كعكة الموز بدون خبز مع الكريمة الحامضة

كعكة الموز غير المخبوزة مع الكريمة الحامضة هي حلوى محلية الصنع بسيطة ولذيذة للغاية. لن تتمكن من تجاهل هذه المجموعة المختارة من الكعك السريع التحضير ولكن اللذيذ بشكل لا يصدق، خاصة إذا كنت من محبي الموز. بعد كل شيء، فإن المزيج المربح للجانبين من هذه الفاكهة مع أي ملفات تعريف الارتباط الحلوة وخبز الزنجبيل والقشدة الحامضة يمنحك حرية الاختيار. من مجموعة المنتجات الأساسية، ستحصل على حلوى رائعة لطاولة احتفالية أو إفطار لذيذ.

كعكة الموز محلية الصنع مع الكريمة الحامضة والبسكويت بدون خبز

وصفة كعكة كلاسيكية بدون خبز تعتمد على ملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك، والتي تكون في متناول يدك دائمًا، ستساعد في تنويع شرب الشاي المعتاد. وبفضل طبقة القشدة الحامضة والموز بين ملفات تعريف الارتباط، ستصبح الكعكة طرية وناعمة.

1. 
   كيف تصنع كعكة الموز بدون خبز بالكريمة الحامضة؟ بسرعة عالية، اخفقي القشدة الحامضة بالخلاط حتى تشكل رغوة ثابتة. أضف السكر البودرة وملعقة صغيرة من جوهر الفانيليا إلى القشدة الحامضة السميكة. واستمر في الضرب بالخلاط لعدة دقائق.
2. 
   قشر الموز وقطعه إلى شرائح بسمك 0.5 سم.
3. 
   نغمس البسكويت بشكل فردي في وعاء منفصل مع الحليب ونضعه في طبقة قريبة من بعضها البعض في طبق منفصل.
4. 
   دهن الطبقة الأولى بالكريمة الحامضة المحضرة ثم وزع الموز على السطح بالكامل. بنفس الطريقة، ضع العدد المطلوب من طبقات ملفات تعريف الارتباط والموز. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تنقع الطبقات في الكريمة وتصبح واحدة.
5. 
   في هذا الوقت، ابشري الشوكولاتة على مبشرة ناعمة ورشيها على الطبقة العليا من الكعكة المبردة.

أتمنى لك وجبة شهية!

كعكة المفرقع "السمك" مع القشدة الحامضة والموز

ستضيف الكريمة الحامضة الخفيفة والموز الحلو والبسكويت المملح لمسة لذيذة إلى الكعكة. نأمل ألا تخيفك مجموعة البسكويت مع هذه المكونات الرقيقة، وستصل بالتأكيد إلى عملية الطهي. وسوف يثير المظهر المقطعي الجميل اهتمامًا حقيقيًا بين الأطفال.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

حصص – 6-8.

مكونات:

• بسكويت "السمك" - 400 غرام
• القشدة الحامضة (25٪) – 500 غرام.
• موز – 2 قطعة.
• فانيلين - 1 جهاز كمبيوتر.
• السكر البودرة – 100 غرام.
• الشوكولاتة المرة – نصف بار.

عملية الطبخ:

1. ضعي الكريمة الحامضة والسكر البودرة والفانيلين في وعاء. فاز بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.

2. قشر الموز وقطعه إلى قطع صغيرة.

3.أضف الموز المفروم وبسكويت ريبكي إلى القشدة الحامضة واخلطهما جيدًا حتى يمتزج الموز والبسكويت بالكامل في القشدة الحامضة.

4. تأكد من إحضار وعاء عميق، وقم بتغطية الجزء السفلي والحواف بفيلم ملتصق، مع ترك احتياطي من الفيلم حول الحواف. ضعي الخليط المجهز في وعاء.

5. قم بإخمادها جيدًا، ثم قم بتغطيتها بفيلم ووضعها في الثلاجة لتنقع لمدة ثلاث ساعات تقريبًا، أو الأفضل طوال الليل..

6. ثم أخرجي وعاء الكيك وأزيلي الغشاء واقلبي الكيك في طبق التقديم.

7. نرش الشوكولاتة المبشورة على الوجه. كبديل، يمكنك صنع كريمة الشوكولاتة.

بالعافية!

كيف تصنع كعكة الموز بالحليب المكثف والقشدة الحامضة والبسكويت بدون خبز؟

لعشاق المخبوزات الأكثر حلاوة، فإن الكريمة المصنوعة من القشدة الحامضة مع إضافة الحليب المكثف ستكون مفيدة. لتجنب التغلب على النكهة الغنية للكعكة، أنت بالتأكيد لا تريد إضافة السكر إلى الشاي الخاص بك.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

حصص – 6-8.

مكونات:

• البسكويت – 500 غرام.
• حليب مكثف – 250 غرام.
• القشدة الحامضة (18٪) - 200 غرام.
• موز – 3 قطع.
• حبيبات السكر - 200 غرام.
• الشوكولاتة المرة – 50 جم.
• القرفة – 1 ملعقة صغيرة.
• البندق – 50 غرام.
• زبدة - 180 غرام.

عملية الطبخ:

1. نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة، لكن لا نجعلها فتات.

2. يُطحن البندق في الخلاط إلى حبات متوسطة الحجم.

3. نقطع الموز بشكل خشن.

4. قم بخلط الزبدة في درجة حرارة الغرفة، والقشدة الحامضة، والحليب المكثف، والبندق المفروم، والموز المفروم والمكونات الجافة. فاز مع الخلاط حتى تصبح ناعمة.

5. انقلي الكتلة الكريمية إلى وعاء البسكويت المطحون واخلطيها جيدًا.

6.نقطع موزة واحدة إلى شرائح رفيعة ونبشر الشوكولاتة على مبشرة ناعمة.

7. ضعي الخليط النهائي في القالب، مع تسوية الجزء العلوي بالملعقة. يرش بسخاء مع الشوكولاتة المبشورة وشرائح الموز المفرومة. نتركها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشربها بالكامل.

8. نقطع الكيك المبرد إلى أجزاء ويقدم.

بالعافية!

كعكة الشوكولاتة اللذيذة مع الموز والقشدة الحامضة بدون خبز 

لإعداد حلوى رائعة، لا يتعين عليك قضاء الكثير من الوقت والجهد والمنتجات. من خلال توفير الوقت في تحضير الكعك، يمكنك إيلاء اهتمام خاص لتزيين الأطعمة الشهية.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

حصص – 6-8.

مكونات:

• الكعك الإسفنجي الجاهز – 3 قطع.
• الحليب المكثف المسلوق - 270 غرام.
• القشدة الحامضة (18%) – 270 مل.
• موز – 2 قطعة.
• الشوكولاتة المرة – نصف بار.
• الماندرين - 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

1. أصبح الكيك جاهزًا، فلنبدأ بتحضير الكريمة. يُمزج الحليب المكثف المسلوق مع القشدة الحامضة ويُخفق بالخلاط حتى يصبح ناعمًا تمامًا.

2. غلفي الكيك بالكريمة الحلوة.

3. قطعي الموز بالتساوي إلى شرائح صغيرة. ومن الأفضل تناول الموز غير الناضج، لأنه يتحول إلى اللون الأسود ببطء أكبر.

4. ضعي الموز المقطع فوق طبقة الكريمة. نقوم بنفس التلاعب بالكعكتين الثانية والثالثة.

5. دهن الطبقة العليا من الكعكة بالكريمة، وزينها بشرائح اليوسفي ورشها بالشوكولاتة المبشورة جيدًا.

6. اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل وقدميها في أجزاء.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع كعكة الموز والكيوي محلية الصنع

كيكة شبيهة بالتشيز كيك الشعبية والمحبوبة. ستمنحك كعكة الفيتامين دفعة من الطاقة والمزاج الجيد طوال اليوم.مزيج الموز مع كريمة الزبادي الطبيعي والكيوي سيجعل الكعكة حلوة، ولكن في نفس الوقت يمكنك الحصول على حموضة طفيفة، مما سيترك مذاقًا لطيفًا لفترة طويلة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

حصص – 6-8.

مكونات:

• بسكويت الغريبة – 200 غرام.
• زبدة - 100 غرام.
• الكيوي – 4 قطع.
• موز – 2 قطعة.
• زبادي - 500 غرام.
• حبيبات السكر - 70 غرام.
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
• الجيلاتين - 20 جم.
• الماء – 100 مل.
• كيوي - للزينة.
• رقائق اللوز – للتزيين.

عملية الطبخ:

1. لتحضير قاعدة الكعكة، قم بطحن كعكة الغريبة إلى فتات باستخدام الخلاط.

2. تُسكب الزبدة المذابة في الكبد المطحون وتُخلط حتى يتم الحصول على قوام متجانس.

3. ضع الكتلة الناتجة في قالب زنبركي، بعد أن قمت بتغطيتها مسبقًا بورق الشمع. قم بدك طبقة البسكويت وتسويتها بملعقة أو ملعقة مسطحة واتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. نقطع الموز إلى شرائح رفيعة ونضعها على قشرة البسكويت المبردة.

5. نقشر الكيوي ونقطعه إلى مكعبات صغيرة وننقله إلى قدر ونضيف إليه السكر وعصير الليمون. سخنيه لمدة أربع دقائق على نار متوسطة مع التحريك بالملعقة حتى تتحرر العصائر الطبيعية.

6. قم بتبريد الكيوي ودمجه في وعاء منفصل مع الزبادي الطبيعي والجيلاتين المذاب في الماء المغلي. تخلط جميع المكونات مع ملعقة.

7. غطي طبقة الموز بخليط الكيوي والزبادي ثم قومي بتسويتها بعناية بالملعقة. ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات.

8. تزيين الكيك المبرد بالكريمة المجمدة مع شرائح الكيوي ورقائق اللوز.

أتمنى لك وجبة شهية!

كعكة الموز اللذيذة والعصيرية مع الجبن والقشدة الحامضة

يمكن استخدام هذه القاعدة، المصنوعة من أي معجنات حلوة، في كعك الموس وكعك الجبن مع مجموعة واسعة من الحشوات. وطبقة الموز مع الجبن ليست لذيذة فحسب، بل مفيدة أيضًا للأطفال والكبار. 

وقت الطهي: 20 دقيقة.

مدة الطهي: 12 ساعة.

حصص – 3-4.

مكونات:

• أي معجنات – 300 غرام.
• زبدة - 30 جم.
• الجبن - 250 غرام.
• موز – 2 قطعة.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
• القرفة – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. لتحضير القاعدة، خذ شرائح كعكة عيد الفصح الحلوة مع الحشوة.

2. قطعي المخبوزات إلى مكعبات صغيرة واستخدمي الخلاط لسحقها إلى فتات.

3. ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة. واسكبه في وعاء به فتات.

4. في نفس الوقت، قطعي الموز إلى شرائح رفيعة بسمك 0.5 سم تقريبًا.

5. أي شكل من اختيارك سوف يناسبك لتشكيل الكعكة. انقل الفتات إلى مقلاة مدهونة مسبقًا، ثم وزعها بالتساوي على السطح بالكامل واضغط لأسفل بملعقة.

6. ضعي طبقة ثانية من الموز بشكل عشوائي فوق الطبقة الأولى.

7. بالنسبة للطبقة الثالثة من اللبن الرائب، قم بخلط الجبن والقشدة الحامضة والقرفة في وعاء الخلاط. فوز حتى تصبح ناعمة.

8. قم بتوزيع حشوة الخثارة بالتساوي بحركات خفيفة للملعقة حتى لا تلمس طبقة الموز.

9. يمكن تزيين الحلوى بالمكسرات أو التوت أو الفواكه المفضلة لديك حسب تقديرك. أخيرًا، غطي الكيك بورق بلاستيك واتركيه لينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين على الأقل. ثم نضعه في الثلاجة طوال الليل ويكون الإفطار جاهزًا في الصباح.

بالعافية!

كعكة الزنجبيل مع الموز والقشدة الحامضة بدون خبز

سيكون أساس كعكتنا هو ملفات تعريف الارتباط من خبز الزنجبيل، بأي حجم وشكل على الإطلاق، والأهم من ذلك أنها طازجة وعطرية. إذا كنت تحب الألوان المتباينة والداكنة، نقترح عليك استخدام الشوكولاتة أو القهوة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

حصص – 6-8.

مكونات:

• القشدة الحامضة (20٪) – 800 غرام.
• بسكويت الزنجبيل – 600 غرام.
• رقائق جوز الهند – 150 غرام.
• السكر البودرة – 100 غرام.
• موز – 3 قطع.
• الشوكولاتة - 50 جم.

عملية الطبخ:

1. قشر الموز وقطعه إلى شرائح كبيرة إلى حد ما.

2. يُمزج السكر البودرة مع القشدة الحامضة ويُخلط.

3. قم بتغطية وعاء عميق ذو قاع مستدق بالكامل بغشاء ملتصق وضع كمية صغيرة من القشدة الحامضة في القاع.

4. الآن نقوم بدهن كل خبز بالزنجبيل ونضعه بإحكام بجانب بعضنا البعض. عندما تنتهي من وضع طبقة من خبز الزنجبيل، أضف الموز. الموز يعطي نسيج محايد. نرش النشارة في الأعلى ونغطيها مرة أخرى بطبقة رقيقة من القشدة الحامضة. مرة أخرى طبقة من خبز الزنجبيل والموز.

5. ضع الطبقة الأخيرة بحيث يكون الجزء العلوي من خبز الزنجبيل لأسفل للحصول على سطح أملس. نلف الكعكة بحواف غلاف بلاستيكي ونتركها في درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات حتى ينقع خبز الزنجبيل. ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك القشدة الحامضة وتتماسك جميع المكونات معًا.

6. افتح حواف الفيلم، ثم قم بتغطية وعاء الكعكة بطبق كبير واقلب الكعكة. قم بإزالة الفيلم بعناية تمامًا.

7. وأخيرًا، رشي رقائق جوز الهند والشوكولاتة المبشورة.

أتمنى لك وجبة شهية!

كعكة بسكويت البانشو اللذيذة بالموز بدون خبز

وتجمع كعكة "بانتشو" بين كعكة إسفنجية رطبة منقوعة في الكريمة الحامضة والمتبلة بالجوز. لخلق تباين مع الكريمة الخفيفة، قم بإعداد طلاء الشوكولاتة.

مكونات:

• الكعك الإسفنجي الجاهز – 2 قطعة.
• القشدة الحامضة (25٪) – 500 غرام.
• حبيبات السكر - 210 غرام.
• موز – 2 قطعة.
• الجوز - 130 غرام.

بالنسبة للتزجيج:

• مسحوق الكاكاو – 10 غرام.
• قشدة حامضة (25٪) – 75 جم.
• حبيبات السكر – 45 جم.

عملية الطبخ:

1. اثقب الجوز في مقلاة جافة. دعها تبرد وافركها في يديك للتخلص من أي قشور وحطام يساهم في الطعم المر.

2. توضع المكسرات في وعاء الخلاط وتطحن إلى حبات متوسطة الحجم. يمكنك استخدام سكين أو هاون.

3. يُمزج الكريما الحامضة كاملة الدسم مع السكر ويُخفق بالخلاط حتى يصبح رقيقًا قليلاً. ويفضل أن يتم ذلك حتى تذوب حبات السكر تمامًا.

4. نقطع البسكويت الجاهز إلى مكعبات صغيرة.

5. أضيفي المكسرات المقطعة ومكعبات البسكويت إلى الكريمة الحامضة. تخلط جيدا واتركها تنقع.

6. لتزيين الكيك، حضري كريمة الشوكولاتة. في قدر صغير، يجمع بين مسحوق الكاكاو والقشدة الحامضة والسكر المحبب. ضعي القدر على نار خفيفة واتركيه حتى تذوب جميع المكونات تمامًا. لا تنسى أن تحرك في كل وقت. تبريد التزجيج النهائي في درجة حرارة الغرفة.

7. ضعي الخليط في طبق التقديم على شكل شريحة، واسكبي ما تبقى من الكريمة الحامضة من جميع الجوانب. تزيين بالثلج المبرد باستخدام كيس المعجنات مع أي نقوش وأنماط.

أتمنى لك وجبة شهية!