أطباق الديك الرومي المطحون

أطباق الديك الرومي المطحون هي أطباق شهية يمكن لأي شخص صنعها. يحتوي الاختيار على أبسط وألذ الوصفات. يعتبر الديك الرومي من اللحوم الغذائية، لذا فإن جميع الأطباق مناسبة للأطفال الصغار. قد تكون الوصفات مألوفة لك، ولكني أذكرك فقط. فجأة نسيت شيئا. طبخ بكل سرور.

شرحات الديك الرومي المفروم العصير في مقلاة

شرحات الديك الرومي المفروم العصير في مقلاة تصبح طرية ولذيذة بشكل لا يصدق. تؤكل هذه شرحات مع الأطباق الجانبية أو تستخدم لصنع البرغر المفضل لدى الجميع. لقد قمت بإعداد هذه الوصفة لفترة طويلة ولم أواجه أي فشل على الإطلاق. أنصحك باستخدامه أيضًا.

1. 
   استخدم لحم الديك الرومي المفروم الذي تم شراؤه من المتجر أو قم بتحضيره بنفسك عن طريق طحن اللحم من خلال مفرمة اللحم.
2. 
   ضعي الخبز الأبيض في وعاء.
3. 
   نسكب الحليب حتى يغطي الخبز بالكامل.
4. 
   اعصري الخبز المنقوع وأضيفيه إلى اللحم المفروم.
5. 
   قشر البصل والثوم. تحضير التوابل.
6. 
   تُطحن الخضار العطرية إلى عجينة وتوضع في وعاء. اكسري البيضة وتبليها بالبهارات.
7. 
   يقلب اللحم المفروم جيداً ويضاف إليه فتات الخبز. حرك مرة أخرى.
8. 
   الموسم مع الأعشاب المفرومة. لقد جمدت الاستعدادات.
9. 
   اجمع كل شيء جيدًا مرة أخرى.
10. 
    تسخين مقلاة بالزيت. بأيد مبللة، قومي بتشكيل شرحات متوسطة الحجم ثم ضعيها بحيث لا تلمس بعضها البعض.
11. 
    البني على كلا الجانبين حتى متموج.
12. 
    ضع شرحات مقلية في وعاء مشترك. صب القليل من الماء في القاع. قم بالبخار في الميكروويف بأقصى طاقة لمدة 3 دقائق.
13. 
    يقدم شرحات العصير اللذيذة على الطاولة.
14. 
    قم بدعوة أسرتك واستعد لتلقي الثناء. بالعافية!

---

طاجن البطاطس مع الديك الرومي المفروم في الفرن

يمكن تحضير طاجن البطاطس مع الديك الرومي المفروم في الفرن بأقل جهد. أسهل مما يبدو للوهلة الأولى. يبدو الطبق مشرقًا واحتفاليًا ويجذب الانتباه بمظهره الممتاز. يتم تقديم الكسرولة في الأيام العادية وكطبق رئيسي في وليمة احتفالية.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• لحم ديك رومي مفروم – 500 غرام.
• البطاطس – 5-6 قطع.
• مايونيز – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي - لدهن القالب.
• القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• كريم 10% – 100 مل.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الثوم المجفف - حسب الرغبة.
• بابريكا مدخنة - حسب الرغبة.
• الثوم - 2 فصوص.
• الجبن - 250 غرام.
• الخضرة - للزينة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإزالة الجلد من البطاطس بمساعدة مدبرة المنزل، ثم اشطف الخضروات الجذرية وقطعها إلى شرائح رفيعة، ثم ضعها في وعاء. أضف الملح وتوازن الطعم مع البابريكا المدخنة والفلفل المطحون والثوم الجاف. يمكن بشر البطاطس حسب الرغبة.

الخطوة 2. دهن الوعاء الذي تخطط للطهي فيه بالزيت. توزيع شرائح البطاطس على طول القاع. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 3. قشر فصوص البصل والثوم. يُطحن ويُمزج مع اللحم المفروم. يتبل بالبهارات ويضاف المايونيز والقشدة الحامضة للحصول على ملمس رقيق. اخلط المكونات. حتى الخليط فوق البطاطس المخبوزة.

الخطوة 4. قم بخلط الكريمة مع البيض والبهارات. هزة.

الخطوة 5. يُسكب فوق اللحم بحيث تُغطى الطبقة بالكامل بالحشوة الكريمية.

الخطوة 6. اطحني الجبنة ورشي الكسرولة في الأعلى. ضعيها في الفرن واطهيها لمدة 30-35 دقيقة. هذه المرة كافية حتى تنضج المكونات بالكامل.

الخطوة 7. قم بإزالة الطبق العطري بقشرة الجبن الذهبية بعناية من الفرن وتقسيمه إلى أجزاء. تكملة مع الأعشاب والخضروات الطازجة. قم بدعوة عائلتك لتناول العشاء واستمتع بوجبة رائعة. يتمتع!

قنافذ الديك الرومي المطحونة مع المرق في مقلاة

يعتبر القنفذ الديك الرومي المطحون مع المرق في مقلاة خيارًا رائعًا لوجبة غداء لذيذة. يُستكمل الطبق بأطباق جانبية أو يتم تناوله كعلاج مستقل. ومع ذلك، فإن الكثير من الناس يحبون القنافذ المصنوعة من نوع مختلف من اللحوم، وسيختار الجميع نسختهم الخاصة. الأطفال يحبون حقًا لحم القنافذ العصير. مصنوع من الديك الرومي المطحون - نسخة غذائية.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 3

مكونات:

• لحم ديك رومي مفروم – 500 غرام.
• الأرز – 100 غرام.
• الماء – 200 مل.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 20 مل.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.

للصلصة:

• معجون الطماطم – 4 ملاعق كبيرة.
• الماء – 500 مل.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• السكر المحبب – 0.5 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف الأرز حتى يصبح سائلًا نظيفًا وشفافًا. ضعيها في وعاء الطبخ واسكبي الماء. يوضع على الموقد ويطهى حتى ينضج نصفه.

الخطوة 2. قطع نصف البصل المقشر باستخدام محضرة الطعام أو المروحية.

الخطوة 3: بعد ذلك، أضف الديك الرومي المطحون واجمع المكونات.

الخطوة 4. صفي الأرز المسلوق واشطفيه تحت الصنبور.

الخطوة 5. يُمزج الحبوب مع اللحم المفروم ويُكسر البيضة. الملح وإضافة التوابل المفضلة لديك. اثارة.

الخطوة 6. قطع النصف الثاني من البصل إلى مربعات.

الخطوة 7. ابشر الجزر المقشر.

الخطوة 8. تقلى الخضار في الزيت النباتي حتى تصبح طرية.

الخطوة 9. من الملائم أكثر تشكيل القنافذ بأيد مبتلة. افعل ما اعتدت عليه وضعه على وسادة نباتية.

الخطوة 10. قم بتخفيف معجون الطماطم في 400 ملليلتر من الماء. الملح والسكر وتتبل بالبهارات. حرك بقوة.

الخطوة 11. نسكب الصلصة في القنافذ وبعد الغليان نتركها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يذوب الدقيق في الماء المتبقي ويسكب المثخن في المقلاة. بعد الغليان، يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ويُطفئ الموقد.

الخطوة 12. القنافذ العطرة جاهزة. نتركها مغطاة لتنقع في الصلصة.

الخطوة 13. قسمها إلى أجزاء. اسكبي فوق المرق وادعي العائلة لتذوق الطبق الملون. بالعافية!

قوارب الكوسة مع الديك الرومي المفروم في الفرن

تعتبر قوارب الكوسة مع الديك الرومي المفروم في الفرن من الأطباق الغذائية التي يمكن تناولها في وجبة العشاء المتأخرة دون شك أو خوف. علاج العصير لا يمكن أن يضر. يبدو الطبق أنيقًا واحتفاليًا. مثالية لعيد ودود أو تجمعات عائلية هادئة.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 1

مكونات:

• لحم ديك رومي مفروم – 130 جم
• الجزر - 50 جم.
• كوسة – 160 غرام.
• البصل - 50 غرام.
• الثوم - 1 فص.
• زيت نباتي – للقلي.
• الجبن - 25 جم.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل وجفف الكوسة أو الكوسة. تقليم ذيل الحصان.

الخطوة 2. قطع بالطول.

الخطوة 3: استخدم ملعقة لاستخراج الأجزاء الداخلية.

الخطوة 4. ستكون الدواخل مفيدة للملء.

الخطوة 5. اقطعهم بسكين.

الخطوة 6. طحن الجبن.

الخطوة 7. نقطع البصل المقشر جيدًا.

الخطوة 8. ابشر الجزر.

الخطوة 9. يقطع الثوم المقشر أو يمرر عبر مكبس.

الخطوة 10. يُمزج لب الكوسة مع اللحم المفروم.

الخطوة 11. سخني المقلاة ودهنها بالزيت وضعي المكونات.

الخطوة 12. اطبخي حتى تتبخر كل الرطوبة. التوازن مع التوابل حسب الذوق. أخرجه من المقلاة.

الخطوة 13: الآن قم بقلي الخضار المقطعة.

الخطوة 14: أخرجه من المقلاة واتركه ليبرد.

الخطوة 15. املأ القارب بحشوة اللحم.

الخطوة 16. إذا كنت تطبخ لشخص واحد، فإن قاربًا واحدًا يكفي.

الخطوة 17. انشر طبقة الخضار في الأعلى.

الخطوة 18. غطيها برقائق الجبن.

الخطوة 19. لف القارب بورق الألمنيوم. ضعها في مقلاة مقاومة للحريق.

الخطوة 20. اطهيها على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 21. انقل القارب الساخن إلى وعاء التقديم واستمتع بعشاء خفيف رائع. يتمتع!

فلفل محشي باللحم المفروم والأرز

الفلفل المحشو باللحم المفروم والأرز محبوب من قبل جميع أفراد الأسرة. يبدو أن الطعام البسيط محلي الصنع فاتح للشهية بشكل مثير للدهشة. أريد أن أكله دون توقف. أنا متأكد من أنهم سيطلبون المزيد، لذلك أحاول إعداد الطعام لاستخدامه في المستقبل. أقوم بتخزين المكونات الإضافية في الثلاجة وأخرجها حسب الحاجة.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 8

مكونات:

• لحم تركي مفروم – 300 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• فلفل حلو – 4 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 4 فصوص.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• جبنة سولوغوني – 50 غرام.
• الأرز – 100 غرام.
• القشدة الحامضة – 8 ملاعق صغيرة.
• ملح للتذوق.
• بهارات للدجاج - حسب الرغبة.
• بهارات للشواء - حسب الرغبة.
• الكاري - حسب الرغبة.
• خميلي سونيلي - حسب الرغبة.
• فلفل ليمون - حسب الرغبة.
• الخضرة - للزينة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات لطبق رائع.

الخطوة 2: جمع التوابل المفضلة لديك. لدي الكاري، فلفل الليمون، جنجل سونيلي، بهارات الشواء والدجاج. اخترت التوابل المفضلة لديك.

الخطوة 3. يُمزج الديك الرومي المطحون مع الأرز والخضروات المفرومة - البصل المفروم والجزر المبشور جيدًا والثوم المفروم. يُملح ويُتبل بالبهارات المذكورة في القائمة أعلاه. يقلب جيدا. إذا أصبحت الحشوة كثيفة، أضيفي القليل من الماء.

الخطوة 4. الفلفل الساطع، لدي الفلفل الأصفر والأحمر، وشطفه وجففه. قطع بالطول وإزالة اللب بالأغشية والبذور.

الخطوة 5. احشي الفلفل بالحشوة العطرية المحضرة. رذاذ مع الزيت للعصارة. استخدمي أي زيت غير معطر.

الخطوة 6. ضع القالب على صينية الخبز. قم بتغطية الجزء العلوي من الفلفل بالقشدة الحامضة (يمكنك استخدام المايونيز أو خليط من القشدة الحامضة والمايونيز) ورشها بسخاء بالجبن المبشور.

الخطوة 7يُطهى على حرارة 200 درجة لمدة 50 دقيقة تقريبًا. لمنع الجبن من الاحتراق، يمكنك تغطيته بورق الألمنيوم. ضعي الفلفل العصير في وعاء التقديم، ورشي عليه الأعشاب المفرومة واستمتعي بعشاء عطلة لذيذ.

الخطوة 8. شهية طيبة!

أعشاش المعكرونة مع الديك الرومي المطحون

سوف تنال إعجابك أعشاش المعكرونة مع الديك الرومي المطحون إذا كنت تحب المعكرونة بجميع أشكالها. تبين أن الطبق فاتح للشهية لدرجة أنه لا يمكن التعبير عنه بالكلمات. يبدو العلاج رائعًا ومبتكرًا. ليس هناك عيب في تقديمه في حفل عشاء أو أي مناسبة احتفالية أخرى. تنفيذ طبق غير عادي لن يخلق مشاكل!

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 6

مكونات:

• لحم تركي مفروم – 400 غرام.
• أعشاش المعكرونة – 6 قطع.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة صغيرة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• دقيق الحمص – 2 ملعقة كبيرة.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• التوابل - حسب الذوق.

للصلصة:

• معجون الطماطم – 3 ملاعق صغيرة.
• كريم 10% – 50 مل.
• الماء – 500 مل.
• دقيق الحمص – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• التوابل - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1: تحضير المكونات لوجبة لذيذة بشكل خيالي. استخدم اللحوم المفرومة التي يتم شراؤها من المتجر أو محلية الصنع. قم بإزالة المنتج شبه النهائي المجمد وقم بإذابته مسبقًا. إذا لم يكن هناك لحم مفروم، قم بطحن لحم الديك الرومي من خلال مفرمة اللحم.

الخطوة 2. ضعي اللحم المفروم في وعاء. يقطع البصل والثوم أو يطحنان بطريقة أخرى بعد إزالة الطبقة العليا. وأرسله إلى اللحوم. أضف الحمص أو أي دقيق آخر.

الخطوة 3. يتبل بالملح والفلفل. إذا لزم الأمر، قم بتعديل الطعم باستخدام التوابل المفضلة لديك. أستخدم الكركم والبابريكا. تأخذ التوابل والبهارات المفضلة لديك.إذا كان المنتج شبه النهائي كثيفًا بدرجة كافية، فلا يجب إضافة الدقيق، بل صب القليل من الماء للحصول على العصارة. يخفق اللحم جيداً.

الخطوة 4. أثناء نقع قطعة العمل في الروائح، بالنسبة للصلصة، قم بدمج معجون الطماطم (الكاتشب أو الصلصة أو الطماطم في عصيرها) مع الكريمة والدقيق والتوابل. حرك بقوة. للتأكد من عدم وجود كتل متبقية، أضف الماء ببطء وحرك.

الخطوة 5. املأ كل معكرونة بحشوة عطرية وعصيرية وشكل مخاريط واضغط عليها في الحفرة.

الخطوة 6. ضعي الأعشاش في مقلاة واسكبي فوقها الصلصة المحضرة.

الخطوة 7. بمجرد أن تغلي المحتويات، قم بتغطيتها بغطاء ثم انقلها إلى موقد سطحي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة مع غرغرة طفيفة.

الخطوة 8. بعد 25 دقيقة، أطفئ الموقد، ولكن لا تقم بإزالته من الموقد.

الخطوة 9. لقد قمت ببشر الجبن، يمكنك بشره بنفسك.

الخطوة 10. رش الأعشاش بسخاء بالجبن المبشور وقم بتغطيتها بغطاء. سوف تذوب قليلاً تحت البخار. سيصل الطبق وسيتم امتصاص الصلصة العطرية بالكامل في المعكرونة.

الخطوة 11. رتب أعشاش الشهية إلى أجزاء. أوصي بالرش بالريحان المجفف أو الطازج. الأعشاب الإيطالية ستضفي لمسة رائعة على الطبق وتأخذك إلى إيطاليا.

الخطوة 12. قم بدعوة الضيوف إلى الطاولة واستمتع بالطعام اللذيذ محلي الصنع. يتمتع!

لفائف الملفوف مع الديك الرومي المفروم والأرز

لفائف الملفوف مع الديك الرومي المفروم والأرز سوف ترضي الجميع دون استثناء. تبين أن المذاق الطري والعصير فاتح للشهية للغاية. هذه طريقة رائعة لإطعام عائلة كبيرة بشكل لذيذ ومرضي. سيستغرق إجراء التحضير قدرا كافيا من الوقت، ولكن يمكن إجراء هذه الاستعدادات للاستخدام المستقبلي وتجميدها. ومن ثم استخدامه حسب الحاجة.

وقت الطبخ - ساعتان و 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• لحم ديك رومي مفروم – 350 جم
• الأرز البني – 100 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 1 فص.
• أوراق الكرنب - حسب الحاجة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

للصلصة:

• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• الماء – 500 مل.
• دقيق الحمص – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نقطع البصل والثوم أو نطحنهما بطريقة أخرى بعد إزالة الطبقة العليا. قشر الجزر باستخدام مدبرة المنزل. صر. يُمزج الخضار مع الديك الرومي المطحون.

الخطوة 2. قم بطهي الأرز البني أو أي أرز آخر حتى ينضج نصفه، ثم اشطفه في مصفاة وأضفه إلى حشوة اللحم. يتبل بالملح والفلفل. اعجن الحشوة جيدًا.

الخطوة 3. قم بإزالة الأوراق الذابلة والمفسدة من الملفوف. غلي الأوراق الكاملة حتى تنضج نصفها في الماء المغلي. لا تنس أن تملح الماء المغلي.

الخطوة 4. قم بإزالة الأوراق من الماء المغلي، ثم قم بتبريدها وقطع الأوردة الصلبة.

الخطوة 5. ضع الحشوة على حافة الورقة.

الخطوة 6. قم بطي الجوانب المتقابلة نحو المركز ولفها في لفة ضيقة. قم بلف جميع لفائف الملفوف بهذا الشكل.

الخطوة 7. املأ الحاوية المقاومة للحرارة بالمنتجات شبه المصنعة المحضرة.

الخطوة 8. اخلطي الكريما الحامضة ومعجون الطماطم (الكاتشب أو الصلصة أو الطماطم في عصيرها). أضف البهارات والدقيق. لدي حمص، لكن يمكنك استخدام أي حمص، فهذا ليس مهما. سوف يعمل كمثخن. يقلب حتى لا توجد كتل، ويضاف الماء الدافئ تدريجيا.

الخطوة 9. صب المرق المحضر فوق لفائف الملفوف. ضع صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقاً. ينضج لمدة 50 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 10. تحقق من نضج لفائف الملفوف عن طريق ثقبها بعناية بالشوكة. قم بإزالة صينية الخبز الساخنة بعناية من الفرن.

الخطوة 11قسّم الطبق الفاتح إلى أجزاء، ثم اسكبه فوق المرق المشرق والشهي. قم بدعوته إلى الطاولة واحصل على الثناء. بالعافية!

لازانيا لافاش مع لحم الديك الرومي المفروم في الفرن

لازانيا لافاش مع الديك الرومي المفروم في الفرن هو طبق بسيط للغاية يمكن لأي مبتدئ في المطبخ التعامل معه. طبق سحري يملأ المساحة بأكملها برائحته. ينتظر أفراد الأسرة بفارغ الصبر علاجًا رائعًا. أنا أحب هذا الطبق اللذيذ ليس فقط لمذاقه اللذيذ، ولكن أيضًا لسرعة تحضيره.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 8

مكونات:

• لحم ديك رومي مفروم – 800 غرام
• لافاش في لفة – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 5 فصوص.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• بابريكا مدخنة - حسب الرغبة.
• الكزبرة - حسب الرغبة.
• كريم 10% – 100 مل.
• جبنة موزاريلا – 150 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نقطع البصل والثوم أو نطحنهما بطريقة أخرى بعد إزالة الطبقة العليا. يُمزج الخضار مع الديك الرومي المطحون. اطهيها في مقلاة ساخنة حتى يتغير لونها. يُتبل بمعجون الطماطم (كاتشب أو صلصة أو طماطم في عصيرها الخاص). أضف التوابل.

الخطوة 2. قطع خبز البيتا إلى أجزاء متساوية. حصلت على 4 أوراق. ضع الورقة في حاوية مقاومة للحريق.

الخطوة 3. وزعي حشوة اللحم في الأعلى.

الخطوة 4. مرة أخرى ورقة من خبز البيتا.

الخطوة 5. الحشو مرة أخرى. استخدم خبز البيتا وحشوة اللحم بهذه الطريقة، بالتناوب مع بعضهما البعض. تبين أن الطبقة العليا من لحمي. صب كريم على القمة. هذا سيعطي العصير للطبق النهائي ويمنع جفاف البيتا.

الخطوة 6. ابشر الموزاريلا. لا يوجد جبن موزاريلا - خذ أي جبن آخر يذوب جيدًا.

الخطوة 7: يرش بسخاء مع الجبن المبشور.

الخطوة 8ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة.

الخطوة 9. قطع اللازانيا العطرية إلى أجزاء.

الخطوة 10. ادع إلى الطاولة واحصل على إعجاب أسرتك. بالعافية!