فطائر الموز هي مخبوزات لذيذة ومغذية بشكل مثير للدهشة. يمكن تقديم الفطائر على الإفطار مع الشراب الحلو أو المربى. سوف تتعلم كيفية صنع فطائر الموز الرقيقة من الوصفات الثمانية الواردة في هذه المقالة.
كيفية تحضير فطائر الموز مع الحليب؟
فطائر الموز الطرية سريعة وسهلة التحضير. يمكن تقديم هذه المخبوزات الساخنة على الإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر مع الفاكهة والعسل.
- حليب بقر 320 (مليلتر)
- دقيق القمح 1.5 (نظارات)
- السكر المحبب 1 (ملاعق كبيرة)
- موز 1 (أشياء)
- بيض الدجاجه 1 (أشياء)
- مسحوق الخبز 2 (ملاعق صغيرة)
- ملح ذوق
- سمنة 30 (جرامات)
-
كيفية تحضير فطائر الموز اللذيذة؟ يخفق البيض مع الملح والسكر حتى يصبح ناعماً. اهرسي الموز بالشوكة. -
اخلطي البيض المخفوق والحليب والزبدة المذابة والموز المهروس. -
يُضاف الدقيق المنخل والبيكنج باودر إلى الوعاء ويُخلط. -
نخلط العجينة جيداً حتى لا تكون هناك كتل. -
ضعي العجينة في مقلاة جافة ومسخنة جيداً. عندما تظهر الفقاعات على السطح، يمكنك قلب الفطيرة. -
يمكن تقديم فطائر الموز مباشرة بعد الطهي مع أي شراب حلو حسب الرغبة.
بالعافية!
فطائر الموز الرقيقة مع الكفير
فطائر الموز لها رائحة فاكهية لطيفة وخصائص غذائية عالية. هذا حل إفطار ممتاز للأطفال والكبار. مع الكفير، العجين رقيق للغاية.
وقت الطبخ: 50 دقيقة.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
الوجبات: 3-4.
مكونات:
- الكفير – 250 مل.
- مسحوق الخبز للعجين - 1.5 ملعقة صغيرة.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
- بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق القمح – 1.5 ملعقة كبيرة.
- عسل - للتقديم.
عملية الطبخ:
1. يُسكب الكفير في وعاء ويُضاف إليه مسحوق الخبز ويُحرَّك ويُترك لمدة 5-10 دقائق.
2. بعد ذلك أضيفي السكر والبيض والزيت النباتي واخلطيهم.
3. اهرسي الموز بالشوكة وأضيفي هذا الخليط إلى الوعاء.
4. بعد ذلك، أضيفي الدقيق المنخل واعجني العجينة.
5. يصبح قوام العجينة مثل القشدة الحامضة السميكة جداً، نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
6. تُخبز الفطائر في مقلاة جافة مُسخنة جيدًا. رش العسل على الفطائر وتقديمها.
بالعافية!
فطائر الموز الخالية من الدهون بدون حليب أو بيض
أثناء الصوم الكبير، تريد أيضًا طعامًا لذيذًا. سنخبرك بكيفية عجن العجينة وصنع فطائر رقيقة بدون حليب وبيض في وصفتنا. بفضل الموز، تصبح المخبوزات لذيذة وعطرية.
وقت الطبخ: 40 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
الوجبات: 4.
مكونات:
- الموز - 140 غرام.
- رقائق الشوفان - 100 غرام.
- سميد – 140 غرام
- الماء – 400 مل.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
1. اطحني الشوفان بالخلاط حتى يتحول إلى دقيق.
2. اهرسي الموز بالشوكة أو اقطعيه بالخلاط.
3. اخلطي الشوفان والسميد والموز والماء والملح.نظرًا لأن السميد ودقيق الشوفان ينتفخان في الماء، يمكنك إضافة الماء بشكل دوري إذا أصبحت العجينة سميكة جدًا.
4. سخني مقلاة غير لاصقة جيداً. تُوزّع العجينة وتُقلى الفطائر على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
5. من اللذيذ جدًا تقديم فطائر الصوم مع هريس التوت والعسل.
بالعافية!
فطائر الموز PP مع دقيق الأرز
إذا كنت تحب الفطائر، ولكنك تراقب أيضًا قوامك، فستكون هذه الوصفة مفيدة لك. يمكن تحضير الفطائر اللذيذة والطرية المصنوعة من دقيق الموز والأرز على الإفطار أو خبزها لتناول الشاي في منتصف النهار.
وقت الطبخ: 40 دقيقة.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
الوجبات: 4.
مكونات:
- دقيق الأرز – 1 ملعقة كبيرة.
- بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
- الحليب – 1 ملعقة كبيرة.
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
- مسحوق الخبز للعجين – 1 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
1. ضعي الموز المفروم في وعاء الخلاط واكسري البيضة.
2. يُسكب الحليب والزيت النباتي ويُضاف دقيق الأرز والبيكنج باودر. تخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
3. تقلى الفطائر في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً جميلاً.
4. عندما تبدأ الفقاعات بالظهور على سطح الفطائر، اقلبي الفطائر واقليها على الجانب الآخر.
5. قدّمي الفطائر مع الفواكه الطازجة والعسل.
بالعافية!
فطائر الشوفان والموز محلية الصنع
غالبًا ما يتم تحضير الفطائر لتناول الإفطار. نقدم لك خياراً لذيذاً وصحياً مصنوعاً من دقيق الشوفان والموز. حتى عشاق التغذية السليمة يمكنهم استخدام هذه الوصفة بأمان.
وقت الطبخ: 40 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
الوجبات: 6.
مكونات:
- الموز - 300 غرام.
- دقيق الشوفان – 100 غرام.
- الحليب – 60 مل.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
عملية الطبخ:
1.في وعاء، فاز البيض والملح والحليب.
2. اهرسي الموز بالشوكة.
3. أضيفي الموز إلى خليط البيض والحليب وحركي.
4. يُضاف دقيق الشوفان إلى أجزاء ويُعجن العجينة التي تشبه قوام القشدة الحامضة السميكة.
5. سخني مقلاة وادهنيها بقليل من الزيت النباتي. تقلى الفطائر على كلا الجانبين لمدة 1-2 دقيقة.
6. قدمي الفطائر مع العسل أو المربى.
بالعافية!
وصفة بسيطة ولذيذة لفطائر الموز والشوكولاتة
فطائر الموز بالشوكولاتة اللذيذة بشكل لا يصدق. الكاكاو يعطي الفطائر مظهراً جميلاً، والموز يعطي ملمساً طرياً ورطباً. من دواعي سروري تناول مثل هذه المخبوزات.
وقت الطبخ: 40 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
الوجبات: 6.
مكونات:
- الحليب – 230 مل.
- بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق - 200 غرام.
- سكر – 35 جم.
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح - 1/3 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز للعجين – 5 جم.
- الكاكاو – 30 غرام.
- زيت نباتي – 20 مل.
عملية الطبخ:
1. اخلطي السكر والبيض في وعاء. أضف الزيت النباتي، فاز مرة أخرى.
2. ينخل الدقيق والكاكاو من خلال منخل ناعم ويخلط مع البيكنج باودر. أضف المكونات الجافة إلى الوعاء.
3. اهرسي الموز بالشوكة حتى يصبح عجينة.
4. أضيفي خليط الموز إلى العجينة واخلطيها جيداً.
5. تقلى الفطائر في مقلاة جافة على كلا الجانبين.
6. قدمي الفطائر مع العسل أو الحليب المكثف.
بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لصنع فطائر الموز الرائب
فطائر الموز الرائب هي شيء بين الفطائر والجبن. أولئك الذين يحبون الحلويات سيقدرون هذا الطبق اللذيذ واللذيذ. ويمكن تقديمه ليس فقط لتناول الإفطار، ولكن أيضًا لعشاء خفيف.
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
وقت الطبخ: 10 دقائق.
الوجبات: 2-3.
مكونات:
- الجبن - 150 غرام.
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
- الحليب – 200 مل.
- دقيق القمح – 120 غرام.
- بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
- السكر - 1-2 ملاعق كبيرة.
- مسحوق الخبز للعجين – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
1. يُطحن الجبن والموز بالخلاط.
2. نخفق البيضة مع السكر.
3. اخلطي البيضة المخفوقة مع خليط اللبن الرائب والموز.
4. ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر.
5. اطهي الفطائر في مقلاة جافة لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. يمكن رش الفطائر الساخنة بالسكر البودرة وتقديمها.
بالعافية!
فطائر الموز بدون مسحوق الخبز مع الحليب
فطائر الموز الرقيقة واللذيذة سريعة وسهلة التحضير. هناك العديد من الحيل التي يمكنك من خلالها، حتى بدون مسحوق الخبز والصودا، أن تصبح فطائرك جيدة التهوية ومسامية.
وقت الطبخ: 40 دقيقة.
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
الوجبات: 8.
مكونات:
- بيض الدجاج – 2 قطعة.
- الحليب – 350 مل.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- السكر - 1.5 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
- دقيق القمح – 250 غرام.
عملية الطبخ:
1. اشطفي البيض جيدًا بالماء الساخن، ثم جففيه وافصلي البياض عن الصفار.
2. نخل الدقيق من خلال منخل ناعم.
3. يخفق الصفار والسكر حتى يصبح خفيفًا. ثم يضاف الحليب الدافئ ويقلب.
4. بعد ذلك، صب الزيت النباتي، واخلط جيدًا مرة أخرى. بعد ذلك يضاف الدقيق المنخل إلى أجزاء ويعجن العجينة.
5. اخفقي بياض البيض حتى يشكل رغوة سميكة وثابتة. أثناء الخفق، أضيفي الملح، فهذا سيجعل الرغوة أكثر كثافة.
6. أضيفي الكتلة الناتجة إلى العجينة واخلطيها بحركات بطيئة مما يجعل الفطائر منتفخة.
7. اخبزي الفطائر في مقلاة جافة غير لاصقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
8. قدّمي فطائر الموز الرقيقة مع المربى أو العسل.
بالعافية!
