كعكة بينتو محلية الصنع

تعتبر كعكة بينتو علاجًا عصريًا مصممًا لشخص أو شخصين. يمكننا القول أن هذه إصدارات مصغرة من الكعك الشعبي الكامل. وفقا لذلك، سوف يستغرق وقتا أقل بكثير لإعداد الكعك. بالنسبة لكعك البينتو، غالبا ما يتم استخدام البسكويت الكلاسيكي. يعد هذا خيارًا رائعًا للحصول على هدية لطيفة في أي مناسبة. وتشمل المجموعة الكعك الأكثر شعبية ولذيذة. اختر ما تفضله وأسعد أحبائك بمفاجأة أصلية!

كعكة بينتو "سنيكرز"

سوف تحظى كعكة Snickers bento بالتقدير من قبل محبي البار الذي يحمل نفس الاسم. المكسرات المقرمشة مع الكراميل مع البسكويت الرقيق ستدفعك إلى الجنون. كل الأسنان الحلوة سوف تحب هذه الهدية. إنها ليست لذيذة وجميلة فحسب، ولكنها أيضًا ممتعة بشكل لا يصدق عندما تكون الكعكة مخصصة لمستلم واحد فقط.

1. 
   يمكن تحضير كعكة بينتو بسهولة في المنزل.أخرج البيض من الفئة C0-C1 من الثلاجة، ثم اشطفه تحت الماء وجففه بمنشفة المطبخ. اضغط على سطح مستو. صب المحتويات في وعاء الخلاط الكوكبي. فاز حتى رقيق. سوف يستغرق 10 دقائق على الأقل.
2. 
   صب السكر المحبب. باستخدام الخلاط، فاز بقوة حتى يصبح رقيقًا ورقيقًا.
3. 
   نخل دقيق القمح في وعاء منفصل.
4. 
   نخل مسحوق الكاكاو عالي الجودة هناك.
5. 
   امزجي المكونات الجافة بملعقة سيليكون.
6. 
   أضف الخليط الجاف في أجزاء إلى خليط البيض.
7. 
   تخلط مع خلاط في الحد الأدنى من السرعة.
8. 
   نجمع عجينة الشوكولاتة من الجوانب.
9. 
   ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز. ضعي عجينة الشوكولاتة.
10. 
    المستوى مع ملعقة السيليكون.
11. 
    سخني الفرن إلى 180 درجة. ضعي صينية الخبز واخبزيها لمدة 15-25 دقيقة. أخرج البسكويت الساخن من صينية الخبز واتركه ليبرد.
12. 
    اقطعي طبقات الكيك من البسكويت المبرد باستخدام قاطعة القالب أو أي جهاز آخر.
13. 
    تحضير الكريم. ضعي الجبن الكريمي البارد في وعاء.
14. 
    صب في الكريمة المبردة.
15. 
    أضف السكر البودرة.
16. 
    باستخدام خلاط يدوي، الجمع بين المكونات.
17. 
    ضعي الكريمة السميكة في كيس المعجنات.
18. 
    انقعي القشرة بالحليب إذا لزم الأمر.
19. 
    طبقة من الجبن الكريمي.
20. 
    ضع الكراميل الذي اشتريته من المتجر أو الكراميل محلي الصنع في المنتصف.
21. 
    بعد ذلك، اصنعي طبقة من الفول السوداني.
22. 
    تقوية الجوانب بالجبن الكريمي.
23. 
    ضعي البسكويت.
24. 
    نقع مع الحليب ونشر الكريم.
25. 
    ضعي الكراميل في الوسط.
26. 
    كرر طبقة الجوز.
27. 
    ضعي البسكويت فوقه وانقعيه في الحليب.
28. 
    دهن الجزء العلوي والجوانب من الكعكة بالجبن الكريمي. يترك لينقع لمدة ساعة على الأقل.كعكة بينتو جاهزة! تناول الكعكة المنقوعة بكل سرور أو لفها وقدم هدية أصلية لبطل المناسبة! يتمتع!

---

كعكة الموز بينتو محلية الصنع

الأطفال يحبون كعكة بينتو مع الموز. يتم تحضير الطعم الشهي في غضون دقائق. يمكن تحضير هذه المعالجة بطرق مختلفة. أنا معتاد على النسخة السريعة - أطبخها في الميكروويف. في دقائق قليلة سيكون لديك حلوى لذيذة بشكل لا يصدق. تعتبر هذه الوصفة مفيدة جدًا عندما لا يكون لديك وقت للطهي لفترة طويلة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2

مكونات:

للبسكويت:

• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق الأرز – 2 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الخبز - ½ ملعقة صغيرة.
• مسحوق الكاكاو – 2 ملعقة كبيرة.
• التحلية / السكر المحبب - حسب الرغبة.

للكريم:

• جبنة قريش طرية – 180 جم.
• زبادي طبيعي - 1 ملعقة كبيرة.
• التحلية / السكر المحبب - حسب الرغبة.
• مكسرات - للزينة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإزالة البيض من الفئة C0-C1 من الثلاجة، ثم اشطفه تحت الماء وجففه بمنشفة المطبخ. اضغط على سطح مستو. صب المحتويات في وعاء. يُضاف الموز المقشر أو التحلية أو السكر حسب الرغبة ومسحوق الخبز ودقيق الأرز.

الخطوة 2. امزجها بالخلاط حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3. نخل مسحوق الكاكاو عالي الجودة هناك. امزجي المكونات بحركات قوية بالملعقة.

الخطوة 4: اسكبي العجينة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. اخبزيها بأقصى طاقة لمدة 5-7 دقائق.

الخطوة 5. أثناء خبز الكعكة، قم بتحضير الكريمة. ضع الجبن الطري البارد في وعاء. صب في الزبادي الطبيعي المبرد. أضف التحلية. باستخدام خفاقة، الجمع بين المكونات.

الخطوة 6. قسمي كعكة الشوكولاتة الإسفنجية إلى عدة طبقات.طبقة مع كريم الرائب. يرش بالمكسرات المفرومة.

الخطوة 7. إذا رغبت في ذلك، يمكنك رش بذور السمسم. يترك لينقع لمدة نصف ساعة على الأقل.

الخطوة 8. يمكن تقديم الكعكة المنقوعة كهدية.

الخطوة 9. استمتع بوجبتك مع الشاي أو القهوة العطرية. يتمتع!

ميني كيك بالكرز

كعكة بينتو مع الكرز سوف تغزوك مرة واحدة وإلى الأبد. تبين أن الكعكة الإسفنجية الرقيقة مع الجبن الكريمي وحشوة الكرز تخطف الأنفاس. وهذه حالة فيها مفاجأة أخرى في المفاجأة. الكعكة الصغيرة ستدفعك إلى الجنون وستصبح المفضلة لديك. إعداد وتقديم هدية لبعزيز!

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 6

مكونات:

للبسكويت:

• بيض الدجاج – 5 قطع.
• حبيبات السكر - 100 غرام.
• دقيق القمح – 250 غرام.
• مسحوق الخبز - 10 غرام.
• الملح – قرصة.
• الحليب – 20 مل.
• خلاصة الفانيليا – 8 جم.
• زبدة - 150 غرام.

للكريم:

• الجبن الرائب - 100 غرام.
• كريم 33% – 180 مل.
• السكر البودرة - 180 غرام.

لملء:

• الكرز - 225 جم.
• حبيبات السكر - 30 غرام.
• نشا الذرة – 9 غرام.

للتشريب:

• الماء – 150 مل.
• حبيبات السكر - 150 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أخرج البيض من الفئة C0-C1 من الثلاجة واغسله وجففه. سحق على سطح مستو وتصب في كوب. يُسكب السكر المحبب والملح ويُضاف الفانيليا. فاز حتى رقيق. سوف يستغرق 10 دقائق على الأقل.

الخطوة 2. أضف دقيق القمح ومسحوق الخبز المنخل مسبقًا من خلال منخل. أضف الخليط الجاف في أجزاء إلى خليط البيض. حرك بملعقة. يُمزج الزبدة والحليب ويُذوبان على الموقد أو يُخفقان في الميكروويف. تصب في العجينة وتخلط بحركات لطيفة.

الخطوة 3. قم بتبطين صينية الخبز بورق البرشمان.صب في خليط الفانيليا. المستوى مع ملعقة السيليكون. سخني الفرن إلى 180 درجة. ضعي صينية الخبز واخبزيها لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجي الكعكة الإسفنجية الساخنة من صينية الخبز واتركيها تبرد.

الخطوة 4. اقطع طبقات الكيك من البسكويت المبرد باستخدام قاطعة القالب أو أي جهاز آخر.

الخطوة 5. تحضير طبقة الكرز. في قدر ثقيل، يجمع بين الكرز منزوع البذور والسكر المحبب ونشا الذرة. يُطهى حتى يصبح سميكًا ويُرفع عن النار.

الخطوة 6. اصنعي الكريم. ضعي الجبن الكريمي البارد في وعاء. صب في الكريمة المبردة. أضف السكر البودرة. باستخدام خلاط يدوي، الجمع بين المكونات. ضعي الكريمة السميكة في كيس المعجنات.

الخطوة 7. انقعي الكعكة في شراب مصنوع من الماء والسكر.

الخطوة 8. طبقة من الجبن الكريمي. ضع الكرز في المنتصف. تقوية الجوانب بالجبن الكريمي.

الخطوة 9. ضعي الكعكة الإسفنجية. نقع في شراب وانتشر الكريمة. دهن الجزء العلوي والجوانب من الكعكة بالجبن الكريمي. تزين حسب الرغبة باستخدام بقايا الكريمة الملونة. لهذا أستخدم تلوين الطعام الجل.

الخطوة 10. اتركيه لينقع لمدة ساعة على الأقل. أكل الكعكة المنقوعة بكل سرور. بالعافية!

كعكة بينتو محلية الصنع مع جبنة كريمية

كعكة بينتو مع كريمة الجبن سهلة التحضير. سوف يستغرق خبز البسكويت معظم الوقت، أما الباقي فهو مسألة تقنية. لتوفير الوقت، يمكن تحضير البسكويت في الميكروويف. تعتبر كعكة الشوكولاتة الإسفنجية الممزوجة بكريمة الزبدة تحفة حلويات رائعة ستأسرك.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 6

مكونات:

للبسكويت:

• بيض الدجاج – 4 قطع.
• حبيبات السكر - 200 غرام.
• دقيق القمح – 200 غرام.
• مسحوق الكاكاو – 30 غرام.
• مسحوق الخبز - 10 غرام.
• الحليب – 150 مل.
• زبدة - 40 جم.
• الشوكولاتة الداكنة – 50 جم.

للكريم:

• جبنة كريمية – 750 جم.
• كريم 33% – 400 مل.
• السكر البودرة – 100 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تسليح نفسك بمنخل ناعم ونخل دقيق القمح ومسحوق الخبز ومسحوق الكاكاو عالي الجودة في وعاء.

الخطوة 2: قم بخلط الشوكولاتة الداكنة والزبدة والحليب في وعاء عازل للحرارة. الاحماء في درجة الحرارة الدنيا.

الخطوة 3. أخرج البيض من الفئة C0-C1 من الثلاجة واغسله وجففه. ضرب وتصب في كوب.

الخطوة 4. فاز حتى رقيق. سوف يستغرق 10 دقائق.

الخطوة 5. صب السكر المحبب. باستخدام الخلاط، فاز بقوة حتى يصبح رقيقًا ورقيقًا.

الخطوة 6. أضف المكونات الجافة. ضجة في المكونات الجافة مع ملعقة سيليكون.

الخطوة 7. أضف المكونات المذابة على الموقد. اعجن حتى تحصل على مادة مخملية.

الخطوة 8. قم بتبطين صينية الخبز بورق البرشمان. ضعي عجينة الشوكولاتة. المستوى مع ملعقة السيليكون. سخني الفرن إلى 180 درجة. ضعي صينية الخبز واطهيها لمدة 10-15 دقيقة.

الخطوة 9. أخرج البسكويت الساخن من صينية الخبز واتركه ليبرد. اقطعي طبقات الكيك من البسكويت المبرد باستخدام قاطعة القالب.

الخطوة 10. يمكن أن يكون شكل دائري أو مربع.

الخطوة 11. ضع الجبن الكريمي البارد في وعاء.

الخطوة 12: صب في الكريمة الباردة.

الخطوة 13 أضف السكر البودرة.

الخطوة 14: باستخدام خلاط يدوي، اخلطي المكونات.

الخطوة 15. سيكون الكريم سميكًا.

الخطوة 16: انقله إلى كيس الأنابيب. طبقة الكعكة العصير مع الجبن الكريمي. ضعي البسكويت. وزعي الكريم. ندهن سطح وجوانب الكعكة بالكريمة. لتحقيق الاستقرار في المنتج، قم بتبريده لمدة 30-60 دقيقة.

الخطوة 17. تزيين حسب الرغبة باستخدام الكريمة الملونة المتبقية.لهذا أستخدم تلوين الطعام الجل. احزم وقدم هدية أصلية لبطل المناسبة! يتمتع!

ميني كيك ريد فيلفيت

يعتبر Red Velvet Bento Cake الهدية المثالية لأي شخص يحب الحلويات. في السابق، كنت دائمًا في حيرة بشأن ما سأقدمه لأحبائي في العطلة. الآن هذه هي هدية توقيعي. إذا كان اليوم 8 مارس أو رأس السنة، أقوم بإعداد كميات كبيرة من البسكويت مسبقًا. وأقوم بتزيين كل كعكة بطريقتي الخاصة لأجعل الهدية فريدة من نوعها.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2

مكونات:

للبسكويت:

• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• صبغة جل – 1.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 200 مل.
• حبيبات السكر - 200 غرام.
• دقيق القمح – 225 غرام.
• مسحوق الكاكاو – 8 غرام.
• صودا الخبز – 3 غرام.
• مسحوق الخبز - 8 غرام.
• الملح – قرصة.
• الكفير – 185 جم.

للمربى:

• حبيبات السكر - 60 غرام.
• نشا الذرة - ½ ملعقة صغيرة.
• الكرز - 200 غرام.
• الماء – 100 مل.

للكريم:

• الجبن الرائب - 400 غرام.
• كريم 33% – 100 مل.
• السكر البودرة – 100 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أخرج البيض من الفئة C0-C1 من الثلاجة واغسله وجففه. اضغط على السطح واسكبه في الحاوية. قياس المكونات المتبقية.

الخطوة 2. صب صودا الخبز في وعاء الكفير واهتز. صب السكر المحبب في الدقيق المنخل.

الخطوة 3. أضف مسحوق الكاكاو عالي الجودة ومسحوق الخبز هنا.

الخطوة 4. قم بجمع المكونات الجافة باستخدام حركة الملعقة.

الخطوة 5. صب الكفير في وعاء أكبر.

الخطوة 6. صب الزيت المكرر.

الخطوة 7. صب بيض الدجاج.

الخطوة 8: إضافة تلوين هلام أحمر.

الخطوة 9. فاز حتى يصبح ناعمًا باستخدام جهاز كهربائي.

الخطوة 10. أضف المكونات الجافة في أجزاء.

الخطوة 11. امزج بالمضرب.

الخطوة 12قم بتغطية الجزء السفلي من الحلقات المقسمة جيدًا بورق الألمنيوم. مكان على ورقة الخبز.

الخطوة 13: املأ القوالب بالعجين الملون. سخني الفرن إلى 180 درجة. ضعي صينية الخبز واطهيها لمدة 40 دقيقة تقريبًا، ثم اثقبيها باستخدام سيخ، إذا كانت جافة، يكون البسكويت جاهزًا.

الخطوة 14. تحضير طبقة الكرز.

الخطوة 15. في قدر ثقيل، اخلطي الكرز المنزوع البذور مع السكر المحبب. أنها تغلي.

الخطوة 16. ذوبي نشا الذرة في الماء.

الخطوة 17. تصب في القدر. يُطهى حتى يصبح سميكًا مع التحريك باستخدام ملعقة.

الخطوة 18. انقله إلى الحاوية وقم بتغطيته بفيلم ملامس. انتظر حتى يبرد.

الخطوة 19. أخرج البسكويت الجاهز من الحلقات، ولفه بغشاء ملتصق، واتركه حتى يبرد تمامًا.

الخطوة 20. اصنعي الكريمة. ضعي الجبن الكريمي البارد في وعاء. صب في كريم بارد. أضف السكر البودرة.

الخطوة 21: باستخدام خلاط يدوي، اخلطي المكونات. ضعي الكريمة السميكة في كيس المعجنات.

الخطوة 22. قطع الكعكة الإسفنجية المبردة إلى طبقات من الكيك. يقطع الجزء العلوي ويترك للرش. جمع الحلوى. نقع الكعكة مع الجبن الكريمي.

الخطوة 23. تشكيل الجوانب من الكريم.

الخطوة 24 ضع طبقة الكرز في المنتصف.

الخطوة 25. ضعي الكعكة الإسفنجية.

الخطوة 26. دهن الجزء العلوي والجوانب من الكعكة بالجبن الكريمي.

الخطوة 27. تزيين بفتات البسكويت والكريمة المتبقية.

الخطوة 28. انقل كعكة البينتو بعناية إلى وعاء خاص. اهديها لبطل المناسبة! يتمتع!

كعكة بينتو مع الكراميل المملح

تعتبر كعكة بينتو بالكراميل المملح مثالية كهدية أصلية. يمكنك صنع الكراميل المملح بنفسك أو شرائه جاهزًا. عندما يكون لدي وقت فراغ، أصنع الكراميل بنفسي. خلاف ذلك، سأستخدم واحدة تم شراؤها من المتجر.

وقت الطبخ - 1 ساعة00 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3

مكونات:

للبسكويت:

• بيض الدجاج – 3 قطع.
• حبيبات السكر - 140 غرام.
• دقيق القمح – 220 غرام.
• الحليب – 70 مل.
• زبدة - 120 غرام.
• مسحوق الخبز - 5 غرام.

للكريم:

• الجبن الرائب - 400 غرام.
• زبدة - 150 غرام.
• السكر البودرة – 100 غرام.

بالإضافة إلى ذلك:

• كراميل مملح – 300 غرام
• الفول السوداني – 150 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أخرج البيض من الفئة C0-C1 من الثلاجة واغسله وجففه. ضرب وتصب في كوب. صب السكر المحبب. فاز حتى رقيق. نخل دقيق القمح والبيكنج باودر. الجمع بين الزبدة والحليب. الاحماء في درجة الحرارة الدنيا وتصب في العجين. اعجن حتى تحصل على مادة مخملية.

الخطوة 2. قم بتبطين صينية الخبز بورق البرشمان. ضعي العجينة. المستوى مع ملعقة السيليكون. سخني الفرن إلى 180 درجة. ضعي صينية الخبز واطهيها لمدة 15-20 دقيقة. أخرج البسكويت الساخن من صينية الخبز واتركه ليبرد. اقطعي طبقات الكيك من البسكويت المبرد باستخدام قاطعة القالب.

الخطوة 3. ضع الجبن الرائب البارد في وعاء.

الخطوة 4. أضف الزبدة المخففة والسكر البودرة. باستخدام خلاط يدوي أو خلاط غاطس، الجمع بين المكونات. سيكون الكريم سميكًا.

الخطوة 5. ضعي طبقة الكيك بالكريمة، ثم وزعي فوقها الكراميل المملح، ورشيها بالفول السوداني.

الخطوة 6. ضعي الكعكة الإسفنجية. نوزع الكريمة والكراميل والفول السوداني.

الخطوة 7. ضع الطبقة الأخيرة من الكعكة. ندهن سطح وجوانب الكعكة بالكريمة. لتحقيق الاستقرار في المنتج، قم بتبريده لمدة 30-60 دقيقة. تزين حسب الرغبة باستخدام بقايا الكريمة الملونة. لهذا أستخدم تلوين الطعام الجل.

الخطوة 8. قم بتغليف الهدية وتقديم هدية جميلة لبطل المناسبة! يتمتع!

كعكة بينتو “فتاة الحليب”

كعكة بينتو "Milk Girl" هي نسخة مصغرة من الكعكة الشهيرة ذات الحجم الكامل. سوف تغزوك الكعكة الإسفنجية الرقيقة مع الكريمة الإلهية. أنا أحب هذه الحلوى وغالباً ما أصنعها كهدية. الجميع، دون استثناء، يحب كعكة العصير مع الزبدة. تقديم الهدايا والحصول على الامتنان!

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 2

مكونات:

للبسكويت:

• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• الحليب المكثف – 300 غرام.
• دقيق القمح – 120 غرام.
• مسحوق الخبز - 5 غرام.

للكريم:

• الجبن الرائب - 300 غرام.
• كريم 33% – 150 مل.
• السكر البودرة - 50 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. سلح نفسك بمنخل ناعم ونخل دقيق القمح في كوب. أخرج البيض من الفئة C0-C1 من الثلاجة واغسله وجففه. يُسكب الحليب المكثف في وعاء عميق ويُضاف إليه مسحوق الخبز.

الخطوة 2. أضف الدقيق المنخل. اكسري البيض واسكبيه في كوب.

الخطوة 3. باستخدام الخلاط، فاز بقوة حتى يصبح رقيقًا ورقيقًا. اعجن حتى تحصل على مادة مخملية.

الخطوة 4. قم بتبطين صينية الخبز بورق البرشمان. ضعي العجينة. المستوى مع ملعقة السيليكون. سخني الفرن إلى 180 درجة. ضعي صينية الخبز واطهيها لمدة 10-15 دقيقة.

الخطوة 5. ضع الجبن الرائب البارد في وعاء. صب في كريم بارد. أضف السكر البودرة. باستخدام خلاط يدوي، الجمع بين المكونات.

الخطوة 6. سيكون الكريم سميكًا.

الخطوة 7. أخرج البسكويت الساخن من صينية الخبز واتركه ليبرد. اقطعي طبقات الكيك من البسكويت المبرد باستخدام قاطعة القالب. يمكن أن تكون مستديرة أو مربعة الشكل.

الخطوة 8. انقل الكريمة إلى كيس المعجنات.

الخطوة 9. طبقة الكعكة مع الجبن الكريمي.

الخطوة 10. ضعي الكعكة الإسفنجية. وزعي الكريم. كرر الطبقات.ندهن سطح وجوانب الكعكة بالكريمة. لتحقيق الاستقرار في المنتج، قم بتبريده لمدة 30-60 دقيقة.

الخطوة 11. تزيين حسب الرغبة باستخدام الكريمة الملونة المتبقية. للقيام بذلك، خذ تلوين الطعام هلام. احزمها وقدمها لصبي عيد الميلاد! يتمتع!

كعكة الشوكولاتة بينتو

كعكة الشوكولاتة بينتو لذيذة بشكل لا يصدق. تتناسب كعكة الشوكولاتة الإسفنجية بشكل مثالي مع خثارة البرتقال. البسكويت يذوب في فمك. لن ترفض أي أسنان حلوة مثل هذه الهدية. ستكون كعكة بينتو مناسبة كهدية لطيفة لأي حدث.

وقت الطبخ - ساعتان و 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 2

مكونات:

للبسكويت:

• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• مسحوق الخبز - 8 غرام.
• الحليب – 200 مل.
• زيت نباتي – 35 جم.
• زبدة - 35 جم.
• حبيبات السكر - 180 غرام.
• دقيق القمح – 170 غرام.
• مسحوق الكاكاو – 35 جم.

للكريم:

• الجبن الرائب - 250 غرام.
• كريم – 100 مل.
• السكر البودرة – 100 غرام.

للكردي:

• عصير البرتقال أو الليمون – 50 مل.
• نكهة البرتقال - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 10 غرام.
• حبيبات السكر - 20 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تسليح نفسك بمنخل ناعم ونخل دقيق القمح ومسحوق الخبز ومسحوق الكاكاو عالي الجودة في وعاء. صب السكر المحبب.

الخطوة 2: الجمع مع خفاقة.

الخطوة 3: قم بخلط الزبدة والحليب في وعاء عازل للحرارة. الاحماء في درجة الحرارة الدنيا.

الخطوة 4. أخرج البيض من الفئة C0-C1 من الثلاجة واغسله وجففه. قم بتكسيرها وصبها في كوب. خفقت مع الزيت المكرر.

الخطوة 5. صب خليط الحليب والكريمة. خفقت.

الخطوة 6. صب المكونات السائلة في المكونات الجافة.امزجيه بحركات قوية بالمضرب حتى تحصلي على مادة مخملية.

الخطوة 7. قم بلف الجزء السفلي من الحلقة المنقسمة بإحكام بورق الألمنيوم. املأ القالب بعجينة الشوكولاتة. سخني الفرن إلى 180 درجة. يُطهى لمدة 40 دقيقة تقريبًا، ويُثقب بالسيخ، فإذا كان جافًا، يكون البسكويت جاهزًا.

الخطوة 8. قم بإزالة الكعكة الإسفنجية النهائية من الحلقة، ثم لفها بغشاء ملتصق، واتركها حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 9. تحضير خثارة البرتقال. اخلطي البيض وعصير البرتقال والقشر والزبدة والسكر المحبب.

الخطوة 10. تصب في قدر ثقيل. يغلى المزيج مع التحريك المستمر. يصفى من خلال منخل ناعم ويغطى بفيلم التشبث. انتظر حتى يبرد.

الخطوة 11: اصنع الكريم. ضعي الجبن الرائب البارد في وعاء. صب في كريم بارد. أضف السكر البودرة.

الخطوة 12: باستخدام الخلاط اليدوي، قومي بخلط المكونات.

الخطوة 13. قم بتبريد الكريمة السميكة. مكان في كيس الأنابيب.

الخطوة 14. قطع الكعكة الإسفنجية المبردة إلى طبقات من الكيك. جمع الحلوى. نقع الكعكة مع الجبن الكريمي. ضع الكعكة والكريمة مرة أخرى. تشكيل الجوانب من الكريم. ضع خثارة البرتقال في المركز.

الخطوة 15. ضعي الكعكة الإسفنجية.

الخطوة 16. دهن الكريم المتبقي بأصباغ هلامية. دهن الجزء العلوي والجوانب من الكعكة بالجبن الكريمي. تزيين كما يحلو لك.

الخطوة 17. قدم كعكة بينتو أنيقة لبطل المناسبة! يتمتع!

ميني كيك “كعكة العسل”

يمكن تزيين كعكة بينتو “كعكة العسل” بطرق مختلفة. جميع الخيارات جيدة وكل منها جذاب بطريقته الخاصة. هذه هدية عيد ميلاد عظيمة. عجينة العسل مع كريمة الزبدة ستأسرك وستبقى في ذاكرتك إلى الأبد. كل محبي الحلويات سوف يقدرون هذه المفاجأة السارة.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 8

مكونات:

للبسكويت:

• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• حبيبات السكر - 150 غرام.
• دقيق القمح – 430 غرام.
• العسل - 120 غرام.
• زبدة - 80 غرام.
• صودا الخبز – 1.5 ملعقة صغيرة.
• القرفة – 2 ملعقة صغيرة.
• نكهة البرتقال - 1 جهاز كمبيوتر.

للكريم:

• قشدة حامضة 25٪ - 300 غرام.
• كريم 33-35% – 200 مل.
• السكر البودرة - 60 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1: استخدم منخلًا ناعمًا، ونخل دقيق القمح والقرفة في وعاء. اثارة.

الخطوة 2. أخرج البيض من الفئة C0-C1 من الثلاجة واغسله وجففه. فاز وتصب في قدر ثقيل. أضف السكر المحبب والعسل والزبدة وبرش البرتقال.

الخطوة 3. ضعه على الموقد واتركه حتى يصبح سائلاً على نار خفيفة.

الخطوة 4. أخرج القدر من الموقد وأضف صودا الخبز وحركه بسرعة بالمضرب. سوف تزيد الكتلة حسب الحاجة.

الخطوة 5. أضف المكونات الجافة. ضجة في المكونات الجافة مع ملعقة سيليكون.

الخطوة 6. ثم اعجن بيديك.

الخطوة 7. لف العجينة في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.

الخطوة 8. رش الرق بالدقيق. اخراج العجين. وابدأ في التدحرج باستخدام شوبك.

الخطوة 9. سوف تحصل على طبقة رقيقة.

الخطوة 10. سخني الفرن إلى 200 درجة. اقطع الكعك من عجينة العسل باستخدام قاطعة القالب أو أي جهاز آخر.

الخطوة 11. لدي نوعين من الكعك.

الخطوة 12. ضع الرق مع الكعك على صينية الخبز.

الخطوة 13. ضعي صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقاً واخبزيها لمدة 5-7 دقائق. أخرج الكعك من صينية الخبز واتركه ليبرد.

الخطوة 14. تحضير الكريم. ضعي الكريمة الحامضة الباردة في وعاء. صب في الكريمة المبردة. أضف السكر البودرة. باستخدام خلاط يدوي، الجمع بين المكونات. فاز لمدة 10 دقائق.

الخطوة 15. سيكون الكريم سميكًا.

الخطوة 16. غطي الكعكة بكريمة الزبدة.كرر الطبقات 2-3 مرات حسب الارتفاع المطلوب للكعكة. قم بتغطية الجزء العلوي والجوانب من الكعكة بالكريمة. رشي الفتات من الكعك المتبقي بعد سحقها مسبقًا في مطحنة القهوة.

الخطوة 17. يمكنك تزيين الكعك بطرق مختلفة، كل شيء بين يديك. احزم وقدم هدية أصلية لبطل المناسبة! يتمتع!

كعكة بينتو الجزر محلية الصنع

كعكة الجزر بينتو تخرج طرية ورائعة بشكل لا يصدق. تبدو الحلوى العطرة مشرقة واحتفالية. سيقدر الجميع الهدية الأنيقة في أي مناسبة. تتناسب كعكة الجزر الإسفنجية بشكل مثالي مع الجبن الكريمي. تحضير الحلوى وإرضاء أحبائك!

وقت الطبخ - ساعتان و 00 دقيقة

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

للبسكويت:

• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• حبيبات السكر - 100 غرام.
• دقيق القمح – 85 غرام.
• الجزر المبشور - 70 غرام.
• الجوز المفروم - 25 غرام.
• زيت نباتي – 60 مل.
• قرفة مطحونة - ½ ملعقة صغيرة.
• صودا الخبز – 2 غرام.
• نكهة البرتقال - ½ جهاز كمبيوتر.

للكريم:

• الجبن الرائب - 250 غرام.
• زبدة 82.5% – 80 جرام
• السكر البودرة - 30 غرام.

للتشريب:

• الماء – 25 مل.
• عصير البرتقال – 25 مل.
• حبيبات السكر - 25 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أخرج بيضة من الفئة C0-C1 من الثلاجة واغسلها وجففها. قم بتكسيرها وصبها في كوب. صب في الزيت المكرر. فاز حتى رقيق. صب السكر المحبب. باستخدام الخلاط، فاز بقوة حتى يصبح رقيقًا ورقيقًا.

الخطوة 2: استخدم منخلًا ناعمًا، ونخل دقيق القمح، والقرفة، وصودا الخبز في وعاء. اعجنيه بالجهاز الكهربائي حتى تحصلي على مادة مخملية.

الخطوه 3.قشر الجزر مع مدبرة المنزل وابشره على مبشرة ناعمة وأضفه إلى العجينة مع قشر البرتقال والجوز المفروم. ضجة مع ملعقة السيليكون.

الخطوة 4. صب العجينة في القالب. سخني الفرن إلى 160 درجة. طبخ لمدة ساعة تقريبا. نثقبها بالسيخ، فإذا كانت جافة، يكون البسكويت جاهزًا.

الخطوة 5. للتشريب، اخلطي السكر والماء واتركيه حتى يغلي.

الخطوة 6: أضف عصير البرتقال. يغلي ويخرج من الموقد.

الخطوة 7. ضع الزبدة المخففة في وعاء. أضف السكر البودرة. باستخدام خلاط يدوي، الجمع بين المكونات.

الخطوة 8. أضف الجبن الكريمي. الجمع بين المكونات مع خلاط.

الخطوة 9. أخرج الكعكة الإسفنجية النهائية من الحلقة، ثم لفها بغشاء ملتصق، واتركها حتى تبرد تمامًا. قطع الكعكة الإسفنجية المبردة إلى طبقات (2 أو 3). جمع الحلوى. نقع الكعكة في شراب وتدهن بكريمة الزبدة. ضع القشرة مرة أخرى وانقعها في الشراب.

الخطوة 10. تزيين الجوانب بفتات البسكويت. قم بطلاء الكريم المتبقي بأصباغ الجل. تزيين الجزء العلوي كما يحلو لك.

الخطوة 11: انقل كعكة بينتو الجزر بعناية إلى وعاء خاص.

الخطوة 12. قدم لبطل المناسبة!

الخطوة 13. استمتع!