كعكة فطيرة مع كريمة اللبن الرائب

كعكة البانكيك مع كريمة الخثارة هي حلوى لذيذة جدًا وسهلة الصنع في المنزل. يمكنك تحضيره إذا كنت تريد حقًا شيئًا حلوًا أو إذا جاء الضيوف فجأة. للقيام بذلك، نوصي باستخدام مجموعة طهي مثبتة من ستة وصفات مع صور خطوة بخطوة في المنزل.

كعكة فطيرة محلية الصنع مع كريمة اللبن الرائب

كعكة الفطيرة محلية الصنع مع كريمة الخثارة هي حلوى طرية ولذيذة للغاية ويمكن تحضيرها بسرعة وسهولة في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة من اختيارنا. دلل نفسك وعائلتك بأطعمة لذيذة ومبتكرة.

1. 
   اكسري البيض في وعاء عميق وأضيفي إليه نصف كمية السكر. فوز حتى تصبح ناعمة.
2. 
   أضف القشدة الحامضة هنا وحركها.
3. 
   ينخل الدقيق ويضاف الكاكاو والصودا. حرك حتى تصبح ناعمة وتختفي الكتل.
4. 
   تقلى الفطائر الرقيقة من العجين الناتج.
5. 
   الآن دعونا نجهز كريمة الخثارة.ضع الجبن واللبن وسكر الفانيليا والسكر العادي المتبقي في وعاء الخلاط.
6. 
   فاز حتى يتم الحصول على كتلة ناعمة ومتجددة الهواء.
7. 
   قسّم الفطائر الجاهزة إلى نصفين.
8. 
   ضعي قطعة واحدة من الفطيرة على طبق مسطح وغطيها بالكريمة الرائبة.
9. 
   كرر الطبقات حتى تختفي جميع المكونات.
10. 
    كعكة فطيرة مع كريمة اللبن الرائب في المنزل جاهزة. تزيين لذوقك والتمتع به!

---

كعكة البانكيك مع كريمة الشوكولاتة

تعد كعكة البانكيك مع كريمة الشوكولاتة الرائبة علاجًا لذيذًا ومشرقًا بشكل لا يصدق على طاولتك. يقدم الحلوى للشاي أو عند وصول الضيوف. للتحضير، لاحظ وصفة سريعة وبسيطة مع وصف خطوة بخطوة للعملية.

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
• بيضة – 4 قطع.
• سكر - 1/3 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1/3 ملعقة صغيرة.
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الحليب – 1 لتر.
• زبدة - 70 جم.
• مسحوق الكاكاو – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

للكريم:

• الجبن - 500 غرام.
• السكر البودرة - 3/4 ملاعق كبيرة.
• زبدة - 80 غرام.
• انتشار الشوكولاته - 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اطحني البيض مع السكر ثم اخفقيه بالمضرب.

الخطوة 2. سخني الحليب قليلاً واسكبيه في خليط البيض. حرك المحتويات باستمرار وأضف الدقيق المنخل والملح والصودا ومسحوق الكاكاو.

الخطوة 3. اعجن العجينة جيدًا حتى تصبح ناعمة واتركها لمدة 15 دقيقة. ثم أضف الزيت النباتي هنا.

الخطوة 4. نسكب العجينة في أجزاء في مقلاة ساخنة مدهونة بالزبدة. اخبز فطائر رقيقة ذات لون بني ذهبي.

الخطوة 5. لتحضير الكريمة، اعجن الجبنة ثم اخفقها مع السكر البودرة والزبدة ومعجون الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 6. قم بتغطية كل فطيرة باللبن الرائب وكريمة الشوكولاتة وشكل كعكة.يمكن تزيينها برقائق الشوكولاتة.

الخطوة 7. كعكة الفطيرة مع كريمة الشوكولاتة جاهزة. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!

كعكة فطيرة مع مسكربون

كعكة الفطيرة مع المسكربون تظهر طرية وجيدة التهوية بشكل مدهش. هذه الحلوى لن تترك أي شخص غير مبال. سوف تستمتع أيضًا بعملية الطهي البسيطة والسريعة التي لا تتطلب الخبز. تأكد من ملاحظة الوصفة المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• الحليب – 0.5 لتر.
• بيضة – 2 قطعة.
• دقيق - 200 غرام.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

للكريم:

• ماسكاربوني – 250 غرام.
• قشدة حامضة 25٪ - 200 غرام.
• سكر – 100 غرام.

للتزيين:

• الجيلاتين - 10 جم.
• الماء – 0.5 ملعقة كبيرة.
• شراب الكرز - حسب الرغبة.
• التوت - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اعجن عجينة فطيرة ناعمة ومتجانسة من الحليب والبيض والدقيق والملح ومسحوق الخبز والزيت النباتي.

الخطوة 2. نسكب العجينة في المقلاة على شكل أجزاء ونحضر فطائر رفيعة ذات لون بني ذهبي.

الخطوة 3. الآن قم بإعداد الجيلاتين للزينة. املأه بالماء المغلي البارد واخلطه واتركه حتى ينتفخ.

الخطوة 4. لتحضير الكريمة، اخفقي الماسكاربوني مع القشدة الحامضة والسكر.

الخطوة 5. دهن كل فطيرة بالكريمة. تشكيل كعكة. نحن أيضًا نغطيها بالكريمة في الأعلى.

الخطوة 6. قم بإذابة الجيلاتين المحضر في حمام مائي واخلطه مع شراب الكرز. نتركها تبرد قليلاً ثم نسكبها على سطح الكيك. يمكنك أيضًا تزيينها بالتوت.

الخطوة 7. كعكة الفطيرة مع المسكربون جاهزة. ساعد نفسك!

كعكة البانكيك مع الموز والكريمة الرائبة

كعكة البانكيك مع الموز وكريمة اللبن الرائب هي حلوى مشرقة ولذيذة للغاية ويمكن تحضيرها بسرعة وسهولة في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة من اختيارنا.دلل نفسك وأحبائك بالطعم الأصلي لشرب الشاي.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• الحليب – 0.5 لتر.
• الخميرة الجافة – 1 ملعقة كبيرة.
• الفانيليا - 1 عصا.
• سكر – 4 ملاعق كبيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• بيضة – 2 قطعة.
• الزيت النباتي – 0.5 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 180 غرام.

للكريم:

• الجبن - 0.75 ملعقة كبيرة.
• القشدة الحامضة – 5 ملاعق كبيرة.
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• السكر - 1.5 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الكاكاو - للتزيين.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. سخني الحليب بعصا الفانيليا. ثم نسكبه في وعاء عميق. نقوم بإزالة العصا، فهي ضرورية فقط للرائحة.

الخطوة 2. أضف الخميرة والسكر والملح وملعقتين كبيرتين من الدقيق إلى الحليب. تخلط وتترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 3. بعد فترة من الوقت، قم بكسر بيض الدجاج في الخليط. فاز مع خفاقة.

الخطوة 4. يُسكب الزيت النباتي ويُضاف الدقيق المتبقي ويُعجن حتى تحصل على عجينة سائلة ناعمة.

الخطوة 5. تحضير فطائر ذهبية رفيعة من العجين.

الخطوة 6. بالنسبة للكريمة، قم بطحن الموز مع الجبن والقشدة الحامضة والسكر. تحتاج إلى الحصول على كتلة ناعمة ومتجانسة.

الخطوة 7. قم بتشكيل الكعكة وتغليف كل فطيرة بالكريمة. نقوم أيضًا بتغليف وتزيين سطح المنتج بالكامل بمسحوق الكاكاو حسب ذوقك.

الخطوة 8. كعكة فطيرة مع الموز وكريمة اللبن الرائب جاهزة. يخدم على الطاولة!

كعكة فطيرة مع كريمة اللبن الرائب

كعكة مصنوعة من الفطائر مع اللبن الرائب وكريمة الزبدة تبدو طرية وجيدة التهوية بشكل لا يصدق. لن تترك هذه الحلوى أي شخص غير مبال، وسوف تسعدك أيضًا بعملية طهي بسيطة وسريعة بدون خبز. تأكد من ملاحظة الوصفة المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 2 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• الحليب – 0.6 لتر.
• البيض – 3 قطع.
• دقيق – 250 غرام.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

للكريم:

• الجبن الرائب - 150 غرام.
• كريم 33% – 200 مل.
• سكر الفانيليا - 20 جم.
• السكر البودرة – 8 ملاعق كبيرة.
• مربى - 4 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتحضير عجينة الفطيرة، اخفقي البيض مع نصف كمية الحليب والملح والدقيق. اتركيه لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 2. بعد فترة، صب الحليب المتبقي في العجينة. اخلط جيدا.

الخطوة 3. اخلطي الزيت النباتي في الخليط.

الخطوة 4. ضعي العجينة في أجزاء في مقلاة ساخنة. تقلى الفطائر الوردية الرقيقة.

الخطوة 5. لتحضير الكريمة، يُمزج الجبن الرائب مع نصف كمية السكر البودرة والمربى وسكر الفانيليا. يمكنك أيضًا استخدام الجبن القريش العادي بدلًا من الجبن القريش.

الخطوة 6. تغلب على الكتلة في الخلاط. تُخفق الكريمة الثقيلة مع السكر البودرة المتبقي. ثم قم بخلط الكتلتين اللطيفتين معًا.

الخطوة 7. قم بتشكيل الكعكة باستخدام حلقة التقديم. نحن نبطن جوانب القالب بالفطائر ونتداخلها. نضع أيضًا 1-2 فطيرة في الأسفل.

الخطوة 8. قم بتغطية الفطائر المتبقية بالكريمة ولفها في أنابيب. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الفاكهة هنا.

الخطوة 9. ضع أنابيب الفطائر في طبقات في القالب. نغلق الجزء العلوي بحواف الفطائر الموضوعة على طول الجدران. نزيل قطعة العمل حتى تتصلب في الثلاجة لبضع ساعات.

الخطوة 10. كعكة الفطيرة مع اللبن الرائب وكريمة الزبدة جاهزة.

كعكة فطيرة مع كريمة اللبن الرائب والتوت

تعد كعكة الفطائر مع الكريمة والتوت علاجًا لذيذًا ومبتكرًا للغاية لمائدتك. يقدم الحلوى للشاي أو عند وصول الضيوف. للتحضير، لاحظ وصفة سريعة وبسيطة مع وصف خطوة بخطوة للعملية.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق الشوفان – 1 ملعقة كبيرة.
• الكفير – 1 ملعقة كبيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• مسحوق الخبز - 1 كيس.
• فانيلين – 1 كيس.
• مسحوق الكاكاو – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

للكريم:

• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• الجبن - 360 غرام.
• سكر - حسب الرغبة.

للقلي:

• زبدة السمن – 1 ملعقة صغيرة.

للتزيين:

• التوت (التوت) - 50 جم.
• الشوكولاتة المرة – 10 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية من القائمة.

الخطوة 2. يُمزج البيض مع السكر ويُخفق بالمضرب.

الخطوة 3. صب الكفير هنا واخلطه.

الخطوة 4. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز والفانيلين. مزج.

الخطوة 5. أضف الخليط الجاف إلى الخليط السائل. فاز بالخلاط.

الخطوة 6. صب الزيت النباتي واخفقه مرة أخرى.

الخطوة 7. دهن المقلاة بالزبدة.

الخطوة 8. نسكب العجينة المحضرة هنا في أجزاء.

الخطوة 9. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.

الخطوة 10. ضع الفطائر على طبق واتركها تبرد.

الخطوة 11. نبدأ في تحضير الكريم. قم أولاً بعجن الجبن بالشوكة.

الخطوة 12. أضف القشدة الحامضة والسكر إليها. فاز لمدة 3-5 دقائق.

الخطوة 13. قم بتغطية كل فطيرة بخليط اللبن الرائب.

الخطوة 14. كرر الطبقات حتى تنتهي جميع المنتجات.

الخطوة 15. رش الكعكة بالشوكولاتة المبشورة والتوت. يمكنك استخدام أي توت آخر إذا كنت ترغب في ذلك.

الخطوة 16. كعكة فطيرة مع كريمة الخثارة والتوت جاهزة. شريحة وخدمة!