الفطائر مع اللحم المفروم

الفطائر مع اللحم المفروم

الفطائر مع اللحم المفروم هي علاج لذيذ ومرضي لمائدتك، والتي ستكون بمثابة وجبة خفيفة ممتازة أو وجبة كاملة. يمكنك تحضير مثل هذه الفطائر اللذيذة بطرق مختلفة. لقد جمعنا أفضل أفكار الطهي في مجموعتنا الجاهزة المكونة من عشر وصفات طبخ مشرقة مع صور خطوة بخطوة.

الفطائر مع الحليب واللحم المفروم

فطائر الحليب مع اللحم المفروم غنية بالعصير ومغذية ومشرقة الذوق. إنها الإضافة المثالية لطاولة عائلتك. يقدم كوجبة غداء أو كوجبة خفيفة لذيذة. يمكن استكماله بالكريمة الحامضة أو الأعشاب العطرية. ننصحك بتجربته، لأنه سيكون من المستحيل مقاومته.

الفطائر مع اللحم المفروم

مكونات
+6 (حصص)
  • بيض الدجاجه 2 (أشياء)
  • حليب بقر 1.5 (نظارات)
  • دقيق 1 (نظارات)
  • ملح  ذوق
  • السكر المحبب  ذوق
  • لحم مفروم ½ (كيلو جرام)
  • زيت نباتي 3 (ملاعق كبيرة)
  • ماء 200 (جرامات)
  • البصل 1 (أشياء)
  • التوابل والبهارات  ذوق
  • زيت نباتي  للقلي
خطوات
35 دقيقة.
  1. من السهل جدًا تحضير الفطائر باللحم المفروم. لنعد المكونات اللازمة ونبدأ في تحضير عجينة الفطائر بالحليب.
    من السهل جدًا تحضير الفطائر باللحم المفروم. لنعد المكونات اللازمة ونبدأ في تحضير عجينة الفطائر بالحليب.
  2. كسر بيض الدجاج في وعاء عميق. أضف القليل من الملح والسكر حسب الرغبة. يُخفق بالشوكة أو بالخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا.
    كسر بيض الدجاج في وعاء عميق. أضف القليل من الملح والسكر حسب الرغبة.يُخفق بالشوكة أو بالخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  3. نسكب الكمية المحددة من الحليب والماء. مزج.
    نسكب الكمية المحددة من الحليب والماء. مزج.
  4. نخل الدقيق إلى الخليط من خلال منخل ناعم.
    نخل الدقيق إلى الخليط من خلال منخل ناعم.
  5. نعجن الخليط حتى يتجانس الخليط ويختفي كل الكتل.
    نعجن الخليط حتى يتجانس الخليط ويختفي كل الكتل.
  6. دعونا نجهز المكونات للحشوة. تذويب اللحم المفروم مقدما. قشر وقطع البصل.
    دعونا نجهز المكونات للحشوة. تذويب اللحم المفروم مقدما. قشر وقطع البصل.
  7. ضعي البصل المفروم جيدًا في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. تقلى الخضار حتى تكتسب اللون البني الفاتح لبضع دقائق.
    ضعي البصل المفروم جيدًا في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. تقلى الخضار حتى تكتسب اللون البني الفاتح لبضع دقائق.
  8. أضيفي اللحم المفروم إلى البصل. أضف الملح والبهارات حسب الرغبة. يمكنك استخدام توابل خاصة للحوم المفرومة أو الفلفل الأسود المطحون.تخلط المحتويات وتقلى حتى يصبح منتج اللحوم جاهزًا.
    أضيفي اللحم المفروم إلى البصل. أضف الملح والبهارات حسب الرغبة. يمكنك استخدام توابل خاصة للحوم المفرومة أو الفلفل الأسود المطحون. تخلط المحتويات وتقلى حتى يصبح منتج اللحوم جاهزًا.
  9. بعد ذلك، تقلى الفطائر الرفيعة من العجين المحضر. ضعي ملعقة كبيرة من العجينة في مقلاة ساخنة. قم بتوزيعها على كامل سطح المقلاة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
    بعد ذلك، تقلى الفطائر الرفيعة من العجين المحضر. ضعي ملعقة كبيرة من العجينة في مقلاة ساخنة. قم بتوزيعها على كامل سطح المقلاة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
  10. دعونا خلق علاج. ضعي فطيرتين متداخلتين مع بعضهما البعض. ضعي الحشوة على نصف فطيرة واحدة.
    دعونا خلق علاج. ضعي فطيرتين متداخلتين مع بعضهما البعض. ضعي الحشوة على نصف فطيرة واحدة.
  11. لفي السبرينج رولز بعناية، مع طي الحواف للداخل. بعد ذلك، تقلى الفطائر بسرعة مع اللحم المفروم في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
    لفي السبرينج رولز بعناية، مع طي الحواف للداخل. بعد ذلك، تقلى الفطائر بسرعة مع اللحم المفروم في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
  12. الفطائر الشهية والعصيرية مع اللحم المفروم جاهزة. خدمة والتمتع بها!
    الفطائر الشهية والعصيرية مع اللحم المفروم جاهزة. خدمة والتمتع بها!

الفطائر مع اللحم المفروم والأرز

تعتبر الفطائر باللحم المفروم والأرز حلاً رائعًا لوجبة خفيفة لعائلتك أو وجبة كاملة. إذا كنت ترغب في تنويع قائمة طعامك المنزلية ومفاجأة عائلتك بمذاقها المشرق، فتأكد من تجربة تحضير الفطائر المحشوة اللذيذة باستخدام وصفتنا المجربة.

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
  • الحليب – 1 ملعقة كبيرة.
  • الملح - 1 قرصة.
  • سكر – 1 ملعقة كبيرة.
  • زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة.

لملء:

  • لحم مفروم - 300 غرام.
  • أرز مسلوق – 1 ملعقة كبيرة.
  • خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • زبدة – 1 ملعقة صغيرة.
  • زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
  • ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. للعجين، أضف الملح والسكر إلى الحليب. ينخل الدقيق هنا ويسكب زيت الزيتون. اعجن المنتجات حتى تحصل على عجينة سائلة متجانسة بدون كتل.

الخطوة 2. تقلى الفطائر. للقيام بذلك، صب ملعقة من العجين في مقلاة ساخنة. تُوزّع العجينة على كامل السطح وتُطهى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 3. قشر البصل واقطعه جيدًا. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا في الزيت النباتي.

الخطوة 4. أضف اللحم المفروم إلى البصل. يُملح حسب الرغبة ويُقلى حتى ينضج على نار خفيفة.

الخطوة 5. نرسل أيضًا الخيار المخلل المفروم والأرز المسلوق هنا. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة أو دقيقتين على نار خفيفة.

الخطوة 6. ضعي الحشوة المحضرة في أجزاء على الفطائر. نحن نلفهم في أنبوب. تقلى الاستعدادات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا في الزبدة.

الخطوة 7. الفطائر اللذيذة المحشوة باللحم المفروم والأرز جاهزة! خدمة ومحاولة ذلك بسرعة!

الفطائر مع اللحم المفروم والفطر

الفطائر مع اللحم المفروم والفطر تخرج بشكل لا يصدق ومرضية ومشرقة في الذوق. إنها الإضافة المثالية لطاولة عائلتك. يقدم لتناول طعام الغداء أو كوجبة خفيفة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القشدة الحامضة أو الأعشاب الطازجة. ننصحك بتجربة وصفتنا.

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
  • الحليب – 2 ملعقة كبيرة.
  • بيضة – 2 قطعة.
  • ملح للتذوق.
  • سكر – 1 ملعقة صغيرة.
  • زيت نباتي – 50 مل.
  • لحم مفروم - 250 جرام.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • فطر شامبينيون – 200 غرام
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق. أضف الملح والسكر هنا.

الخطوة 2. اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة بالمضرب أو الشوكة.

الخطوة 3. أضف الدقيق المنخل هنا واسكب الحليب في درجة حرارة الغرفة. حرك الخليط حتى يصبح ناعمًا وتختفي الكتل تمامًا. تُسكب ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في العجينة وتُخلط.

الخطوة 4. يقلى البصل المفروم في مقلاة بالزيت النباتي. يُضاف اللحم المفروم هنا ويُخلط ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا.

الخطوة 5. نرسل أيضًا الفطر المفروم والمغسول هنا. يرش المستحضر بالفلفل الأسود المطحون ويخلط ويترك على نار خفيفة حتى يصبح الفطر جاهزًا.

الخطوة 6. قبل قلي الفطيرة الأولى، دهن المقلاة بالزيت النباتي. تقلى الفطائر الرقيقة من العجين المحضر في مقلاة.

الخطوة 7. ضعي القليل من الحشوة على حافة كل فطيرة. نلف الفراغات بإحكام على شكل مظروف.

الخطوة 8. الفطائر اللذيذة مع اللحم المفروم والفطر جاهزة. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!

الفطائر مع اللحم المفروم

تعتبر فطائر اللحم المفروم فكرة طعام رائعة لوجبة خفيفة أو غداء لعائلتك. إذا كنت ترغب في تنويع قائمة طعامك المنزلية ومفاجأة عائلتك بمذاق مشرق، فتأكد من تجربة تحضير الفطائر اللذيذة مع حشوة اللحم حسب وصفتنا المجربة.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

  • دقيق – 250 غرام.
  • الحليب – 150 مل.
  • الماء المغلي – 300 مل.
  • بيضة – 2 قطعة.
  • زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
  • الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • سكر – 1 ملعقة صغيرة.
  • الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
  • زيت نباتي – للقلي.

لملء:

  • لحم البقر المسلوق – 300 غرام.
  • بصل كبير – 1 قطعة.
  • ملح للتذوق.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
  • زبدة - 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اخلطي الدقيق المنخل مع الملح والسكر والصودا. نسكب الحليب والماء المغلي هنا ونعجن العجينة حتى لا تكون هناك كتل. يخفق البيض بالزيت النباتي ويسكب في العجينة ويقلب حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 2. تقلى الفطائر الرقيقة والوردية من الخليط المحضر في مقلاة مدهونة بالزيت النباتي.

الخطوة 3. قم بتمرير اللحم البقري المسلوق عبر مفرمة اللحم. يمكنك أيضًا استخدام اللحم المفروم النيئ وقليه حتى ينضج.

الخطوة 4. قشر البصل واقطعه. اقليها بالزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 5. اخلطي اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل الأسود المطحون.

الخطوة 6. احشى الفطائر باللحم ولفها في مظاريف. ثم تقلى في مقلاة أو تُخبز لمدة 10 دقائق في فرن محمى على حرارة 180 درجة.

الخطوة 7. الفطائر الشهية مع اللحم المفروم جاهزة. خدمة والتمتع بها!

فطائر الكفير مع اللحم المفروم

فطائر الكفير مع اللحم المفروم تبدو مثيرة للدهشة ومغذية وغنية بالذوق. سوف تكمل بشكل مثالي طاولة عائلتك، وتكون بمثابة وجبة خفيفة أو وجبة إفطار كاملة أو عشاء. يمكن استكماله بالكريمة الحامضة أو غيرها من المنتجات حسب الرغبة. تأكد من تجربتها!

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
  • بيضة – 2 قطعة.
  • الكفير – 500 مل.
  • الماء المغلي – 1 ملعقة كبيرة.
  • الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
  • الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • سكر – 1 ملعقة كبيرة.
  • زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

لملء:

  • لحم مفروم / لحم مسلوق – 400 غرام.
  • البصل – 2 قطعة.
  • ملح للتذوق.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
  • الماء / المرق - 50 مل.
  • زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. صب الكفير في وعاء عميق.اكسري بيض الدجاج هنا ثم امزجي كل شيء بالمضرب.

الخطوة 2. صب ملعقة كبيرة من السكر في الخليط الناتج.

الخطوة 3. بعد ذلك، أضف القليل من الملح.

الخطوة 4. امزج المحتويات ونخل الكمية المحددة من الدقيق هنا.

الخطوة 5. اعجن الكتلة جيدًا.

الخطوة 6. حرك الصودا في كوب من الماء المغلي.

الخطوة 7. صب الماء وصودا الخبز في العجينة.

الخطوة 8. اخلطي الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا وتختفي جميع الكتل.

الخطوة 9. يقلى اللحم المفروم بالزيت النباتي حتى ينضج. يمكنك أيضًا استخدام اللحم المسلوق وطحنه من خلال مفرمة اللحم.

الخطوة 10. يقطع البصل المقشر ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الزيت النباتي.

الخطوة 11. يُطهى اللحم المفروم مع البصل لبضع دقائق. الملح والفلفل وإضافة الماء. تخلط جيدا وتخرج من الموقد.

الخطوة 12. صب 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في عجينة الفطيرة. تخلط جيدا.

الخطوة 13. باستخدام مغرفة أو ملعقة، صب العجينة في مقلاة ساخنة. قبل قلي أول فطيرة، دهن المقلاة بالزيت النباتي.

الخطوة 14. دع الفطيرة تكتسب اللون البني على جانب واحد.

الخطوة 15. اقلب الفطيرة بعناية واقليها على الجانب الآخر.

الخطوة 16. اطبخ الفطائر حتى نفاد العجين.

الخطوة 17. ضعي القليل من حشوة اللحم على نصف كل فطيرة.

الخطوة 18. قم بلف السبرينج رولز على شكل ظرف.

الخطوة 19. قم بتشكيل جميع الفطائر بهذه الطريقة.

الخطوة 20. بعد ذلك، اقلي القطع في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.

الخطوة 21. فطائر الكفير اللذيذة مع اللحم المفروم جاهزة. يمكنك الخدمة والاستمتاع!

فطائر محشوة مخبوزة في الفرن

تعتبر الفطائر المحشوة المخبوزة في الفرن فكرة أصلية ومشرقة لوجبة خفيفة لعائلتك أو وجبة كاملة.إذا كنت ترغب في تنويع القائمة الرئيسية الخاصة بك ومفاجأة عائلتك، فتأكد من تجربة صنع الفطائر اللذيذة المحشوة باستخدام وصفتنا المثبتة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

  • بيضة – 5 قطع.
  • الحليب – 650 مل.
  • دقيق - 200 غرام.
  • ملح للتذوق.
  • سكر - حسب الرغبة.
  • فيليه الدجاج – 300 غرام.
  • الفطر - 200 غرام.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجبن الصلب - 100 غرام.
  • القشدة الحامضة – 100 غرام.
  • كريم – 200 مل.
  • ملح للتذوق.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
  • الخضر - حسب الذوق.
  • زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اقلي الفطائر الرقيقة والوردية. للعجين، اخلطي البيض والدقيق والحليب والملح والسكر حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 2. مرر شرائح الدجاج عبر مفرمة اللحم أو اقطعها جيدًا بسكين. يقطع البصل المقشر والفطر.

الخطوة 3. تقلى مكونات الحشوة بالزيت النباتي. الملح ويرش بالفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

الخطوة 4. ضعي حشوة اللحم على نصفي كل فطيرة.

الخطوة 5. لف الفطائر إلى لفات ضيقة. ضعهم في طبق الخبز.

الخطوة 6. لملء مزيج القشدة الحامضة والقشدة والأعشاب والملح والفلفل المطحون.

الخطوة 7. نسكب الصلصة فوق الفطائر ونرشها بالجبن المبشور. أخبز لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 8. الفطائر المحشوة الشهية المخبوزة في الفرن جاهزة. خدمة والتمتع بها!

فطائر محشوة بالدجاج المفروم

الفطائر المحشوة بالدجاج المفروم تصبح فاتحة للشهية ولذيذة بشكل لا يصدق. إنها الإضافة المثالية لوجبة الإفطار أو الغداء أو الوجبات الخفيفة لعائلتك. يقدم مع الكريمة الحامضة أو كما هو. للتحضير، تأكد من استخدام وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

  • بيضة – 2 قطعة.
  • الحليب - 1.5 ملعقة كبيرة.
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
  • ملح للتذوق.
  • سكر - حسب الرغبة.

لملء:

  • صدر دجاج – 2 قطعة.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • زبدة - 30 جم.
  • ملح للتذوق.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اخلطي البيض مع الملح والسكر. صب الحليب هنا ونخل الدقيق. اعجن عجينة سائلة متجانسة بدون كتل.

الخطوة 2. تقلى الفطائر الرقيقة ذات اللون البني الذهبي من العجين المحضر.

الخطوة 3. قشر البصل واقطعه جيدًا.

الخطوة 4. قطع صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 5. يقلى الدجاج والبصل في الزبدة حتى ينضج. يُملح الطعام ويُرش بالفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

الخطوة 6. اطحن كتلة الدجاج الناتجة في الخلاط حتى يتم الحصول على اللحم المفروم. نبدأ في تشكيل الفطائر.

الخطوة 7. املأ الفطائر بالدجاج المفروم. نضع الفراغات في مظاريف أنيقة.

الخطوة 8. الفطائر المحشوة بالدجاج المفروم جاهزة. خدمة والتمتع بها!

فطائر الكوسة مع اللحم المفروم

فطائر الكوسة مع اللحم المفروم طرية جدًا ومغذية ومشرقة الذوق. سوف تكمل وتنوع طاولة منزلك بشكل مثالي. يقدم كوجبة غداء أو كوجبة خفيفة لذيذة. للتحضير، استخدم وصفة مجربة مع وصف خطوة بخطوة للعملية.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

  • كوسة – 0.5 كجم.
  • بيضة – 2 قطعة.
  • دقيق - 150 غرام.
  • الحليب – 150 مل.
  • الملح – 1 ملعقة صغيرة.
  • زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

لملء:

  • لحم مفروم - 250 جرام.
  • الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الثوم - 2 فصوص.
  • الأعشاب البروفنسالية – 1 ملعقة صغيرة.
  • مايونيز - حسب الرغبة.
  • ملح للتذوق.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
  • أدجيكا – 1 ملعقة صغيرة.
  • الجبن الصلب - 100 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة وفقا للقائمة. تذويب اللحم المفروم مقدما.

الخطوة 2. اغسل وقشر الكوسة. ابشرها واعصرها برفق للتخلص من السائل الزائد.

الخطوة 3. اكسري بيض الدجاج في وعاء مع الكوسة المبشورة. امزج كل شيء جيدًا.

الخطوة 4. صب الكمية المحددة من الحليب هنا واخلطها مرة أخرى.

الخطوة 5. نخل الدقيق تدريجياً إلى الخليط وأضيفي الملح. امزج المحتويات جيدًا حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 6. سخني مقلاة بالزيت النباتي. ضعي عجينة الكوسة هنا واقلي الفطائر الرقيقة ذات اللون البني الذهبي.

الخطوة 7. ضع الفطائر الجاهزة على سطح العمل واتركها تبرد قليلاً.

الخطوة 8. قشر الفلفل الحلو وفصوص الثوم. قطع الخضار بسكين.

الخطوة 9. أضف الخضار إلى اللحم المفروم. مزج.

الخطوة 10. نرسل أيضًا نبات الجرجير والملح والفلفل الأسود المطحون والأعشاب البروفنسالية هنا. حرك حتى يصبح ناعما.

الخطوة 11. دهن الفطائر بالمايونيز ثم بالحشوة. لفة في الأنابيب.

الخطوة 12. بعد ذلك عليك خبز الفطائر في الفرن. ضع الاستعدادات في صينية الخبز مع الرق. يرش بالجبن المبشور.

الخطوة 13. اخبز الطبق لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 14. فطائر الكوسة الأصلية والعصيرية مع اللحم المفروم جاهزة. ساعد نفسك!

فطائر محشوة باللحم المفروم والملفوف

الفطائر المحشوة باللحم المفروم والملفوف لن تترك أحداً غير مبالٍ. تبين أن الطبق النهائي كثير العصير ومرضي ومثير للاهتمام في الذوق. للتحضير، نوصي باستخدام وصفتنا المثبتة مع وصف خطوة بخطوة للعملية. علاج نفسك وأحبائك!

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

  • بيضة – 2 قطعة.
  • الحليب - 1.5 ملعقة كبيرة.
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
  • ملح للتذوق.
  • سكر - حسب الرغبة.

لملء:

  • لحم مفروم - 250 جرام.
  • الملفوف – 0.5 كجم.
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • زيت نباتي – 40 مل.
  • ملح للتذوق.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اخلطي البيض مع الملح والسكر. صب الحليب هنا ونخل الدقيق. اعجن عجينة سائلة متجانسة بدون كتل.

الخطوة 2. تقلى الفطائر الرقيقة ذات اللون البني الذهبي من العجين المحضر.

الخطوة 3. يُقطع الملفوف جيدًا ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا في مقلاة بالزيت النباتي. الملح والفلفل حسب الذوق.

الخطوة 4. أضف البصل المفروم والجزر المبشور هنا. يقلب ويترك على نار خفيفة حتى تنضج جميع الخضار.

الخطوة 5. أضف اللحم المفروم المذاب إلى الخضار.

الخطوة 6. يقلب ويترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم المفروم جاهزًا.

الخطوة 7. ضعي حشوة اللحم والملفوف على كل نصف فطيرة.

الخطوة 8. قم بلف القطع المحشوة في ظرف.

الخطوة 9. الفطائر الشهية والعصرية المحشوة باللحم المفروم والملفوف جاهزة. خدمة والتمتع بها!

الفطائر مع اللحم المفروم والبيض

تعتبر الفطائر باللحم المفروم والبيض علاجًا أصليًا لمائدتك. لقد اتضح أنهم كثيرو العصير ومغذيون ومشرقون في الذوق. الإضافة المثالية لوجبة الإفطار أو الغداء أو الوجبات الخفيفة. حاول تحضير طبق لذيذ باستخدام وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

  • بيضة – 2 قطعة.
  • الحليب – 1 لتر.
  • دقيق - 2.5 ملعقة كبيرة.
  • الملح – 1 ملعقة صغيرة.
  • سكر – 3 ملاعق كبيرة.
  • زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

لملء:

  • لحم مفروم - 500 غرام.
  • بيضة – 4 قطع.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصل أخضر – 1 حفنة.
  • زبدة - 50 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المنتجات اللازمة. قم بإذابة اللحم المفروم مسبقًا، ثم قم بغلي البيض للحشوة حتى ينضج، ثم قم بتبريده وقشره.

الخطوة 2.الآن دعونا نفعل الاختبار. في وعاء عميق، يخفق البيض مع الملح والسكر.

الخطوة 3. صب الحليب الدافئ في الخليط الناتج ونخل الدقيق. حرك حتى تصبح ناعمة وتختفي الكتل. في النهاية، ضجة في الزيت النباتي.

الخطوة 4. نسكب العجينة في مقلاة ساخنة. تقلى الفطائر الوردية الرقيقة.

الخطوة 5. تحضير الحشوة. نكمل اللحم المفروم بالبصل المفروم. يقلى الطعام في مقلاة حتى ينضج.

الخطوة 6. نقطع البيض المسلوق ونضيفه إلى اللحم المفروم المقلي.

الخطوة 7. أضف البصل الأخضر المفروم هنا. مزج.

الخطوة 8. ضعي القليل من الحشوة في وسط كل فطيرة.

الخطوة 9. نبدأ في دحرجة الفطائر المحشوة.

الخطوة 10. قم بتشكيل مظاريف أنيقة.

الخطوة 11. بعد ذلك، قم بقلي قطع العمل بسرعة في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 12. الفطائر الشهية باللحم المفروم والبيض جاهزة. خدمة والتمتع بها!

( 30 الدرجات، متوسط 5 من 5 )
culinary-ar.techinfus.com

سمكة

لحمة

حَلوَى