يعد البرقوق لفصل الشتاء إعدادًا مثيرًا للاهتمام من شأنه أن يزين أرفف مخزن المؤن بشكل مشرق. المنتج النهائي سوف يكمل أطباق اللحوم أو الأسماك الساخنة بشكل مثالي. هناك العديد من الخيارات لإعداد هذا adjika. لقد جمعنا لك أفضل أفكار الطهي في مجموعتنا المختارة من خمس وصفات لعق الأصابع مع صور خطوة بخطوة.
Adjika من البرقوق لفصل الشتاء "سوف تلعق أصابعك"
البرقوق لفصل الشتاء "سوف تلعق أصابعك" له طعم غني ورائحة مثيرة للاهتمام. هذا العلاج العصير سوف يكمل أطباق اللحوم والأسماك. يمكنك أيضًا تناول هذا العلاج ببساطة مع الخبز. ليس من الصعب على الإطلاق الاستعداد. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.
- وظيفة محترمة ½ (كيلو جرام)
- طماطم ½ (كيلو جرام)
- الفلفل البلغاري ½ (كيلو جرام)
- الفلفل الحار 3 (أشياء)
- ثوم 1 رأس
- زيت نباتي 40 (مليلتر)
- خل المائدة 9% 1.5 (ملاعق كبيرة)
- ملح 1 (ملاعق كبيرة)
- السكر المحبب 1 (ملاعق كبيرة)
-
لتحضير نبات الجرجير من البرقوق لفصل الشتاء "سوف تلعق أصابعك"، سنقوم بإعداد المكونات من القائمة.
-
نقوم بغسل جميع الخضار جيداً تحت الماء.
-
نزيل الطماطم من السيقان ونقطعها إلى شرائح صغيرة. ضع في قدر كبيرة.
-
يقسم البرقوق إلى نصفين ويزيل النوى. نرسل الثمار إلى الطماطم.
-
قسمي الفلفل الرومي إلى نصفين وأزيلي البذور.نضع أيضًا الخضار في المقلاة.
-
أضف الملح والسكر.
-
ضع قطع الثوم والفلفل الحار هنا.
-
رش الطعام بالزيت النباتي.
-
امزج المحتويات باستخدام الخلاط الغاطس.
-
ضع الخليط على الموقد. يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة تقريبًا. حرك المحتويات بشكل دوري أثناء العملية.
-
قبل دقيقتين من الاستعداد، ضجة في خل الطاولة. تصب في وعاء معقم وتغلق بغطاء. دعها تبرد تماما.
-
البرقوق لفصل الشتاء "سوف تلعق أصابعك" جاهز. قم بإزالة قطعة العمل للتخزين.
أدجيكا حار من البرقوق لفصل الشتاء
يعد نبات الجرجير الحار المصنوع من البرقوق لفصل الشتاء اكتشافًا حقيقيًا لعشاق الأذواق الحارة. سيتم تذكر هذه المعالجة بسبب حبات الفلفل المشرقة ومظهرها الفاتح للشهية. سيكون التحضير بمثابة إضافة ممتازة لأطباق اللحوم والأسماك الساخنة. تأكد من تجربتها!
وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي – 30 دقيقة
الأجزاء – 1.5 لتر.
مكونات:
- البرقوق – 2 كجم.
- فلفل حار – 3 قطع.
- الثوم – 200 غرام.
- الملح – 20 غرام.
- السكر - 200 غرام.
- معجون الطماطم – 50 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير نبات البرقوق الحار لفصل الشتاء. أولا، قم بإعداد المنتجات اللازمة وشطفها تحت الماء. قشر الثوم.
الخطوة 2. مرر جميع الخضار المحضرة من خلال مفرمة اللحم.
الخطوة 3. صب الخليط في قدر كبيرة.
الخطوة 4. أضف معجون الطماطم هنا، مما سيعطي المنتج لونًا غنيًا فاتح للشهية. صب في الكمية المحددة من الملح والسكر.
الخطوة 5. اعجن الكتلة جيدًا وضعها على الموقد.
الخطوة 6. قم بغلي المحتويات مع التحريك بشكل متكرر.
الخطوة 7. خففي الحرارة وأغلق قطعة العمل بغطاء. ثم ينضج لمدة 20 دقيقة تقريبا. يقلب من حين لآخر.
الخطوة 8بعد 10 دقائق من الطهي، يمكنك تذوق الخليط وإضافة الملح أو السكر إذا لزم الأمر.
الخطوة 9. تعقيم الجرار وغلي الأغطية. املأ الجرار بالتحضير الحار والحار.
الخطوة 10. املأهم إلى الأعلى.
الخطوة 11. أغلق الحاويات المملوءة بالأغطية. تحويلها رأسا على عقب.
الخطوة 12. قم بتغطية الجرار بمنشفة تيري واتركها تبرد تمامًا.
الخطوة 13. نبات البرقوق الحار جاهز لفصل الشتاء. يمكن أخذها للتخزين.
Adjika من خوخ Tkemali لفصل الشتاء
سوف يسعدك Adjika من خوخ Tkemali لفصل الشتاء بمذاقه المشرق ونكهته ومظهره الفاتح. تحضير مثل هذا العلاج ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع الصور خطوة بخطوة. قم بتنويع القائمة الرئيسية الخاصة بك مع إعداد مثير للاهتمام.
وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي – 20 دقيقة
الأجزاء – 1 لتر.
مكونات:
- البرقوق – 1 كجم.
- الثوم - 1 رأس.
- الماء – 0.5 ملعقة كبيرة.
- الكزبرة - 15 فرعا.
- الفلفل الحار – 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح – 3 ملاعق صغيرة.
- نعناع/مليسا – 10 فروع.
- خميلي سونيلي – 2 ملعقة صغيرة.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. يمكن لأي شخص تحضير نبات الجديكا من خوخ تكيمالي لفصل الشتاء. أولا وقبل كل شيء، دعونا نجهز جميع المكونات. نحن نغسل الفواكه والأعشاب.
الخطوة 2. نقطع البرقوق ونزيل البذور منه.
الخطوة 3. ضع البرقوق في قدر واملأه بالماء.
الخطوة 4. أضف السكر والملح وضعه على الموقد. تشغيل الحرارة المعتدلة.
الخطوة 5. نقطع الأعشاب والثوم والفلفل الحار بالسكين.
الخطوة 6. اطهي البرقوق بعد الغليان لمدة 30 دقيقة، ثم امزجيه بالخلاط.
الخطوة 7. أضف قفزات سونيلي هنا.
الخطوة 8. ضع المنتجات المفرومة مسبقًا. يقلب ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
الخطوة 9. صب العلاج في وعاء معقم. غطيها بغطاء واتركيها تبرد تمامًا.
الخطوة 10Adjika من خوخ Tkemali جاهز لفصل الشتاء. يخزن في مكان بارد.
Adjika من البرقوق دون طهي لفصل الشتاء
يعد البرقوق بدون طهي لفصل الشتاء إضافة شهية إلى طاولة المنزل، وهو أمر رائع للتخزين على المدى الطويل. في أي وقت من السنة، يمكنك تقديم مستحضر نباتي حار إلى الطاولة. للتحضير السريع، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 12 ساعة
وقت الطهي – 30 دقيقة
الأجزاء – 1 لتر.
مكونات:
- البرقوق – 1 كجم.
- فلفل حلو – 1 كجم.
- الفلفل الحار – 4 قطع.
- الثوم – 200 غرام.
- الملح – 2 ملعقة كبيرة.
- السكر - 13 ملعقة كبيرة.
- معجون الطماطم – 1 لتر.
- خلاصة الخل 70% – 2 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. نخبرك بكيفية تحضير نبات الجرجير بسرعة من البرقوق دون طهي لفصل الشتاء. أولاً، اغسلي البرقوق وقسميه إلى نصفين وأزيلي النوى.
الخطوة 2. نقوم بتنظيف الفليفلة الحلوة من البذور ونقطعها إلى بتلات.
الخطوة 3. اغسل الفلفل الحار وقشر الثوم.
الخطوة 4. طحن جميع المكونات المحضرة من خلال مفرمة اللحم.
الخطوة 5. قم بتمرير جميع المنتجات في وعاء واحد كبير.
الخطوة 6. أضف معجون الطماطم إلى الكتلة الناتجة. اخلط جيدا.
الخطوة 7. صب الملح والسكر هنا.
الخطوة 8. امزج جوهر الخل في الخليط. نرسل قطعة العمل إلى الثلاجة لمدة 12 ساعة. ثم اسكبه في الجرة وأغلق الغطاء.
الخطوة 9. الجرجير من البرقوق بدون طبخ جاهز لفصل الشتاء. تخزينها في الثلاجة.
Adjika من البرقوق والطماطم لفصل الشتاء
يعتبر نبات الجرجير المصنوع من البرقوق والطماطم لفصل الشتاء علاجًا لذيذًا ولذيذًا بشكل لا يصدق لمائدتك. ستعمل هذه المقبلات على تنويع مائدة العشاء وتكمل العديد من الأطباق الساخنة. لسهولة التحضير، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 30 دقيقة
الأجزاء – 1 لتر.
مكونات:
- البرقوق – 1 كجم.
- الطماطم – 0.5 كجم.
- الثوم - 3 رؤوس.
- الكزبرة المطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة.
- خميلي سونيلي – 1 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
- الملح – 1 ملعقة كبيرة.
- سكر – 2 ملعقة كبيرة.
- الفلفل الحار - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. نبدأ في تحضير نبات الجرجير من البرقوق والطماطم لفصل الشتاء. نغسل الطماطم جيدًا ونطحنها من خلال مفرمة اللحم. ضعي الخليط الناتج في وعاء عميق.
الخطوة 2. نقوم أيضًا بطحن البرقوق منزوع البذور من خلال مفرمة اللحم. مكان في خليط الطماطم.
الخطوة 3. قم بقياس الكمية المطلوبة من البهارات من القائمة.
الخطوة 4. أضف التوابل إلى الكتلة الكلية. أضف الملح والسكر هنا.
الخطوة 5. اضغط على فصوص الثوم. أضف الفلفل الحار المفروم حسب الرغبة.
الخطوة 6. اطهي الخليط لمدة 20 دقيقة بعد الغليان. حرك باستمرار أثناء العملية.
الخطوة 7. صب قطعة العمل في وعاء معقم. أغلق الغطاء واقلبه رأسًا على عقب ثم غطيه بمنشفة واتركه حتى يبرد تمامًا.
الخطوة 8. نبات الجرجير المصنوع من البرقوق والطماطم جاهز لفصل الشتاء. قم بتخزين الحلوى في مكان بارد.