عصارة البتولا في المنزل

تعتبر عصارة البتولا قاعدة عالمية للعديد من المشروبات محلية الصنع. يمكنك استخدامه لتحضير أنواع مختلفة من الكفاس والمنتجات الأخرى. ستكون فكرة الطهي بمثابة بديل طبيعي للعديد من أنواع منتجات التبريد. قم بتدوين 10 وصفات مجربة مع وصف خطوة بخطوة.

كيفية صنع كفاس من عصارة البتولا مع الزبيب في المنزل؟

يمكن صنع كفاس محلي الصنع غني بالذوق من عصارة البتولا والزبيب. يروي المشروب العطش تمامًا ويعمل أيضًا كبديل لعصير الليمون. يمكن تقديمه مع المخبوزات!

1. 
   كيفية تحضير عصارة البتولا في المنزل؟ صفي العصير من خلال القماش القطني عدة مرات. اسكبيه على الفور في مرطبانات زجاجية نظيفة وجافة.
2. 
   افرز الزبيب والتفاح المجفف بشكل منفصل.إذا لزم الأمر، يمكن غسل المكونات وتجفيفها.
3. 
   ضع الفواكه المجففة المحضرة في مرطبانات بها سائل.
4. 
   قم بتغطية القطع بإحكام بأغطية بلاستيكية واتركها لتتخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة 3-4 أيام.
5. 
   كفاس مشرق وغني مصنوع من عصارة البتولا جاهز. يصفى ويصب في النظارات!

---

كيفية تحضير عصارة البتولا للتخزين طويل الأمد لفصل الشتاء؟

يمكن تحضير عصارة البتولا ذات المذاق المشرق في مرطبانات لفصل الشتاء. سيكون للمشروب مدة صلاحية طويلة ويمكن استخدامه على مدار السنة. يقدم باردًا مع المخبوزات أو الحلويات الأخرى.

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 25 دقيقة

حصص – 1 لتر.

مكونات:

• عصارة البتولا – 1 لتر.
• السكر - 60 غرام.
• نعناع مجفف - حسب الرغبة.
• ليمون - ¼ جهاز كمبيوتر شخصى.

عملية الطبخ:

1. يجب أولاً تصفية عصارة البتولا. للقيام بذلك، يمكنك طي الشاش عدة مرات.

2. أضيفي شرائح السكر والليمون إلى القدر مع العصير.

3. أضف النعناع المجفف هنا. تسخين المحتويات حتى يذوب السكر تماما. من المهم عدم غلي العصير.

4. أسكبي العصير الساخن في مرطبانات زجاجية معقمة. نغلقها بأغطية ونضعها في قدر كبير به ماء مغلي. احتفظ بها هناك لمدة 10-15 دقيقة.

5. أخرجي البرطمانات من المقلاة واقلبيها رأسًا على عقب. يترك حتى يبرد تماماً.

6. عصير البتولا في الجرار جاهز. يمكنك تجربتها أو تخزينها!

عصارة البتولا المعطرة بالبرتقال في عبوات سعة 3 لتر

هناك طريقة سريعة لتحضير عصارة البتولا العطرية وهي إضافة البرتقال. سوف يسعدك المشروب برائحة الحمضيات الخفيفة والطعم الحلو المعتدل. خدمة مبردة!

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص – 3 لتر.

مكونات:

• عصارة البتولا – 3 لتر.
• السكر - 160 غرام.
• برتقالي - 0.5 قطعة.
• حامض الستريك – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. قم بتصفية عصارة البتولا عدة مرات باستخدام الشاش.

2. قطعي البرتقال إلى شرائح. قم بإزالة البذور بعناية.

3. ضعي شرائح البرتقال المجهزة في قاع برطمان جاف ونظيف.

4. في قدر، اخلطي العصير مع السكر وحمض الستريك. تُغلى المحتويات وتُحرّك باستمرار حتى تذوب المكونات الجافة.

5. اسكبي العصير الساخن في مرطبان البرتقال. أغلق الغطاء واتركه حتى يبرد تمامًا.

6. العصير المبرد جاهز للشرب. يمكن تخزينها في مكان بارد.

كيفية تحضير عصارة البتولا المنعشة مع الليمون في الجرار؟

عصارة البتولا محلية الصنع هي خلاص حقيقي من العطش. يمكنك صنع مشروب بسيط بنفسك مع إضافة الليمون. سوف يسعدك هذا المنتج برائحة خفيفة ورائحة مشرقة.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 3 لتر.

مكونات:

• عصارة البتولا – 3 لتر.
• السكر - 200 غرام.
• ليمون – 0.5 قطعة.

عملية الطبخ:

1. أولاً، قم بتصفية عصارة البتولا بعناية. من الملائم القيام بذلك من خلال الشاش أو منخل معدني ناعم.

2. يُمزج المنتج المُجهز مع السكر في قدر. اثارة وتقديمهم ليغلي. يجب أن يذوب المكون الجاف بالكامل في السائل.

3. اغسلي نصف ليمونة وقطعيها إلى شرائح رفيعة. يمكن إزالة العظام على الفور.

4. ضعي شرائح الليمون في مرطبانات نظيفة واملئيها بالعصير المغلي. نغلق الحاويات بالأغطية ونضعها في مكان بارد حتى تبرد تمامًا.

5. عصارة البتولا العطرية مع رائحة الحمضيات جاهزة. يقدم باردا.

مشروب لذيذ بشكل لا يصدق مصنوع من عصارة البتولا مع الزبيب والعسل

منتج محلي الصنع مصنوع من عصارة البتولا والعسل العطري والزبيب سيسعد عشاق المشروبات الطبيعية. سيكون المستحضر البارد غنيًا بالذوق ومكربنًا قليلاً. استخدم بدلا من عصير الليمون.

مدة الطهي: 3 أيام

مدة التحضير: يومين

حصص – 3 لتر.

مكونات:

• عصارة البتولا – 3 لتر.
• العسل - 2 ملعقة كبيرة.
• الزبيب – 1 ملعقة كبيرة.
• حامض الستريك – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. أولاً، نقوم بتنظيف عصارة البتولا من الملوثات المحتملة. يمكن القيام بذلك عن طريق الإجهاد.

2. اغسل الزبيب بشكل منفصل واتركه يجف على مناديل ورقية. نحن لا نستخدم الفواكه الفاسدة.

3. تحضير وعاء نظيف لتحضير المشروب. يمكنك أن تأخذ جرة أو زجاجة أو إبريق.

4. يُسكب العصير المنقى في الأطباق ويُضاف إليه العسل وحمض الستريك. نغمر أيضًا حفنة من الزبيب هنا ونترك المستحضر في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام.

5. بعد فترة من الوقت، قم بتصفية المشروب النهائي مرة أخرى، ثم قم بتبريده وتذوقه!

الحفاظ على عصارة البتولا للتخزين على المدى الطويل مع حامض الستريك

ليس من الصعب تحضير عصارة البتولا محلية الصنع للتخزين على المدى الطويل. للقيام بذلك، استخدم حامض الستريك. جربي وصفة سريعة لمشروب معلب لذيذ.

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص – 3 لتر.

مكونات:

• عصارة البتولا – 3 لتر.
• السكر - 150 غرام.
• فرع الكشمش الأسود – 4 قطع.
• حامض الستريك – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. ضعي أغصان الكشمش الأسود في قاع برطمان زجاجي معقم.

2. بشكل منفصل، قم بتصفية عصارة البتولا من خلال القماش القطني. نكرر الإجراء عدة مرات.

3. اسكبي العصير المُجهز في المقلاة. حركه مع السكر وحمض الستريك. يُغلى المزيج ويُخرج من الموقد.

4. صب السائل الساخن في وعاء الكشمش.نغلقها بغطاء حديدي ونتركها حتى تبرد تماماً.

5. عصارة البتولا جاهزة! يمكن تخزينها لفترة طويلة في غرفة باردة.

كفاس من عصارة البتولا مع الزبيب في زجاجات بلاستيكية

يمكن الحصول على المذاق المشرق للكفاس محلي الصنع من خلال تحضيره باستخدام عصارة البتولا. تحقق من هذه الوصفة المثيرة للاهتمام في عبوات بلاستيكية مع إضافة الزبيب. سوف تستمتع بعملية الطهي السريعة.

مدة الطهي: 4 أيام

مدة التحضير: 3 أيام

حصص – 1.5 لتر.

مكونات:

• عصارة البتولا – 1.5 لتر.
• السكر - 60 غرام.
• الزبيب - 30 غرام.
• التفاح المجفف – 30 جم.

عملية الطبخ:

1. قم بتصفية عصارة البتولا بعناية من خلال منخل ناعم أو شاش نظيف مطوي عدة مرات. يمكن تكرار الإجراء عدة مرات.

2. نحصل على ظل نظيف وموحد للعصير.

3. صب السائل المحضر من خلال قمع في زجاجة بلاستيكية نظيفة وجافة.

4. ضعي الزبيب المغسول والتفاح المجفف والسكر في نفس الزجاجة. أغلق الغطاء بإحكام، ثم رجه واتركه في مكان دافئ لمدة 3-4 أيام.

5. خلال هذا الوقت، سوف يتخمر المشروب بشكل كافٍ. ثم يمكنك تصفيته وتبريده وتقديمه!

وصفة خطوة بخطوة لصنع كومبوت من عصارة البتولا

يمكن تحضير كومبوت أصلي محلي الصنع من عصارة البتولا. يخرج المشروب حلوًا إلى حد ما وذو رائحة خفيفة لطيفة. يقدم مع المعجنات أو الحلويات.

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص – 1.5 لتر.

مكونات:

• عصارة البتولا – 1.5 لتر.
• السكر - 120 غرام.
• برتقالي - 0.5 قطعة.

عملية الطبخ:

1. قم بتصفية عصارة البتولا بعناية من خلال شاش مطوي بإحكام أو منخل عدة مرات. يجب ألا يكون هناك أغصان أو حبيبات رمل.

2. اغسلي نصف برتقالة وقسميها إلى دوائر رفيعة.يمكن إزالة البذور مقدما.

3. يُمزج العصير المصفى في قدر مع السكر. قم بتسخينه وحركه جيدًا حتى يذوب المنتج الجاف تمامًا.

4. بعد ذلك، اغمري قطع البرتقال في السائل. تُغلى المحتويات وتُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى.

5. قم بإزالة كومبوت البتولا من النار، وقم بتبريده بالكامل وصبه في أكواب. يمكنك المحاولة!

كفاس غني ولذيذ جدًا مصنوع من عصارة البتولا مع الشعير

لجعل الكفاس محلي الصنع غنيًا ومكربنًا، قم بتحضيره باستخدام عصارة البتولا والشعير. هذه الوصفة المجربة ستسعدك بعملية طهي بسيطة. من المؤكد أن طعم المشروب النهائي سيكون موضع تقدير من قبل أحبائك وضيوفك.

مدة الطهي: 5 أيام

مدة التحضير: 4 أيام

حصص – 2 لتر.

مكونات:

• عصارة البتولا – 2 لتر.
• الشعير – 2 ملعقة كبيرة.
• الزبيب – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. أولاً، قم بفرز الزبيب. نحن نأخذ فقط المنتجات الطازجة. نغسله ونتركه حتى يجف.

2. بعد ذلك، قم بقياس الكمية المطلوبة من الشعير ووضعه في مقلاة ساخنة جيدًا. يقلى لمدة 2-3 دقائق حتى يتغير اللون. تأكد من أن المكون لا يحترق.

3. بعد ذلك، قم بتصفية عصارة البتولا. من المستحسن القيام بذلك عدة مرات حتى لا يبقى أي تلوث. استخدم القماش القطني أو الغربال الناعم.

4. اشطف الجرة أو الزجاجة. ضعي الشعير والزبيب فيه واسكبي العصير المنقى. أغلق الحاوية بغطاء واحفظها في درجة حرارة الغرفة لمدة 4-5 أيام.

5. كفاس مشرق وكربوني مصنوع من عصارة البتولا والشعير جاهز. قم بتبريد المشروب، وصبه في أكواب، ثم قدمه!

كيف تصنع كفاس البتولا محلي الصنع مع خبز الجاودار والزبيب بنفسك؟

غالبًا ما يتم تحضير الكفاس المكربن ​​محلي الصنع بخبز الجاودار والزبيب. يقدم وصفة أصلية باستخدام عصارة البتولا.إرضاء أحبائك أو ضيوفك بمشروب مشرق محلي الصنع.

مدة الطهي: 4 أيام

مدة التحضير: 3 أيام

حصص – 2 لتر.

مكونات:

• عصارة البتولا – 2 لتر.
• خبز الجاودار – 3 شرائح.
• الزبيب – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قسمي شرائح خبز الجاودار إلى مكعبات صغيرة. رتبيها في قالب أو صينية خبز، واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

2. بعد ذلك، نقوم بفرز الزبيب من الجزيئات الفاسدة. بعد ذلك، اشطفي المنتج واتركيه حتى يجف.

3. من خلال عدة طبقات من الشاش أو منخل ناعم، قم بتصفية قاعدة المشروب - عصارة البتولا.

4. صب العصير النقي في مرطبان أو زجاجة. اغمس البسكويت الدافئ والزبيب فيه. نغلق قطعة العمل ونحتفظ بها لمدة 3 أيام في درجة حرارة الغرفة.

5. بعد ثلاثة أيام سيحدث التخمير. بعد ذلك نقوم بتصفية المشروب النهائي ونبرده في الثلاجة لعدة ساعات ونقدمه!