تركيا آزو

تركيا آزو هو طبق لذيذ بشكل لا يصدق من المطبخ التتار. تقليديا، يتم تحضير الآزو من لحم الحصان ولحم الضأن. يحتوي التحديد على إصدارات شعبية، ولكن مع تركيا. مع اللحوم الغذائية، يبدو أن الشيء نفسه فاتح للشهية تمامًا. سيحب الجميع بالتأكيد مجموعة الخضروات واللحوم المتنوعة دون أدنى شك. أصنع هذا الطبق كثيرًا وأستخدم جميع الخيارات. وأنت تختار لك.

تركيا آزو على الطريقة التتارية مع المخللات

سوف يجذبك آزو الديك الرومي على الطريقة التتارية مع المخللات من أول شوكة. طبق عطري ذو مذاق غني لن يترك أي شخص غير مبال. طبق مشرق وأنيق سوف يجذب انتباهك على الفور. من غير المرجح أن يتمكن أي شخص من رفض مثل هذا الطبق. إعداد ومفاجأة أحبائك.

1. 
   تركيا آزو سهلة التحضير. اشطف الديك الرومي وجففه بالمناديل. قطع إلى مربعات.
2. 
   ضعي الشرائح في وعاء وأضيفي إكليل الجبل واسكبي النبيذ الأحمر الجاف. نقع لمدة 15 دقيقة.إذا أردت، يمكنك تخطي هذه الخطوة بأمان.
3. 
   تسخين المقلاة. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى يتغير لون اللحم. 10 دقائق ستكون كافية.
4. 
   نغسل أعواد الكرفس ونقطعها حسب الرغبة.
5. 
   شطف الكراث وتقطيعه إلى حلقات.
6. 
   يُقلى البصل في مقلاة منفصلة بالزيت النباتي. ثم أرسل الكرفس إليها.
7. 
   نغسل الفلفل الحلو، ونزيل أحشائه، ثم نقطعه حسب الرغبة.
8. 
   نرميها مع الخضار ونطهو كل شيء معًا.
9. 
   والخطوة التالية هي إضافة معجون الطماطم أو الصلصة.
10. 
    ضعي اللحم في صلصة الخضار. قطع المخللات وإرسالها بعد ذلك. طبخ لمدة 25 دقيقة.
11. 
    قطع الكزبرة.
12. 
    يرش نصف الأعشاب المفرومة والثوم المفروم. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ويُطفئ الموقد.
13. 
    قسّم آزو الديك الرومي إلى أجزاء، وزينه بالكزبرة وادع أسرتك. يتمتع!

تركيا آزو مع البطاطس في مقلاة

يتم تحضير تركيا آزو مع البطاطس في مقلاة بسهولة ودون مشاكل. يتكون الطبق الملون من مكونات شائعة يمكن أن تجدها في أي سوبر ماركت أو سوق. حتى الهواة لن يواجهوا أي صعوبات في القيام بذلك. إذا لم تكن مرتاحًا للطهي، فلا تتردد في تناول هذا الطبق. وفي الواقع تأكد من أن الأمر أسهل مما يبدو.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• تركيا – 500 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 0.5 ملعقة كبيرة.
• البطاطس – 4 قطع.
• الثوم - حسب الرغبة.
• السكر المحبب – 0.5 ملعقة صغيرة.
• البابريكا – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الخضر - حسب الذوق.
• خيار مخلل – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف الديك الرومي وجففه بالمناديل. قطع إلى مربعات.ضعي الشرائح في مقلاة ساخنة بالزيت. يمكنك إضافة الزبدة حسب الذوق.

الخطوة 2. قم بتحمير اللحم، وإغلاق العصائر بداخله، ثم أخرجه من المقلاة.

الخطوة 3. نقطع البصل إلى حلقات بعد إزالة القشر منه.

الخطوة 4. قم بتمزيق الجزر وتقطيعه إلى مربعات.

الخطوة 5. اقلي البصل بالزيت النباتي. السكر ذلك.

الخطوة 6. ثم أرسل له الجزرة.

الخطوة 7. عندما يصبح الجزر طريًا، اسكبي معجون الطماطم المخفف في الماء. نصف كوب من الماء يكفي. يتبل بالبابريكا والملح والفلفل المطحون. أو استخدم التوابل المفضلة لديك. أنها تغلي.

الخطوة 8. نقطع المخللات ونضيفها إلى الصلصة. ضعي اللحم المقلي في المرق واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 9. قشر البطاطس بمدبرة المنزل واقطعها بشكل خشن. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا في مقلاة منفصلة.

الخطوة 10. اغسل الخضر وقطعها. قطع الثوم المقشر مسبقًا.

الخطوة 11. ضعي البطاطس ذات اللون البني في مقلاة مع اللحم والخضروات. إضافة بعض الملح. ينضج لمدة 15 دقيقة. يرش بالأعشاب المفرومة والثوم المفروم. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ويُطفئ الموقد. قسّم الآزو إلى أجزاء واتصل بأفراد أسرتك. يتمتع!

تركيا آزو في الفرن

تركيا آزو في الفرن لها رائحة لذيذة. يخرج الطبق فاتح للشهية قدر الإمكان ويجذب الانتباه بمظهره غير المسبوق ورائحته المجنونة. مع علاج أنيق، يمكن أن يصبح يوم الأسبوع حدثا مشرقا بسهولة، وسوف يتوج الاحتفال الاحتفالي بالنجاح.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

• فيليه صدر تركيا – 400 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 0.5 ملعقة كبيرة.
• البطاطس – 500 غرام.
• الثوم - 2 فصوص.
• بهارات - حسب الرغبة.
• خيار مخلل – 2 قطعة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• الزيت النباتي – 1-2 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1: تحضير المكونات لعلاج رائع.

الخطوة 2. قطع الديك الرومي إلى مربعات أو كما تراه مناسبًا، لا يهم. ضعي الشرائح في مقلاة ساخنة بالزيت. حمري اللحم، وأغلقي العصير بداخله.

الخطوة 3. قم بإزالتها من المقلاة إلى وعاء مقاوم للحريق تخطط للخبز فيه.

الخطوة 4. قطع البصل حسب الرغبة بعد إزالة الجلد عنه. اطحني الجزر وابشريه. تقلى الخضار بالزيت النباتي.

الخطوة 5. قطع المخللات كما تريد ثم قم بقليها. يتبل بمعجون الطماطم (كاتشب، طماطم مبشورة في عصيرها أو صلصة خاصة بها).

الخطوة 6. صب نصف كوب من الماء الساخن. الموسم مع البهارات. يُسلق ويُسكب الصلصة اللامعة فوق اللحم.

الخطوة 7. قشر البطاطس بمدبرة المنزل واقطعها بشكل خشن. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا في مقلاة منفصلة.

الخطوة 8. ضع البطاطس ذات اللون البني في وعاء مع اللحوم والخضروات. إضافة بعض الملح. إذا لزم الأمر، أضف الماء المغلي لتغطية المحتويات. يغطى بورق الألمنيوم ويطهى في فرن محمى لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 9. قطع الثوم المقشر مسبقًا. يرش الطبق ويطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى، ولكن دون احباط.

الخطوة 10. قم بتقسيم الأساسيات العطرية إلى أجزاء ودعوة أسرتك. يتمتع!

تركيا آزو في طباخ بطيء

يعد لحم الديك الرومي في طباخ بطيء خيارًا رائعًا لتناول وجبة غداء دسمة مع العائلة. هذا الطبق اللذيذ سوف يروق لجميع محبي الخضار المطبوخة. علاج مشرق وغني يتم تنفيذه ببساطة ويجلب الكثير من الانطباعات الإيجابية.إذا لم تجربي طبقًا أنيقًا من قبل، قومي بإعداده الآن.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• تركيا – 1 كجم.
• البصل – 2 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• البطاطس – 6 قطع.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم - 3 قطع.
• الثوم - 3 فصوص.
• بهارات - حسب الرغبة.
• مرق – 500 مل.
• الخضر - 2-3 أغصان.
• خيار مخلل - 4 قطع.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 30 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات حسب القائمة. على لوحة الجهاز، قم بضبط برنامج "القلي".

الخطوة 2. اشطف الديك الرومي وجففه بالمناديل. فرم خشنًا. ضع الشرائح في وعاء متعدد الطهي مسخن بالزيت.

الخطوة 3: اقلي القطع وأغلقي العصير بالداخل ثم أخرجيها من الوعاء.

الخطوة 4. قشر البطاطس بمدبرة المنزل واقطعها بشكل خشن. أنا أحب ذلك في شرائح.

الخطوة 5. الموسم مع البهارات. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. نقل إلى وعاء.

الخطوة 6. سلّح البصل بشكل عشوائي، وأزل القشرة منه أولاً. يقلى البصل بالزيت النباتي.

الخطوة 7. قم بتمزيق الجزر وتقطيعه إلى شرائح. أرسل إلى البصل.

الخطوة 8. عندما يصبح الجزر طريًا، قطعي المخلل وأضيفيه إلى الخضار.

الخطوة 9. اشطف الفلفل الحلو وأزل الدواخل وخططه بشكل عشوائي. أضف إلى الخضار.

الخطوة 10. حرك المحتويات.

الخطوة 11. الموسم مع معجون الطماطم.

الخطوة 12. اسكبي الطماطم المغسولة والمخلوطة مسبقًا.

الخطوة 13. يُملح ويُرش بالبهارات المفضلة لديك.

الخطوة 14. ضع اللحم المقلي في مرق الخضار.

الخطوة 15. قطع الثوم المقشر مسبقًا وضعه في وعاء.

الخطوة 16. صب المرق. مناسبة للحوم أو الخضار. قم بتبديل البرنامج إلى "الإطفاء".

الخطوة 17. أغلق غطاء الطباخ المتعدد.ينضج لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 18: بعد 20 دقيقة، أضف البطاطس البنية. يُطهى مغطى لمدة 15 دقيقة أخرى.

الخطوة 19. بعد صدور إشعار صوتي بانتهاء العملية، أطفئ الجهاز وحرك الطبق.

الخطوة 20. انقل الآزو إلى وعاء مشترك وزينه بالأعشاب وادع أسرتك. يتمتع!

تركيا آزو في صلصة الكريمة الحامضة

يعتبر لحم الديك الرومي آزو في صلصة الكريمة الحامضة علاجًا رائعًا. تحفة لذيذة يتم تحضيرها بسرعة وباستخدام المكونات المتوفرة. سوف يكمل طبق المرق أطباقك الجانبية المفضلة بشكل مثالي. يتمتع اللحم الطري بطعم كريمي غير عادي لا ينسى. الطعام اللذيذ لا يصبح مملًا أبدًا، ومجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية جنبًا إلى جنب معه ستجعل يومك مشرقًا.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4

مكونات:

• فيليه تركيا – 400 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 70 جم.
• قشدة حامضة 20٪ – 200 غرام.
• دقيق - 20 غرام.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• توابل للدواجن - حسب الرغبة.
• مرق/ماء – 150 م.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• الزيت النباتي – 2-3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1: تحضير الديك الرومي. اختر اللحوم الطازجة من منافذ البيع الموثوقة. اكشط جذر البرتقال بالسكين أو قشره بمقشرة الخضار وقشر البصل.

الخطوة 2. قطع البصل كما تريد. صر الجزر العصير. يقلى البصل في الزيت المكرر. ثم أرسل لها الجزر المبشور.

الخطوة 3. قطع اللحم إلى شرائح رفيعة أو حسب رغبتك. ضعي الشرائح في المقلاة مع الخضار. طهي حتى يتغير اللون من مشرق إلى شاحب. يترك على نار هادئة مغطى لمدة 10 دقائق.

الخطوة 4. أضيفي القشدة الحامضة وأضيفي ورق الغار وتبليها بالبهارات والملح.

الخطوة 5.يذوب الدقيق في المرق أو الماء. لتجنب الكتل، سحق بحركات قوية. للراحة، تسليح نفسك بمخفقة. تصب في مقلاة ويقلب حتى سميكة. يغلي ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ضبط حسب الذوق. أطفئ الحرارة. اتركه ليأتي.

الخطوة 6. قدمي أزو الديك الرومي الغني بصلصة الكريما الحامضة مع طبقك الجانبي المفضل وادع أسرتك. من تجربتي أستطيع أن أقول أن الأطباق الجانبية للبطاطس والمعكرونة تتناسب تمامًا مع الطبق الرئيسي. بالعافية!

تركيا آزو مع الخضار

يعد تحضير آزو من لحم الديك الرومي مع الخضار أمرًا بسيطًا قدر الإمكان. حتى المبتدئ يمكنه متابعة الوصفة بسهولة. طبق ملون مع وفرة من الخضار اللذيذة يمثل إضافة رائعة لأي طبق جانبي. يبدو العلاج العصير لائقًا وجذابًا. سوف يلاحظ مراقبو الشكل الوصفة وسيكونون سعداء بتقدير الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4

مكونات:

• فيليه تركيا – 300 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.
• معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة.
• السبانخ – 150 غرام.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 فصوص.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 30 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1: تحضير لحم الديك الرومي من منافذ البيع بالتجزئة الموثوقة. قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة أو حسب رغبتك. ضعي الشرائح في مقلاة ساخنة بالزيت. طهي حتى يتغير اللون من مشرق إلى شاحب.

الخطوة 2. نقطع البصل إلى حلقات بعد إزالة القشر منه. افركي الجزر أو قشريه بواسطة مدبرة المنزل وابشريه. نغسل الطماطم والفلفل الحلو ونزيل الدواخل من الفلفل ونقطعها حسب الرغبة. لقد قمت بتجميد الأشياء، مقطعة إلى مكعبات.طريقة القطع ليست أساسية. أضف الخضار إلى اللحم.

الخطوة 3. عندما يصبح الجزر طريًا، اسكبي محتوياته بمعجون الطماطم المخفف في الماء. الموسم مع التوابل من اختيارك والملح. أحب أن أشعر بالطعم الطبيعي وأضيف الفلفل فقط. أنها تغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة عند غليان منخفض.

الخطوة 4. شطف وتقطيع السبانخ. قطع الثوم المقشر مسبقًا. أضف إلى اللحوم والخضروات. يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة فقط، وسوف تستقر الخضروات بسرعة، ويُطفئ الموقد، ويُترك لينضج.

الخطوة 5. قم بتقسيم الأساسيات العطرية الغنية إلى أجزاء، وأضف الطبق الجانبي المفضل لديك، وقم بدعوة أسرتك. النسخة الغذائية من الأساسيات ستكمل الأرز أو البرغل بشكل مثالي. وبشكل عام، يتم دمج جميع الحبوب بشكل جيد مع اللحوم والخضروات العصير. يتمتع!