أطباق السلمون الوردي

تعتبر الأطباق المصنوعة من سمك السلمون الوردي علاجًا فاخرًا يمكنك إطعامه لأحبائك بطريقة لذيذة ومرضية وبدون عناء. هناك مجموعة واسعة من الوصفات. السمك مملح ومقلي ومخبوز في الفرن. دائمًا ما تكون الأسماك المحضرة وفقًا لوصفات من هذه المجموعة إلهية. كل شيء بسيط قدر الإمكان، والنتيجة مذهلة. يتم تقديم الوجبات الخفيفة في أيام العطلات أو تحضيرها في أيام الأسبوع العادية. يغادر الأشخاص المفضلون دائمًا الطاولة بإعجاب وامتنان.

سمك السلمون الوردي العصير المخبوز في رقائق الفرن

يعتبر سمك السلمون الوردي العصير المخبوز في ورق الألمنيوم في الفرن من الأطعمة الشهية التي ترفع معنوياتك. سمك السلمون الوردي يتحول إلى عصير وطري. يُستكمل طبق السمك بأطباق البطاطس الجانبية أو يُقدم بمفرده. استمتع بالوصفة.

1. 
   على الطاولة، قم بجمع المكونات اللازمة لسمكة مذهلة. اشطف جثة السلمون الوردي تحت الصنبور وجففها بالمناديل.إزالة الجلد من البصل. شطف وتجفيف الشبت. صب الماء المغلي فوق الليمون.
2. 
   ضع السلمون الوردي على سطح العمل ثم دهنه بسخاء بالزيت عديم الرائحة - عباد الشمس أو الزيتون.
3. 
   مزيج الملح والفلفل الأبيض المطحون. افركي السمك من الداخل والخارج بالبهارات العطرية. اتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة. إذا رغبت في ذلك، استخدم التوابل المفضلة لديك.
4. 
   تُبطن صينية الخبز بورق الخبز، ثم تُطوى في عدة طبقات. من 2/3 ليمونة، قطعي 4 دوائر رفيعة وعدة شرائح. ضعي شرائح الليمون على صينية الخبز، وستكون بمثابة وسادة للأسماك.
5. 
   ضع جثة السلمون الوردي المخلل على الليمون.
6. 
   نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات.
7. 
   ضع أغصان الشبت وشرائح الليمون وأنصاف حلقات البصل داخل الذبيحة.
8. 
   نغلف السمك جيداً بورق الفويل. تسخين الفرن عن طريق ضبط القرص على درجة حرارة 180 درجة. اخبزيها لمدة 30 دقيقة.
9. 
   بعد نصف ساعة، قم بفك الرقائق. اخبز السلمون الوردي لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
10. 
    انقل السمك الذهبي المطبوخ إلى طبق مشترك وزينه بالليمون والأعشاب المتبقية. علاج أحبائك. بالعافية!

---

سمك السلمون الوردي مع الجبن والطماطم في الفرن

يعتبر سمك السلمون الوردي مع الجبن والطماطم في الفرن وصفة رائعة لن تستغرق أي جهد أو وقت. تبدو السمكة احتفالية وجميلة وستكون مناسبة في أي وليمة. سوف تسعدك السمكة الطرية والعصرية وتملأ أحبائك بالكثير من المشاعر الإيجابية. هذه التحفة الفنية غير العادية سوف تأسر الجميع دون استثناء!

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 5

مكونات:

• سمك السلمون الوردي في شرائح اللحم – 500 غرام
• الجبن - 80 غرام.
• الطماطم - 200 غرام.
• القشدة الحامضة – 50 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - لدهن القالب.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.خذ 500 جرام من سمك السلمون الوردي في شرائح اللحم أو قطع الذبيحة إلى قطع بنفسك. دهن طبق الخبز بالزيت. نرتب القطع ونضيف الملح والفلفل. اتركيه لينقع لمدة 10 دقائق.

الخطوة 2. بعد ذلك، قم بتغطية السمك بالكريمة الحامضة. القشدة الحامضة ستجعل الطبق كثير العصير.

الخطوة 3. اغسل الطماطم وجففها وقطعها إلى نصف حلقات. ضعه فوق السمكة.

الخطوة 4. ابشر 80 جرامًا من الجبن ورشها في الأعلى ثم وزعها في طبقة متساوية على المنطقة بأكملها. سخني الفرن، اضبطي مفتاح التشغيل على درجة حرارة 180 درجة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة.

الخطوة 5. بعد مرور 25 دقيقة، قم بإزالة السمك العطري. سوف تذوب الجبنة وتتحول إلى اللون البني.

الخطوة 6. انقل السمكة العطرة بقشرة الجبن إلى طبق وقدمها لأحبائك. استمتع بكل سرور!

سمك السلمون الوردي مع الجبن والبصل والمايونيز في الفرن

سمك السلمون الوردي مع الجبن والبصل والمايونيز في الفرن يصبح شهيًا ولذيذًا بشكل لا يصدق. يتم تقديم السمك الطري كطبق منفصل أو مكمل بالخضار أو الطبق الجانبي المفضل لديك إذا رغبت في ذلك. طبق مشرق سوف يزين أي وليمة. سيحب الجميع هذا الطبق الجميل والمغذي.

وقت الطبخ - 35 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2

مكونات:

• سمك السلمون الوردي - 500 غرام.
• الجبن الصلب - 30 جم.
• ليمون - للزينة.
• الشبت - حسب الرغبة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 2 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أبيض مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - لدهن القالب.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تبلي شرائح السلمون الوردي بالملح والفلفل المطحون. افركي التوابل بحركات التدليك.

الخطوة 2. صر الجبن الصلب.

الخطوة 3. إزالة القشرة من رأس البصل. مقطعة إلى حلقات نصف.

الخطوة 4. شطف وتجفيف الشبت. قطع ناعما.

الخطوة 5.دهن طبق الخبز أو صينية الخبز بالزيت. ترتيب قطع السلمون الوردي اللذيذ.

الخطوة 6. وزعي حلقات نصف البصل في طبقة متساوية.

الخطوة 7. يرش بالشبت المفروم.

الخطوة 8. رش طبقة الجبن على القمة.

الخطوة 9. دهنها بسخاء بالمايونيز.

الخطوة 10. سخني الفرن واضبطي الرافعة على 180 درجة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة.

الخطوة 11. ضعي السمكة الذهبية العطرة على طبق وزينيها حسب رغبتك. يقدم الطبق النهائي في أجزاء. بالعافية!

تمليح سمك السلمون الوردي في المنزل

يعد تمليح السلمون الوردي في المنزل أسهل وأسرع إجراء يمكن حتى للطفل التعامل معه. السمك يخرج لذيذ جدا وطري. سوف يزين سمك السلمون الوردي اللذيذ السندويشات ويحول السمك إلى تحفة تذوق الطعام. الاستعداد والتمتع به!

وقت الطبخ – 12 ساعة و00 دقيقة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

• سمك السلمون الوردي المجمد الطازج – 500 غرام
• السكر المحبب – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. على الطاولة، قم بجمع المكونات اللازمة لسمكة مذهلة. ذوبان سمك السلمون الوردي مقدما.

الخطوة 2. قطع ذبيحة السلمون الوردي بالطول، وإزالة العمود الفقري مع العظام والجلد، وشطفها تحت الصنبور وتجفيفها بالمناديل.

الخطوة 3. قم بإعداد وعاء بلاستيكي أو زجاجي حيث ستملح السمك الأحمر. أضف الملح والسكر المحبب والفلفل المطحون. اخلطي البهارات.

الخطوة 4. ضعي السلمون الوردي وافركيه بسخاء مع التوابل. اختر التوابل حسب تقديرك. بالنسبة لي، هذه هي مجموعة التوابل المثالية التي يحبها الجميع.

الخطوة 5. أغلق الوعاء بغطاء وضعه في الثلاجة لمدة 12 ساعة. يمكنك الاحتفاظ بها لفترة أطول، إذا رغبت في ذلك. ولكن هذه هي الطريقة التي أفعل ذلك.

الخطوة 6.بعد ذلك، قم بتصفية المحلول الملحي واترك السمك حتى يجف باستخدام المناشف الورقية. نقل إلى حاوية أخرى وتخزينها في الثلاجة. استخدم السلمون الوردي للسندويشات أو السلطات أو اللفائف. بالعافية! تناول الطعام واستمتع!

سمك السلمون الوردي المقلي في الخليط في مقلاة

سمك السلمون الوردي المقلي في الخليط في مقلاة سوف يدفعك إلى الجنون. السمكة لا تفقد مذاقها بأي حال من الأحوال. يبدو اللحم الطري في العجين رائعًا دون مبالغة. المذاق المذهل والرائحة اللذيذة للطبق لن يجلب إلا أحاسيس ممتعة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2

مكونات:

• فيليه سمك السلمون الوردي – 200 غرام.
• دقيق القمح – 60 غرام.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإزالة الجلد والعمود الفقري والعظام من شرائح السمك، مقطعة إلى قطع، وشطفها تحت الصنبور وجففها بالمناديل.

الخطوة 2. تحضير الخليط. تُخفق بيضة الدجاج المغسولة والمجففة مسبقًا في وعاء عميق، ويُضاف إليها الملح والفلفل، ويُضاف دقيق القمح.

الخطوة 3. حرك بالمضرب أو الشوكة حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 4. اغمس قطع السمك في الخليط المجهز.

الخطوة 5. سخني المقلاة على درجة حرارة معتدلة. صب في الزيت. ضعي قطع السمك في العجينة. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على جانب واحد.

الخطوة 6: اقلبيها واقليها على الجانب الآخر.

الخطوة 7. غطي الطبق بالمناديل وضعي السلمون الوردي في الخليط حتى يمتص الزيت الزائد.

الخطوة 8. بعد ذلك، انقل السمك إلى أطباق التقديم. يُزيّن بالأعشاب والخضروات الطازجة. يبدو أن سمك السلمون الوردي كثير العصير بشكل غير عادي. تناول الطعام بشغف. يتمتع!

سمك السلمون الوردي مع البصل والجزر في مقلاة

سمك السلمون الوردي مع البصل والجزر في مقلاة سوف يكمل طبق البطاطس الجانبي بشكل مثالي. يخرج السمك طريًا وعصيرًا ويتناسب بشكل جيد مع الخضار. ليست هناك حاجة لانتظار مناسبة احتفالية، فمن الممكن اليوم ترتيب احتفال يحول الأسماك الرائعة إلى حقيقة.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 5

مكونات:

• سمك السلمون الوردي - 1 كجم.
• الجزر - 300 غرام.
• البصل - 150 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1: تحضير المكونات للأسماك الفاخرة. قم بإذابة جثة السمكة مسبقًا.

الخطوة 2. اشطف جثة السلمون الوردي تحت الماء وجففها بالمناديل. تقسم إلى شرائح اللحم.

الخطوة 3. سخني المقلاة على درجة حرارة معتدلة. صب في زيت عديم الرائحة. ضعي قطع السمك في الزيت الساخن وأضيفي الملح والفلفل.

الخطوة 4. قشر الجزر وقطعه إلى مكعبات.

الخطوة 5. ضعي المكعبات المقشرة والمفرومة فوق قطع السمك.

الخطوة 6. قشر رأس البصل وقطعه كما تريد.

الخطوة 7. ضعي البصل المفروم في مقلاة. يُتبل بالبهارات ويُترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا. بعد نصف ساعة، افتح الغطاء، وتبخر الرطوبة الزائدة وتحمير المحتويات لمدة 10 دقائق تقريبا.

الخطوة 8. يقدم الطبق النهائي في أجزاء. بالعافية!

حساء السلمون الوردي في المنزل

يعد حساء السلمون الوردي في المنزل طبقًا سهل التحضير إلى حد ما. يخرج الحساء عطريًا وغنيًا. الطبق مناسب للميزانية، وستجد المنتجات في كل سوبر ماركت. حساء السمك سوف يدفئك خلال موسم الأمطار. بالتأكيد الجميع يحب الحساء الغني. أكل بحرارة وبكل سرور!

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 5

مكونات:

• رأس السلمون الوردي – 2 قطعة.
• ذيل السلمون الوردي – 2 قطعة.
• البطاطس – 4 قطع.
• الدخن – 50 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الماء – 1.5 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بدمج المكونات للحصول على حساء سمك السلمون الوردي الغني.

الخطوة 2. اشطف رؤوس وذيول السلمون الوردي وضعها في الوعاء الذي ستطبخ فيه الحساء. ماء صافي. أضف الملح وضعه على الموقد، واضبط الحرارة على درجة معتدلة.

الخطوة 3. إزالة القشر من البصل. يقسم إلى نصفين ويرسل إلى السمك.

الخطوة 4. قشر الجزر. تقطع إلى دوائر كبيرة إلى حد ما وتوضع في قدر.

الخطوة 5. اشطف 50 جرامًا من الدخن حتى يصبح الماء صافياً ثم ضعه في قدر. يُطهى على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. لا تنس إزالة الرغوة باستخدام ملعقة مثقوبة.

الخطوة 6. قشر البطاطس وقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات. ضع في قدر. طبخ مغطى لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 7. بعد ذلك، قم بإزالة ذيول ورؤوس الأسماك بعناية، وقم بتبريد اللحم وفصله عن العظام.

الخطوة 8. ضع السمك المنظف على الأطباق. الفلفل ذلك.

الخطوة 9. بعد ذلك، املأ السمك بحساء السمك العطري وقدمه لعائلتك وأصدقائك. بالعافية!

شرحات سمك السلمون الوردي

تتمتع شرائح سمك السلمون الوردي بطعم لذيذ ورائحة سحرية. العلاج المذهل لن يترك أي شخص غير مبال. تبدو شرحات لذيذة احتفالية وستسعد عائلتك. استخدمي الوصفة ولن تندمي!

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 2

مكونات:

• سمك السلمون الوردي - 250 غرام.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 0.5 قطعة.
• ملح للتذوق.
• توابل للأسماك - حسب الرغبة.
• البقدونس - حسب الرغبة.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن – 40 غرام.
• السميد – 1 ملعقة كبيرة.
• دقيق القمح – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإزالة الجلد والعمود الفقري والعظام من السلمون الوردي، ثم اشطفه تحت الصنبور وجففه باستخدام مناشف ورقية. قسميها إلى قطع يمكن التحكم فيها وأزيلي القشر من البصل. تُطحن المكونات في مفرمة اللحم أو تُهرس في وعاء الخلاط.

الخطوة 2. اشطف البقدونس وجففه. قطع ناعما.

الخطوة 3. اشطف الطماطم وأزل القشرة بعد غمرها بالماء المغلي. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 4. ابشر الجبن.

الخطوة 5. قم بدمج المكونات المحضرة في وعاء. يُضاف السميد والملح والفلفل المطحون وبهارات السمك. فاز في بيضة الدجاج.

الخطوة 6. اعجن اللحم المفروم حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 7. قم بتشكيل اللحم المفروم المحضر على شكل كرات، ثم قم بتسويته بيديك ولفه بسخاء في دقيق القمح.

الخطوة 8: تحويل الحرارة إلى متوسطة وتسخين المقلاة. أضف ملعقة كبيرة من الزيت غير المعطر المفضل لديك. ضعي شرحات في الزيت الساخن. بني على كلا الجانبين مع الغطاء.

الخطوة 9. ضعي شرحات اللحم اللذيذة على ورق الخبز لامتصاص الزيت الزائد.

الخطوة 10. ضعي شرحات اللحم على طبق وقدميها للعائلة. تناول الطعام بسرور. بالعافية!

سمك السلمون الوردي مخبوز في احباط في الفرن

يبدو سمك السلمون الوردي المخبوز بورق الألمنيوم في الفرن فاتح للشهية. يتحول الطبق إلى عصير ورائحة. ليس هناك عيب في تقديم طبق مغذ في احتفال العيد. مغذية وجميلة ومشرقة. لا تخف من عدد المكونات، فكل شيء أبسط مما يبدو.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 8

مكونات:

• سمك السلمون الوردي – 1.3 كجم.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 900 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
• جبنة شبه صلبة - 100 غرام.
• جبنة موزاريلا – 50 جم.
• ليمون – 0.5 قطعة.
• زبدة - 50 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• توابل للأسماك - حسب الرغبة.
• الخضرة - للزينة.
• زيت نباتي - لتزييت الرقاقة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف جثة السلمون الوردي تحت الصنبور وجففها بالمناديل الورقية. ضعها على سطح العمل المبطن بفيلم التشبث.

الخطوة 2. قطع على طول التلال.

الخطوة 3: إزالة العظام.

الخطوة 4. قسمي السمك إلى قطع ورشي الملح والفلفل المطحون وتوابل السمك. افركي السمكة باستخدام حركات التدليك.

الخطوة 5: تحضير الخضار تغسل الطماطم والفلفل الحلو وتقطع إلى حلقات. إزالة الجلود من الجزر والبطاطس. ابشر الجزر. قطعي البطاطس إلى شرائح. نزيل القشر من البصل ونقطعه إلى نصف حلقات.

الخطوة 6. لا ينبغي أن تكون شرائح البطاطس سميكة جدًا.

الخطوة 7. قم بتغطية صينية الخبز بورق الخبز ثم قم بطيها في عدة طبقات. ضعيه بسخاء باستخدام فرشاة السيليكون.

الخطوة 8. وزعي شرائح البطاطس على طول القاع وتبليها بالبهارات.

الخطوة 9. ضعي قطع السمك في الأعلى ورشيها بعصير الليمون.

الخطوة 10. وزعي أنصاف حلقات البصل ونشارة الجزر.

الخطوة 11. بعد ذلك، قم بترتيب حلقات الفلفل الحلو.

الخطوة 12. املأ المساحات الفارغة بشرائح الطماطم. نقطع الزبدة إلى شرائح رفيعة وننشرها على صينية الخبز.

الخطوة 13. تحضير الحشوة. اكسري بيض الدجاج في وعاء مع القشدة الحامضة وتبليه. اثارة.

الخطوة 14. وزعي الحشوة على صينية الخبز.

الخطوة 15. قم بطي الحواف الحرة لورق الخبز باتجاه المنتصف.

الخطوة 16: أغلق جيدًا.

الخطوة 17. سخني الفرن عن طريق ضبط القرص على 200 درجة. اخبزيها لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 18. ابشر الجبن.بعد مرور نصف ساعة، أخرجي صينية الخبز وافتحي ورق الألمنيوم ورشي الطبق برقائق الجبن.

الخطوة 19. اخبز السلمون الوردي مع الخضار لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

الخطوة 20. أخرج الطبق اللذيذ من الفرن وزينه بالأعشاب المفرومة.

الخطوة 21. قسم إلى أجزاء.

الخطوة 22. السمك طري والخضار مطبوخة بالكامل. تزيين كما يحلو لك. علاج أحبائك. بالعافية!

سمك السلمون الوردي العصير في القشدة الحامضة في الفرن

سمك السلمون الوردي العصير في القشدة الحامضة في الفرن هو طبق لن يستغرق الكثير من الوقت. الإجراء سهل. يمكن استكمال الطبق المغذي والمتوازن اختياريًا بأطباق جانبية من الخضار المشوية أو المطبوخة على البخار. الجميع سوف يحبون هذا العلاج.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4

مكونات:

• سمك السلمون الوردي - 500 غرام.
• القشدة الحامضة – 150 غرام.
• صلصة الصويا – 30 مل.
• عصير الليمون – 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضرة - للزينة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف جثة السلمون الوردي في الماء وجففها بالمناديل الورقية. تقسيم إلى أجزاء. رش قطع السمك بعصير الليمون.

الخطوة 2. تحضير الحشوة. يُمزج 150 جرامًا من القشدة الحامضة وصلصة الصويا في وعاء. إضافة بعض الملح والفلفل. استخدم التوابل الأخرى إذا رغبت في ذلك. حرك الحشوة حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3. لف قطع السلمون الوردي في حشوة القشدة الحامضة.

الخطوة 4. قم بتغطية طبق الخبز بورق الألمنيوم ثم قم بطيه عدة مرات. ضعي قطع السمك في القشدة الحامضة على ورق الألمنيوم.

الخطوة 5: قم بتغطية السمك جيدًا بورق الألمنيوم. سخني الفرن، اضبطي مفتاح التشغيل على درجة حرارة 180 درجة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة.

الخطوة 6: بعد مرور 25 دقيقة، قم بفك الرقاقة. اخبز السلمون الوردي لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 7انقل السمك العصير المطبوخ إلى طبق مشترك وقم بتزيينه بالأعشاب المفضلة لديك حسب تقديرك. علاج أحبائك. بالعافية!