عجينة البيتزا الخالية من الخميرة

تعتبر عجينة البيتزا الخالية من الخميرة منتجًا سهل الصنع. مع مثل هذه القاعدة، ستكون البيتزا محلية الصنع لذيذة وجذابة للغاية. استخدم مجموعة الطهي التي أثبتت جدواها والتي تضم عشر وصفات طبخ سريعة ولذيذة مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.

عجينة بيتزا رقيقة خالية من الخميرة

ستكون عجينة البيتزا الرقيقة الخالية من الخميرة بمثابة أساس مثالي لأفكارك الطهوية. دلل نفسك وأحبائك بالملاحظات الإيطالية في المنزل. للقيام بذلك، قم بتدوين وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة ووصفًا تفصيليًا للعملية.

1. 
   عجينة البيتزا الخالية من الخميرة سهلة التحضير. دعونا نجهز المكونات الضرورية.
2. 
   من السهل عجن هذه العجينة في محضرة الطعام باستخدام سكين بلاستيكي.
3. 
   نضع جميع المنتجات من القائمة في وعاء الجمع.
4. 
   قم بتشغيل العجينة وعجنها لمدة دقيقة واحدة.
5. 
   إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة الدقيق. حرك لمدة نصف دقيقة أخرى حتى يصل المنتج إلى الحالة المطلوبة.
6. 
   أخرج المنتج الناعم والمرن من الوعاء. يمكنك عجنها قليلاً بيديك.
7. 
   عجينة البيتزا الرقيقة الخالية من الخميرة جاهزة. نفردها ونحشوها بالحشوة حسب الرغبة.

---

عجينة البيتزا بدون خميرة مع الحليب في الفرن

عجينة البيتزا بدون خميرة مع الحليب في الفرن ستسعدك بمرونتها ونعومتها. مع هذا المنتج سوف تحصل على قاعدة لذيذة وعالية الجودة للبيتزا محلية الصنع. تأكد من تجربة عجن العجينة حسب وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 550 جرام.

مكونات:

• دقيق - 350 غرام.
• الحليب – 120 مل.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نخل الدقيق من خلال منخل ناعم.

الخطوة 2. صب الملح. قياس الكمية المطلوبة من الحليب وتسخينه.

الخطوة 3. يخفق البيض ويمزج مع الحليب وزيت الزيتون.

الخطوة 4. قم بدمج الخليط الجاف مع السائل. اعجن عجينة ضيقة متجانسة.

الخطوة 5. لف الكتلة في غلاف بلاستيكي واتركها لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 6. بعد ذلك، يمكن طرح المنتج إلى القاعدة.

الخطوة 7. عجينة البيتزا بدون خميرة مع الحليب في الفرن جاهزة. ممكن استخدامه!

عجينة بيتزا مائية بسيطة

من السهل صنع عجينة بيتزا مائية بسيطة في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا. دلل نفسك وأحبائك بحلوى لذيذة محلية الصنع. حتى المبتدئين يمكنهم فعل ذلك!

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 500 جرام.

مكونات:

• دقيق - 300 غرام.
• مسحوق الخبز - 5 غرام.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• الماء – 140 مل.
• زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نخل الدقيق لتشبعه بالأكسجين والتخلص من الكتل.

الخطوة 2. أضف مسحوق الخبز.

الخطوة 3. صب الملح واخلط المكونات.

الخطوة 4. صب الزيت النباتي في الخليط الجاف.

الخطوة 5. بعد ذلك، اسكب الماء الدافئ.

الخطوة 6. امزج الكتلة وشكل كتلة متجانسة. دعونا نعطيه القليل من الراحة.

الخطوة 7: عجينة البيتزا المائية البسيطة جاهزة. استخدامه للغرض المقصود!

عجينة خالية من الخميرة للبيتزا

تعتبر عجينة البيتزا الخالية من الخميرة بدون البيض منتجًا سهل الصنع. سيكون العمل بمثل هذه العجينة مناسبًا جدًا، وسيكون لها هيكل لطيف. للعجن في المنزل، استخدمي وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 1.5 كجم.

مكونات:

• دقيق – 1 كجم.
• مسحوق الخبز – 2 كيس.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون / الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة.
• الماء – 480 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نخل الدقيق من خلال منخل لإزالة أي كتل.

الخطوة 2. نسكب الدقيق في وعاء عميق ونخلطه مع البيكنج باودر والملح والسكر.

الخطوة 3. صب الماء الدافئ وابدأ في التحريك. حرك حتى يتم الحصول على كتلة كثيفة متجانسة.

الخطوة 4. صب ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

الخطوة 5. حرك الزبدة في كرة العجين.

الخطوة 6. بعد ذلك، يمكن دحرجة المنتج النهائي إلى قاعدة.

الخطوة 7. عجينة البيتزا الخالية من الخميرة بدون البيض جاهزة. البدء في صنع البيتزا اللذيذة!

عجينة طرية مع الكريمة الحامضة للبيتزا

ستكون عجينة البيتزا الكريمية الحامضة الناعمة بمثابة قاعدة مثالية لتحضيراتك محلية الصنع. سوف تسعدك العجينة النهائية بالحنان والمرونة. تأكد من ملاحظة فكرة الطهي التي أثبتت جدواها من خلال الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.علاج نفسك وعائلتك!

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 600 جرام.

مكونات:

• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• زبدة - 2 ملعقة كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نخل الدقيق من خلال منخل ناعم.

الخطوة 2. اصنعي حفرة في الدقيق واكسري بيض الدجاج فيها.

الخطوة 3. وزعي الكريمة الحامضة بالكمية المحددة.

الخطوة 4 أضف الزبدة المخففة والملح والسكر.

الخطوة 5. اعجن عجينة متماسكة ومتجانسة.

الخطوة 6. قم بتغطيته بمنديل واتركه لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 7. العجينة الناعمة مع الكريمة الحامضة للبيتزا جاهزة. استخدم على النحو المنشود!

عجينة البيتزا الطرية مع المايونيز

من السهل تحضير عجينة البيتزا الطرية مع المايونيز في المنزل. سوف يسعدك هذا المنتج بملمسه اللطيف - وهو مناسب جدًا للعمل معه. لعجن عجينة بسيطة وسريعة، استخدمي وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 700 جرام.

مكونات:

• الدقيق – 350-400 غرام.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• الماء – 100 مل.
• زيت نباتي – 100 مل.
• البيض – 3 قطع.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق. أضف المايونيز لهم.

الخطوة 2. الملح وتغلب على المحتويات بالشوكة.

الخطوة 3. اخلطي الماء مع الزيت النباتي في كوب.

الخطوة 4. صب الخليط في الكتلة الكلية.

الخطوة 5. أضف الدقيق تدريجياً. لنبدأ بالخلط.

الخطوة 6. اعجن عجينة متجانسة بدون كتل ثم شكل منها كتلة كثيفة.

الخطوة 7. عجينة البيتزا الطرية مع المايونيز جاهزة. طرحها في القاعدة!

عجينة البيتزا الإيطالية الكلاسيكية، تمامًا كما في مطعم البيتزا

سوف تسعدك عجينة البيتزا الإيطالية الكلاسيكية، كما هو الحال في مطعم البيتزا، بمرونتها وملمسها الرقيق. مع هذا المنتج سوف تحصل على قاعدة لذيذة وعالية الجودة للبيتزا محلية الصنع. تأكد من تجربة عجن العجينة حسب وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 700 جرام.

مكونات:

• دقيق – 400 غرام.
• الماء – 200 مل.
• البيض – 3 قطع.
• زيت الزيتون – 20 مل.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نخل الدقيق لإزالة الكتل وتشبع المنتج بالأكسجين.

الخطوة 2. صب الدقيق في وعاء عميق واصنع حفرة فيه.

الخطوة 3. باستخدام شوكة، اخفقي البيض مع الملح واسكبيه في البئر.

الخطوة 4. صب الماء هنا وابدأ في الخلط.

الخطوة 5. أضيفي زيت الزيتون واعجني العجينة المتجانسة جيداً حتى تصبح ناعمة ومرنة.

الخطوة 6. غطي العجينة النهائية بمنشفة واتركيها لترتاح لمدة 15-20 دقيقة. عجينة البيتزا الإيطالية الكلاسيكية، تمامًا كما في مطعم البيتزا، جاهزة!

عجينة البيتزا الرقيقة مع مسحوق الخبز

تعتبر عجينة البيتزا الرقيقة مع مسحوق الخبز الأساس المثالي لأفكارك الطهوية. دلل نفسك وأحبائك بالملاحظات الإيطالية في المنزل. للقيام بذلك، قم بتدوين وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة ووصفًا تفصيليًا للعملية.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 700 جرام.

مكونات:

• الدقيق – 300-450 غرام.
• الماء – 200 مل.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 20 مل.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اخفقي البيضة مع الملح والسكر حتى يتجانس الخليط.

الخطوة 2. صب الكمية المحددة من الزيت النباتي هنا.

الخطوة 3. بعد ذلك، اسكب الماء الدافئ. مزج.

الخطوة 4.نخل الدقيق بشكل منفصل مع مسحوق الخبز.

الخطوة 5. قم بدمج الجزء الجاف مع الجزء السائل. لنبدأ بالخلط.

الخطوة 6. اعجن العجينة الناعمة المتجانسة جيدًا. ثم يمكنك طرحه على الفور.

الخطوة 7. عجينة البيتزا الرقيقة مع مسحوق الخبز جاهزة!

عجينة الكفير للبيتزا بدون خميرة

من السهل تحضير عجينة الكفير السائلة للبيتزا بدون خميرة في المنزل. سوف يسعدك هذا المنتج بملمسه الرقيق. لعجن عجينة بسيطة وسريعة، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 2 كجم.

مكونات:

• دقيق ذاتي التخمير – 1 كجم.
• الكفير – 0.7 كجم.
• بيضة – 2 قطعة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. صب الكفير في وعاء عميق.

الخطوة 2. صب الزيت النباتي هنا بالكمية المحددة - ثلاث ملاعق كبيرة.

الخطوة 3. كسر بيض الدجاج.

الخطوة 4. أضف الملح.

الخطوة 5. بعد ذلك نضيف السكر.

الخطوة 6. امزج جيدًا بالمضرب.

الخطوة 7. أضف الدقيق تدريجياً واستمر في عجن العجينة بالمضرب حتى تصبح ناعمة. إذا كان لديك دقيق عادي بدلًا من الدقيق ذاتي التخمير، أضف ملعقة صغيرة من صودا الخبز أو علبة من مسحوق الخبز.

الخطوة 8. عجينة البيتزا القائمة على الكفير بدون الخميرة جاهزة. يستخدم في تحضير البيتزا اللذيذة.

عجينة فطير مع دقيق الأرز للبيتزا

من السهل خلط عجينة البيتزا الخالية من الخميرة مع دقيق الأرز في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة طهي مثبتة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا. دلل نفسك وأحبائك بمنتج صحي وليس عالي السعرات الحرارية.

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

أجزاء - 200 غرام.

مكونات:

• دقيق الأرز – 140 غرام.
• الماء – 70 مل.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بقياس بعض الماء وغليه. بارد حتى دافئ.

الخطوة 2. صب الماء في وعاء عميق. أضف الملح إليها. حرك حتى يذوب المنتج الجاف.

الخطوة 3. أضف دقيق الأرز تدريجياً وابدأ بالخلط.

الخطوة 4. صب زيت الزيتون.

الخطوة 5. اعجن كتلة عجين كثيفة ومتجانسة.

الخطوة 6. لفها في غلاف بلاستيكي واتركها لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 7. عجينة البيتزا الخالية من الخميرة مع دقيق الأرز جاهزة. استخدم على النحو المنشود!