أرانسيني الكلاسيكي

الأرانشي الكلاسيكي هو طبق مشرق ولذيذ من المطبخ الصقلي. تتكون الحلوى من كرات الأرز اللذيذة مع الجبن والإضافات الأخرى. مثالية لعشاء خاص أو احتفال. للتحضير، استخدم مجموعة مختارة من وصفات الطهي التي أثبتت جدواها في المنزل مع صور خطوة بخطوة.

أرانسيني - وصفة كلاسيكية

أرانسيني هي وصفة كلاسيكية تستحق الاهتمام بها بالتأكيد. لن تترك هذه الحلوى اللذيذة أي شخص غير مبال، بفضل مذاقها المثير للاهتمام ومظهرها الجذاب. تأكد من محاولة تحضير الطبق حسب وصفة مجربة في المنزل.

1. 
   كيف لطهي أرانسيني حسب الوصفة الكلاسيكية؟ للحشوة، يقطع البصل ويقلى بالزيت النباتي.يُضاف إليها اللحم المفروم ويُسكب 0.75 كوب من الماء. يغلي والملح والفلفل ويضاف معجون الطماطم والسكر. يُحرَّك المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
2. 
   يُطهى الأرز في الماء المغلي المملح لمدة 18 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر. ثم أضيفي الزبدة والجبن والبهارات وبيضة دجاج واحدة. دلك.
3. 
   أضف الجبن المبشور والأعشاب إلى حشوة اللحم. يقلب ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
4. 
   نصنع الكعك من خليط الأرز ونملأه بالحشوة. بعد ذلك نقوم بتشكيل كرات أنيقة.
5. 
   تدحرج الكرات في خليط البيض، ثم في الدقيق والبقسماط.
6. 
   تُغمس قطع العمل في دهن عميق وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً زاهياً.
7. 
   أرانسيني حسب الوصفة الكلاسيكية جاهز. ساعد نفسك!

أرانسيني محلية الصنع مع الجبن

أرانسيني مع الجبن في المنزل هو علاج مشرق ولذيذ لطاولة منزلك أو عطلتك. كرات الأرز المغذية لن تترك أي شخص غير مبال. تأكد من تجربة طهيها باستخدام وصفتنا المجربة مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• الأرز – 100 غرام.
• زبدة - 20 جم.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• بيضة – 2 قطعة.
• فتات الخبز - 0.5 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اطهي الأرز في ماء مملح حتى ينضج. أضف الزبدة إليها واخلطها جيدًا. دعها تبرد قليلا.

الخطوة 2. أضف نصف الجبن المبشور إلى الأرز واكسر بيضة الدجاج. امزج كل شيء مرة أخرى.

الخطوة 3. قطع بقية الجبن إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 4. اصنع كعكات صغيرة مسطحة من محضرة الأرز وأضف الجبن إليها.

الخطوة 5. قم بتشكيل الفراغات على شكل كرات مرتبة.

الخطوة 6.تُغمس الكرات في البيضة المخفوقة وتُلف في فتات الخبز. تقلى القطع بكمية كبيرة من الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 7. أرانسيني بالجبن في المنزل جاهز. يخدم على الطاولة!

أرانسيني دقيق الذرة

دقيق الذرة أرانسيني لذيذ للغاية وملون ومغذي. يمكن تقديم منتج فاتح للشهية كعلاج كامل لطاولة عائلتك. لتحضير أرانسيني، استخدمي وصفة مجربة خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• دقيق الذرة – 150 غرام.
• فريك الذرة - للخبز.
• الحليب – 0.5 لتر.
• جبنة موزاريلا – 150 جم.
• زبدة - 50 غرام.
• ريحان - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 1 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. صب دقيق الذرة في وعاء مناسب، صب الحليب الساخن المملح، واخلطه جيدًا باستخدام ملعقة خشبية حتى لا تبقى كتل.

الخطوة 2. بعد ذلك، قم بغلي الكتلة في طباخ متعدد في وضع العصيدة. امزج المنتج النهائي مرة أخرى. يجب أن تتخلف الكتلة بسهولة خلف جدران الدرج ولا تلتصق بالملعقة. أضف الزبدة والفلفل واخلط جيدًا مرة أخرى. تبرد قليلا.
الخطوة 3. قطع الموزاريلا إلى مكعبات صغيرة. يغسل الريحان ويجفف ويقطع.
الخطوة 4. يجب أن يكون حجم الأرانسيني بحجم حبة الجوز. باستخدام ملعقة صغيرة، اغرفي خليط الذرة الدافئ، وشكلي خبزًا مسطحًا، وضعي القليل من الريحان والجبن في وسطه، وشكليه على شكل كرة.

الخطوة 5. سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة أو قدر عميق.تُلف الكرات في فريك الذرة وتُغمس في الزيت وتُقلى لمدة 2-3 دقائق حتى تظهر قشرة ذهبية فاتحة للشهية.

الخطوة 6. ضع الكرات النهائية على منشفة ورقية لامتصاص الدهون الزائدة.

الخطوة 7. دقيق الذرة أرانسيني جاهز. يقدم مع الصلصة أو الخضار!

ارانسيني باللحم المفروم

أرانسيني باللحم المفروم هو طبق لذيذ وجذاب بشكل لا يصدق لمنزلك أو لطاولة العطلات. ليس من الصعب تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا. علاج نفسك وأحبائك!

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• الأرز – 300 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن – 50 غرام.
• الكركم – 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.

لملء:

• لحم مفروم - 250 جرام.
• الجبن - 100 غرام.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

للخبز:

• بيضة – 2 قطعة.
• فتات الخبز - 0.5 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 0.5 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. غلي الأرز في 800 مل من الماء، ثم أضيفي الملح والكركم. طهي حتى ينضج بالكامل.

الخطوة 2. أضيفي الأرز المبرد مع بيضة الدجاج والجبن المبشور. تخلط جيدا حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.

الخطوة 3. ضعي اللحم المفروم في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. يقلى حتى ينضج.

الخطوة 4. يُملح المنتج ويُضاف الفلفل ويُضاف معجون الطماطم.

الخطوة 5. تخلط جيدا وتطهى لمدة 5-10 دقائق.

الخطوة 6. قطع الجبن إلى مكعبات كبيرة وأنيقة.

الخطوة 7. بأيدٍ مبتلة، قومي بتشكيل كعكة من عجينة الأرز. ضعي بعض اللحم المفروم ومكعب الجبن في الوسط.

الخطوة 8. قم بتشكيل كرة أنيقة من قطعة العمل.

الخطوة 9. اخفقي البيض بالشوكة واغمسي الكرات المشكلة فيه.

الخطوة 10. بعد ذلك، قم بلف القطع في فتات الخبز.

الخطوة 11. ضعيها في مقلاة مع الكثير من الزيت النباتي.

الخطوة 12. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب. ثم يمكن وضع الكرات على منديل ورقي لإزالة الدهون الزائدة.

الخطوة 13. أرانسيني باللحم المفروم جاهز. ساعد نفسك!

ارانسيني بالموزاريلا

أرانسيني مع جبن الموتزاريلا لن يترك أي شخص غير مبال، وذلك بفضل مذاقه المثير للاهتمام ومظهره الجذاب وخصائصه الغذائية. تأكد من تجربة تحضير طبق صقلي مشرق باستخدام وصفة مثبتة خطوة بخطوة في المنزل.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• أرز قصير الحبة - 1 ملعقة كبيرة.
• جبنة موزاريلا – 150 جم.
• فتات الخبز - 150 غرام.
• الخبز الأبيض - 100 غرام.
• جبنة البارميزان - 100 غرام.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
• الخضر المفرومة - 5 ملاعق كبيرة.
• البيض – 3 قطع.
• زيت الزيتون – 4 ملاعق كبيرة.
• ملح – 2 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 0.5 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الأرز المستدير وقم بغليه حتى ينضج تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 2. طحن الخبز الأبيض في الخلاط. أضفه إلى الأرز مع بيضة دجاج واحدة والأعشاب والملح والبهارات والزبدة والزيتون والبارميزان المبشور.

الخطوة 3. اعجن عجينة الأرز جيدًا. نصنع منه الخبز المسطح ونحشوه بقطع الموزاريلا. تشكيل كرات أنيقة.

الخطوة 4. فاز البيض المتبقي بالملح. دعونا نسقط الكرات هنا.

الخطوة 5. بعد ذلك، قم بلف القطع في فتات الخبز.

الخطوة 6. اقلي الحلوى بعمق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم ضعيها على مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة.

الخطوة 7. أرانسيني مع الموزاريلا جاهز. يقدم مع الصلصة حسب الذوق والتمتع به!

ارانسيني مع الجمبري

أرانسيني مع الروبيان هو علاج مثير للاهتمام ولذيذ لطاولة منزلك أو عطلتك. سوف يسعدك هذا الطبق الصقلي بمذاقه المشرق وخصائصه الغذائية. تأكد من تجربة وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• أرز قصير الحبة - 100 غرام.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• الجبن الصلب - 40 جم.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
• الكركم - 1 قرصة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.

لملء:

• الروبيان - 200 غرام.
• اليقطين – 50 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.

للقلي:

• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• فتات الخبز حسب الذوق.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. غلي الأرز قصير الحبة في ماء مملح حتى ينضج. أضيفي الجبن المبشور والكركم والزبدة إلى الأرز.

الخطوة 2. كسر بيضة دجاج هنا. امزج المحتويات جيدًا حتى تصبح ناعمة. يمكنك التغلب عليه بالخلاط.

الخطوة 3. قم بغلي الجمبري في الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ثم تخلص منه على الفور في مصفاة.

الخطوة 4. قم بتبريد الجمبري وقشره وقطعه جيدًا.

الخطوة 5. قطع اليقطين والبصل إلى مكعبات صغيرة. تقلى في زيت الزيتون لمدة 3-4 دقائق على نار خفيفة.

الخطوة 6. أضف معجون الطماطم هنا واخلطه جيدًا.

الخطوة 7. ضعي الجمبري والملح والفلفل. يُطهى لبضع دقائق أخرى ثم يُرفع عن النار.

الخطوة 8. نشكل كعكًا أنيقًا من تحضير الأرز. نحن نكملها بحشوة الجمبري.

الخطوة 9. قم بتغطية الحشوة وتشكيل كرات أنيقة. تُغمس في البيض المخفوق، ثم تُلف في فتات الخبز، وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الكثير من الزيت المغلي.

الخطوة 10. أرانسيني مع الروبيان جاهز.خدمة والاستمتاع بسرعة!