المشمش في عصيره الخاص لفصل الشتاء هو علاج كثير العصير وغني المذاق ولن يترك أي شخص غير مبال. تأكد من تجربة تحضير الفواكه اللذيذة للتخزين على المدى الطويل. للقيام بذلك، استخدم مجموعة طهي مثبتة من ثلاث وصفات مع صور خطوة بخطوة.
المشمش في عصيرهم مع السكر لفصل الشتاء
المشمش في عصيره مع السكر لفصل الشتاء هو تحضير سهل الصنع ومشرق بشكل لا يصدق لمنزلك. سوف يسعدك المنتج النهائي بطعمه الغني ومظهره الجذاب. للتحضير للتخزين على المدى الطويل، استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها.
- مشمش 1 كجم (بدون بذور)
- السكر المحبب 400 (جرامات)
-
لتحضير المشمش في عصيره الخاص لفصل الشتاء، سنقوم بإعداد المنتجات الضرورية من القائمة. -
نغسل الثمار جيدًا ونقطعها إلى نصفين ونزيل البذور. في شكل نقي، يجب أن تحصل على كيلوغرام من المنتج. -
ضعي المشمش في وعاء عميق غير مؤكسد. أضف لهم الكمية المحددة من السكر. -
رجي الوعاء بالمحتويات حتى يتم توزيع السكر بالتساوي. -
اترك المستحضر طوال الليل حتى يتم إطلاق العصير بكثرة. -
ضعي المشمش في العصير في مرطبانات صغيرة معقمة. بعد ذلك، ضعها في وعاء من الماء المغلي (تأكد من تغطية الجزء السفلي بمنشفة).تُعقم القطع لمدة 10 دقائق، ثم تُلف وتُترك حتى تبرد تماماً. -
المشمش في عصيره مع السكر جاهز لفصل الشتاء. يخزن في مكان بارد!
المشمش بدون سكر في عصير خاص بهم
سوف يسعدك المشمش الخالي من السكر في عصيره الخاص برائحة مذهلة وطعم مثير للاهتمام. إذا كنت ترغب في تنويع قائمة الاستعدادات الخاصة بك، فتأكد من ملاحظة وصفتنا المثبتة مع الصور خطوة بخطوة. علاج نفسك لعلاج الملونة.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
الأجزاء – 1 لتر.
مكونات:
- المشمش بدون بذور - 1 كجم.
- الماء – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل المشمش جيدًا تحت الماء، وقسمه إلى نصفين وأزل النوى.
الخطوة 2. خذ الجرار نصف لتر أو لتر. نقوم بشطفها جيدًا تحت الماء وتعقيمها بأي طريقة مناسبة.
الخطوة 3. ضع المشمش في عبوات زجاجية جاهزة.
الخطوة 4. املأ كل قطعة في منتصف الطريق بالماء المغلي الدافئ.
الخطوة 5. بعد ذلك، ضع القطع في وعاء به ماء مغلي (تأكد من تغطية الجزء السفلي بمنشفة). تعقيم الجرار نصف لتر لمدة 15 دقيقة، الجرار لتر لمدة 25 دقيقة.
الخطوة 6. ثم قم بلف البرطمانات المملوءة واتركها حتى تبرد تمامًا.
الخطوة 7. المشمش الخالي من السكر في عصيره جاهز. يخزن في مكان بارد!
المشمش في عصيرهم مع حامض الستريك
من السهل تحضير المشمش في عصيره مع حامض الستريك في المنزل. للقيام بذلك، اتبع الخطوات البسيطة من وصفتنا المجربة. تخرج الأطعمة الشهية النهائية عطرية بشكل لا يصدق وعصيرية وغنية بالذوق. خذ ملاحظة!
وقت الطهي – 12 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
الأجزاء – 1 لتر.
مكونات:
- المشمش بدون بذور - 1 كجم.
- السكر - 300 غرام.
- حامض الستريك – 0.5 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بقياس العدد المطلوب من المشمش. نحن نغسلهم تحت الماء.
الخطوة 2. نقوم بغسل الجرار الصغيرة وتعقيمها بطريقة مريحة. يمكنك الاحتفاظ به على البخار في غلاية مزدوجة لمدة 10-15 دقيقة. ثم دعهم يجفوا.
الخطوة 3. قطع المشمش إلى نصفين وإزالة البذور.
الخطوة 4. ضعي بعض أنصاف المشمش في وعاء ورشيها بالسكر. أضف حامض الستريك.
الخطوة 5. املأ البرطمانات إلى الأعلى وضعها في الثلاجة لمدة 8-12 ساعة.
الخطوة 6. بعد ذلك، ضع قطع العمل في وعاء به ماء مغلي (تأكد من تغطية الجزء السفلي بمنشفة). تعقيم الجرار نصف لتر لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك نلفها ونقلبها ونلفها بمنشفة ونتركها لتبرد لمدة 8-10 ساعات.
الخطوة 7. المشمش في عصيره مع حامض الستريك جاهز. يخزن في مكان بارد!
