الفطائر على الماء مع البيض

تعتبر الفطائر المائية مع البيض منتجًا عالميًا لقائمة الطعام المنزلية. يمكن تقديم الفطائر الناعمة والرقيقة كطبق مستقل، مكمل بالزبدة أو المربى أو غيرها من المنتجات حسب الرغبة. ويمكن أيضًا حشوها بالجبن أو الجبن أو اللحوم أو الفطر. ستجد بالتأكيد استخدامًا لعلاج الدقيق!

فطائر رقيقة مخرمة على الماء مع البيض

يمكن طهي الفطائر الكبيرة في الماء. بإضافة البيض إلى العجين، فهو كثيف ومغذي. هذه الفطائر ستكون وجبة فطور لذيذة لجميع أفراد الأسرة!

1. 
   كيف تخبز فطائر الماء اللذيذة مع البيض؟ نخل كوبين من دقيق القمح باستخدام مصفاة. سيؤدي ذلك إلى ملئها بالأكسجين وستكون الفطائر أكثر تهوية.
2. 
   أضف الآن الدقيق إلى الماء في أجزاء صغيرة حتى تخرج العجينة بدون كتل. ويقلب الخليط بالمخفقة أو الشوكة.
3. 
   في وعاء منفصل، فاز البيض بخفة.
4. 
   إضافتهم إلى خليط الدقيق. نضيف أيضًا السكر المحبب والملح ونسكب ملعقتين كبيرتين. زيت نباتي. حرك عجينة الفطيرة المحضرة جيدًا. يجب أن يشبه القشدة الحامضة السائلة في السماكة.
5. 
   أحضري مقلاة، ثم دهنيها بالزيت النباتي حتى لا تحترق الفطائر. ستحتاج إلى فطيرة واحدة أقل بقليل من مغرفة العجين. قومي بتوزيع العجينة في جميع أنحاء المقلاة. للقيام بذلك، قم بإمالة قليلا إلى الجانبين، مما يسمح للعجين بالانتشار.
6. 
   اخبزي كل فطيرة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 3 دقائق تقريباً.
7. 
   دهن الفطائر الجاهزة بالزبدة حسب الرغبة.

بالعافية!

كيف لطهي الفطائر الرقيقة باستخدام الماء مع البيض والدقيق؟

يمكن صنع الفطائر الرقيقة والشهية واللذيذة بشكل لا يصدق من الماء والدقيق والبيض. يمكن تقديم هذا الطبق على الإفطار مع الشاي المضاف إليه المربى أو العسل أو الحليب المكثف. فقط ما تحتاجه لبداية جيدة لليوم!

وقت الطهي: 40 دقيقة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

الوجبات: 4

مكونات:

• مياه الشرب – 500 مل.
• دقيق القمح – 4 ملاعق كبيرة. مع الأعلى.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اسكبي ملعقتين كبيرتين في وعاء عميق. الماء، وأيضا فاز في 3 بيضات. نخلط المكونات السائلة جيداً باستخدام الخفاقة.

2. الآن أحضري مصفاة وانخلي الدقيق من خلالها. يعد ذلك ضروريًا لملءه بالهواء وجعل الفطائر رقيقًا.

3. أضيفي الدقيق إلى الخليط السائل. ومن الأفضل إضافتها تدريجياً مع تحريك الكتلة حتى تخرج العجينة متجانسة بدون كتل. أضف السكر المحبب، وهمس الملح و 1 ملعقة كبيرة.زيت نباتي. يقلب جيدا.

4. سخني مقلاة مدهونة بالزيت النباتي على نار متوسطة. نأخذ حوالي نصف مغرفة من العجينة ونسكبها في القالب. قم بتوزيعه على السطح بالكامل، وإمالته قليلاً على الجانبين.

5. تقلى الفطائر لمدة 3-4 دقائق. على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

بالعافية!

فطائر رقيقة على الماء مع البيض ومسحوق الخبز

فطائر غنية ومتجددة الهواء وشهية للغاية مطبوخة في الماء مع إضافة مسحوق الخبز. إنها طعام شهي لذيذ بشكل لا يصدق ويمكن تقديمه مع الشاي مع المربى أو العسل أو لفه في حشوة الجبن. ببساطة لذيذ!

وقت الطهي: 40 دقيقة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

الوجبات: 4

مكونات:

• مياه الشرب – 500 مل.
• دقيق القمح – 1.5 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• البيض – 3 قطع.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. نخل دقيق القمح من خلال مصفاة لإثرائه بالأكسجين. أضف مسحوق الخبز إليه واخلطه.

2. اكسر البيضة في وعاء واخفقها بالشوكة حتى تحصل على رغوة خفيفة.

3. أضيفي الماء إلى البيضة وأضيفي الدقيق تدريجياً. أضفه شيئًا فشيئًا مع التحريك جيدًا حتى تصبح العجينة متجانسة ولا تظهر أي كتل.

4. أضف السكر والملح. الآن أصبحت العجينة جاهزة ويمكنك تسخين المقلاة بعد تغطيتها مسبقًا بالزيت النباتي.

5. خذي العجينة بملعقة أو مغرفة ووزعيها على كامل سطح المقلاة. تقلى كل فطيرة على كلا الجانبين حتى تنضج.

بالعافية!

فطائر رقيقة مع ثقوب على المياه المعدنية مع البيض

الفطائر المطبوخة بالمياه المعدنية والبيض لذيذة وعطرية بشكل خاص.رقيقة، وردية، ذات ثقوب جميلة، تريد فقط تقديمها على الطاولة. علاج حقيقي لجميع أفراد الأسرة!

وقت الطهي: 40 دقيقة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

الوجبات: 4

مكونات:

• المياه المعدنية – 2 ملعقة كبيرة.
• دقيق القمح – 2 ملعقة كبيرة.
• البيض – 3 قطع.
• السكر المحبب – 1.5 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي

عملية الطبخ:

1. في وعاء منفصل، اكسري البيض واضربيه للحصول على رغوة صغيرة باستخدام المخفقة.

2. الآن أضف إليهم المياه المعدنية وحركهم. نضيف أيضًا السكر المحبب.

3. نخل الدقيق من خلال مصفاة. إذا كانت حاوية عجن العجين واسعة بما فيه الكفاية، فيمكنك نخلها مباشرة وخلط العجين تدريجيا.

4. إذا لم يكن الأمر كذلك، فقم بإضافة الدقيق إلى الكتلة السائلة في أجزاء صغيرة وتخلط جيدا، والتخلص من الكتل.

5. نحضر مقلاة، ونقوم بدهنها بالزيت النباتي، بما في ذلك الجدران، حتى لا تلتصق الفطائر. سخنيها على نار متوسطة واسكبي الجزء الأول من العجين (لفطيرة واحدة ستحتاجين إلى حوالي نصف مغرفة).

6. اقلي الفطائر من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتظهر عليها فقاعات.

بالعافية!

كيف تقلى فطائر الخميرة الرقيقة في الماء مع البيض؟

الفطائر الرقيقة المألوفة المصنوعة من الخميرة تكون طرية ولذيذة بشكل خاص! يمكن تقديمها مع العسل أو المربى، كما يمكنك صنع حشوة شهية لها. مرضية ومغذية للغاية!

وقت الطهي: 40 دقيقة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

الوجبات: 4

مكونات:

• الماء – 500 مل.
• دقيق القمح – 1 ملعقة كبيرة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخميرة - 1.5 ملعقة صغيرة.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي

عملية الطبخ:

1. نخل الدقيق باستخدام مصفاة لملئه بالهواء وجعل الفطائر أكثر رقة.

2. أضيفي إليها السكر والخميرة.

3. الآن كسر بيضة واحدة.

4.نقوم بتسخين الماء إلى درجة حرارة 30-40 درجة، لا أكثر، وإلا فإن الخميرة لن تكون مناسبة.

5. يُسكب الماء في الدقيق ويُحرَّك جيدًا حتى لا تتشكل أي كتل وتصبح العجينة متجانسة. غطيها بمنشفة واتركيها لمدة 40-50 دقيقة. من الأفضل تركه دافئًا، لكن ليس في مكان ساخن.

6. سخني مقلاة مدهونة بالزيت النباتي واسكبي فيها حصة واحدة من العجينة (بضعة ملاعق كبيرة أو نصف مغرفة). نفرد العجينة على كامل سطح القالب، مع إمالتها قليلاً على الجوانب.

7. اقلي كل فطيرة على الجانبين لمدة 3-4 دقائق.

بالعافية!

وصفة بسيطة للفطائر المائية مع البيض بدون خميرة

هذه وصفة بسيطة للغاية ولكنها لذيذة بشكل لا يصدق للفطائر الكبيرة والرفيعة. لا تستخدم الخميرة، مما يجعل الفطائر سريعة وسهلة الطهي. إنها كثيفة وعطرية ومرضية، ومناسبة لمختلف الحشوات، كما أنها لذيذة جدًا وتقدم مع المربى العادي أو الحليب المكثف. مربى حقيقي!

وقت الطهي: 50 دقيقة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

الوجبات: 4

مكونات:

• الماء – 500 مل.
• البيض - 4 قطع.
• دقيق القمح – 300-350 غرام.
• السكر المحبب - 1-1.5 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي

عملية الطبخ:

1. قم بتصفية الماء حتى تصبح الفطائر لذيذة وعطرية.

2. نخل دقيق القمح من خلال مصفاة، ثم نسكب فيه السكر المحبب.

3. في وعاء منفصل، اكسري البيض واخفقيه.

4. أضف الآن البيض إلى المنتجات السائبة واسكب الماء تدريجياً مع تحريك العجينة باستمرار حتى لا تلتصق ببعضها البعض ولا توجد كتل.

5. صفّي العجينة النهائية من خلال مصفاة، حتى تصبح أكثر تجانساً.

6. دهن المقلاة بالزيت النباتي وسخنها على نار متوسطة. خذ نصف مغرفة من العجينة، ثم اسكبها، ثم قم بتسويتها على كامل سطح المقلاة.للقيام بذلك، تحتاج إلى إمالة قليلا في اتجاهات مختلفة.

7. اقلي الفطائر بهذه الطريقة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 3-4 دقائق.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع فطائر الكسترد في الماء المغلي مع البيض

فطائر الكاسترد هي وصفة لذيذة جدًا لصنع الفطائر الرقيقة المألوفة. يستخدم الماء المغلي والصودا، وبفضل دقيق القمح والبيض، تكون الفطائر غنية وكثيفة. لذيذ وشهية!

وقت الطهي: 50 دقيقة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

الوجبات: 4

مكونات:

• الماء – 330 مل.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• الصودا – 1/3 ملعقة صغيرة.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي

عملية الطبخ:

1. نخل الدقيق من خلال منخل لتفتيت أي كتل وملئه بالهواء.

2. سخني نصف كمية الماء وأضيفي الحرارة إلى الدقيق، واكسري البيض أيضًا وحركي بالمضرب. للتبسيط، يمكنك أيضًا استخدام الخلاط.

3. قم بغلي باقي الماء، ثم قم بإذابة الصودا والسكر المحبب فيه، واسكبه في الكتلة النهائية وحركه. اترك العجينة لمدة 20 دقيقة.

4. سخني مقلاة مدهونة بالزيت النباتي. نأخذ نصف مغرفة من العجينة، ثم نسكبها في القالب، ونفرد العجينة بالتساوي على سطحها.

5. اقلي الفطيرة على كلا الجانبين على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق. تقلى جميع الفطائر بنفس الطريقة.

بالعافية!

الوصفة الكلاسيكية للفطائر المائية مع البيض والصودا

يمكن تحضير الفطائر اللذيذة والرفيعة والشهية للغاية في الماء. أضف القليل من الصودا والبيض إلى العجينة لجعلها أكثر رقة وإشباعًا. هذه الفطائر لا تتمزق وهي مناسبة لمختلف حشوات الحلويات واللحوم. ببساطة لذيذ!

وقت الطهي: 50 دقيقة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

الوجبات: 4

مكونات:

• الماء – 1 لتر.
• دقيق القمح – 500 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• السكر المحبب – 2 ملعقة كبيرة.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• حامض الستريك - ½ ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – للقلي

عملية الطبخ:

1. قسمي الماء إلى قسمين، ويجب تسخين نصف الماء حتى يصبح دافئاً. في وعاء منفصل، اكسري البيض واضربيه بالمضرب.

2. نخل الدقيق من خلال مصفاة لملئه بالأكسجين.

3. أضف الصودا وحامض الستريك والسكر المحبب إلى الدقيق. أضيفي خليط البيض والماء الدافئ تدريجياً مع التحريك المستمر.

4. اغلي الماء المتبقي واسكبيه في العجينة شبه الجاهزة. تخلط جيدا واتركها لمدة 15-20 دقيقة.

5. دهن المقلاة بالزيت النباتي وقم بتسخينها. صب العجين للفطيرة الأولى، ستحتاج إلى 3-4 ملاعق كبيرة. أو أكثر قليلا من نصف مغرفة. وزعيها على قاع المقلاة بالكامل، مع إمالتها قليلاً إلى الجوانب.

6. اقلي كل فطيرة من جميع الجوانب لمدة 3-4 دقائق. حتى البني الذهبي.

نصيحة: إذا كان البيض صغيرا، خذ 3-4 قطع، والشيء الرئيسي هو أن اتساق العجين ليس سائلا للغاية. لجعل الفطائر ألذ، مرري العجينة عبر مصفاة بعد أن تستقر. بهذه الطريقة سوف تتخلصين من الكتل وتجعلها أكثر تجانسا.

بالعافية!

فطائر الجاودار لذيذة ومغذية للغاية على الماء

فطائر الجاودار اللذيذة والصحية والمغذية ستكون وجبة فطور جيدة لجميع أفراد الأسرة. يمكن تقديمها مع القشدة الحامضة أو دهنها بالزبدة. يمكنك أيضًا استخدامها لإعداد وجبات خفيفة لذيذة مع حشوة اللحم أو الفطر. فقط لعق أصابعك!

وقت الطهي: 40 دقيقة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

الوجبات: 4

مكونات:

• الماء – 500 مل.
• دقيق الجاودار – 200 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الصودا - ½ ملعقة صغيرة.
• حبيبات السكر - 50 غرام.
• ملح - قليل
• زيت نباتي – للقلي

عملية الطبخ:

1. سخني الماء قليلاً حتى يصبح دافئاً.يذوب فيه الصودا والملح والسكر المحبب.

2. نخل دقيق الجاودار من خلال مصفاة لإثرائه بالأكسجين.

3. أضيفي إليها بيضة واسكبي الماء تدريجياً. في نفس الوقت، حركي العجينة باستمرار حتى لا يلتصق الدقيق ببعضه ولا تتشكل كتل.

4. قم بتصفية العجينة النهائية من خلال مصفاة، مما يجعلها أكثر تجانساً والفطائر ألذ.

5. سخني مقلاة مدهونة بالزيت النباتي وأخذي حوالي نصف مغرفة من العجين لفطيرة واحدة. قم بتوزيعه بالتساوي في جميع أنحاء المقلاة، وإمالته في اتجاهات مختلفة.

6. اخبزي كل فطيرة على الجانبين لمدة 3-4 دقائق. على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.

بالعافية!

فطائر الشوفان PP على الماء مع البيض

الجميع يحب الفطائر، ولكن الفطائر العادية ليست وجبة إفطار مناسبة. ستكون فطائر الماء PP مع دقيق الشوفان والبيض علاجًا صحيًا لأولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي. لقد اتضح أنها لذيذة جدًا وشهية ومليئة. ببساطة لذيذ!

وقت الطهي: 40 دقيقة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

الوجبات: 4

مكونات:

• الماء – 250 غرام.
• دقيق الشوفان – 180 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• العسل - 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي

عملية الطبخ:

1. نخل دقيق الشوفان لملئه بالأكسجين. بهذه الطريقة سوف تصبح الفطائر جميلة ومتجددة الهواء.

2. اكسري البيضة واخفقيها بالمضرب للحصول على رغوة خفيفة.

3. الآن أضف الماء إليه وأضف الدقيق تدريجياً. من الأفضل إضافة دقيق الشوفان في أجزاء صغيرة مع التحريك المستمر بالشوكة أو الخفق. وإلا فإن الدقيق سوف يلتصق ببعضه البعض ولن تكون العجينة متجانسة.

4. إذا كان العسل صلبا، قم بتسخينه على نار خفيفة أو في حمام مائي. ضع 1 ملعقة كبيرة. ضعي العسل في العجينة واخلطيها.

5. سخني مقلاة مدهونة بالزيت النباتي.نأخذ نصف مغرفة من الخليط ونسكبه في القالب، ونوزعه بالتساوي على كامل السطح لتكوين فطيرة كبيرة ورقيقة.

6. قم بتحضير جميع الفطائر بهذه الطريقة، واقليها على كلا الجانبين لمدة 3-4 دقائق. عند القلي نركز على اللون الوردي للفطائر.

بالعافية!