الفطائر مع الدجاج والفطر

تعتبر الفطائر مع الدجاج والفطر علاجًا شهيًا ومرضيًا للغاية لوجبة الإفطار أو الغداء أو وجبة خفيفة عائلية. يمكنك تحضير الفطائر المحشوة بحشوة العصير في المنزل بطرق مختلفة. لقد جمعنا لك أفضل أفكار الطهي في مجموعتنا الجاهزة المكونة من خمس وصفات مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.

الفطائر المحشوة بالدجاج والفطر

الفطائر المحشوة بالدجاج والفطر هي علاج لذيذ ومغذي للغاية لمائدتك. يمكن لأي شخص تحضير هذا الطبق في المنزل. للقيام بذلك، قم بتدوين فكرة الطهي المثبتة مع وصف خطوة بخطوة للعملية. علاج نفسك وأحبائك!

1. 
   خلط الخليط السائل للفطائر. يُطحن البيض مع الملح والسكر ثم يُسكب في الحليب ويُضاف الدقيق والزيت النباتي. فاز حتى تصبح ناعمة وتختفي الكتل.يترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
2. 
   بعد 30 دقيقة، صب الماء الدافئ في العجينة واخلط كل شيء جيدًا. تقلى الفطائر الردية الرقيقة في مقلاة.
3. 
   يقطع الفطر والبصل ويقلى حتى ينضج بالكامل في مقلاة.
4. 
   اسلقي شرائح الدجاج أو ضعيها في مفرمة اللحم أو اطحنيها في الخلاط.
5. 
   يُمزج خليط الدجاج مع الفطر والبصل. الملح والفلفل، إضافة صفار البيض. تخلط جيدا.
6. 
   املأ الفطائر بالحشوة الناتجة. نلفها في مظاريف ونلفها في البيض والماء وفتات الخبز. ثم تقلى في مقلاة.
7. 
   الفطائر المحشوة بالدجاج والفطر جاهزة. يقدم عادي أو مغطى بالكريمة الحامضة. بالعافية!

أكياس الفطر والدجاج المصنوعة من الفطائر

تعتبر أكياس الفطر والدجاج والفطائر فكرة طهي مثيرة للاهتمام لقضاء إجازتك أو وجبة غداء عائلية مشرقة. ستكون المعالجة النهائية لذيذة وعصيرية ومغذية بشكل لا يصدق. تأكد من ملاحظة وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة مع الصور.

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 3

مكونات:

• دقيق - 11-14 ملعقة كبيرة.
• الحليب – 1 لتر.
• البيض – 3 قطع.
• الملح - 1 قرصة.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – 5 ملاعق كبيرة.
• الصودا - ¼ ملعقة صغيرة.
• الخل – 1 ملعقة صغيرة.

لملء:

• الفطر - 0.5 كجم.
• دجاج مسلوق – 0.4 كجم.
• البصل – 2 قطعة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – للقلي.
• البصل الأخضر - لربط الفطائر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير الفطائر الذهبية الرفيعة. للقيام بذلك، مزيج البيض والحليب والدقيق والملح والسكر والصودا المملحة والزيت النباتي. نسكب العجينة في المقلاة ونقلي المنتج على كلا الجانبين.

الخطوة 2. طحن الفطر المغسول والمقشر. نقطع البصل ناعما.يقلى الطعام بالزيت النباتي حتى ينضج. ملح للتذوق.

الخطوة 3. يُمزج الفطر المقلي مع قطع الدجاج المسلوق.

الخطوة 4. تبلي الطعام بالمايونيز حسب الرغبة. تخلط جيدا.

الخطوة 5. حشوة الفطر والدجاج جاهزة.

الخطوة 6. ضعي ملعقتين كبيرتين من الحشوة في وسط كل فطيرة.

الخطوة 7. لف الفراغات في كيس واربطها بريش البصل الأخضر.

الخطوة 8. أكياس الفطر والدجاج من الفطائر جاهزة. خدمة ومحاولة ذلك بسرعة!

فطائر بالدجاج، الفطر والجبن

الفطائر مع الدجاج والفطر والجبن هي علاج لذيذ ومغذي بشكل لا يصدق لمائدة عائلتك. ليس من الصعب تحضير طبق لذيذ في المنزل. للقيام بذلك، قم بتدوين فكرة الطهي المثبتة مع وصف خطوة بخطوة للعملية. تنويع القائمة الخاصة بك!

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• دقيق - 5 ملاعق كبيرة.
• الحليب – 0.8 لتر.
• بيضة – 4 قطع.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• السكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة. + للقلي.

لملء:

• فطر شامبينون – 400 غرام.
• فيليه الدجاج – 500 غرام.
• الجبن الصلب - 300 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - 20 غراما.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زبدة - 40 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البصل واقطعه جيدًا.

الخطوة 2. اغسل شرائح الدجاج تحت الماء وقطعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3. يُمزج لحم الدجاج مع البصل. الملح ويرش مع البهارات حسب الرغبة.

الخطوة 4. امزج المنتجات جيدًا.

الخطوة 5. اقليها في مقلاة مسخنة بالزيت حتى تنضج بالكامل مع التحريك باستمرار.

الخطوة 6. يقطع الفطر المغسول ويقلى بالزيت النباتي حتى ينضج في مقلاة منفصلة.

الخطوة 7. صر الجبن الصلب.

الخطوة 8يُمزج الدجاج مع الفطر والجبن. أضف الأعشاب المفرومة واخلط الحشوة جيدًا.

الخطوة 9. اعجن عجينة الفطيرة من الدقيق والحليب والبيض والملح والسكر والزيت النباتي. تقلى الفطائر الرقيقة في مقلاة.

الخطوة 10. ضعي القليل من الحشوة على كل فطيرة.

الخطوة 11. قم بلف الفراغات إلى لفات ضيقة.

الخطوة 12. ضع الفطائر المحشوة في طبق الخبز. أضف قطع الزبدة.

الخطوة 13. اخبز الحلوى لمدة 10-20 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 14. الفطائر مع الدجاج والفطر والجبن جاهزة. ضعيها على طبق وقدميها!

فطائر البيض مع الدجاج والفطر

فطائر البيض مع الدجاج والفطر هي علاج أصلي من شأنه بالتأكيد تنويع قائمة منزلك. الطبق النهائي مرضي للغاية وشهي ومشرق في الذوق. يقدم إلى طاولة العائلة أو العطلات. نعدك بأن أحبائك وضيوفك لن يتمكنوا من المقاومة!

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• بيضة – 4 قطع.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• الحليب – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• السكر - 0.5 ملعقة صغيرة.

لملء:

• فطر شامبينيون – 200 غرام
• فيليه الدجاج – 300 غرام.
• الجبن الروسي - 150 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - حسب الذوق.
• مايونيز/كريمة حامضة – 80 جم
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يخفق البيض مع الملح والسكر والدقيق حتى تظهر رغوة ناعمة. أضف الحليب هنا واضرب مرة أخرى. نقلي الفطائر الرقيقة من هذه العجينة.

الخطوة 2. نقطع الفطر والبصل ونقليهما في مقلاة. يُضاف فيليه الدجاج المفروم جيدًا ونصف كمية الجبن المبشور والملح والفلفل والأعشاب إلى الفطر. تخلط جيدا.

الخطوة 3. ضعي الحشوة على نصف كل فطيرة بيضة.

الخطوة 4.نطوي حواف الفطائر ونلف الفراغات.

الخطوة 5. تحتاج إلى الحصول على مظاريف أنيقة مع الحشو.

الخطوة 6. ضع الفطائر في طبق الخبز. قم بتغطيتها بالمايونيز ورشها بالجبن المبشور المتبقي. يُطهى لمدة 25-30 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 7. فطائر البيض مع الدجاج والفطر جاهزة. خدمة والتمتع بها!

الفطائر مع الدجاج المدخن والفطر

الفطائر مع الدجاج المدخن والفطر هي وجبة شهية ومرضية للغاية لجميع أفراد الأسرة. يمكن لأي شخص تحضير مثل هذا الطبق الملون في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع وصف خطوة بخطوة للعملية. علاج نفسك وأحبائك!

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• الحليب – 0.5 لتر.
• بيضة – 2 قطعة.
• الملح - 2 قرصة.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة.
• الصودا – 1/3 ملعقة صغيرة.
• الزيت النباتي – 0.5 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 4 ملاعق كبيرة.

لملء:

• فطر شامبينيون – 200 غرام
• فيليه الدجاج المدخن – 1 قطعة.
• زيت نباتي - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• البقدونس - لربط الفطائر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يخفق البيض مع السكر والملح والصودا. صب الحليب هنا وأضف الدقيق. تغلب على المنتجات حتى تصبح عجينة سائلة متجانسة بدون كتل.

الخطوة 2. تحضير فطائر رفيعة من العجين الناتج.

الخطوة 3. يُغسل الفطر ويُقطع ويُقلى بالزيت النباتي حتى ينضج. الملح والفلفل حسب الذوق.

الخطوة 4. قطع فيليه الدجاج المدخن إلى قطع صغيرة.

الخطوة 5. اخلطي الفطر مع الدجاج المدخن وضعيه في وسط كل فطيرة.

الخطوة 6. اجمع حواف الفطيرة حول الحشوة واربطها بالبقدونس. نحن نشكل أكياسًا أنيقة.

الخطوة 7. الفطائر مع الدجاج المدخن والفطر جاهزة. خدمة والتمتع بها!