دقيقة عند 200 درجة.

الخطوة 7. البطاطس اللذيذة المغلفة باللحم المقدد جاهزة. قدمها إلى الطاولة بسرعة!

فطائر البطاطس الكلاسيكية

فطائر البطاطس الكلاسيكية هي الحلوى المفضلة التي يسهل تحضيرها في المنزل. لجعل الفطائر الخاصة بك مشرقة ولذيذة، نوصي باستخدام وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا. علاج نفسك وأحبائك!

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 7 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• بطاطس كبيرة – 1 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البطاطس واغسلها ثم ابشرها على مبشرة ناعمة. ضعي الخليط الناتج في وعاء كبير.

الخطوة 2. نقوم أيضًا ببشر البصل المقشر على مبشرة ناعمة. أرسل إلى خليط البطاطس.

الخطوة 3. نكسر بيضة دجاج هنا ونضيف الملح وننخل الدقيق.

الخطوة 4. امزج قطعة العمل جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

الخطوة 5. سخني المقلاة جيدًا بالزيت النباتي. نسكب العجينة السائلة فيه. تقلى حتى يصبح لونها بنيا مشرقا.

الخطوة 6. اقلب القطع بعناية واقليها على الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 7. انقل الحلوى النهائية إلى طبق. إذا رغبت في ذلك، أضف القشدة الحامضة. فطائر البطاطس الكلاسيكية اللذيذة جاهزة، يمكنك تجربتها!